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財經CAREFREE - 順叔 東亞老夫(下) (2011年10月28日)

1 : GS(14)@2011-10-29 14:28:16

http://www.am730.com.hk/article.php?article=79084
財經 CAREFREE 順叔 東亞 老夫 2011 10 28
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為層樓 少妻狂打老夫

1 : GS(14)@2012-06-02 16:10:10

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120601/16388430

61歲事主姓香已退休,被捕少妻姓謝(31歲)為湖南人,8年前在深圳結婚,3年前來港定居。香事後聲言心死堅持離婚,但又說:「若佢肯改同認錯,會考慮原諒佢。」
事主稱謝是他第二任妻子。香除在東莞與她聯名置業供外家居住外,並將40萬元人民幣給她存放銀行,豈料妻子上月背着他借10萬元給幼弟開地產舖,事後他怒罵妻子驚動警方。
早前事主見深圳一地舖有投資價值,向妻子提議賣掉東莞物業套現買舖,但遭妻力反對,兩人吵架後分房睡。
至昨晨7時重提舊事,香堅持賣樓,否則離婚,妻子聽後情緒激動抓傷丈夫大腿,並叉丈夫頸大嚷:「我要攬住同你一齊死。」其後奪門而去,香其後報警,至下午警方將涉案女事主拘捕。

為層 層樓 少妻 妻狂 狂打 老夫
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老夫老妻愛難離 決定同日安樂死

1 : GS(14)@2014-09-28 16:20:11



比利時一對鶼鰈情深老夫妻,因健康日漸變差,擔心老伴可能先走一步,都不忍承受孤苦落寞。兩老決定計同時安樂死,將成為全球首對同時安樂死的夫妻。89歲的弗朗西斯(Francis)及86歲愛妻安妮(Anne),來自布魯塞爾,兩人都因為長者毛病要定期服食藥物。弗朗西斯過去20年要接受前列腺癌的治療,每日要靠嗎啡維生;安妮則失去部分視力,而且差不多完全聾掉。二人近年總是一同外出購物,害怕有天另一半再回不了家,足見兩人情深。「我們想共赴黃泉,因為我們都對將來感到害怕...怕孤獨,更怕的是孤獨帶來的後果。」弗朗西斯指無論是跳樓、上吊抑或投河自盡,都需要很大勇氣,即使想如此做亦受年齡及活動所限;由醫生進行安樂死,就可讓他們安詳死去,故有今次決定。而小女亦明白父母的處境,亦尊重他們的決定,並為他們尋找願為二人安樂死的醫生,讓他們一圓心願。英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140928/18882443
老夫 老妻 妻愛 愛難 難離 決定 同日 安樂死 安樂
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【老夫子餐廳】王澤參與設計 大蕃薯秦先生陪食

1 : GS(14)@2016-08-07 02:06:18

餐廳每個角落都看到王澤老師的心血結晶,有老夫子陪食,心情都愉快百倍。



路過太子彌敦道的人,無一不被街上的大蕃薯吸引,拿出手機與他selfie一番。原來它是新餐廳老夫子餐館的生招牌。甫進餐廳即被老夫子、大蕃薯、秦先生和陳小姐包圍,以為是本地老夫子收藏家開的餐廳?非也,原來餐廳老夫子第二代漫畫家王澤老師都有份,由餐廳的室內設計、擺設,甚至餐飲他亦有參與設計。


餐廳以上世紀六、七十年代流行的港式豉油西餐做主打,所有菜式均以漫畫中最引人入勝的四字成語來命名,非常抵死過癮。味道亦不錯,像主菜「頭頭是道」中的新西蘭白鱈魚扒,煎得外脆內軟,大廚更特意準備惹味的蒜蓉汁和清新的香芒莎莎汁供客人配搭,非常貼心。飲品亦玩味十足,好像名為「道高一尺」的飲品,上桌時菠蘿涼粉冰杯上蓋上高高的棉花糖,要客人把汽水倒下,看着棉花糖慢慢融化,非常治癒。



頭頭是道,煎得甘香的新西蘭白鱈魚扒外脆內軟,大廚特意準備惹味的煎蓉汁和清新的香芒莎莎汁供客人配搭,$228。

道高一尺,菠蘿涼粉冰上蓋上高高的棉花糖,把汽水倒下看着棉花糖慢慢融化,很治癒,$46。



老夫子餐館太子彌敦道777號安寶樓1樓記者:吳宛蔚攝影:伍慶泉





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160805/19723320
老夫子 老夫 餐廳 王澤 參與 設計 蕃薯 先生 陪食
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香港首家「老夫子餐館」 作者王澤參與設計 三招吸漫畫迷

1 : GS(14)@2016-08-19 06:14:45

【明報專訊】近年零售業萎縮,不少名牌都削減旺區的分店,令舖租下調,這反而給予飲食業擴充良機。有擅長包裝懷舊港式食肆的餐飲集團,就在這時開設「老夫子餐館」,單單利用「老夫子」的漫畫和facebook專頁來宣傳,已經有大批顧客到來朝聖。

明報記者 薛偉傑、攝影 鄧宗弘

金石飲食管理集團共同創辦人謝海發、徐汶緯表示,該公司一向喜歡以飲食形式保存香港的懷舊情懷和文化。幾年前,該公司分別購入具40多年歷史的「金記冰室」和「南龍冰室」品牌,經重新包裝再開業。他們還一直在想,有沒有老少咸宜的香港卡通人物適合和食肆crossover,營造懷舊情懷。2014年,他們經朋友介紹,在台灣與「老夫子」漫畫第二代作者王澤見面。雙方一見如故,決定合作,這就是「老夫子餐館」的由來。

籌備兩年 王澤親自過目

雖然台灣年前已經出現了「老夫子酒吧」、「老夫子茶室」等授權食肆,但謝海發稱,那些都是較短期的,或者沒有王澤的參與。若說到永久及有王澤深度參與者,「老夫子餐館」才是全球第一間。

謝海發和徐汶緯表示,由他們首次與王澤見面,到「老夫子餐館」今年8月1日開始試業,足足花了約兩年時間。要籌備這麼久,除了因為選擇合適舖位需時之外,還因為所有室內裝修、枱櫈、制服、餐牌以及食品設計,都有交給王澤過目。而實際裝修施工也用了3個月,比一般食肆長了1至2倍。

模仿漫畫飾物用品 設計「影相位」

「老夫子餐館」位於太子港鐵站附近,實用面積3000多平方呎,分成幾個主題區域。接待處前的空間放置了「老夫子」和「大蕃薯」的侍應和廚師造型公仔,並展出和銷售多種授權產品。

至於餐廳之內,牆壁和天花都以不同年代的《老夫子》漫畫的封面和插圖掛畫作裝飾,部分更是黑白的。其中,掛起「老夫子」及「陳小姐」的結婚照的是愛情廂座區。區內的四座位廂座都以「老夫子」和「陳小姐」來裝飾。以黑白漫畫裝飾的是「名不虛傳」、「得意忘形」、「維妙維肖」。還有一個四座位廂座裝修成好像漫畫中的汽車。此為熱門的「影相位」,有些顧客在訂枱時,更指明要訂這張枱。

「老夫子餐館」賣的是懷舊港式西餐。謝海發解釋,在1960年代和70年代,正宗西餐廳主要是做外籍人士生意,大多數本地華人仍然吃不起。於是,市場出現了一批以本地華人為客路的港式西餐廳,為了迎合華人口味及降低價格,這些餐廳將部分西餐略作演化,例如將某些西式醬汁改用豉油等中式醬汁代替,這就是所謂「懷舊港式西餐」,行內人戲稱為「豉油西餐」。

謝海發表示,「老夫子餐館」之所以賣「懷舊港式西餐」,是考慮到切合《老夫子》漫畫面世初期的年代。其次,在漫畫內「老夫子」往往也是約「陳小姐」吃西餐。所以,他們覺得「老夫子」的形象其實是中西合璧的。

賣食物也賣情懷

「老夫子餐館」的食品、甜品、飲品合共差不多有100款,全部以四字成語命名,就好像《老夫子》的四格漫畫般。當中,「種瓜得瓜」是老夫子南瓜湯;「萍水相逢」是蘋果汁;「順手牽羊」則是鐵板羊扒;「龐然大物」其實是「火焰雪山」,即是用火燒忌廉,在幾十年前,對一般港人來說,這可算是高檔和新奇的甜品;「耐人尋味」則是瑞士汁燒乳鴿。

由於食物走懷舊路線,創新主要在甜品方面。例如,「道高一尺」是菠蘿涼粉七喜(或雪碧)特飲,上面加一大球棉花糖。而「雙管齊下」則是將朱古力汁淋在棉花糖上。

不過,「老夫子餐館」的食品、甜品、飲品全部都沒有老夫子等卡通人物的造型,或會令部分漫畫迷失望。對此,謝海發表示,餐廳仍在試業階段(要9月11日才正式開業),稍後會考慮這一點。

兼賣授權產品 增營業額

他又透露,「老夫子餐館」由試業至今,只需在《老夫子》漫畫、「老夫子」兩個官方facebook專頁(共30多萬粉絲),以及該餐廳的facebook專頁發放消息,已經有很多顧客主動找上門,包括飲食雜誌和報章副刊的記者。

餐飲方面,人均消費約120至130元,這只佔營業額的七成,「老夫子」授權產品的銷售額,貢獻其餘三成營業額。連形狀好像「老夫子」頭部的餐牌,也有不少顧客購買。若單以營運計算,該餐廳已經有盈利。「老夫子」港澳及華南區授權代理商、越世代創新媒體集團董事總經理馬維業表示,以往「老夫子」授權產品沒有一個地方集中銷售,「老夫子餐館」開張後,正好扮演專門店的角色。

謝海發表示,未來計劃再開設微信和Instagram的帳戶協助宣傳。而餐廳接待處之前是刻意預留空間,將來可能在那裏發售黑白版《老夫子》漫畫、有關「老夫子」的書籍,甚或舉辦王澤簽名會或工作坊。

他認為,香港也可以開到幾間「老夫子餐館」,但就不能全部都賣懷舊港式西餐,在食物方面,要有不同定位。其實,由籌備至今,都有不少舖位業主和商場主動聯絡他們。

而近年名牌零售店掀起退租潮,舖租有所回落,正有利飲食業擴充。除了香港之外,他還希望,未來擴充至內地和東南亞。

[行銷攻略]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9127&issue=20160819
香港 首家 老夫子 老夫 餐館 作者 王澤 參與 設計 三招 招吸 漫畫迷 漫畫
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《老夫子》漫畫累銷逾億本 動畫賣到美加東南亞

1 : GS(14)@2016-08-19 06:14:45

【明報專訊】香港「老夫子」漫畫創刊於1963年,第一代作者是王家禧。由於最初沒有想得太長遠,王家禧隨便使用了其長子王澤的名字作為筆名。到了1995年,原本任職建築師的兒子王澤接班,成為「老夫子」漫畫的第二代作者,並將工作室搬遷至台北。

現時,「老夫子」漫畫仍然在香港以半月刊的形式出版,每期銷量約1.5萬本,相信是香港連續出版時間最長的漫畫。此外,在台灣、馬來西亞、新加坡、美國、加拿大等地區亦有銷售「老夫子」半月刊或月刊。而自1963年香港創刊至今,「老夫子」漫畫在全球的累積銷量已超過1億本。

香港連續出版時間最長漫畫

深圳市方塊動漫畫文化發展有限公司行政總裁錢國棟透露,該公司曾經取得授權,在2009年製作了兩輯共39集的老夫子動畫,每集22分鐘(其中13集邀請了詹瑞文參與創作)。在2010至2012年間,該公司成功將這39集老夫子動畫的播放權,賣給內地的中央電視台和20多個省市電視台,以及台灣、香港、馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、文萊、菲律賓、越南、美國、加拿大、澳洲的電視台。到了今年,仍然可以賣給澳門澳廣視,堪稱「細水長流」。

而「老夫子」港澳及華南區授權代理商、越世代創新媒體集團董事總經理馬維業表示,今年初,還有《老夫子》舞台劇在馬來西亞雲頂公演多場,「不論是漫畫、動畫、舞台劇、授權產品還是餐廳,老夫子的宗旨都是如一的,就是將歡樂氣氛帶給華人地區!」他透露,「老夫子」稍後亦會和灣仔的「動漫基地」有些合作。

[行銷攻略]


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老夫子 老夫 漫畫 累銷 銷逾 逾億 億本 動畫 賣到 到美 加東 南亞
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【馮仁昭四圍超】泳兒陳家樂老夫老妻

1 : GS(14)@2016-09-28 05:04:35

泳兒日前為新歌《我的情書》拍MV,請咗佢嘅演戲老師阿群同陳家樂拍攝,泳兒扮演心事信箱主持人,睇盡人生百態,結尾泳兒同家樂化老夫老妻妝,兩人都話老得好優雅。由於MV內容探討價值觀,泳兒覺得自己好似動畫《玩轉腦朋友》嘅角色「阿驚」,佢話:「呢幾年不斷提醒自己要大膽啲,要同阿驚講bye bye,咁至可以喺台上揮灑自如。」撰文:馮仁昭




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馮仁 仁昭 四圍 泳兒 陳家 老夫 老妻
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旺角老夫子餐館舖放售

1 : GS(14)@2016-10-18 08:13:40

【本報訊】上月開幕的旺角「老夫子餐館」現址,因有人氣餐廳進駐,業主資深投資者蔡志忠等人以1.7億元放售舖位。美聯旺舖伍賢明指,旺角彌敦道777至781號安寶樓地下、1樓及2樓B1號舖,以1.7億元放售,地舖面積約500方呎,1及2樓約5,000方呎,總面積10,500方呎,以放售價計,呎價1.62萬元。現時1樓由全球首間以老夫子為主題的「老夫子餐館」承租,月租26萬元。餐廳主要售賣懷舊港式西餐,連裝修、餐牌等都由作者王澤參與設計。而2樓則由另一食府大紅袍以每月18萬元租用,每月總租金收入44萬元,料回報逾3厘。


東亞4,310萬售筲箕灣舖

近年業績表現欠佳的東亞銀行(023),不斷放售曾經自用的舖位套現,剛以4,310萬元售出筲箕灣道307及309號德雲樓地下A、B舖及1樓A室,面積共約1,681方呎,呎價2.56萬元。舖位原東亞自用,惟近年已遷出,上月初交吉放售,叫4,500萬元,終降價190萬元或4.2%售出。東亞於1971年以約79.488萬元購入,持貨45年獲利4,230.512萬元,升值53.2倍。




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旺角 老夫子 老夫 餐館 舖放 放售
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【再見老夫子】真‧王澤接手《老夫子》由平面變成立體

1 : GS(14)@2017-01-05 08:07:39

港人熟悉的漫畫《老夫子》,1962年開始在報章雜誌連載,兩年後發行漫畫單行本。過往老夫子一直以平面形式出現,雖曾多次跳進大銀幕,給人印象始終是漫畫角色。九十年代中後期,王家禧長子王澤全盤接手《老夫子》,在大學教授建築的他,近年積極發展立體藝術,將《老夫子》角色做成立體雕塑及陶瓶。



他參考古希臘藝術,將《老夫子》畫在陶瓶上。「在印刷品尚未出現的年代,古人要講故事,就會把事情刻畫在建築或陶瓶上,陶瓶可以隨處擺放,就如今天的印刷品可以傳閱,我覺得它似乎是讓你閱讀的,像古代的漫畫。」他說平面漫畫是一格一格用眼睛去看的,而且一目了然,當變成立體時,比例變大了,在視覺上是截然不同的體驗。「平面黑白的漫畫,在陶瓶上變成另一種表現方式。我覺得講故事不一定要局限在漫畫書,以後甚至可以呈現在衣袖或鞋履上。」王澤大膽假設未來可能會做老夫子的金屬雕塑,「父親當年為幾間報館和雜誌供稿,要大量畫,感覺可能較方程式吧,我的想法是想有更多試驗。」記者:劉東佩


也將老夫子角色做成立體雕塑。

前年王澤在上環錦藝舫畫廊展出《老夫子》立體藝術展覽。



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再見 老夫子 老夫 王澤 接手 平面 變成 立體
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【再見老夫子】主題餐館老闆︰做到呢間餐廳好開心

1 : GS(14)@2017-01-05 08:07:39

老夫子餐館內無論是環境及食物,也以老夫子為主題,相信這兒也是漫畫迷緬懷王家禧先生的一個好地方。



「我的一生就像漫畫,我儘可能的讓『老夫子』,也就是讓自己耍寶去逗樂讀者。」漫畫《老夫子》的作家王家禧先生曾說。《老夫子》是港人心目中一套充滿住童年回憶的漫畫,可惜其作者王家禧先生,在元旦日離開了大家,享年93歲。



「我今早才收到台灣的消息,感到很突然,對他離世也感到很可惜,但他有90多歲,可說是笑喪。這一生,帶了很多歡樂及回憶給香港市民,我們能做到老夫子餐廳也很開心。」徐汶緯(Ray)是「老夫子餐館」的老闆,他在去年8月,開設了香港首間以老夫子做主題的餐廳,並邀得《老夫子》第二代作家王澤,即王家禧長子參與餐廳的室內及餐牌設計。全部菜式均以漫畫中的四字成語命名,如天作之合、天涯海角、頭頭是道及道高一尺等,夠有趣過癮。雖然Ray沒有親身接觸過王家禧先生,但與王澤開會時,也從他口中得知王家禧是位好爸爸,「以前王家禧先生和王澤住在香港南區那邊,他每朝也會帶兒子去游水及騎單車,然後就在堅尼地城那兒游水,一年365日如是。」Ray說。而王澤及太太邱秀堂,也有撰文悼念父親,其中一句是︰「人生旅程如列車,有人上車,有人下車。謝謝您在旅途中,總是帶給我們歡樂!」就算王家禧先生離開了大家,但無論是王澤夫婦或是Ray,也希望可以繼續用老夫子傳播歡樂,延續王家禧先生的快樂精神。記者︰黃依情


《老夫子》作者王家禧於元旦日離世,享年93歲。

徐汶緯(Ray)去年開設了「老夫子餐館」,認為能做到這間餐廳是他的榮幸。

菜式以漫畫中的四字成語命名,其中一道「天涯海角」,即香草醬千層麵,$88。


王澤是《老夫子》作者王家禧的長子,亦參與設計老夫子餐館。



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再見 老夫子 老夫 主題 餐館 老闆 做到 呢間 餐廳 開心
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【再見老夫子】三個時代三個造型 1962年版老夫子身形像臘腸

1 : GS(14)@2017-01-05 08:07:41

《老夫子》漫畫「耐人尋味」逾半世紀,故事內容可謂記錄了時代的變遷,原來多年來漫畫裏的老夫子造型亦不斷在變化。早兩年王澤在港舉辦展覽時,就挑選了三個經典的造型做成搪膠雕塑,分別是1962年、1968年和1985年的老夫子,王澤說是表揚父親對老夫子的貢獻,不知讀者又喜歡哪一個呢?



記者:劉東佩


1968年版本臉部正面側面呈菱形,身材較瘦小,屁股也較突出。

1985年版本頭頂呈方形,帽子變大,下半身較筆直,比例較漂亮。



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再見 老夫子 老夫 三個 時代 造型 1962 年版 身形 臘腸
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《老夫子》作者逝世L.A.圖書館緬懷名作

1 : GS(14)@2017-01-06 02:07:46

知名漫畫《老夫子》風靡華人圈半個世紀,筆名「王澤」的作者王家禧於元旦清晨過世,終年93歲;不少書迷對此感到十分不捨,紛紛在相關新聞下留言悼念。《老夫子》充滿想像力的畫風和詼諧的劇情,一直深受海內外華人讀者喜愛。而位於美國洛杉磯近郊、有許多華人使用者的蒙特利公園市立圖書館(Monterey Park Bruggemeyer Library),也把這套經典作品納入館藏中。駐洛杉磯記者:陳志豪實際走訪蒙市市立圖書館,的確發現大多數來館使用者都是華裔民眾。館內有不少華文收藏,而《老夫子》不但蒐集完整,狀態仍維持得很好。負責中文書籍管理的館方人員王小姐(Maggie Wang)表示:「蒙市有超過百分之七十的居民都說中文,所以我們對中文書籍的需求量一直很高......而《老夫子》一直是我們這裏很熱門的作品」。從架上一半《老夫子》都被借走的情況看來,這本老漫畫果然魅力猶存。王小姐透露,館方會針對存書的流動率,來做更有效的保護以及管理,像《老夫子》就被妥善地用書套包好,並且會定期的維護保養,「它的借閱率非常好,所以我們會使用塑膠包膜,來保護像這一類比較熱門的書籍」。但另一方面,王小姐也透露:「這樣的書我們更要小心維持,因為很難買到他(王家禧)的作品。從現實層面來說,書店如果賣得好就會進,賣不好就不會進......畢竟他已經是很久以前的作者了,所以我們現在其實不太容易買到」。也有市民因為看到王家禧過世的新聞,想要來看看《老夫子》,重溫當年的回憶。34歲的黃先生就是其中一位,他表示自己以前都是在網上看到別人擷取的《老夫子》內容,一直都覺得很有趣,但是從來沒有機會翻閱過老夫子的漫畫。黃先生說:「我看到他(王家禧)過世的消息,今天特地來找這本漫畫......雖然我並沒有看過太多,但是對《老夫子》的藝術(畫風)形象覺得挺深刻的」。對於這本多數人都覺得幽默風趣的漫畫,黃先生也從他的角度強調:「《老夫子》的畫風很犀利,我認為作者其實在裏頭藏了許多諷刺時政的內容」。王家禧的《老夫子》陪伴許多華人一同成長。對於一代大師過世,王小姐感到十分可惜。不過她表示,目前還沒有感受到民眾對《老夫子》有需求量增高的趨勢,但是館方會持續注意民眾的需要。而黃先生則是希望大家都能夠來看看這本老漫畫,除了緬懷這位宗師之外,也能感受一下不同的畫風。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170105/19887318
老夫子 老夫 作者 逝世 L.A. 圖書館 圖書 緬懷 名作
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老夫子展覽有乜玩?帶你進入漫畫世界做主角

1 : GS(14)@2018-01-28 18:49:18

以老夫子為主題的展覽,有齊漫畫中的經典角色。

最近有個以老夫子為主題的展覽,除了有齊漫畫中的經典角色,更特意打造成昔日舊香港面貌,中式傳統大紅燈籠、經典電車及電車站、舊式士多,每一個場景都令人感覺像回到了六七十年代一樣。


老夫子雜貨店相信亦是一眾粉絲迷不可錯過的,裏面擺滿老夫子的產品,即使不買看看亦開心。行過去廣場二期那邊,展區展出了超過50幅大小王澤的手稿作品真跡,讓大家一次過慢慢欣賞。看完漫畫都意猶未盡的話,這部互動漫畫機可以讓大家一嘗做漫畫主角的滋味,現在跟大家示範如何玩。玩法亦很簡單,按開始鍵進入主畫面後,便可選擇你喜歡的漫畫主題,然後根據指示做出相應動作,成為老夫子漫畫世界的主角。完成後便可掃瞄QR code,將屬於你的漫畫儲存於手機或分享至facebook。


每一個經典場景都彷彿讓人進入了漫畫世界。

廣場二期展區展出了超過50幅大小王澤的手稿作品真跡,讓大家一次過慢慢欣賞。

互動漫畫機可以讓大家一嘗做漫畫主角的滋味。


展覽特意打造成昔日舊香港面貌,中式傳統大紅燈籠、經典電車及電車站、舊式士多都是其中的元素。



記者:莊芷君攝影:張志孟全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180123/20282655
老夫子 老夫 展覽 有乜 乜玩 帶你 進入 漫畫 世界 主角
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走入老夫子懷舊市集 傳統賀歲就係咁滋味

1 : GS(14)@2018-02-04 23:56:32

【特約報道】距離農曆新年還有不夠半個月,又是時候辦年貨。時至今日,有很多傳統辦年貨的習慣和一些賀年食物始終不變,你又知道多少﹖

年糕 年年高

中國人過年吃年糕的習俗,據說源於周代。由於禾穀成熟一次稱為一年,所以後世每逢過年吃年糕時,都有祝賀五穀豐登的意思。另外,年糕的同音「年高」亦寓意成年人工作上步步高陞,小朋友快高長大。除了年糕,近年亦興起賀年棗皇糕,由於紅棗有滋陰補陽、補血的功效,既煙韌又養顏,難怪越來越受歡迎。

北風起 曬臘味

所謂「臘」,本為歲終的祭祀,而人們習慣將農曆十二月稱為「臘月」。由於古時沒有雪櫃,中國人便把肉調味、風乾,保鮮同時也釀出風味獨特的臘味。一般來說,豬、牛、羊、雞、鴨皆可臘,醃料也以酒、鹽、醬油、糖為基本。而傳統上,曬好的臘味是過年必備的食物,除了留待一家人享用,更是親友間互相饋贈送禮的心意。時至今時今日,臘腸臘味等依然是送贈親友的賀禮之一。

利是錢 利利是是

對於小朋友來說,農曆新年最開心的事,莫過於收到長輩們的利是錢,而許多爸爸媽媽就把握機會教導小朋友學習儲蓄。在四五十年代,錢罌是用缸瓦去做,而且沒有取錢開口位,每次都要「爆缸」才可以取得裏面的金錢。到六七十年代,就衍生了可愛的豬仔錢罌,因為中國傳統上肥豬是「富貴」的象徵。

懷舊賀歲市集 感受傳統滋味

說起六七十年代的經典卡通人物,一定要數老夫子!今個新年,九龍灣德福廣場就聯乘老夫子,以老香港為主題,於商場1期舉辦了「德福港式懷舊賀歲市集」,當中有各式傳統賀年食品、懷舊零食及物品,更特別開設老夫子期間限定店。另外商場2期亦設有「老夫子經典手稿真跡展覽」,展出「王澤父子」近50幅真跡作品,並設有有「老夫子互動遊戲」,讓你變成老夫子漫畫中的主角。


德福港式懷舊賀歲市集日期:即日起至3月2日時間:上午11:00至晚上10:00地點:九龍灣德福廣場1期中央展場老夫子經典手稿真跡展覽日期:即日起至3月2日時間:中午12:00至晚上10:00地點:九龍灣德福廣場2期中庭



傳統年糕以至近年大熱的棗皇糕,寓意成年人工作上步步高陞,小朋友快高長大。

傳統上,臘味是過年必備的食物,除了留待一家人享用,更是親友間互相饋贈送禮的心意。

六七十年代流行的豬仔錢罌,除了是「富貴」的象徵,更可教導小朋友學識甚麼叫「積少成多」。


除了懷舊市集,更有展出「王澤父子」經典《老夫子》手稿真跡作品的展覽。

現場更有老夫子互動遊戲,讓大家變成老夫子漫畫中的主角。



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180202/20292499
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PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=347930

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