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【美食博覽】得意零食率先睇 罐頭蛋糕充滿童趣

1 : GS(14)@2016-08-11 06:08:59

罐頭蛋糕以有機材料製造,不含人工香味、防腐劑,成份天然,但略甜。$38



行美食博覽不一定要戰鬥格的,與其搶鮑山,掃1蚊貨,還不如滋滋油油。今次特地找來場內四款零食,不論是相機先食的罐頭蛋糕、清甜抹茶味椰青水、新奇香蕉味杏仁,還是連年獲獎的韓式米餅,邊行邊食,豈不更寫意?

(1)逗趣罐頭蛋糕相機食先


平日吃蛋糕,包裝要不膠袋就是紙盒,罐頭?似乎風馬牛不相及。不過,事實上罐頭蛋糕亦流行幾年,今次Chocolat-ier首推罐頭蛋糕,令人眼前一亮的,是其充滿童真的得意包裝。松鼠仔、貓仔狗仔、小朋友,加上Happy Birthday硂Thank You字句,充滿童趣。罐頭由奧地利著名藝術家Prof. Franz Basdera設計,曾奪維也納設計大獎,為相機食先之選。蛋糕口味有四款,除常見的有機朱古力果仁,亦有水果派的西梅杏仁、杏桃蜜桃和士多啤梨及蔓越莓。全均以有機材料製造,不含人工香味、防腐劑,成份天然。由於以罐頭真空包裝,保鮮期長達一年。拉開罐頭,蛋糕香氣四溢,但食落就略為偏甜,幾個人食,一人一啖就剛剛好。
Chocolat-ier位置﹕3B-F01



(2)另類口味椰青水


行美食博覽,少不了四圍食,食到口乾乾的話,不妨到有機店Manna買支抹茶味椰青水(Coco matcha)解解渴。飲落清甜潤喉,抹茶味出,椰味不重,反倒更像帶椰味的淡抹茶。但要留意的是,一樽雖僅60kCal,含糖量卻等於3粒方糖,對為健康而喝椰青水的人而言,也太甜椰椰了。不過,若你好咖啡的話,亦可試試另一新款咖啡味椰青水(Coco coffee),約70kCal,冇加添糖份,十分健康。
Manna Station位置﹕1B-C32,34



(3)新奇配搭香蕉味果仁


Tom’s farm的蜂蜜味杏仁和腰果,往往令人食唔停口,是遊韓國必買手信。她/他們今期搞搞新意思,推出香蕉味果仁。試食幾粒,蜜糖取而代之的是濃濃香蕉味,口味新奇,但略嫌不太自然,少了一粒接一粒的衝動。高格行位置﹕1B-D06



(4)連年奪奬韓式小米餅


若怕食得多果仁撐胃,可以試試這款連獲《首爾國際食品展2016》最佳新產品等獎項的Congjolmi韓式米餅。米餅小巧脆口,甜而不膩,相信行多幾步,藍色包裝袋很快見底。
ZZYZX Group Ltd.位置﹕1C-E34記者:湯珮然攝影:伍慶泉、許先煜



Coco Matcha飲落清甜潤喉,抹茶味凸出,椰味不重,反倒更像帶椰味的淡抹茶。$18

濃濃香蕉味口味果仁新奇,但略嫌不太自然,少了一粒接一粒的衝動。210g$56;35g$29三包

米餅小巧脆口,甜而不膩。$15



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160811/19731260
美食 博覽 得意 零食 率先 罐頭 蛋糕 充滿 童趣
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【天水圍童趣】山窿有個譚玉瑛伯伯 大人細佬幫襯17年

1 : GS(14)@2017-02-05 10:56:17

不夠一百呎的玩具店掛滿大大小小的公仔,玩具山洞裏坐着的就是賣了公仔17年的公仔伯伯張文達,又名「新北江譚玉瑛」。



「最開心是小朋友找到心愛的玩具。」在天水圍嘉湖新北江商場賣了17年玩具的公仔伯伯張文達,陪着天水圍小朋友長大,舊時來買玩具的八、九十後都已經牛龜咁大隻,難怪有網民稱他為「新北江譚玉瑛」。只有豆腐潤咁細的舖頭,起碼有成千件玩具,由九十年代的舊式玩具到最新一期YES卡都有,61歲的公仔伯伯,就好像坐在玩具山洞裏,震撼又有趣!

幫手找到玩具最滿足

沒甚麼讀過書的公仔伯伯,10歲開始已跟隨爸爸做水電工程,後來因大病一場,不可做粗重工作,才轉行在屯門賣公仔為生,後來再搬到天水圍。「九十年代尾,這裏(新北江)還未有輕鐵,濕地公園而未落成,八百伴倒閉後,商場有不少地方丟空,我就在這裏試試做生意。」17年來,店舖不斷易手,加上租金波動,公仔伯伯的「達明玩具店」已經搬過五、六次,不過以前光顧的細路長大後仍然會來找他。「有些以前年紀太小,買不起喜歡的玩具,沒玩過,現在見我還在賣那些NBA卡和小玩具,都會忍不住幫襯。」賣了這麼多年,公仔伯伯說以前多數是小學生幫襯,有客人說:「多數買遊戲卡,很厲害的,新北江堆滿了細路玩召喚王、遊戲王和龍珠。」現在就以中學生為主,韓國明星YES卡就最受歡迎,最hit最潮的韓星,公仔伯伯都識,「EXO、SHINee、BIG BANG、少女時代甚麼都有。」也有大朋友喜歡尋找八、九十年代的舊玩具和舊卡,「不時都收到Whatsapp,問有沒有賣心水公仔。」他說在這賣公仔最滿足就是幫手找到外面找不到的公仔。



年紀較小的小朋友最喜歡車仔,公仔伯伯特地掛低點,讓他們自己挑選玩具。

不少舊客都會Whatsapp伯伯,問他有沒有心水玩具,伯伯說幫手找到就最令他滿足。

近年韓風Yes卡最受歡迎,韓星EXO、SHINee、BIG BANG和少女時代都難不到公仔伯伯。


成為社區劇團主角之一

公仔伯伯是天水圍八、九十後的集體回憶,也吸引了搬入天水圍只有兩年的黃熙翔(Oreo),把伯伯的故事放進話劇創作中。從事輔導工作的他新婚後由東九龍鬧市搬進來,和其他外區人一樣,對天水圍的印象不太好,「以前覺得天水圍只有公共屋邨,集團式的商場很單一,大家都只是在這裏住而已,返工就會出市區,沒有感情可言。」不過天水圍交通不方便,初來報到的他有超過一半時間在天水圍活動,更加入了社區營造計劃「天亮傳說」的社區劇團,希望多認識天水圍的社區。他在網上和朋友口中聽過公仔伯伯的故事,「公仔伯伯的形象很特別,跟我以往認識的天水圍很不一樣,最代表到天水圍的地道文化。他的故事告訴我,原來都有人植根在這社區這麼多年,在這裏做賴以為生的工作。」他將與其他演員把公仔伯伯和其他天水圍故事帶到不同地區,以流動劇場的形式讓大家可以認識天水圍的另一面。



嘉湖新北江商場是天水圍僅餘的舊式商場,有各式各樣的食肆和小店。

社區營造計劃「天亮傳說」更把公仔伯伯的故事放進話劇中,讓其他區的人認識天水圍地道的一面。

公仔伯伯的故事令兩年前搬入天水圍的黃熙翔(Oreo)對這個地區改觀,發現天水圍也有具人情味的一面。

達明玩具店天水圍嘉湖新北江商場一樓「天亮傳說」facebook:Tin Library記者:列淑華攝影:陳健邦部份圖片由受訪者提供2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170205/19918167
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