去東京講talk 全用日文演講 周顯
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GS(14)@2013-12-06 19:24:56http://www.mpfinance.com/htm/fin ... mnist/en30_en30.htm
【明報專訊】大家看到這段文章時，我正身在新加坡，而寫作本文的時間是星期二的晚上。在這日的早上，有人提供了一隻非常抵買的股票，並且提供了意見﹕「它大有賣殼的潛質。」
於是，我試圖掃貨，可惜買得不多，股價已經升了上去，可見得此股票是「有人做緊」的。我也趕出門，來不及繼續買下去。到翌日(即星期三)，我卻要上機了，去大吃新加坡美食了，當然也無暇去炒股票了。
近來本人驛馬星動，在下星期，我將會去東京講talk，叫日本人投資香港，是一個好朋友請我去的，我在他的公司當義務的財務總監，不用上班，也沒有薪水，只不過得閒時同他吹吹水而已。
漢字加平假名 日文學三個月都識讀
他的公司很大，分公司遍佈中國，連東京、大阪、繩都有，可知其巴閉之處，我常常想游說其公司上市，自己從中執番筆。
我去演講沒有什麼稀奇，我之所以一定要在這裏隆重提出，皆因這一次巴閉的是，我全用日文演講！這是我學習日文以來，最大的考驗。
那位朋友說﹕「你不用怕，我全寫了英文拼音，連我上台，都講得掂。」
我說﹕「我的日文咁勁，你寫英文拼音仲麻煩，你全寫日文，漢字加平假名就可以了。」
其實，只要有平假名，學過三個月日文的人，都識讀啦。朋友不知就裏，以為我真的好勁，哈哈哈，太開心了！
【有新歌喇】PPAP豹紋大叔唱番日文 你仲跟到？
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GS(14)@2016-10-10 04:28:51PPAP豹紋大叔有新歌喇！今次可以一樣咁洗腦嗎？
你仲聽緊《PEN-PINEAPPLE-APPLE-PEN》？太out喇！日本搞笑演員Kazuhiko Kosaka所扮演的Piko-Taro大叔已經有新曲《NEO SUNGLASSES》。
澳洲音樂心理學家Dr Tim Byron就話，洗腦歌之所以洗腦，係因為歌入面有你熟悉的字同音樂，但就重新結合起來，令你覺得有趣！而且洗腦之處在於歌曲會喺你唔為意情況下不斷重複，令你熄咗機個腦都仲播緊。今次大叔舞步更奔放，都是嗰套衫、都是洗腦電子音樂，歌詞又得光同暗兩個字，但係唱番日文，難學咗啲喎！唔知仲可唔可以再牽起跟跳跟唱熱潮呢？
新歌第一句就係「kurai」暗
第二句就係「akarui」光
最尾一句係「ton-ton」一半一半，完。
記者：容慧心
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161009/19795256
【極速試食】shabu shabu小店入選大阪米芝蓮 70歲店主：識日文先招待
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GS(14)@2016-10-22 22:29:22小店由老闆安田繁（中）、安田太太及他們的朋友三位老人家一起經營，大家依然充滿活力。
今年京阪米芝蓮的車胎人推介多了一間shabu shabu店「やすだ」，飲食籽記者特別走訪首間米芝蓮shabu shabu店，一嚐味道如何。
小店老闆安田繁已經70歲，原本是電線技工的他，40年前轉行到洋食餐廳工作，後來終於擁有自己的shabu shabu店，一做就是20年。他事事親力親為，親自從靚肥牛切出每一片重120克的肉薄片，亦會熱情地幫客人淥菜及牛肉，他說牛肉要先灼肥膏部份，那菜才會甜，然後再反轉淥肉，灼兩三下便可。大家可以蘸老闆自家製的醬汁，一款帶酸、一款帶辣，不會搶去牛味，而且牛肉入口時還很有質感，軟滑之餘肥膏部份不太油，吃完也不覺膩。吃畢菜及肉後，老闆還會加抹茶蕎麥麵入湯煮，剛剛好夠飽。
安田先生親力親為，在小小的空間中為客人預備食物。
3,780円就能吃到鹿兒島黑毛和牛的特上shabu shabu套餐，非常超值。
煮得剛好的牛肉蘸上老闆自家製的醬汁，味道更出色。
老闆稱三天前朝日新聞已來電恭喜他，但他感覺沒有特別興奮，也不會特別感動，因為經常有客人來，就算電視採訪也多數拒絕，但對於能打入米芝蓮榜，成為首間米芝蓮shabu shabu店，他仍認為是做料理人的最高榮譽。不過想試他手勢也非容易，一定要先訂位，而且還有必須有至少一人懂得日語，即使酒店來電要訂13位也會因沒法溝通而斷言拒絕。やすだ地址：大阪市都島區毛馬町2-3-15記者︰黃依情攝影：林栢鈞
吃畢菜及肉後，老闆還會加抹茶蕎麥麵入湯煮。
老闆會親自埋台招呼食客，就連不認識的食客，亦會互相聊天。
老闆娘特別向記者展示報紙登上米芝蓮的報道，認為那是身為料理人的榮譽。
記者最喜歡小店親切的氣氛，在香港實在少見。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161022/19808398
【外遊好幫手】Google Translate更新 手機對住日文即譯英文
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GS(14)@2017-01-26 18:23:02「Google Translate」手機應用程式兩年前已經加入Real Time Camera翻譯功能，不過只限英文跟法文、德文、葡文、意大利文、西班牙文及俄文之間的即時翻譯功能。而在最新「Google Translate」更新之中，就加入好多香港人會用得着的英文／日文即時互譯功能，去日本食飯睇餐牌時都唔需要靠估！筆者即時試用更新後的「Google Translate」睇日本網站，但即時辨析率唔太高，除非句子好短，否則好易譯成睇完更加唔明的英文。不過如用相機影低再逐字翻譯的話，準確度又算唔錯。
用相機拍機再翻譯會較即時翻譯準確度高得多。
資料來源：Google文：布偉倫2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170126/19908804
【遊日福音】0.2秒即講日文 手提翻譯機4月有得租
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GS(14)@2017-02-09 23:44:54香港人至愛去日本旅遊，不過唔係個個都識日文，就算識少少日文想同日本人溝通都唔係咁易，剛正式發表的ili手提翻譯機就絕對幫到遊客。其實Logbar公司開發的ili曝光已超過一年，之前有段宣傳片洋人用ili同日本妹搭訕都好多人Like過，但推出日期一再推遲，近期先正式定出推出日子。ili體積跟一支錄音筆差不多，最厲害是機內已內置STREAM翻譯引擎，可以離線的情況下進行翻譯，只要對準收音咪講話，ili可在0.2秒時即時翻譯及播放，相比手機版Google Translate更好用。暫時ili可以做到中英日語之間互譯功能，雖然中國語是指普通話，但支援到英文，香港人使用應無難度，廠方表示其後會陸續加入韓文、泰文及西班牙文等語言。經常遊日人士想買返支ili？暫時未得，廠方初步只會跟機構合作提供租借服務，如AEON MALL、東京地下鐵及機場櫃位（成田、羽田、關西、中部、福岡等），4月開始推出，如果租借費用合理都值得試試。
影片：
https://youtu.be/rIiGyn_HfcI文：布偉倫2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
ili內置STREAM翻譯引擎，已輸入常用詞彙，可離線使用。
ili暫時能對應中英日語互譯，稍後時候會追加其他語言。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170209/19922068
雞排妹媾㗎仔學日文
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GS(14)@2017-06-16 01:47:51台灣「雞排妹」鄭家純昨日於太子為ViuTV節目《築地100》宣傳，來港三日兩夜，前日一下機便遇上颱風。雞排妹早前在日本拍攝節目，逗留在當地一個半月學日語，現已能以簡單日語溝通，問她會否考慮結識日本男友以練好日文？她說：「我也有這個想法，如果想說好廣東話便要結識港仔，但我覺得日本男人太瘦了，身形不能討好我，我喜歡有點肉，不要太筋肉人那種。」雞排妹透露已簽約日本公司，曾出過三本日本寫真，但她表示今年沒有出寫真的計劃：「日本跟台灣、香港文化不同，他們喜歡DVD。我想出旅遊書，台灣跟香港人很喜歡到日本，可以出一本日本旅遊書，穿上比堅尼在築地吃壽司，很有趣，但人體壽司就沒辦法了，我覺得這樣有點浪費。」採訪：羅慧敏攝影：陳順禎
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170614/20054804
【SOKO教日文3】餐廳點解一定畀冰水？想要熱水又點講？
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GS(14)@2017-08-02 06:15:53SOKO和泉素行，日本藝人。十年前隻身來港發展，現從事電視節目演出、主持、拍片等工作，操流利廣東話和國語。前陣子開始拍攝短片系列《我は何しに香港へ？》（我點解來咗香港？），向日本人介紹他現在的「家」。
在日本的餐廳，最常見只提供冰水，連冬天亦不例外，點解呢？其實對於這個習慣，日本也有好多種説法，講得一口流利廣東話的日本藝人SOKO話畀大家知，其中一個說法，是因為有些日本人認為冰水的味道比常溫的水好味，而且常溫的水會比較容易聞到附着水管或者容器的一種雜味。
透過加冰或者降溫處理，味覺上可以令到這些雜味沒有那麼明顯，感覺好味一點。你同意這個說法嗎？
撰稿、演出：SOKO（和泉素行）2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170801/20107707
【SOKO教日文4】便利店堅便利 借廁所記得講唔該
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GS(14)@2017-08-02 06:16:06SOKO和泉素行，日本藝人。十年前隻身來港發展，現從事電視節目演出、主持、拍片等工作，操流利廣東話和國語。前陣子開始拍攝短片系列《我は何しに香港へ？》（我點解來咗香港？），向日本人介紹他現在的「家」。
香港人去日本旅遊時，鍾意租車周圍去，但是你有冇試過，駕車時人有三急不知在邊度找到廁所？
日本的便利商店就和香港的不同，多數都可以借到廁所，所以如果你在日本駕車好急的時候，可以找一找附近的便利商店。入到舖頭時，要記得禮貌上前面加句suimasen（唔該），想知點樣用日文問可唔可以借廁所？睇片啦！咁就即刻可以解決人有三急問題，舒舒服繼續你的日本行程啦！
撰稿、演出：SOKO（和泉素行）2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170802/20108777
【專題籽】日文老師扎根天水圍 高橋信之高唱社運之歌
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GS(14)@2017-09-17 17:38:32望着天水圍河邊日落，高橋讚嘆夕陽的美，說道：「如此美麗的夕陽，香港和日本也是一樣。」
【文化籽：胚芽故事】天水圍河畔的單車徑，清晨有居民擺賣自家種蔬果的天光墟，平日有不少人沿河跑步，閒坐聊天，傍晚或有三兩老人，圍坐捉棋、拉二胡、奏色士風，遙對流浮山小丘慢水、夾道綠樹，聊聊往事。河畔風景，日文老師高橋信之，十多年來幾乎每日踩單車經過，還是相看不厭，眼前總有跟天水圍基層一起打拼、弱勢社群安居樂業的遠景。
日本人扎根天水圍做社區工作，高橋可說是唯一。他創辦「天水圍草根社」，白恤衫黑色西褲，每日踩單車來往區內多個屋邨工作。草根社無辦公室，倒過來說，整個天水圍都是他的辦公室。日文課可說是高橋多年來區內工作的起點。2007年，高橋信之開始於天水圍教日文。談起開班初衷，他留意到區內有不少年輕人對動漫、J-Pop、日本文化感興趣，但一般日文課程學費不菲，學生難以負擔，居港日本人大多替當地公司服務，參與地區工作的人不多。相對市面的日文課程，高橋收費不貴，由課程設計、訂購日文教材，到張貼招生章程，高橋一手包辦。不少學生留意到屋邨大堂內，告示板上的日文課招生章程報名。有意報名的學生打電話給高橋，電話筒另一端，往往傳來高橋帶有濃濃日本腔的廣東話。
學生不論學歷 每周上課90分鐘
高橋的日文課，開設初級、中級及高級班，學生來自不同背景。在職人士、學生、一家大小、殘疾人士，不限學歷背景，對日文有興趣，每個星期總有90分鐘，跟「高橋先生」學習日文。同學學習日文用語和詞彙，並分組練習日常對話，練習過後，高橋總會跟學生擊掌，說一聲「奸爸爹」（即日語加油）。除了教授基本日語，高橋每堂課，都會播放動畫和教同學唱日文歌。播得最多的，當是動畫導演宮崎駿的作品：《千與千尋》。「宮崎駿藉作品表達世界和平和環保的理念，我很認同，而且動畫很好看，有藝術感，我想同學會喜歡。」高橋又提到另一套常播的動畫，同樣為宮崎駿的作品《夢幻街少女》。「同學都有各自的夢，追尋自己的理想。」平日看來嚴肅的高橋，說起來也靦腆一笑。上過高橋日文課的學生，大多都學會唱一首日文歌，便是谷村新司主唱的《星》（すばる）。除了日文原唱版，高橋更喜歡作詞人鄭國江譜的粵語歌詞，鄧麗君主唱的版本，「帶着熱情，我要找理想，理想是和平，尋夢而去，哪怕走崎嶇險徑。」高橋低聲唱着，回想自己和學生共同尋找夢想。一人在天水圍奮鬥，孤獨嗎？高橋答道：「也有這樣的時候，但想到自己為草根打拼的理想，逐點將希望和動力帶給天水圍居民，這種使命感想來便很幸福。」採訪當日，高橋在課堂尾聲播了日本兒歌《虹》（にじ），帶着同學用日文唱起來，歌詞意思是「彩虹、彩虹，掛在天空，將愁懷抹去，我敢肯定，明天會是好天氣。」高橋說2011年「3.11」東日本大地震，福島傳來這首鼓舞樂曲，在課堂教同學唱，也希望同學對前路抱有希望，感到「明天會是好天氣」。
牢記平上去入 學廣東話接觸基層
除了晚上教授日文，高橋關心基層民生，他反對領展霸權，組織居民上街示威，白天的工作還有上樓家訪、跟社工合作，幫助有經濟壓力的家庭和年輕人申請書簿津貼、曾在區內籃球場教授巴基斯坦青年空手道，又籌辦免費瑜伽班，主動跟區內少數族裔婦女聯絡，希望她們藉瑜伽互相認識，建立社交網絡。決心高昂，不過跟街坊接觸仍有一道難關，就是廣東話。「廣東話跟日文、英文都不同，平上去六聲，加上三個入聲，一共九聲，的確很難。」談起學廣東話，高橋不禁說起粵音六聲要訣，哼出「三碗細牛腩麵」的聲調，平日看書自修，主動跟居民聊天，受訪、上課都說得一口帶有日本腔的廣東話。高橋出生神戶，於日本福祉大學修讀社會工作，上世紀80年代日本首相中曾根康弘執政期間，高橋擔任大學學生會主席，投身社會運動。當時中曾根政府奉行新自由主義，大幅削減日本公民福利，連串舉動包括解散工會、鐵路私有化，令日本基層福利無法得到保障，高橋帶領學生上街抗議、示威，開展社運之路。「大學前我只想當個日本足球員，但那只是一人之事。要逐漸改變社會，惟有參與社會運動。」高橋信之畢業後，便在日本當記者，編採國際和財經新聞，不過看不過日本政府對傳媒的控制，在政府部門、警區等設立「記者俱樂部」，只讓親政府傳媒採訪，藉此操控輿論。
大學投身社運 不滿解禁集體自衞權
1992年，他把握《Business Post》外派到香港的機會，採訪財經新聞，訪問過合和集團創辦人胡應湘、恒生銀行大班利國偉等商界巨頭。不過隨着採訪時日越長，高橋認為要更直接幫助香港市民，倒不如選個地方，努力耕耘。高橋考慮過長駐深水埗，不過該區當時已發展出社區意識，千禧年代左右的天水圍，地區工作仍有待開拓，高橋便由港島搬到元朗廈村，一待十多年。高橋信之時常希望身邊人關心社會、開拓眼界。有住在天水圍的學生，因喜歡日本動漫，主動跟高橋學習日文，課餘時跟老師討論核問題、社區重建等議題，其後赴日本德山大學升讀，在學期間燃起大學所在山口縣的社運，將天水圍基層和領展的個案帶到當地，帶動日本居民討論，探討當地小學空置的問題，社區關懷如此越過千里，落戶日本城鄉。根植天水圍，高橋不止關心朝夕對着的香港，仍着眼日本和世界。年輕時，高橋的理想世界就一直心繫日本憲法第九條，其中「放棄戰爭、不維持武力、不擁有宣戰權」三大原則，皆是高橋一直相信和提倡。近年日本首相安倍晉三代表的執政自民黨和政治聯盟公明黨，極力提倡解禁集體自衞權，違反戰後「和平憲法」的理念，引起不少民眾反對，高橋認為這股反政府民氣，代表公眾對和平和社會的願望。他同樣創辦另一個社運組織「亞洲和平前進」（Asia Peace Front），在國際社會發聲。
今年七一遊行 充當公民記者
至於香港，高橋深感社會近年因前特首梁振英政府和中共拈手，矛盾不斷。今年七一遊行，他充當公民記者，上街收集民眾對劉曉波事件和梁振英管治的意見，拍成短片，希望跟其他地方的社運人士交流。同樣於七一，日揆安倍在東京秋葉原為自民黨東京都議會候選人站台，會場出現大批民眾，高呼「打倒安倍」、「維護憲法」等標語，在高橋心中，兩地同樣稱為「家」的的地方，民眾不會坐視政權對社會不公，這也是他奮力前進的方向。訪問尾聲逢天水圍日落，高橋信之遠眺夕陽，想起日本歌星近藤真彥原唱，梅艷芳翻唱的《夕陽之歌》，望着天水圍河邊日落，讚嘆夕陽的美，說道：「如此美麗的夕陽，香港和日本也是一樣。」高橋念想跟日文課學生同唱《夕陽之歌》的時刻。
高橋的日文課，開設初級、中級及高級班，學生來自不同背景。
天水圍河畔的單車徑，高橋十多年來幾乎每日踩單車經過，來往區內多個屋邨工作。
高橋（左）在天水圍屋邨貼告示，招攬有興趣學習日文的人士，學費當然不貴。
高橋創辦「天水圍草根社」，自己生活一樣草根，愛去茶餐廳醫肚，日常生活如普通香港人。
除了晚上教授日文，他還會主動跟區內少數族裔婦女聯絡，建立社交網絡。
高橋每周跟學生上90分鐘課，上堂時不時跟學生擊掌，說一聲「奸爸爹」，以示鼓勵。
家住元朗的他，平日除了踏單車代步，還經常乘搭輕鐵出入。
要跟街坊接觸，高橋努力學習廣東話，平日看書自修，主動跟居民聊天。
採訪：陳駿豪編輯：謝慧珊
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170915/20152962
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