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DANG-定好位,活下來,走下去OR賣出去? 小環洋洋

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一、DANG的過去、現在與未來

過去:
中國首個電子商務平台,以銷售圖書音像產品為主。2010年在紐交所上市。在2008-2011年中國電子商務跨越式發展的背景下,噹噹在品類擴展、物流建設與開放平台發展方面均略顯不足,錯過了大好的跑馬圈地發展時機,造成噹噹一度被邊緣化的景象。

現在:從2012年開始加速謀求轉型——一是向綜合百貨類目發展,二是努力建設第三方合作平台。短期有扭虧的趨勢。

未來:找準定位,活下來-->走下去OR賣出去?

找準定位:面向中高端的綜合購物商城。

活下來:通過完善開放平台服務與物流服務,通過其積累的數據能力進行精細化運營,在2014年之前實現盈利。

走下去OR賣出去?李國慶在2009年時曾經談到過噹噹的兩點原則:1、三年之內不賣噹噹;2、如果噹噹要賣,不低於10億美元的市值。現在的時間點已經過了第一個原則,而市值方面也快接近第二個原則。我認為,是走下去還是賣出去,需要進行一些系統的分析。

二、DANG最近的成績與支撐因素

噹噹2012年的年報與2013年的一季報非常喜人。2013年的二季報也顯示其在轉型過程中在順利地發展。

在電子商務市場份額方面,來自艾瑞的諮詢報告顯示,噹噹網一季度在國內電商的市場份額大幅提升,包括平台交易在內,今年Q1噹噹網的市場份額佔比2.6%,躍居B2C網購市場第五位,份額相當於凡客誠品與一號店之和,超過同為老牌B2C的亞馬遜近37%。

在業務佔比方面,百貨業務成交額連續兩個季度超過圖書,標誌著噹噹在向綜合購物中心轉型道路上邁出了堅實的步伐。平台業務儘管目前絕對數較低(僅有900萬美元),但是實現了193%的增長。

隨之而來的,便是毛利的大幅提升至17.2%,逼近上市前的20%水平。虧損率持續大幅收窄至5.5%。

究其背後的原因,有幾點:

1、整個行業環境趨於平穩

一方面各大電商企業今年均在休生養息(阿里謀求上市,京東需要在謀求上市之前實現盈利,蘇寧缺乏資金並且尚未長成),注意力都在發展自身能力方面,同時也認識到價格戰對行業帶來的傷害,使得行業內的競爭轉向為整體實力與差異化的競爭。

另一方面用戶在經過幾次價格戰的洗禮之後日趨理性,經過兩三年的市場教育,用戶更加將電子商務作為一種滿足需求的方式,而非天天揀便宜的場所。

2、產業鏈環境使然

一方面,上游產業近兩年在經歷強烈的去庫存過程,電商渠道天生便帶有著去庫存的基因。

另一方面,傳統品牌也日益認識到電商的重要性,於是紛紛觸電,這給處於渠道地位的電商企業也帶來機遇。

3、噹噹自身的戰略調整

圖書業務穩紮穩打——噹噹圖書佔中國線上圖書銷售50%的市場份額,佔絕對優勢地位,銷售規模可以保證圖書進貨價格更低,返點更高。另外還有140多家戰略夥伴為噹噹提供獨家圖書,從這一塊能夠保證一定的用戶群。

平台化與戰略品類發展——噹噹從2012年開始非常明顯地將資源向戰略品類傾斜。打開噹噹網,可以看到圖書僅僅佔到噹噹首頁的一小部分,噹噹首頁大概70%的資源位是給的百貨品類。而就這些品類而言,噹噹也將大部分的資源從自營轉向了招商。

合縱、連橫應對行業競爭——一方面噹噹入駐天貓、加入一淘一賬通體系,獨家運營QQ網購圖書頻道、入駐QQ網購母嬰頻道,為自己增加用戶流量;另外一方面,噹噹也吸引國美、酒仙這樣的B2C進駐,進行戰略合作。

移動化——目前來自無線客戶端的流量已經接近噹噹總流量的三分之一,同時在電子商務APP應用排名中,噹噹的APP在IOS與Android端均能夠排入前3名(次於淘寶與京東客戶端)。

噹噹近一年的成績與資本市場上的表現,可以總結起來一句話——在適當的時候和適當的環境下,做出了適當的努力。再加上之前的成績確實比較糟糕,於是一位經常考30分的同學經過自身的努力,考到了55分,便會得到巨大的注意,並帶來更高的期盼。

那噹噹能否繼續保持這樣的步伐走下去呢?抑或是有另外一種結局等待著噹噹呢?請看第三部分。

三、DANG的未來在哪裡?

上一部分說到噹噹這位同學考了55分,贏得了巨大的注意並帶來了更高的期盼。那他之後將會再取得怎樣的成績呢?拋開他的其他同學不談,這將取決於幾個因素:第一、考試的難度,第二、他自身的努力程度,第三、他的天份(是否能保證他的努力是朝

正確的方向),第四、他能不能另闢蹊徑去考體育或者藝術類,這樣同樣能上好大學。歸結到公司經營上,是以下幾點:產業環境、競爭策略。

從產業環境來看,電子商務整個行業還將迎來較大的發展機遇:

1、國家經濟轉型,投資、出口、消費三駕馬車,現在將把重點轉移到促消費,促進居民可支配收入穩步提升,將有利於消費類行業的發展;

2、國家鼓勵高新技術行業的發展,不論從稅收優惠,還是政策扶持來看,電子商務行業都將得到政策方面的支持;

3、互補性行業也將得到發展與完善,物流行業屬於現代服務業,也是屬於政策扶持與鼓勵的行業範圍內,物流行業的高速發展將極大地促進電子商務行業的發展。

也就是說,電子商務行業這門專業,對於參加這場考試的同學們來說,絕對難度並不高。

從行業內競爭環境來看,電子商務行業是否會像之前兩年那樣給噹噹帶來更大的打擊呢?我的結論是短期內概率不大。

噹噹之前被邊緣化,一是由於自身沒有認清行業的發展趨勢,二是由於整個行業都處於跑馬圈地的狀態中。今年的競爭環境則相對較好。之後我認為也將在半年之內擁有一個較為穩定的競爭環境。首先兩個重要玩家都將在半年到一年的時間內迎來上市期,在這之前他們的主要精力都將放在別處。其次電子商務行業自身的競爭形勢也漸趨明朗,度過了野蠻生長期,全方位的能力提升與差異化競爭手段將是日後的主要競爭方式。因此這個空段期,噹噹如果把握得好,可以實現盈利。

即使競爭環境再度惡劣起來,噹噹會因此而受影響嗎?不會。因為百貨類商品大部分都是非標準化產品,價格戰打不到這上面來。

從競爭策略來看,我認為噹噹現在是找到了一條正確的道路前進。

首先我認為在一定的品類當中做平台化是電子商務企業盈利的重要手段。
有以下幾點理由:

1)在諸如服裝鞋包、日用家紡、美妝等品類,生命週期短,流行趨勢敏感, 產品標準化程度低,退換貨率會高啟,自營無法實現規模經濟,無效率;

2)電子商務行業本身帶有互聯網基因,互聯網的特徵便是營造一個好的生態系統,體現在產業鏈當中便是電子商務企業必須與供應商共榮共辱,體現在業務細節中,很大程度便是信息的共享、流程的快捷、資金的快速流動。自營所代表的傳統零售行業的基本模式是壓長賬期,用供應商結款來做類金融的業務以產生利潤。但電子商務行業中這種模式將很難有生命的存活餘地,因為它自身就違背了電子商務行業誕生的初衷(提升效率,縮短渠道層級,信息流、物流、資金流的充分融合);

3)開放平台的利潤率足夠高。光以GMV提成這一項來計算,開放平台的毛利便有10-15%。如果再加上一次性平台使用費、物流服務費用、廣告資源位售賣等,開放平台的毛利能夠衝擊20%左右的數字。

4)品牌商自身也願意以開放平台的形式開展電子商務業務。在美國,電子商務企業構成中有70%是傳統的線下品牌。而在中國,這個數字目前還比較低,但有上升的趨勢。但中國的傳統線下品牌面臨的問題是-起步晚、轉型困難、人才積累不足,更大的困難是沒有流量來源,所以中間渠道佔有非常大的份額。但傳統線下品牌由於物流、賬期等的約束又不願意與電商企業展開自營的合作,他們更加願意自己掌握各渠道投放商品的比例,同時把握資金流,因此開放平台成為了傳統線下品牌進行電子商務的最優途徑。

而噹噹選擇平台化的發展方向,除去以上原因,我還認為其在以下方面是正確的:

1)品牌商需要多渠道發展,一方面是為了避免將品牌資源集中於淘寶平台帶來的制約,另一方面,據很多品牌商反映,他們並不滿足於淘寶平台為他們帶來的用戶流量,很多品牌紛紛展開了出淘行動,這種出淘行動,一方面是自建B2C(鮮有成功者),另一方面即是尋找其它的大型電商平台進行合作。

2)品牌商需要選擇與自身品牌定位相一致的渠道合作。淘寶的用戶流量大,但是流量質量低,資源集中於超級大賣家。京東的開放平台最近2年也暴增3萬多品牌商,同時京東以男性用戶為主要群體,同時開放平台還面臨著京東自營類目的極大競爭,其流量質量與資源分配都很成問題。這個時候,噹噹憑藉圖書業務累積的高質量用戶群,再加上對品牌商的優選與資源優質分配,能夠保證品牌定位與用戶定位兩相互補進入良性循環的通道。

其次,噹噹的業務組合定位目前來看較為合理。

圖書為其帶來高質量的用戶流量,通過其數據運營能力把握住其中一部分用戶轉為百貨類用戶,再通過物流基礎服務能力將用戶體驗維持好,這樣噹噹目前的業務組合定位則可視為合理並有效。

以上可以得到噹噹目前的努力是朝著正確的方向的。

那麼噹噹在這條正確的路上有更好的體力走下去麼?

這裡我想有幾個方面是支撐噹噹同學體力的因素,其實也就是保證他在路上不要一碰就倒,一有事就慌就亂,也就是我們所說的競爭壁壘、護城河:

電子商務行業,不論是自營,還是平台,商業模式說到底還是「挾用戶以令品牌」。而在另一頭,則是通過平台自身的明確定位與品牌聯合吸引用戶的能力。

因此我最關注的是噹噹的用戶數量與用戶質量。

噹噹網的活躍用戶數量在2013年Q1為740萬人,同比增21%,環比增24%,這個數字很喜人。而在營銷費用方面,營銷費用佔營收的比例同比增長了18%左右,低於活躍用戶增長速度。究其原因,在於噹噹在2012年期間進行的合縱聯橫參與競爭的策略,天貓、一淘與QQ網購平台為噹噹帶來低成本的流量,同時國美、酒仙等垂直類的B2C入駐也為噹噹的品牌、品類與價格體系進行了支撐,能夠吸引用戶流量。

另一方面,還需要看重噹噹的平台運營能力,其中包括運營具有自身特色品牌的能力

總結:為噹噹帶來近期業績的支撐因素及其日後發展的影響力大小、變數及影響時間長短如下——

查看原圖

由上總結,如果行業競爭環境不突然轉為緊張的話,我認為噹噹在2013年Q4或者2014年Q1轉為盈利的可能性比較大。但是由於噹噹自身用戶規模與合縱聯橫策略不會持久的前提下,我認為噹噹轉為盈利後作為電子商務平台的持續擴張成長的機會不大,假如不出售掉的話,它將基於現有的市場與戰略進行深耕,保持一定的盈利水平,活下來走下去,時間段至少是1年。

那麼噹噹會有出售的考慮嗎?抑或是,如果噹噹要出售,誰會買單?

李國慶在2009年時接受採訪時提出過兩點原則:一是噹噹3年內不會出售,二是噹噹如果要出售,市值不能低於10億美金。現在3年已經過去了,噹噹的市值也從之前的邊緣化回歸到接近10億美金了。結果將會如何呢?

之後,2013年李國慶又一次接受採訪時宣稱噹噹不會出售,但是歡迎戰略投資。那麼,到底會不會出售?如果是戰略投資,又會有誰會對噹噹進行戰略投資呢?

我認為還是需要從李國慶與俞渝夫婦倆來入手進行分析(他們夫妻倆在噹噹董事會擁有超級投票權),最重要的是李國慶本人。以我在行業內的經驗與觀察,李國慶本人擁有雙面個性,一面是真性情、口無遮攔,對人不挑剔,個性隨和,為人真誠,也能夠聽進不同的意見,另外一方面是典型的生意人。他能夠到處放嘴炮燃起競爭對手的猛烈反撲,也能夠放下架子調整修正以前的錯誤,甚至可以走下中國第一家成功電子商務公司的位子去入駐淘寶與騰訊。因此,我認為,就出售噹噹的決策上,需要滿足幾個條件:

1、價格合理,這是對於他的生意人一面,他說不會出售,只是價格不合適。

2、要將噹噹的品牌保留下去,這是對於他真性情的一面,畢竟經營了十幾年的品牌,如果被出售之後就一夜之間消失了,他的真性情可受不了。這樣也就引出了他在噹噹業績有好轉之後的言論——歡迎戰略投資。國慶本人還是對噹噹這個品牌相當有感情的。


那麼收購或者戰略投資者,會是誰呢?資本方應當不可能,他們不會逐已經在二級市場上市的利。那麼就應當是產業內的集團公司了。從噹噹目前的業務(圖書與日用百貨以及開放平台)與行業內公司的互補性來看,之前在起步期的蘇寧易購是一個非常好的戰略合作者,但是蘇寧易購選擇了自己發展。之後,我更看好騰訊可能成為戰略投資者。一是因為噹噹與騰訊已經有了戰略合作的歷史。二是因為易迅本身在數碼3C產品自營業務上的優勢明顯,但是在圖書、日用百貨品類以及開放平台擴展上一直存在瓶頸。噹噹的業務與騰訊有很強的互補性與化學反應潛力。

無論噹噹最後是自己走下去,還是委身於金主賣出去,以李國慶而言,至少在近1年內競爭壓力趨緩、自身戰略調整初見成效的時間段內問題不大,他會抓緊把噹噹做得筋骨更強一點、看起來更誘人一點。
DANG 定好 下來 下去 OR 出去 小環 洋洋
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全城熱話:譚小環:冇人想兩面輸

1 : GS(14)@2014-10-18 23:06:01




譚小環:


「子華講咗
全城 熱話 小環 冇人 人想 兩面
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【壹週刊】尖沙咀開分店譚小環「吉」魚蛋發財

1 : GS(14)@2015-02-25 16:42:46





【壹週刊】「今日我哋派錢呀,我諗派咗接近七位數。」譚小環同老公認真係良心老闆,銅鑼灣魚蛋店賺到錢,就派錢同一班員工、股東分享成果。而最近佢哋亦密謀喺尖沙嘴開分店,認真係「吉」魚蛋「吉」出個未來!而最近佢哋亦密謀喺尖沙嘴開分店,認真係「吉」魚蛋「吉」出個未來!
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週刊 尖沙咀 分店 小環 魚蛋 發財
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七年之癢 譚小環魚蛋檔捱世界 老公圓方偷食拖女

1 : GS(14)@2015-06-18 14:36:32

2015-06-18 NM
07年,譚小環與做保險的蔡強榮(Eric)結婚,婚姻即將踏入第八年(9月11日),人前依然恩愛,老公更打本給她開小食魚蛋檔及手工藝教室,唔使再為每月萬八蚊死守大台,錫到老婆燶。看似美滿,但原來小環始終難敵「七年之癢」魔咒,最近有讀者向本刊爆料,指在保險公司做高層的Eric,經常趁老婆睇檔捱世界,四出偷食嗒女;上星期五(12/6),本刊發現Eric約了一名索女,到偷情熱點圓方食lunch,兩人更忍唔住在大庭廣眾下,公然拖手玩扯衫尾,態度曖昧。贏了魚蛋,輸了老公的譚小環見到偷食罪證時,皺晒眉,一臉委屈。

慣食散餐

外間一致認為,前港姐冠軍譚小環嫁得好,住何文田半山壹號過千呎豪宅,老公又連環打本給她搞魚蛋檔和手工教室,做老闆娘唔使再為雞碎咁多,留守大台捱更抵夜,生活得好幸福。

只不過,在保險公司擔任區域總監的蔡強榮(Eric),其實並非對婚姻忠誠的愛妻號。據知,Eric性格大男人,要話晒事,唔鍾意老婆太多聲氣俾意見,只要唔高興,就會黑晒口面,小環經常要睇住老公面色做人。

本刊最近收到讀者爆料,指小環老公經常瞞住老婆偷食嗒後生女。因為職業所需,見客大條道理,小環亦不以為然;玩完識返屋企的他,通常只選擇食散餐,免得留下手尾。

「Eric唔係靚仔,亦係人都知佢結咗婚,不過仲有好多女會黐埋去,可能因為佢成日都揸住啲靚車出入,一時波子一時法拉利,加上把口talk得,出嚟飲飲食食又捨得使,好多女都俾佢呃到,以為佢係有錢佬。

「有女埋身梗係食得唔好嘥!佢係公司高層,唔使成日返公司,佢老婆要睇住兩間鋪頭(魚蛋檔和手工教室),以為老公去見客,點知其實係約咗啲女出去玩!不過Eric玩得好高明,食快餐,永遠唔會長時間同一個。」爆料者說。

港姐殺手

現年50歲的蔡強榮(Eric),任職保險公司區域總裁,在保險界打滾多年,於業內頗有名氣。年薪逾百萬的Eric 07年同譚小環結婚,二人在尖沙咀洲際酒店筵開37席,百萬婚禮完全唔使揼心口搵贊助。Eric名下持有五間公司,現居市值千六萬的何文田半山壹號豪宅,名下有多部戰車,包括法拉利、保時捷,架架車牌自定,派頭十足。與小環結婚前,曾先後與梁佩瑚及向海嵐傳緋聞,被稱為「港姐殺手」。

冇戴婚戒

上星期五(十二日),本刊發現Eric約了個身形高『身兆』、身材均勻的年輕索女到九龍站圓方食lunch,為了方便吸煙,二人選擇坐餐廳露天位,成餐飯Eric的視線幾乎冇離開過坐對面的索女,又不時流露冧笑。記者留意到,當日Eric手上沒有戴上結婚戒指,其間提到自己有幾本事時,忘晒形的他更加講到手舞足蹈。相反,索女的戒備意識高得多,不時四圍望,似是怕被人發現。但Eric卻毫不擔心,甚至主動攞起索女的貼身用品,Line公仔Brown按摩棒來按摩。Hea到下午三點,二人才埋單離開。只見女方突然從背囊攞出口罩,又戴上眼鏡,盡量遮得就遮。沿途經過商場,Eric毫不避忌手多多,幫女伴掃頭髮,又出手拖住對方;但索女明顯有所避忌,拖一陣就縮開,經過較人多的地方,更會刻意彈開,保持距離。

勝地

位於九龍站的圓方商場,因為人流唔多,是名人「尋活動」的熱門「勝地」。

周嘉儀約會已婚男

無綫最索主播周嘉儀,被踢爆搭上已婚高層許方輝後,去年與已婚男在圓方Madam S'ate西餐廳撐枱腳。

彭順攬啜Liddy

去年彭順被發現背住老婆李心潔,與後生22年的僆模Liddy到圓方拍拖睇戲,更肆無忌憚又攬又錫。

黃長發搭富商三奶

09年,鞋王富商三奶李姿霆(Karen)被爆搭上港男黃長發,富商一怒下收車收樓,事件更鬧上法庭。姊弟戀曝光後,二人繼續冇有怕,拍拖到圓方睇戲行電器店買電腦。

只顧氹女

等攞車期間,因為有大柱位可以遮擋,兩人才變成連體嬰,Eric從後身貼身黐實索女,又拖住對方的手仔談心,玩玩吓更玩埋掹衫尾,全心投入氹女的他,完全沒有理會過自己已是人夫身份。之後,兩人一同坐上Eric的白色七人車離開。Eric背住老婆風流快活,但另一半小環卻為了生意事事親力親為,尤其是魚蛋檔,成功在銅鑼灣打出江山後,小環積極打到九龍,在尖沙咀搵鋪再開多間分店,忙到根本冇多餘時間睇實個老公,難逃七年之癢魔咒。經過了解,發現Eric偷嗒的索女,本身原來也有個正印男友。星期日(十四日),索女同正印男友到啟德郵輪碼頭拍拖,難怪當日與人夫Eric圓方密會,索女如此步步為營。

緊張睇相

本週二(十六日),小環坐住老公Eric用來接送索女的白色七人車,到葵涌一座工業大廈,見到記者及被問到有關老公偷食索女,她面色一沉,但仍幫口撐老公。「我同老公關係好好,其實好多時佢約啲單身女仔都係公事,因為佢做保險,我覺得唔係問題囉。(對佢好有信心?)有……有信心o架。」小環說。之後記者將Eric同索女的親密照,小環緊張望實相片,又不停逐張相仔細睇完又睇,皺晒眉再強裝微笑。「呢個女仔我唔識呀!我未見過佢,不如你哋等我了解吓先。唔……我睇完啲相我覺得好正常,公事上面佢好多時都會同我講嘅,佢咁多同事,我冇可能會識得晒,你哋唔好嚇我啦!」

總有個喺左近

男人要「偷食」,就算另一半管頭管腳,一樣有本事見招拆招,更何況,做嘢冇時冇候的娛圈人妻,更加睇唔實。

李心潔

07年與邦民女Kama到佐敦爆房斷正的彭順,去年再次背妻偷食,當街拖住小三Liddy又攬又錫,事件哄動全港,事後彭順即棄小三,撲返馬來西亞補鑊,最終亦得李心潔原諒。

趙頌茹

與周永恒結婚四年育有兩女,去年老公被踢爆搭上助手Ruby,加上經常發生家暴,令阿Yu徹底死心帶埋兩女返娘家,周永恒不但冇悔意,還多次出言恐嚇。

郭可盈

老公林文龍07年與內地女星董維嘉合作電視劇《朝九晚五》撻着,09年,林文龍向經理人汪子琦承認背妻偷食的電話錄音被公開,郭可盈開記者會挺夫,並反控汪子琦勒索,罪成入獄。未幾,郭可盈更忽然有喜,生女保住婚姻。
七年 年之 之癢 小環 魚蛋 蛋檔 檔捱 世界 老公 圓方 偷食 食拖 拖女
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【迎猴年】譚小環愛犬扮靚過年

1 : GS(14)@2016-02-08 03:24:49

■小環在利是內放零食,引得LaLa站立「請請」。攝影:陳志嵐


已婚的譚小環每年都會準備6位數字豪派利是,由於她沒有子女,所以過往總是有出沒入,但今年猴年將有回報了,事緣小環近日養了一隻貴婦狗女,取名LaLa,她表示新年會湊埋愛犬出動
猴年 小環 愛犬 扮靚 過年
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小環賣魚蛋分店開張

1 : GS(14)@2016-05-19 02:23:07

譚小環前年與老公蔡強榮在銅鑼灣開舖賣魚蛋,由於生意好很快便回本,昨日他們在尖東的分店開幕,圈中好友上山詩鈉、趙學而、邵仲衡和安德尊均有出席。小環透露上年已想開分店,但因租金太貴,待今年租金下滑,又找到合理價錢的舖位才終於成事,她表示與新股東合資七位數字。問到開分店工作繁忙,有否預留時間生BB?小環說:「唔會考慮,喺香港有小朋友都唔係輕而易舉嘅事,我當今日生咗二仔。」上山詩鈉表示19歲的女兒Hilary日前在波士頓回港放暑假,講到女兒是女神多人追,她指女兒現時沒有拍拖,與男友已分手一段時間。採訪:黃曉妍攝影:仇志德





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小環 賣魚 魚蛋 分店 開張
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小環未嬲完 傳老公送豪宅

1 : GS(14)@2016-07-09 06:47:35

譚小環的保險高層老公蔡強榮(Eric)近日被爆早年在夜場咀嫩女,雖然照片是陳年舊史,Eric也知衰認錯,並解畫是醉酒失態,但此事足以令小環嬲爆,小環更謂要時間冷靜。兩夫妻被周刊拍到分頭出入,小環與朋友打波,老公就找小環好友求助。昨有報道指Eric為表「誠意」,計劃將其價值3,000萬的半山壹號物業轉到小環名下。小環昨在電話中被問到是否收到Eric賠罪豪宅?她說:「件事唔回應啦,唔該晒,多謝關心。」採訪:楊定





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小環 未嬲 嬲完 老公 豪宅
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小環拍廣告儲私己錢

1 : GS(14)@2016-10-10 16:14:36

94年港姐冠軍譚小環半退出娛樂圈,轉行賣魚蛋。不過小環仍好受廣告商歡迎,今年下半年接了3個,日前在科學園拍財務公司廣告,故事指她所到之處,都引人注目。問是否豬籠入水?小環笑說:「咁又未,距離我要賺嘅錢仲差好遠,仍需努力。」小環表示自幼爸爸教要積穀防饑,與老公亦是財政獨立,她說:「做女人要儲番啲私己錢,我管得佢唔嚴,但必需每個月畀家用我,當然最好入晒我袋啦。」對於今屆港姐馮盈盈被爆講粗口,小環笑說:「我而家心裏面都想講呀!最緊要唔好喺小朋友面前講,同朋友就無傷大雅。」採訪:嵐山攝影:陳慧安




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小環 廣告 儲私 私己 己錢
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小環睇淡年宵檔

1 : GS(14)@2017-01-24 03:00:22

譚小環今年和毛記在維園搞年宵熟食檔賣燒賣及魚蛋,最有特色莫過於六款醬汁。小環指今次籌備了三個月,總投資是七位數字,她說:「我投資咗六位,係好驚,都有最壞打算,不過老公好支持,每次佢都有一齊開會同決策。」她表示會留港度歲:「都要忙到大年初一凌晨,然後要兩、三日時間回氣,應該連團年飯都食唔到,或者過年後先同屋企人去旅行。」對於有網民指小環似立法會議員劉小麗,她笑說:「小麗老師變小環老師,咁得意,可能我哋髮型差唔多,大家又有個『小』字,小麗老師幾好,都幾靚女,都係得啖笑啦。」採訪:黃曉妍攝影:仇志德




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小環 睇淡 年宵
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王宗堯撐小環年宵檔

1 : GS(14)@2017-01-26 18:08:32

譚小環今年同毛記合資7位數字於維園搞年宵攤檔「毛記劣食by渣哥」,小環開檔首日已發出「告急」呼籲,男神王宗堯和邵仲衡前晚10時多往維園支持,更幫手招待客人。正排隊等買魚蛋的市民趁機向兩男神集郵,小環和老公蔡強榮則安排他們入攤檔休息,順便挑戰地溝油辣汁魚蛋和燒賣,他們均吃到舔舔脷。



■王宗堯引來不少市民集郵。

小環昨日在電話中說:「男神助陣,吸睛又吸錢,我賺晒。好開心同好驚喜佢哋嚟,全場起哄。」小環表示前晚男神駕到生意額大增,魚蛋燒賣合共賣出逾5萬粒。問王宗堯有否行年宵習慣,他說:「鍾意晏晝時間去行,冇咁多人。」邵仲衡指年宵令他勾起不少童年回憶。採訪、攝影:陳杰




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王宗 宗堯 堯撐 小環 年宵
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小環發新年財

1 : GS(14)@2017-01-29 10:31:40

■譚小環和老公蔡強榮在維園賣魚蛋燒賣,忙到初一清晨。



譚小環和老公蔡強榮(Eric)今年跟毛記合作,斥資7位數字在維園開年宵檔賣小食,開足六日至昨晨7時才收檔,年三十晚還減價促銷大酬賓迎雞年,檔口人氣旺,大排長龍。問到這次年宵擺檔埋單結果?小環前晚已興奮說:「年三十晚生意最好,補咗幾次貨,封咗蝕本門,做埋今晚生意係賺少少,發咗少少新年財,攞個意頭。」小環表示這幾天都做到手震,所以年初一到初三要閉關,她說:「明年做唔做,真係要諗諗,呢啲真係辛苦錢,唔易賺呀!」採訪、攝影:陳杰




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小環 新年
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小環搞春茗慰員工

1 : GS(14)@2017-02-03 03:10:34

譚小環和老公蔡強榮(Eric)在銅鑼灣為員工舉行春茗,筵開三席,小環帶同雙親一齊湊熱鬧,譚媽媽派利是給小環愛犬LaLa。Eric在現場向員工宣佈加人工:「舊年開咗新店,新店收支平衡,銅鑼灣店又上軌道,係有賺嘅,但畢竟材料貴晒,所以成本都高咗,但我哋仍然堅持維持最好食物質素同服務。」Eric還即場向員工派分紅利是,小環更表示有意開第三間分店。講到今年跟毛記合作搞年宵,問出年會不會再搞?小環說:「諗諗先。」Eric覺得吸取今次經驗,有信心再搞一定會做得更好,但是拍檔一定要是毛記。採訪、攝影:陳杰




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小環 春茗 員工
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