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一支佳得樂＝5冬甩

1 : GS(14)@2012-08-28 15:09:04

飲得酸，但是咁多糖
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120828/18001914

運動飲品近年漸受歡迎，但小心「飲肥人」，因為一樽500毫升的飲料，動輒含有4.8茶匙糖，份量等同3.2個快餐店冬甩。英國牛津大學一項調查就指，運動飲品糖份高，一樽700毫升的Powerade ION4 Isotonic，已有9.6茶匙糖，熱量達196千卡，需慢跑20分鐘才可完全消耗；500毫升的佳得樂黑加侖子味，已有7.5茶匙糖。據歐洲食品安全管理局建議，運動飲品含電解質，只適合長時間做帶氧運動人士飲用，以補充經汗水流失的鈉和鉀，運動少於45分鐘人士，只需飲水補充水份。
英國《太陽報》

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2 : mr_dlm(19486)@2012-08-28 15:35:52



500克飲料含30克糖, 即係100克飲料含6克糖, 濕濕碎
睇睇香港人最鐘意飲的維他檸茶每100克有12.5克糖先誇張

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華裔母買冬甩被歧視店方道歉店員被炒

1 : GS(14)@2016-06-06 02:53:56

紐約華裔媽媽在「Dunkin' Donuts」買冬甩卻因口音不純正被歧視，《蘋果》獨家訪問當事人施小姐，她從前是「白衣天使」，「我以前救人時從來沒有分種族，想不到買冬甩卻被歧視！」記者也特意走訪事發分店，嘗試用「爛英文加指手劃腳」買冬甩，順利購得冬甩。駐紐約記者：丁維莉來自台灣的施小姐接受專訪時表示，住在美國10多年，原本是護士，一年多前因生BB才暫時離開職場當全職媽媽。周一趁美國假日「陣亡將士紀念日」（Memorial Day），她帶着1歲兒子和保母到「Dunkin' Donuts」的Forest Hills分店購買朱古力冬甩，卻被店員刻意留難，裝作聽不懂她的口音，也無視她用手指指着要買的冬甩，必須她講出全名「Glazed Chocolate Donut」才可購買。施小姐覺得不受尊重，反問店員：「為甚麼我一定要說出全名才能買？你明明知道我要買甚麼！」但店員沒有理會並走開，施小姐不滿說：「你叫甚麼名字？我要見你們值班經理！」店員指着身上的名牌並笑說：「這（英文名字）你會念嗎？你以為經理每天坐在店裏嗎？今天是假日，他是有家室的人，他在家裏休息！」施小姐既感羞辱又感無助，於是拿出手機拍片存證，豈料排在她後方一名白人顧客嫌她吵要趕她走，還動手動腳威脅要把她的手機「丟到窗外」，施小姐說要報警，他破口大罵：「去報警吧！你有交稅嗎？你一定是非法移民，我真是浪費我的稅在你們這些非法移民身上！」施小姐受辱後曾到警局報案，惟警方指不能以「種族歧視」或「威脅」案件處理，只能當成普通的糾紛案，着她自行向店方反映。她其後將整個經過寫在與朋友分享的私人群組中，但親友勸她應該將事實經過向Dunkin' Donuts反映，她才貼上店方的facebook專頁，想不到引起華人圈憤怒，數千抗議留言「逼爆」專頁。分區經理亦馬上致電施小姐道歉，並稱「我們不能容忍（種族歧視）這種不對的行為，該名店員已被停職，調查後會立即將他開除」。施小姐表示：「我並不是想當奧客（惡劣顧客），也不是要大家仇視該店，我只想維護自己的權益，說出事實，畢竟華人平時忍氣吞聲慣了，受到不平等待遇也不敢說，這次我勇敢說出自己遭受的歧視，這兩天很欣慰地收到很多鼓勵打氣，我站出來是希望藉此鼓勵大家，要勇敢捍衞自己權益，不要一直被欺負卻不敢說。」記者周三到這間分店實地測試，故意用「爛英文加指手劃腳」購買跟施小姐一樣的「Glazed Chocolate Donut」，女店員有耐心地轉身看着架上的冬甩，一一向記者確認要哪種；最後記者毋須完美的英文發音，也順利買到冬甩。不過當記者買完後拿出冬甩拍照留念時，一名男店員卻阻止說：「店內不准拍照！未經同意拍照，我們有權告你！」記者道歉說：「對不起！不知道不能拍照，只是在拍冬甩留念，那我刪掉這張照片好了。」店員不准記者離開，表示「要通報值班經理請示」。值班經理Homid現身後，要求記者交出手機讓他們檢查，記者未有表明身份，但拒絕交出手機，只稱「可當面刪除該張冬甩相片」，經理同意並監視記者刪除照片，並說：「之前因為客人向公司留言，令我們一名店員被開除，我不希望因為你拍照又害我們失業。你們是客人，公司得罪不起你們，Dunkin' Donuts得罪不起你們，有甚麼問題你去找總公司反映！」還建議記者「要冬甩相片可以上官網下載」。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160603/19639601

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華裔靚媽英文唔正紐約冬甩店員刻意刁難

1 : GS(14)@2016-06-06 03:03:03

一名華裔媽媽前日在facebook貼文，表示她周一在美國紐約「Dunkin' Donuts」分店遭受歧視，事件經過引起當地華人圈譁然。該名施姓（Shih，音譯）華裔媽媽在「Dunkin' Donuts」fb專頁上留言稱，她在本周一與1歲兒子和保母前往皇后大道（Queens Boulevard）一家「Dunkin' Donuts」分店，當她想要點朱古力糖霜冬甩時，店員疑似因為她說英文的口音而歧視她，不斷地反覆詢問「甚麼？你在說甚麼？」她指着冬甩說「那個朱古力冬甩」，但此店員並沒有看她手指的位置，只看着她說「你要把冬甩的全名說出來」。施女反問店員：「為何要說全名？你已經知道我要甚麼了，你只是想要嘲笑我。」店員回答如果要點餐的話就要說。她接着要求見店經理，但店員說經理不在，她又問店員叫甚麼名字，店員指着自己身上的名牌說：「這是我的名字，你知道怎麼說嗎？」施女表示，一直到她拿手機出來拍攝，店員才停止嘲笑她。但當場有另外一名顧客邊大叫邊靠近她，說要把她的手機拿走，該名顧客還對她說「你一定是非法移民」，施女表示此過程非常羞辱人，該名顧客還報警說她「只是一個不喜歡Dunkin' Donuts員工態度的中國女士」。施女認為這可能是言語暴力或歧視，也可能是欺凌婦女小孩的行為。認為Dunkin' Donuts這樣對待客戶的方式相當令她無法接受，當場還有小孩實在相當危險。
Dunkin' Donuts的fb專頁管理員在施女貼文後不到1個小時留言回覆，表示願意親自跟她聯絡。這篇貼文曝光不到24小時就已經有將近3千次轉貼，在華人圈廣為流傳。貼文下方也有許多華人網友出面聲援，表示曾經在Dunkin' Donuts遭受過類似待遇。
Facebook





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160602/19638077

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【四舖開業】九號水產搵食攻略　活鱈場蟹+熟成魚+魚皮凍+壽司冬甩

1 : GS(14)@2017-06-16 01:48:39

七千呎海鮮大街，設60個魚缸，以25套獨立監控的原生環境，讓不同海產以最佳狀態供大家選購。



於黃埔即將開始試業的「九號水產」擁有五萬呎的碩大空間，主打日本海產及食材之餘，亦引入更多來自世界各地的鮮活水產。當中佔地近七千呎的優質食材店，由冷藏水產、當造蔬果、米糧麵食、調味醬汁、甜品到健康食品都有，七成貨品從日本產地直送，亦有來自韓國、東南亞及歐美澳紐等地的特別食材，坊間少見甚至全港獨家。活海產區則網羅來自全球水域直送的海產，每天都有新鮮貨，包括日本蟹、野生海斑、環保東星、蟶子、麵包蟹、藍龍蝦等等，更是全港唯一供應活純種龍躉綠洲花尾。這些海產會養殖在共60個魚缸內，聞說水質甚至媲美海洋公園，兼能因應大家所需，提供劏、洗、切處理服務，相當方便。



大人來購物之餘，小朋友亦可以到「漁港探知館」遊玩，了解一下香港百年漁業的發展。場內亦設十多間食店，不過試業第一階段，暫時只有四間日本餐廳營業。1.蟹筵門外巨型蟹模型非常搶眼，下面其實更藏有產地直接的活蟹，等待大家品嘗。試業期間餐廳會供應十道菜全蟹宴，索價每位$1,388，用上即叫即劏鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹製作，由刺身、天婦羅、燒烤、蒸蟹到鍋物等等，統統吸引，味道鮮甜。大家亦可以自選靚蟹，再交由廚師發辦炮製一席專屬全蟹宴，則每位$1,200。2.寿司翔太這是經典壽司店翔太的回歸版，餐廳在去年底結業後重新現身，繼續主打江戶前壽司，用岩手純情米加自家熟成海產炮製廚師發辦。店內設有特別從日本訂回來的熟成櫃，以百年前日本未有雪櫃時，日本師傅保存魚生的原理，令刺身在穩定溫度和濕度下進行不同日數的熟成，肉質因此會顯得較軟身，味道會變得更濃香。



十道菜全蟹宴，用即叫即劏鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹製作，每位$1,388（蟹筵）。

松葉蟹甲羅蒸蛋（蟹筵）

主打江戶前壽司，用岩手純情米加自家熟成海產，做廚司發辦，每位$780-$1,280（寿司翔太）。


裝潢簡約舒服，更從日本訂來熟成雪櫃，依照傳統江戶前壽司做法，（寿司翔太）。

汁煮吞拿魚頭$690（饒之味居酒屋）

吞拿魚皮凍$58（饒之味居酒屋）

3.饒之味居酒屋Zeppin香港第一代壽司大師西村弘美雖然已於2015年離世，但他的味道就由跟隨他二十年的師傅重新呈現。這餐廳供應汁煮牛脷、XO醬田樂炒茄子等，都屬一系列「西村的味道」，而直送到水產店的原條吞拿魚，亦會在此製成一系列特色菜式，最特別莫過於箒喱狀的吞拿魚皮凍，箒喱是熬魚皮而成的魚汁，加入魚皮下的白色骨膠原，再凝固成箒喱，因此味道極濃，而且入口即溶。4.頤之味壽司吧Daimanzoku想輕鬆品嘗壽司和日式小食，可以來這裏，一邊是長長壽司吧枱，另一邊則是自助外賣區。全店備有130款美食，除壽司、刺身外，還有多款新派特式美食，包括外國流行的壽司冬甩，適合大人小朋友品嘗，也可以外賣帶回家分享。



冬甩壽司每客$35（頤之味壽司吧）

繽紛壽司杯小杯$28-$38、大杯$38-$68（頤之味壽司吧）

食材店備有來自世界各國的優質食材，七千呎空間讓大家輕鬆購物。

九號水產將於星期五開始試業，更多餐廳及商店亦將陸續投入服務。

九號水產地址：紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下記者：黃穎妮攝影：張志孟、周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170614/20055283

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