內地叫停發行 虛擬貨幣不死
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GS(14)@2017-09-10 14:47:06【明報專訊】中國人民銀行、中央網信辦、國家工業和信息化部、工商總局、銀監會、證監會、保監會，7家中央監管部門聯手將虛擬貨幣推入深淵。7家部委4日發布的一紙公告，將代幣發行（ICO）融資視為非法，甚至涉嫌非法集資、金融詐騙、傳銷等違法犯罪活動。虛擬貨幣今後在內地融資無望。
除了融資，7部委也沒給任何虛擬貨幣持有者變現留下餘地。今後，所有內地交易平台不準從事法定貨幣與代幣、「虛擬貨幣」相互之間的兌換業務，甚至不准提供定價、信息中介等服務。金融機構、非銀行支付機構不准為代幣發行融資和虛擬貨幣提供帳戶開立、登記、交易、清算、結算等產品或服務，不准為之提供保險服務。
價格急挫後又回到高位
在全球規模最大的市場，虛擬貨幣栽了一個大跟頭。7部委公告發布當天，比特幣、以太幣等之前表現搶眼的虛擬貨幣價格急跌。在中國比特幣交易平台「火幣網」上，公告發布1小時內，比特幣價格從29000元人民幣的當天最高價急跌至最低的26500元，暴跌2500元；以太坊價格從2295元暴跌至最低1615元。還有報道說，全球虛擬貨幣總市值蒸發了160億美元、跌幅達10%。
近年來，內地對虛擬貨幣的褒貶不一。央行等7部委選擇此時出手，對其背後的考量，也是智者見智，仁者見仁。
有投資者抱怨，既得利益者（現有金融體系中的商業銀行）聯手擔心失去對基礎貨幣控制權的政府（主要是指央行）扼殺市場。也有專家分析，代幣發行（ICO）融資的幾近瘋狂，招致當局下定決心出手。
國家互聯網金融安全技術專家委員會發布的統計數據指，全球活躍虛擬貨幣共711種，其中中國存在交易的虛擬貨幣共147種，比特幣在中國年交易額達4.5萬億元，超全球年交易量的90%。上半年，內地完成的ICO項目累計融資折合人民幣26.16億元，參與人次達10.5萬。儘管猜測不一，內地市場還是很快就消化了這一利空，消除了恐慌。8日零時，「火幣網」比特幣的價格已反彈至29000多元人民幣，以太坊價格上升至2080多元。
機構難趕絕虛擬世界買賣
手握虛擬貨幣的投資者不甘心財富夢破滅。既然當局不允許在內地進行代幣發行融資、交易，還可以向海外市場發展。比特幣等虛擬貨幣的發行、使用甚至升值，跟紙幣、金銀等不大相同。
迄今，比特幣等虛擬貨幣對投資者的價值，更多的還是在買賣中增值。即便脫離現實世界，虛擬貨幣仍然可以繼續在虛擬世界生存下去。但紙幣不同，如果無法在現實世界中購買商品、服務，那就失去了存在的價值。所以，貨幣當局可以掌握紙幣的生殺大權。但它的禁令，卻無法阻礙虛擬貨幣的繼續生存，更無法阻擋虛擬貨幣在互聯網上的買賣。無法在內地融資的虛擬貨幣發行者，也可到海外籌資，甚至能直接籌集到海外市場上的人民幣。
[馮其十 神州新形勢]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8666&issue=20170910
花見人生：不老不死
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GS(14)@2017-11-13 04:09:43去年在飛機上，看了一個日本電視節目，是介紹「不老不死溫泉」的。對於日本人來說，那是一處位於偏遠地區的特色旅遊地點。那時看着節目主持人在冰天雪地中去到青森縣，然後非常日式地不停讚嘆道：「絕景、絕景」，而鏡頭下的露天溫泉，就在日本海的邊沿上，只見巨浪捲起千堆雪，那個冬天的景色，的確稱得上是絕景。節目主持人還介紹了當地的名物：生長於嚴寒天氣被冰雪所覆蓋的紅蘿蔔，搾成異常清甜的紅蘿蔔汁。不過，我印像最深的，還是那個溫泉的名字：「不老不死」！以前的人，總是希望能夠長命百歲。到了我這一代，因着工作壓力以及眼見都市人患上惡疾的機會率越來越高，相信大都但求健康不求長命了。至於我這種人嘛，就更是不怕死只怕老也。無奈的是，生老病死，並不是我們可以控制的，而人生也大多是「事與願違」的。即使我們不求長命百歲，目前各種數據都顯示着，人的壽命是越來越長了，而中老年人的人口比例也就越來越大了。於是乎，各式人等便都開始熱議「高齡海嘯」這一危機。我倒是覺得，「高齡」並不一定就是「海嘯」。公司裏股東服務部的同事告訴我：時常有不少「高齡」股東捧着一叠價值數百萬或上千萬的股票來辦理手續，他們早年已置業，目前也有足夠的積蓄，既有消費力又有閒暇呢。除了所謂的「高齡」一族，更大的人口比例應該是已經開始踏入人生下半場而未來會逐年步向「Young Old」的群族。只要針對這個群族的喜好與需求，當中的商機，是有可能帶來滾雪球效應，讓各行各業以至整個社會也受惠的。如果整體經濟受惠的話，也會帶動年輕人的各種上游機會的吧。然而，目前社會大?太喜歡標簽化了，也許是因為越是極端越會多「Like」吧。個人認為，要發展中老年群族的商機，首先要去標簽化。如果吓吓將顧客群定位為「高齡」的話，試問世上有誰是會自認「高齡」的呢？雖?心裏明白是要步入老年了，但要花錢去幫襯一些將個「老」字貼在他們額頭的生意，不是很不合人情嗎？是要針對「老」的需求，但也要令顧客有「不老不死」的感覺。如果處理得好，相信「高齡」商機對社會及經濟都很有正面貢獻的。上月在奧入瀨以及古牧溫泉度過幾天回來後，看一下青森縣的官網，見到「不老不死溫泉」的宣傳照。傍晚時分，在那日本海突出的岩壁上，邊泡湯邊近距離觀賞太陽西下，真是想想也教人神往。我決定明年夏天去一趟，去看那美麗的日落。如果夕陽無限好，又那怕近黃昏呢。新股女王
http://www.facebook.com/IPOqueen.PamelaChung
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171110/20209649
【旅遊籽】期盼不老不死 和日本海零距離浸溫泉
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GS(14)@2017-12-05 01:04:43青森的黃金崎不老不死溫泉，被日本人捧為一生人必定要浸一次的露天秘湯。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】搭五能線玩東北，當中必到一站就是青森的「黃金崎不老不死溫泉」。這個被日本人捧為一生人必定要浸一次的露天秘湯，幾乎和日本海零距離，與海邊的岩石融為一體，夕陽下來浸就最爽。不少人慕名而來，尤其是老人家，三五成群來個兩日一夜小旅行，「不老不死」其實是一個期盼。這個溫泉在昭和四十七年創立，已有45年歷史。創辦者是秋田人，「原本溫泉水量很少，所以我們決定掘多一個泉，務求有多點泉水。」營業部長神馬大輔說。可惜我們到埗當日天氣不太好，攝氏零度，風還大得像刮颱風，我本想試浸，最終因冷得發抖決定投降。眼看浸溫泉的人落水上水一刻，真的需要很大勇氣。因為沿近日本海，當掛上強風警報時，浪大得幾乎會將整個溫泉淹沒，氣勢磅礡。
混浴＋女湯 海鮮宴食盡青森名產
不老不死溫泉所以出名在於它混浴。最近當地部份溫泉已容許女士們包毛巾下水，香港女士可以不用害羞泡個夠。泉水鹽份及鐵質較重，對治療神經痛、皮膚病及風濕有幫助。最著名的混浴泉旁邊還有一個小小的女湯，是女士們的專利。旅館裝潢新淨但不算特色，反而晚餐有驚喜。我們選了較名貴的海鮮套餐，當中九成食材來自青森，包括久六島鮑魚，煮熟後肉質完全不韌，帶有淡淡海水味，不調味也非常鮮甜。較特別的還有蕎麥麵，雖然青綠色，其實是用深浦海帶磨粉製成，沒有蕎麥成份，加少許醋及醬油，酸酸的非常開胃。套餐賣相精緻，但吃畢整份其實超級飽，臨睡前再浸多次溫泉，最適合不過。要注意，露天溫泉只在日出至日落開放，如天氣差的話，還會臨時關閉，想浸的話就要把握機會。
要在冬天時分浸「風高浪急」的不老不死溫泉可要無比勇氣。
以海鮮做主題的晚餐，當中九成的食材及海鮮也是來自青森。
黃金崎不老不死溫泉地址︰青森縣西津軽郡深浦町大字舮作字下清滝交通︰乘JR五能線至ウェスパ椿山駅下車，轉乘免費接駁巴士，約五分鐘消費︰一泊兩食每人約1,182港元
Travel Memo︰簽證：有效特區護照或BNO毋須簽證機票：香港來回東京，機票連稅約2,824港元起；東京轉乘新幹線往秋田，車費約1,226港元起匯率：100日圓約兌7港元，文中價錢已折算成港元鳴謝：JNTO日本國家旅遊局，
http://www.welcome2japan.hk記者︰黃依情攝影︰潘志恆編輯：陳慧玲
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171130/20229455
Money Walker：比特幣打不死之謎
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GS(14)@2017-12-18 04:10:06即使長期被形容為資產泡沫兼龐氏騙局，比特幣價格今年仍錄十幾倍升幅，投資需求更由小眾步向大眾。除咗唔可以好似普通銀紙咁，一張張袋落銀包拎出街買嘢，比特幣同傳統貨幣嘅最大分別，其實係在於冇央行背書。冇央行認數，意味比特幣價值可以隨時跌到零，衰過以前出名垃圾嘅津巴布韋幣。但呢點卻無阻市場為呢隻虛擬貨幣瘋狂，因為比特幣擁有另一個一般貨幣永遠無法媲美嘅特性，就係具有一定匿名性，較難追蹤到持有人背後身份。雖然現金一樣具匿名性，但講到涉及跨國範圍，梗係用虛擬貨幣最方便。基於上述原因，比特幣亦成為地下經濟參與者、走資者、騙徒與黑客嘅付款及收款工具。貨幣有其定義，必須符合幾大條件先可以稱得上為貨幣，分別係可以作為交易媒介、記賬單位、儲存價值嘅工具，以及被視作延期支付嘅標準。虛擬貨幣雖未完全、但某程度上符合上述幾大功能，故即使受多國政府打壓，兼不斷被環球財金界名人睇衰，鑑於其唔見得光嘅特性支持，比特幣㩒極唔死之餘反而越來越多人識。不過，當比特幣喺主要交易所推出期貨產品，難免令人擔心呢隻虛擬貨幣進一步走入主流後，會否惹來各地監管機構更大關注。事實上，本港證監會喺芝加哥期權交易所推出比特幣期貨後，已提醒投資者要小心比特幣風險。倘若有朝一日，全球聯手要求比特幣平台提升持有人身份透明度，相信亦係比特幣步向末日之時。
El.
http://fb.com/moneywalkerhk本欄逢周三刊出
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171213/20243086
【飲食籽】一家齊心撐起小店 當歸清湯腩打不死
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GS(14)@2018-01-07 15:57:37清湯蘿蔔淨崩沙腩$168
【飲食籽：心水食桌】近期老提香港精神，經歷了這些年頭，每個香港人背後都有故事。「八寶清湯腩」經歷了幾次搬舖，小店由紅磡蕪湖街搬到鶴園街，再在天后重開，鎮店之寶依然是馳名的藥膳清湯腩。「在蕪湖街時，舖位加租吃不消，便搬入鶴園街。鶴園街始終內街，人流不多，我們做很舒服，星期天可以休息！」前兩次小店忍痛結業，店主林伙德（德哥）仍能說着笑帶過，語氣卻有一絲絲慨嘆。舊舖的失意沒有打消德哥的熱忱，新店簡約亮麗的裝潢，看得出德哥要將八寶招牌守住的決心。打不死，香港精神是也。
搬舖由找舖位到店面裝潢，無不耗費心力。「感激一班舊客，以前在鶴園街的時候，見門面冷清，便嚷着晚上來打邊爐，說是要把場子炒旺！」每次說起一群忠實老顧客，德哥都越說越起勁。「就連牛腩供應商知道我們結業，都安慰我們先歇一會，籌到本再做，到時候定會預留靚牛腩！」困難時，最能體現人與人之間的關係。德哥待人以誠、交人以善，所以得顧客及合作夥伴雪中送炭。新舖開張不出一星期，光顧的多是舊顧客，一踏進小店便急不及待走到廚房跟前，和德哥寒暄道賀，像是認識多年的街坊故友。就連搬到天后，對面街的店主也是多年的捧場客，戲言搬到新舖好，不用他過海到紅磡才吃到。連下單都不用多看菜譜，隨口便叫。
清湯蘿蔔淨爽腩 $168
清湯蘿蔔淨三寶$148
反覆試驗多種藥材 牛腩當歸最匹配
這裏的鎮店之寶，不只是那舊日鄰里小店的情懷，還有那碗教人念念不忘的濃情藥膳清湯，美食家蔡瀾亦撰文點名大讚，口感味道芸芸拙文不贅。但湯底足料清甜，牛腩新鮮軟熟入味，卻是人所共知。德哥謙稱熬湯底沒甚麼秘技，「就像在家煲湯一樣，只是利用簡單的藥材。媽媽不老是說加點淮山、杞子、龍眼肉能健脾開胃，其實簡單就是最好。」隨端上桌便迎面飄來當歸香，箇中的配方德哥可是下過不少苦功，「當歸和牛腩的味道相當配合，但我們不會煲得太久，要不然的話就會燥熱。適當時候加一點，能突出清湯腩和當歸的香味。」不過誰會忽發奇想在清湯腩加入當歸？眼前的好好先生說，是家中各位女士的靈感，「因為太太有多個家姐，女士們對養生方面甚有研究。閒時喝茶聊天，忽而提到，不如在清湯腩湯底加入當歸，當時抱着未嘗不可的心態試試。其實她們還有提議其他藥材，但經過反覆試驗，還是當歸味兒最配。」別以為拼着屢敗屢戰，仍決心將招牌守住的他是位飲食業老行家。其實德哥是半途出家，「以前從事印刷業，但很多工序北移，行業開始式微，自己也想另覓出路。太太是潮州人，碰巧有一次和太太回鄉旅行，嚐到一家老師傅經營的牛腩，甚是對味。因為自己本身也喜歡下廚，覺得可考慮，躍躍欲試，於是我便很有誠意的向老師傅請教。」德哥回想當年學藝的經歷，眼神堅定，不禁讓人估量，突然轉業是要何種決心和多大的勇氣？「老師傅見我想學，但又是外行人，起初有點愕然。便讓我先觀察看看，若認為自己適合便學師吧！」德哥接着說：「一定要用新鮮牛腩！」畢竟在潮州老師傅的小店看着學着只有三個月，回到香港這位外行人還是要邊做邊學。
姨甥阿權（右）曾在酒店廚房工作，他指西廚經驗和煮清湯腩的截然不同。
雖然辛苦，但德哥（前左）說，家人的支持是堅持原動力。由樓面到廚房，全家上下總動員。
八寶清湯腩曾兩次搬舖，現於天后重開，不變的是那教人回味的藥膳湯底。
家人是最強後盾 總動員屢敗屢戰
幸而家人是最強後盾，從樓面到廚房全家總動員。「太太的姐夫有多年做麵經驗，他說既然清湯腩和麵如此合拍，何不一起試試！還有在酒店做廚房的姨甥，在蕪湖街店差不多結業時，也加入我們。」德哥接着說到，臉上流露着幸福的神情。看着爐灶上湯煲的炊煙迴旋升起，飄來陣陣藥香。深深吸一口，還有那人情味，在鼻腔縈繞良久未散。
八寶清湯腩天后電器道124號榮華大廈地舖採訪：黃雯娟攝影：鄭明川編輯：陳慧玲
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180103/20262763
花見人生：「不老不死」之二－新股女王
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GS(14)@2018-01-22 05:44:43數月前因「不老不死溫泉」之名而寫過一篇「不老不死」，之後見到旅遊版記者遠赴青森縣實地拍片介紹「不老不死溫泉」，我也就眼睛先去旅行觀看了一下。之前，我對於現時各式人等爭相熱議「高齡海嘯」頗不以為然，覺得那不過是等同市面上的KOL作家般地嘩眾取寵而已。然而，這個多月來我每天也出入醫院探病，對於「不老不死」，又有了新的體會。
■青森縣「不老不死溫泉」。互聯網圖片
我一向認為，「高齡」並不一定就是「海嘯」，如果夕陽無限好，又那怕近黃昏呢。問題是，美麗的夕陽，只出現在天朗氣清的日子。如果翻風落雨的話，就只有陰霾滿天了。在醫院裏，我見到很多因中風而臥病在床的長者，有些有家人探望、有些有工人照顧，但也有頗多是據說其家人已移民北美澳紐而無人照顧的。香港的醫護人員十分專業，但目測病房裏基本上沒有空置病床，聖誕假期間經過急症室更是見到人頭湧湧。如果老年人的人口比例按年遞增，而醫療設施的優化速度卻無法跟上的話，的確是會有「高齡海嘯」的危機。步入高齡而不幸中風的話，靈魂被困在已然折舊復不能操作的肉身，陷入不能自理的苦難，若是經濟能力欠佳的話，實在需要政府以及各界的關注。市面上那些嫁入豪門的名媛們，在穿戴性感風情萬種地展示善心時，多以小朋友為捐款對象，不知她們是否也願關注一下貧苦無助的老年人呢。像是我想要聘請工人來照顧病後康復中的老人家也不容易，外傭們大都表示只願照顧小朋友而對老人耍手擰頭。難道人老了，就只有被視為「海嘯」而避之則吉？
人生下半場，最理想當然是身體健康，那樣，就能夠坐看美麗的日落而回憶是魔法時刻幻彩色的天空。若是命中避不過陰霾滿天的話，最實際的還是要令自己有經濟能力。在不久的將來，應該會有照顧老人的機械人應市，也有可能會研發出各種特效箹（例如防止中風之類），而這些恐怕都得要有經濟能力才能負擔。既然人口高齡化已是不可抗力之趨勢，各種醫療科研健康護理的相關業務，應該會比目前大?所追捧的科網大數據業務更具潛力也。因為期盼「不老不死」，日本人視「黃金崎不老不死溫泉」為一生人必定要浸一次的秘湯。但我沒有這種期盼，我比較傾向我們中國小說《紅樓夢》裏的「好了」。櫻花與紅葉，在最後的日子裏都特別地美兼能夠毫不留戀地隨風逝去。而人類則會日趨雞皮鶴髮復不一定能夠瀟灑地走。如果是我自己的話，就可以在此一方面比較百無禁忌：既然人生無常、萬境歸空，若不好了，便不好；若要好，便要了。我告訴我自己，還得要適時「預設斬倉指示」：謝絕插喉，化成灰後撒落大海隨風而逝就「好了」。新股女王
http://www.facebook.com/IPOqueen.PamelaChung
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https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180119/20278911
【飲食籽】意志力強＋別出心裁 殘奧金牌劍手不死廚師夢
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GS(14)@2018-03-06 03:47:29Ben在劍擊上成績標青，於43歲退役後走上廚師路。
【飲食籽：識飲惜食】1996年亞特蘭大奧運會，李麗珊為香港奪得首面奧運金牌，為港爭光的還有崔文輝（Ben），傷殘人士奧運會團體重劍金牌。他8個月大時確診小兒麻痹症，雙腿肌肉萎縮，加上脊骨彎曲症，脊骨鑲滿螺絲及鋼支，不良於行。他曾是游泳和劍擊港隊代表，拿過兩次世界冠軍和一次奧運金牌，43歲退役轉行做廚師。「我知自己不健全，但唔多覺，雖然要靠枴杖行路，普通人做到的事我都做到。」今年58歲的Ben說。
「我從未試過像正常人般走路，對比起有些因意外失去雙腳的人，會較容易適應。」他身形健碩，總是笑容滿面。「那時家人問我，想不想讀特殊學校。但我只想做普通人，在普通學校成長，最初找遍所有學校，都沒有一間願意收我，最後到了一間官立學校，校長破格收了我。」他的童年和其他小朋友不一樣。「小時候不懂得上樓梯，因為學校的音樂堂在五樓，所以無機會上音樂堂，體育堂都是。」
曾是游泳健將 打劍苦練手力
他10歲時接受雙腿移筋手術不幸失敗，後遺症是長短腳，因而影響脊骨，13歲被驗出脊骨彎曲症，先後經過兩次大手術。「最深刻是有六顆手指般長的螺絲，鑽穿脊骨，再用鋼帶繞實螺絲拉直脊骨，那種痛一輩子都不會忘記。」身體彎不了，對游水最大影響。「最初游蝶式，條腰發不到力，怎樣撲起呢？最後苦練，將手力練到更強，拉到個人飛出水面。」他22歲成為游泳港隊代表，曾是三項香港傷殘紀錄保持者，包括蛙泳、蝶泳及混合四式，在1989年傷殘人士亞運會（當時名為遠東及南太平洋殘疾人運動會）奪得50米蛙泳銅牌。25歲退役，30歲轉玩劍擊重新投入訓練，打重劍及佩劍。「我們和普通人玩劍擊不同，他們有步法，手腳配合，我們走不到，只可以用身體避開攻擊，手部動作會強過普通人，他們用十小時練步法和手部動作，我們用相同時間練手部動作。」劍擊獎牌是歐洲國家的天下，游水的手臂訓練加上心理質素，令他成為首個奪得奧運和世界錦標賽冠軍的亞洲人。「我有四年要全職返工，晚上要練劍，還要讀大學，這四年最辛苦。」1997至2001年期間代表香港多次出賽奪獎，包括1998年蟬聯世界輪椅劍擊錦標賽金牌。一直努力，只因他深信，「我覺得自己較普通人活得精采得多，打過奧運，又去過好多地方，我又有好多嗜好，攝影、彈結他，人生總算無遺憾。」43歲退役決定轉行做廚師。「自己原本細個都有理想，我小時候第一個志願是做飛機師，第二個志願是做警察，傷殘原來是做不到，第三志願是做廚師，反正條件許可，試下追求自己理想做廚師。」
Ben是1996年傷殘人士奧運會團體重劍金牌，同年李麗珊為港人得到首面奧運金牌。
Ben（前排右二）於1996年傷殘人士奧運會得團體重劍金牌時的合照。
Ben的游泳實力亦不弱，曾經成為游泳港隊代表。
facebook: CmOn柴門記者：何嘉茵攝影：伍慶泉、鄧鴻欣、劉永發（部份圖片由受訪者提供）編輯：彭錦明
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180305/20320454
國策透視：中證監不死玄機
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GS(14)@2018-03-19 04:45:113月13日中央公佈金融監管改革方案，只是中銀監和中保監合併，而非之前傳出三會合併方案，中證監得以倖存。但方案的另一個重點是人行的權限擴大，賦予制訂政策職能，合併後的銀監保監只履行日常監管，再沒有決策權。人行地位淩駕在銀監、保監之上。中證監今次大難不死，相信是與國家給予更重要任務，將新經濟股拉回A股有關。如無意外，劉鶴將擔任主管財經的副總理，並兼任人行行長，重複之前朱鎔基在1993年兼任人行行長的先例，中國將出現新的經濟沙皇。在朱鎔基年代，人行囊括所有金融監管職能，在1995年才將證券監管移交中證監，在1998年移交保險監管至中保監，而中銀監要到2003年才成立。劉鶴任下的人行，將回復傳統，將所有貨幣政策、銀行體系的大權集於一身，但偏偏放過證券業務。回顧劉鶴在擔任中財辦主任期間言論，極少對股市表態，在財經方面，主要是談及去槓桿。劉鶴上任後，預料將把去槓桿貫徹到底，收緊金融監管，但令新經濟股回流A股又與上述方向相反，所以乾脆讓中證監保留。中證監在兩會期間積極就CDR表態，實際上因牽涉到其官位能否保住，預料今年將繼續力推。黃尹華
http://fb.com/decodepolicy本欄逢周二、四刊出
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180315/20332489
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