【入行22年】東東拖栢芝認愛轟動
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GS(14)@2017-05-13 01:56:2319歲加入樂壇的陳曉東，憑笑容加爆牙成少女夢中情人，其後與張栢芝發展「東芝戀」，轟動一時。
唱《打開天空》
1995年出道後，夥拍陳慧琳、陳建穎及邱穎欣合唱《打開天空》，唱到街知巷聞，之後推出過不少熱爆歌《結他》、《猜猜猜》、《水瓶座》及《劃火柴》等。
拍GiGi爆紅
影圈發展方面，東東在1997年與梁詠琪（GiGi）演出《初戀無限Touch》，深受年輕人歡迎，其後演出的《百份百感覺》亦備受追捧。
與恩師反目
1998年與恩師戴思聰因合約問題反目，並解除合約，幸多年後最終與恩師破冰。
發展東芝戀
與張栢芝於2000年相戀，兩人公開十指緊扣見傳媒，高調公告戀情，可惜東芝戀只維持近一年分手收場。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170512/20018499
【情路暗淡】入行戀余文樂被拋棄
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GS(14)@2017-08-02 05:59:37唐詩詠入行17年，情史不多，因為單是她與崔建邦的戀情，兜兜轉轉便9年，但最終都分手。
余文樂【移情別戀】
2000年入行之初，拍港台劇《Y2K》與余文樂相識後不久便拍拖，惟一年後傳樂仔移情盧巧音與唐詩詠分手。
崔建邦【慣常劈腿】
2005年合作拍《K-100》撻着，唐詩詠發現崔建邦「偷食」曾分手，但最終又原諒他，至2014年終於分手，但再見亦是朋友。
馬國明【暗戀兄妹】
一直與唐詩詠以兄妹相稱，但有傳他暗戀女方十年，惜被洪永城遲來先上岸，但馬國明現在已情傾黃心穎。
洪永城【無奈分手】
二人拍《載得有情人》定情，2014年在赤柱拍拖斷正，過去三年兩人都將戀情低調，未料公開不久，有指唐詩詠與盧啟邦拍拖而「被分手」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170802/20108601
【果籽人話】食牛雜冇嘔入行 遺體防腐師：難忘處理自殺朋友
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GS(14)@2017-10-29 23:39:32伍桂麟是位入行十三年的遺體防腐師。
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https://m.facebook.com/travel.appleseed某日，記者去看一齣有關遺體捐贈的台灣紀錄片，每看到片中丈夫摸妻子遺體抽泣，記者都忍不住同流淚。惟身旁男子不為所動，離場時與記者對話更是異常冷靜，此時他遞上名片──「伍桂麟（Pasu），遺體防腐師」，難怪。
讀藝術出身的Pasu今年36歲，是位入行13年的資深遺體防腐師，回想入行時，他說只是誤打誤撞。「做殯儀生意的親戚怕我收入不足，叫我跟師傅做遺體防腐師。我覺得很新鮮，便答應去做兼職。」跟師傅的第一天，他以為可以落手落腳做，至少可以摸一下遺體。結果，師父只許他在旁觀看，觀察洗刷遺體、面容修復等工序。「第一天都是行行企企，反而最記得師父請我食牛雜麵！」曾聽說中大醫科生也有類似傳統，上完解剖課去吃牛雜打大佬。他笑說師父分明要給他考驗，想用一餐飯把他嚇走，怎料他一口氣吃完整碗麵。「完全沒反胃，這樣的天份也非人人有，我想我是注定要入行的。」一碗牛雜麵，寫定了Pasu此後的人生路向。
遺體會以專用灰色袋包好，Pasu尊重每位先人，多次叮囑攝影師絕不能拍到遺體模樣。
伍桂麟：「年輕人都覺得死亡好遠，事實上誰知道自己餘下多少日子？活好當下，是更大的學問。」
「入行十三年，我接觸過的遺體數以千計，有陌生人也有朋友。」以為遺體防腐師就是做遺體防腐工作，原來不只如此。「最難忘處理過墮樓自殺的朋友，我要重整遺體的面容，讓家人見最後一面時好過一點。」Pasu按先人的遺照，盡量把遺體修復成生前的模樣，「試想像，要是沒有人整理過先人的遺體，家人看到時會多傷心？我是見過的。」他笑了笑，「這工序用得着我學藝術的才能。」根據日本調查，香港男士平均壽命為81.32歲、女士平均壽命為87.34歲，兩者都是全球之冠。人人求長命百歲，Pasu卻反問最長壽是否最好？「我見過八成以上是老人家，你會看到他臨走前插住了很多喉；你摸得到，他的胸骨折斷了，證明他臨終前經過搶救。」訪問期間，Pasu都沒甚麼表情變化，看似是個沒情緒的人，直至他說到最難忘的一位老人家。「老人家十個都不怕死，只怕痛。他生前躺着動彈不能，想拔掉喉管，但你看到他手臂上滿有瘀青，就知道一定是曾被紮住，他掙扎才弄成傷痕纍纍。」躺在病床上痛苦離世，生命不能自主，Pasu覺得這非善終。「我會說這不是一個人應有的對待，難道在香港這個大城市，想怎樣離世也沒有選擇權嗎？」數以千計的遺體，告訴Pasu死亡原來如此接近，每日都有人離世，有年老也有年輕人。「我見過男女老幼，有些是有頭有面的，有些可能是無名無姓的，但其實死時根本沒分別。」Pasu總把一句話記在心──空手來，空手去。「人生在世得到過甚麼，死後根本大家都是一副無差別的軀體。反而你離世前，為在親友留下甚麼，為世界貢獻過甚麼，這才是意義所在。」做了13年遺體防腐師，他更看重一個人該怎樣生、怎樣死，「人人都活在當下，但怎樣才算活好，這是更大的學問。」記者：黃凱婷 攝影：蕭志南、張志孟
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171024/20192316
【飲食籽】過億身家賣魚佬贈海景3房單位 為25歲仔鋪路入行
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GS(14)@2017-11-13 03:31:42吳伯恩兒子吳明發，去年開始落舖幫手，月入26,000元。
【飲食籽：識飲惜食】「現在口頭禪不是靠苦幹，是靠『父』幹，好像我兒子，他有個兒子，見到孫好得意，不是日日幹、夜夜幹，是日日幹、爺爺幹。每一個父母都是這樣，當有能力時希望仔女安居樂業。」「恩記龍躉大王」老闆吳伯恩（恩哥）說。恩哥1997年開始在北河街開檔賣龍躉，靠投資致富身家過億，今年初他幫25歲兒子買入荃灣海景3房單位自住，付4成首期供6成，4成首期加釐印三百多萬元。「見他一年年長大，又做了爸爸，無所謂傾盡全力去扶助他，等他有個安樂窩，激發他的鬥志。環境和以前不同，有時你無父母幫助，的確很難行，打份工就算有3萬元不錯，要幾時先上到車買到樓？連我自己計都計唔到。」不怕他沒有一個奮鬥目標？「擔心一定會，條路的確鋪得太平坦。以前我有間餐廳，他去幫手，11點開舖，差不多一點多才回來，不是一次半次，每日如是，我這樣不是害了你，便索性將它租出好過。」他續說：「現在他在魚檔是辛苦些，但自從幫他買間屋，他都履行承諾勤力了，每日好準時返工，已經好大進步，自己在這個年紀都是混沌當中。現在這些厭惡性行業好難請人，惟有一家人一齊做，慢慢灌輸思想給他，無讀書都可以發達，就要肯用腦，一定要勤力去做。」
吳伯恩25歲兒子吳明發說自己運輸、飲食，甚麼行業都做過，上一份工在利苑集團做學徒。「家人鋪了這條路跟住行是好事，始終自己讀書不多，知識不夠，這樣挫折難關比較少。細個想過不入行，但出來社會工作後，發現原來在魚檔工作好幸福，我是幸運的人。沒有說特別想做甚麼，最緊要長大了幫到父母，不要這麼辛苦。最初不習慣面對客人，比較怕羞，現在對得多人，適應了都可以，自己反而習慣了血腥味。」那有甚麼目標？「希望一直堅持做，越做越長，爸爸都做了廿多年，我會做多兩、三個廿多年。」吳伯恩卻說：「我不會對他有太大期望，始終他只有廿多歲，資質都好重要，如果他學到我九成守業，已很開心了。」
魚鮨：連着皮肉，富膠質，脂肪含量較豐，堪稱極品。
魚骨：骨髓香滑，更有滋補之效，適合熬湯。
龍躉扣：是龍躉胃部，有豐富膠質，爆炒後最合送酒。
恩記龍躉大王深水埗桂林街89號地下
記者：何嘉茵攝影：伍慶泉、劉永發（部份圖片由受訪者提供）編輯：陳慧玲
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171106/20203573
【果籽人話】88歲鬥木老：後生女唔好入行
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GS(14)@2018-03-06 03:49:50龍伯家中有數十張大小不一的木凳，是廿年來養活自己和老伴的依靠。
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https://fb.com/travel.appleseed「呢一行好難捱，咁樣就捱到白頭，但都賺不到大錢。」88歲龍伯的手做木凳，早前成為網上熱話，吸引不少市民和團體慕名上門光顧，包括一位做木工的年輕女生。行動不便的龍伯，每天坐着自家改裝的有轆籐椅，在家中製作各種大小的入榫凳，太太則在旁拖着風濕腳，幫忙招呼偶爾上門的客人。龍伯自豪對記者說：「廿年來就靠雙手養活自己。」
貪木工可坐着做60歲入行
龍伯八十有八，他說廿年前才開始做木工，讓記者有點摸不着頭腦……全職做木工已有四年，今年32歲的阿恩，同樣好奇龍伯60歲時為何不退休。「退休有乜好？坐喺公園都過唔到一日，幾時坐到過世！」龍伯年輕時本做搬運雜工，六十歲時遇意外後行動不便，聽朋友說木工不用到處走，又可以坐着工作，便入行做木匠，「始終可靠自己搵食，但而家你咪入行喇。」這是他第一次說「不要入行」。他行動緩慢，坐在有轆籐椅上，配合木棍像撐艇般在家中穿梭。「我腳唔好，要靠佢幫手先做到。」他口中的「佢」，正是他坐着的籐椅。籐椅於二十年前從坊間家品店賺入，為了方便自己在家中活動，龍伯又到家具店買了幾個膠轆，鑲在藤椅椅腳。「我鏟起晒啲包膠，喺屋企行起上來會順啲，之後凳底又加塊木板，畀我擺幾條手巾仔。」龍伯說自己最清楚自己需要，親自改裝最合心水。所以大概十年前，他又在椅腳與椅腳之間，加裝了共四塊半圓形木板。「我要爬高爬低，有時坐低坐唔正，張凳會向後碌，我咪跌倒腰骨囉！加木板就唔會跌。」龍伯邊說邊示範，他坐上籐椅，任他前後左右、左右前後怎樣傾側，半圓形木板總會有先一點着地，支撐着整張藤椅，絕不可能連人帶椅倒地。難道龍伯研究過力學？「黐線！我都要不斷試，試過咁唔得就轉第二樣，鬼叫跌親係自己痛咩。」阿恩笑說這設計早該得獎，龍伯當堂站起來說：「我又真係未評估過自己啲專利值幾錢。」
他的凳在成網上熱話後，不少熱心市民上門四凳，兩老即使行動不便仍然親自招待。
龍伯從不假手於人，也不讓太太參與任何工序，只讓太太做較輕鬆的工作，如打掃木塵和招呼客人等。
他身旁的正是自家改裝的有轆籐椅，龍伯形容是他的好幫手。
做凳靠自己廿年從未加價
或者出售自己的設計，龍伯會換來更多收入，不過他選擇了賣入榫凳養自己和老伴。他數着家中數十張大大小小的存貨，「16吋好多人買，坐又得，做茶几仔又得；32吋就最好坐，高度剛剛好。」即使行動不便，他做凳絕不假手於人，由選木材、切割、組裝到上油，做一張要足足花一星期。但廿年來從沒加價，一直只賣約百元一張。「我賣凳有百幾蚊一日，一個月有三千幾蚊，叫做唔會餓死。」一樣有做木凳的阿恩，深知這些凳不應只賣百多元，她勸龍伯加價，龍伯卻耍手搖頭直說不可能。「係人人都知凳靚，但就係唔願畀錢，啲人丟低五十蚊我可以點。」他憶述之前在荃灣楊屋道擺攤，有人嫌一百元一張凳太貴，放下五十元就離開，那天他賣完一張就氣得提早回家。此時，他捉住阿恩雙手，說：「廿年前木工搵到食，而家點做，你唔好做啊。」他第二次叮囑阿恩「不要入行」。
龍伯叮囑阿恩（右）千萬不要入行，寧願她花青春做別的事情。
這一塊古董木牌匾，是友人在六十年代送給龍伯的，上面的粉筆字是龍伯親手寫上：「青春留下一串串。」
龍伯不願加價，阿恩便試着買走了四張凳，希望加工後賣貴一點，把錢全數交給龍伯。「我想搵個方法，不只想增加龍伯收入，更想令佢知道其實大多數人係願意畀貴啲。」龍伯聽見即時反對，更對阿恩大喝「千祈唔好」，「你想幫我做，千祈唔好，做木工呢行你捱唔到，邊一行有錢你就去邊行，唔好搞木工啦！」短短兩小時的交談，龍伯三番四次叫阿恩不要入行，似是推倒自己堅持了廿年的決定。他更深知做木工「搵唔到食」，從沒要求子女繼承父業，「廿年前人人叫你一聲師傅，今日想賣一張凳都難，後生嘅為乜仲要做落去？」臨離開時，他告訴阿恩和記者，只要家中所餘的木材用盡，就會真的退休，更着我們不用幫忙，「青春好快過，我同我老婆頭髮都白晒，你趁青春做媖其他事好過，我就捱咗大半世。」記者：黃凱婷攝影：蕭志南、潘志恆
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