《蘋果》洛杉磯直擊奧斯卡御廚為千人煮美食
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GS(14)@2016-03-01 18:57:30每年奧斯卡都會舉行Governor's Ball招呼賓客，過去20年都是由66歲的奧地利名廚Wolfgang Puck負責，他接受本報訪問時介紹今年炮製美食，除了羊架、迷你漢堡包、奧斯卡獎形朱古力外，還加入中國等亞洲元素，更稱受香港舊式茶樓推車仔賣點心啟發。
Wolfgang要為過千人準備食物，所以廚房內亦要動員千人幫手：「20人於早上在廚房預備，並在一個半小時內預備1.2萬碟食物。」被問到最難忘經驗？他說：「有一年煮食時突然停電，當時找不到工程部人員，那15分鐘是我人生最長的時間！自此每逢奧斯卡時都會叫工程部派代表來以防萬一。」
名廚Wolfgang Puck
■香港幸運兒Adrianne飛抵美國撐里安納度。記者丁焯敏洛杉磯傳真
另外，來自香港的幸運兒Adrianne早前勝出HBO舉辦的比賽，她帶朋友免費飛到洛杉磯直擊奧斯卡紅地毯，她更謂最想見到里安納度狄卡比奧。採訪：丁焯敏
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160301/19510737
野村歐美擬裁千人
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GS(14)@2016-04-13 16:56:55【本報綜合報道】金融業裁員潮不絕！據《彭博》引述消息人士透露，鑑於多年來未能在海外市場賺取利潤，日本最大券商野村計劃關閉歐洲股票業務，以降低成本。消息公佈後，野村昨日收升7.4%，為近兩個月以來最大漲幅。
油價4個月新高
該名消息人士透露，野村是次將關掉歐洲股票的研究、銷售、交易及承銷業務。另一名消息人士則指，若計及北美裁員，野村是次行動將裁減約1,000名員工。截至去年12月底，野村在歐洲有3,433名員工，在北美有2,501名員工。油價方面，憧憬主要產油國達成「凍產」協議，油價跳升至4個月以來的高位。倫敦布蘭特期油昨日升1.8%至每桶43.58美元，為去年12月以來最高。事實上，布蘭特期油上周已累積上升16%。另外，紐約期油昨日升1.36%至每桶40.91美元。主要產油國將於本月17日舉行多哈會議，討論「凍產」問題。至於其他商品，倫敦期銅昨日升0.5%至每噸4,688美元，倫敦期鋁昨日升0.2%至每噸1,512美元。現貨金昨日升0.4%至每盎斯1,262.86美元，現貨銀則升1.7%至每盎斯16.197美元。另外，據《彭博》報道，評級機構惠譽將沙地阿拉伯評級調低至「AA-」，前景展望維持於「負面」。在商品帶動之下，美股周二早段向好，道指升28點，報17584點。納指升5點，報4838點；標指升3點，報2045點。歐股尾段，英股跌0.01%，法股升0.01%，德股升0.2%。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160413/19568886
黎明尾場騷三千人逼爆核心外圍
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GS(14)@2016-05-08 14:53:58■黎明昨晚舉行尾場騷，他呼籲逼爆核心外圍的朋友要注意安全。
黎明（Leon）的4D演唱會昨晚在中環海濱活動空間舉行尾場，同樣先在7時接待四名粉絲玩摩天輪，終極騷吸引大量圈中人捧場，當中包括鍾楚紅、梁詠琪、周柏豪、連詩雅、劉家豪梅小菁夫婦、林德信、鄭希怡、關智斌、馬天佑，衛蘭與衛詩姊妹也前來撐舊老闆場，紅姑以性感露肩造型睇騷，而馬天佑笑言已如廁才到現場。核心外圍估計有三千人逼爆海旁，碼頭、連帳篷入口都堆滿人，準備食物狂歡。另外，Leon前晚在演唱會尾聲表示會為今次演唱會出碟，將會在fb售賣，他笑言：「價錢一定比出面平，盡量安排送去大家地址。」他表示會為每隻碟簽名及捐錢到他服務多年的Unicef及公益金。採訪：曹家誠、卓寶花攝影：仇志德、葉君海
【捧舊老闆】■衛蘭（左）與衛詩昨晚到場捧舊老闆Leon開騷。
■紅姑一身露肩性感上衣睇騷，由男助手陪同下捧場，更接到黎明的玫瑰花。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160508/19602358
過度接客 容納70人海灘塞千人泰南觀光島嶼 禁遊5個月保生態
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GS(14)@2016-05-19 02:33:41■大受遊客歡迎的達猜島，實施無限期封島。
藍天碧海的泰國小島向來是旅遊熱點，但遊客蜂擁而至亦大大危害小島生態，當局近日宣佈泰南安達曼海域的觀光島嶼封島禁遊5個月，其中攀牙府達猜島（Koh Tachai）更因遭受嚴重蹂躪，遊客將要無限期止步。國家公園暨野生動植物保育部門公佈，由昨天開始，泰國所有海洋國家公園全面禁遊，直到10月15日，其間不會接待遊客；而斯米蘭國家公園的達猜島更無解禁日期。部門主任指出，達猜島會無限期禁遊。
達猜島無限期封島
實施禁遊期，是由於颱風季節期間出海風險高，同時亦要讓海島周邊的珊瑚、魚類及海洋動物可休養生息，恢復自然生態環境。而達猜島所受損害太嚴重，因此解禁無期。「達猜島的美景，令它成為泰國人和外國遊客的熱遊地點，令到該島人滿為患，生態環境嚴重惡化。」官員解釋說：「我們要在損害未至於不能修復前，讓該島和四周海域在不受旅遊活動干擾下回復本來面貌。」當地海洋生物學家歡迎措施，指達猜島長期以來嚴重「超載」，例如只能容納70人的海灘，「有時擠了多達1,000人，更有許多小食檔和遊船」，島上及海洋環境嚴重惡化，「再不加以保護，恐怕會造成無可挽回的損失」。
僅一島繼續開放
官員提醒遊客，禁遊期間只有麗貝島（Koh Lipe）與兩個深水潛水區繼續開放，要當心受騙；據報截至前日，仍有至少14間旅行社在售賣禁遊期間前往各小島的旅遊套餐。《曼谷郵報》/泰國《世界日報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160517/19614937
民族黨今集會 陳浩天料千人晒馬 稱和理非但不阻衝擊 500警佈防
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GS(14)@2016-08-07 01:54:30【立會選戰】【本報訊】選管會落閘封殺部份主張港獨的人士參選立法會，被禁參選新西的香港民族黨陳浩天今日發起集會，他周四凌晨在facebook直播簡介集會，預計有數千人參與，強調集會只是「獨派曬馬造勢大會」，形容絕對和理非；但明言若有人採取衝擊行動，他們不會阻止，更稱聽聞到時會有近2,000名警員佈防。消息稱警方會派出約500警力，當中包括機動部隊及衝鋒隊等。記者：陳雪玲香港民族黨在今晚8時於金鐘添馬公園舉行集會，他們向警方申請1,000人參與，已獲批不反對通知書；又稱屆時將有重大宣佈，陳浩天表明集會是絕對和理非，估計最多只有幾千人參加。雖然他表明不鼓勵示威者衝擊附近政府建築物或立法會，不過若有人採取衝擊行動，糾察不會阻止或譴責，甚至會幫手做掩護；又說聽聞當晚有近2,000名警員佈防。
記者昨日到集會地點金鐘添馬公園及立法會大樓，未發現警方提早加強保安，但立會大樓外放置大批鐵馬。消息指警方會以港島總區應變部隊應對今晚集會，初步預計派出400至500警力，當中包括機動部隊及衝鋒隊等，到時警方會視乎情況，決定會否再加強警力。陳形容今晚是「獨派曬馬造勢大會」，邀請同樣被取消參選資格的梁天琦、中出羊子、陳國強上台發言，屆時將會播片和音樂。港獨派過去不滿泛民和理非，批評集會似「唱K」，陳承認要向泛民、「左膠」學習，「佢哋點樣能夠爆到個雨傘（運動）出嚟呢？雖然嗰個唔係佔中，但都不能夠抹煞佔中三子功勞」。立法會主席曾鈺成卻呼籲不要再就港獨做文章。他希望宣傳港獨的人明白，這件事在一國兩制下一定是不容許的，「特區政府以至香港各方面嘅人都唔想見到立法會選舉成為一個宣傳港獨嘅一個舞台」。另有人擔心梁天琦提選舉呈請一旦勝訴將引致人大釋法，時事評論員劉銳紹認為，未到最關鍵時刻中央都不會釋法。他指北京只阻攔支持港獨而有勝算的候選人參選，對於其他支持港獨而又能入閘的候選人，中央在投票前一天都能用其他方法阻止他們當選。
林鄭感謝「基本法組」意見
另政府新聞處發新聞稿稱，林鄭月娥昨到訪律政司辦公大樓，與律政司長袁國強會面後，更參觀法律政策科轄下「基本法組」，感謝他們為政府各部門提供法律意見。她強調法治是香港核心價值，鼓勵人員秉持專業精神，鞏固香港作為亞太區國際法律及解決爭議服務中心的地位。由於早前包括一班大律師選委在內的法律界人士，猛烈抨擊律政司為選舉主任提供法律意見，封殺梁天琦參選，林鄭明顯以行動支持律政司做法。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160805/19724003
張家界玻璃橋試運限八千人
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GS(14)@2016-08-18 06:04:22號稱全球最高、最長的湖南張家界大峽谷行人玻璃橋後日試業。該條與谷底相距300米天橋由99塊全透明玻璃鋪設，下望能見到腳下懸崖峭壁，甚是嚇人。景區表示試業期間旅客需提早一日預約，每日限客8,000人。
■張家界玻璃橋「雲天渡」每天限8,000人。
這條「嚇死人」的行人玻璃天橋2012年興建去年落成，號稱創10項「世界之最」，包括全球最長、最高，橋上設全球最高笨豬跳台。去年底命名為「雲天渡」，開放日期一再推遲。景區負責人指，試業期間訪客需早一日預約，他們亦設人數限制，景區每日接待上限一萬人，玻璃行人橋則為8,000人，橋上同時可容600人。資料顯示，這條耗資近3億港元橋總長430米、寬6米，距谷底約300米，橋面用99塊透明玻璃組成，遊客可清楚看到腳下谷底景色。張家界大峽谷景區門票為118元人民幣（下同．約138港元），如果要上雲天渡要另加138元（約161元）。雖然不少網民蠢蠢欲試，但亦有人稱「還沒去腿就軟了」。湖南紅網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160818/19741008
逾千人集會反官商鄉黑 朱凱廸警總高呼：惟民主可抗暴
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GS(14)@2016-09-13 00:13:49■大批市民昨到灣仔警總外集會，聲援受威嚇的朱凱廸。何家達攝
【本報訊】候任立法會議員朱凱廸疑因介入「官商鄉黑」問題受到「死亡威脅」，連日來有家歸不得，與妻女正接受警方保護。昨日逾千人到警察總部外集會，藝人何韻詩、黃耀明及多名候任立法會議員亦到場發言反對政治暴力。朱透露前日與梁振英通電7分鐘，他引述梁特指港府已責成保安局及警務處跟進事件。至於他要求梁特關注橫洲公屋發展及是否支持修訂鄉議局條例時，梁分別指交予發展局局長陳茂波跟進及着他「搵劉江華啦」。記者：梁佩珊
基督徒學會聯同80個團體，發起集會聲援朱凱廸，並向警方遞交約9,000個簽名聯署信，該會指經點算集會人數為1,300人，附近天橋及馬路皆站滿市民，藝人何韻詩、黃耀明及多名民主派候任立法會議員亦有到場發言，希望警方盡快破案，朱凱廸可回復正常生活。朱凱廸帶領在場人士高喊「無懼黑勢力，反對政治暴力」的口號，揚言只有真正壓倒惡勢力，才可重新形成民主力量，惟有民主可以戰勝暴力。另一候任立法會議員尹兆堅亦因介入新界土地問題受威嚇，並指香港有今日的局面全因梁振英，斥梁特上台後「引狼入室」，認為他現時的處理手法只是貓哭老鼠。
■藝人何韻詩（中）與黃耀明（右）昨到場發言，盼朱凱廸可回復正常生活。何頴賢攝
■朱凱廸的單車助選團在宣傳品貼上「免於恐懼，真正自由」的字句。
■朱凱廸舉起諷刺梁振英與黑勢力同流合污的標語。
梁特致電卸責劉江華
朱凱廸於集會上透露，梁特前日主動致電慰問，雙方通話約7分鐘。他形容與梁特的通電氣氛輕鬆，對話情況良好，梁特先以「你點啊」問候他，他則回應稱：「冇乜點，我老婆同個女到而家都冇辦法返工返學，你話點？」朱凱廸指慶幸梁特致電並非只是慰問其家人安全，亦願意與他傾談新界發展問題，並交予相關的部門處理。朱引述梁指，已責成保安局及警務處跟進朱凱廸受威脅事件。黎棟國亦主動聯絡朱凱廸一家並於上周五會面，雙方會面半小時，對方表示政府高度關注事件，保安局及警方亦會積極跟進調查。不過，當朱問及長期威嚇可怎樣處理時，黎並無回應。朱凱廸把握機會向梁特提出3項要求。朱凱廸要求梁特跟進元朗橫洲公屋發展計劃，促對方向公眾交代公屋單位由17,000個減至4,000個，促請政府公開2012/13年相關報告，朱稱「如果再唔交代，就唔好再講乜房屋土地問題」。
聞正視勾結問題收線
其次改革欠缺透明度的鄉議局委任制，朱凱廸表明將提出修訂鄉議局條例，但問梁特會否支持時，對方卻稱「你搵劉江華啦」，他質疑「究竟而家係梁振英管緊香港定劉江華管緊香港？」最後，朱要求梁特正視新界「官商鄉黑」勾結問題，梁特未有回答便結束對話。朱期望對話能轉為具體政策，「希望我交功課畀佢時，（梁特）會有正式回覆」。朱凱廸指數天前曾與發展局局長陳茂波通話，並應邀於本周內與幾名候任立法會議員議員會面，其中一位是候任功能組別立法會議員姚松炎，雙方並無特定議題，但料橫洲公屋計劃及新界發展問題將成重點。政府發言人回應，表示政府絕不容忍任何威嚇市民人身安全的行為，十分關注和重視朱凱廸的案件，警方正採取適當措施和安排，以保障朱及其家人的人身安全。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160912/19768216
千人參觀加多利軒 僅收20票
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GS(14)@2016-09-25 10:15:22■恒地韓家輝（右）介紹加多利軒廁所門是沐浴時才關上。 謝榮耀攝
【本報訊】恒地（012）新例後「劏房之霸」何文田勝利道加多利軒，在「不能坐的馬桶」單位曝光後，瞬間成市場熱話。昨首個周末開放示範單位，兩日共錄得近1,100人次睇樓，有市民更是慕名參觀廁所試坐。
高層示範如何用廁所門
恒地有見市場對加多利軒廁所的關注，昨主動向傳媒講解有關設計。揸盤人恒地營業（二）部總經理韓家輝昨用了約1分鐘介紹廁所，並親自示範。他表示，2樓J室示範單位實用面積190方呎，浴室有兩道門，一道出面，一道入面，當如廁時，只需關上出面的趟門便可，廁所玻璃門則毋須關上；而入面廁所道門的真正作用，是用來沖涼時關上，目的是防止水弄濕馬桶。他又說笑地指，若大家覺得浴室外面道門不夠安全，可以同時關上走廊與起居廳之間道活動趟門。而示範單位的設計，是參考酒店式設計。該盤昨上載銷售安排，將於周日（10月2日）發售首張價單共68伙，消息指昨首日收約20票，反應一般。一手市場昨錄逾110宗成交，其中新地（016）筲箕灣形薈昨第四輪發售60伙即日沽清，市傳有投資者斥近3,600萬元大手買入4伙。項目累售268伙，總套現約21億元，即晚更新價單共57伙，折實平均呎價19,417元，加價約3%。屯門18逸品昨發售12伙，共售出5伙，成交價約799萬至約1,022萬元，套現約4,594萬元。有買家斥約1,911萬元買入全幢兩伙。華懋的屯門琨崙亦有買家斥逾5,500萬元買入兩伙。新世界（017）昨拆售北角柏傲山17個車位及15個電單車位，全數即日沽清，車位造價最高398萬元。屋苑業主之一、人稱「志雲大師」的商台首席智囊陳志雲，據知昨以350萬元買入一個雙號車位。
【睇樓客點睇】
■李先生與太太
李先生與太太昨日來觀摩加多利軒廁所。李先生稱，得悉傳媒講到廁所好細好窄，搞到自己都好想來睇吓，但參觀完這個「不能坐的馬桶」2樓J室190呎單位後，話無想像中咁細，仲話自己有親身「試坐」過。李太指出，其實廁所的門是用來沖涼時閂埋，等啲水唔會弄濕個馬桶，設計幾好。
■鄧太太
鄧太太表示，自己鍾意一房，2樓J至190方呎開放式單位也有參觀，不覺得好細，廁所空間亦接受到，按單位比例，廁所空間合適，笑言單位如此細小，廁所無理由超大，「咁咪唔啱囉！」。她覺得這類不足200呎迷你戶，適合小朋友、或者一至兩個人住。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160925/19781070
千人連儂牆默站 兩年來，未忘初衷
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GS(14)@2016-09-29 07:56:18■雨傘運動兩周年，約千人昨午5時58分，即警方當日施放第一枚催淚彈的一刻，於政總連儂牆外默站3分鐘。陳善南攝
【傘運2周年】【本報訊】霧散，車水馬龍的夏慤道透出昔日殘影，犧牲在警棍下的雨傘、讓人驕傲的黃絲帶、猶如穿心箭的催淚彈、守護相望的同路人、血流披面的年輕同伴，以及對香港未來的美好想像，走過艱難的兩年，匍匐走到今天。雨傘運動兩周年，當時並肩者中有1,000人選擇重回現場，以沉默、以分享，撫平難言的痛傷，尋找象徵黎明的符號；民主路上，初衷未忘。記者：張嘉雯 鄭啟源 廖梓霖
■兩年前9月28日下午5時58分，警方在金鐘施放催淚彈，令不少港人心中留下傷痕。
兩年前的聲音穿過擴音器，讓當天的證言散落在連儂牆四周。黃傘填密了逝去的添美村，人們落淚，那曾經令人驕傲的黃絲帶、那刺痛皮膚的催淚彈、那跪在警察前的身影，還有寫上「速離否則開槍」的旗幟，壓在心頭千頭萬緒，金鐘政府總部外「六一七民間約章」與多個雨傘團體聚首，昨午5時58分，即當日警方施放首枚催淚彈一刻，眾人默站3分鐘。3分鐘的沉默，苦澀回憶重上心頭，未竟之志，讓不少人感觸落淚。
佔中三子剖白創傷
當年宣佈「佔領中環」、在馬路上哭得亂七八糟的戴耀廷，目睹傘運以無法爭取真普選作結，然後發起雷動計劃，一度被指是「負資產」。昨天和另外兩位佔中發起人陳健民和朱耀明重回金鐘，戴耀廷再次站在台上，剖白傘運後一年，創傷如何纏繞他，形容自己彷彿走進一條黑暗隧道，看不到出路，他發起雷動後直至本月2日，仍然心驚膽顫，「見到民調話民主派只係拎到16席，好驚」。直至本月4日的立會選舉結果，民主派大比數勝出，終於協助戴耀廷在黑暗中找到出口，「以前一度想逃避雨傘運動嘅回憶，而家唔會」。他促請回到金鐘的人們回憶當初為何參加傘運，又指社會氣氛已不同，「我哋唔係傷春悲秋，係鞏固已經爭取到嘅嘢，話唔定幾個月後梁振英會落台！」對於傘運失敗的說法，陳健民認為這兩年來湧現自決和港獨思潮，出現了18個法政匯思等的專業團體，亦有年輕人落區深耕細作，積極參與區議會和立法會選舉，「咁點會係失敗呢？」現場有市民激動落淚，大喊「我哋冇輸到、每年都會再返嚟！」他勸勉港人一同「深呼吸，帶住希望，繼續走落去」。因力勸佔領者離場而揹上惡名的朱耀明，內心至今未復原，朋友邀請他到金鐘吃飯，他因為不想回憶起傘運而拒絕，「好難過，亦係一生中最難忘嘅事」。現時最令他掛心的，是因為傘運犧牲工作、時間，甚至被捕，現時官司纏身的一群人，呼籲市民勿只關心站在台上的運動領袖，「請大家關注為運動付出嘅普通人，香港人人心不死，先會有希望」。一度帶領傘運的學聯和學民思潮主要人物如今各散東西，候任立法會議員羅冠聰在傘運後出任學聯秘書長，其間學界發生一連串事件，令他感到困苦，情緒失落，甚至感羞恥，去年這天「個心梗住」，今年終於慢慢走出陰霾。大家看待雨傘有大變化，他自己正如不少曾參與傘運的人，已重拾信心及希望。
■羅冠聰（左）昨籲港人勿忘初衷，旁為黃之鋒。何家達攝
■市民編織手繩，分發給在場人士。
羅冠聰籲不要絕望
羅又指，傘運的歷史各人有不同評價，「畀最多人鬧嘅，我係其中一個」，抗爭曾令人與人不信任加劇，不單止不滿政權腐敗、警察濫權，戰友由信任變猜疑，變互相攻擊，聽過很多陰謀論及誅心論，希望仇恨不要繼續循環，強調傘運彰顯人性光輝一面，希望大家勿忘初衷。跟他一起站在台上的還有黃之鋒，二人同樣因9.26公民廣場一役承擔刑責，他呼籲巿民不用灰心，要學懂如何跌低後再爬起身，又指未來香港仍有連場硬仗，需要更多勇氣，呼籲港人就算失望，不要絕望。
■集會人士帶着黃色氣球到場。
■有人在傘上寫下感言。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160929/19785487
《雲畫》慶功搞簽名會朴寶劍吸五千人 癱瘓景福宮
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GS(14)@2016-10-20 08:05:42由朴寶劍跟金裕貞主演的人氣韓劇《雲畫的月光》前晚以22.9%收視大結局，二人於花海咀嘴一幕更高收26.8%。劇組承諾收視過20%會舉行簽名會，昨午四名主角朴寶劍、金裕貞、鄭振永及郭東延履行承諾，於首爾景福宮舉行活動，吸引近5,000粉絲逼爆景福宮，險令活動要臨時取消。簽名會有超過3萬粉絲報名，不過僅200人可參加簽名會，有粉絲前一晚已於景福宮外排隊，最後大會讓300粉絲進場，不過活動開始前已有近5,000人逼滿景福宮的空地，未能進場的粉絲就於門外守候。因圍觀人數超出預期，大會增派警員到場戒備，過百保鑣、工作人員及警員嚴陣以待，大會再三呼籲粉絲不要向前推及不要企上凳，警告如情況混亂就取消活動。
■近5,000粉絲逼爆景福宮，險令活動臨時取消。
■朴寶劍不時回頭望金裕貞，擔心對方於混亂中被推倒。
■金裕貞跟朴寶劍甜蜜咀嘴，令結局收視高收22.9%。
台下互相照顧
韓國時間下午3時35分左右，朴寶劍一行四人以大結局的造型現身，金裕貞以仙氣女裝示人。由於現場擠擁，行在最前的朴寶劍不時回頭望向行後面的金裕貞，擔心對方被推倒，金裕貞上台前亦被影到為朴寶劍整理戲服，看得出二人私下的感情非常好。四位演員自我介紹後即開始簽名，朴寶劍又表示：「很抱歉無法跟現場的每個人互動，還是希望可以配合工作人員，小心自身安全。」前晚《雲畫》播出大結局，李韺（朴寶劍飾）跟樂瑥（金裕貞飾）團圓收場，二人於花海中甜蜜咀嘴。17歲的金裕貞因在劇中有束胸的暴露場面及吻戲而被投訴，劇組昨日就收到韓國放送通訊審議委員會的口頭警告。撰文：梁雯迪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161020/19806032
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