林峯變珊瑚 女孩送吻
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GS(14)@2016-05-19 02:23:06林峯日前以海洋保育大使身份，與郭晶晶、洪卓立及陳晴等為海洋公園保育基金做慈善推廣，拍了一輯新廣告。眾人以一身白色造型，配上彩色頭飾扮珊瑚及珊瑚魚，郭晶晶就以紅色珊瑚頭飾與小女孩打成一片。林峯戴上綠色珊瑚頭飾與小女孩影相，獲對方親吻額頭，他表示：「我好喜歡喺水底靜心欣賞海洋生物嘅唔同動態，令我感受到海洋世界嘅奧妙，同時亦明白到海洋生態同海洋生物之間環環緊扣嘅重要性。人類係大自然嘅一分子，我哋都應該做好本份保育呢個美麗家園。」洪卓立亦呼籲日常生活減少使用即棄用品，自備水樽，保護海洋生態，盡量減少污染大海。撰文：唐如
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160516/19613139
珊瑚礁驚現殘體字網民大鬧潛水客可恥
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GS(14)@2016-09-10 13:54:30地面已無法滿足強國人了！度假潛水勝地印尼峇里島開放中國大陸人免簽證旅遊後，前日有峇里島潛水教練發照片揭發珊瑚礁被刻上了簡體中文字！ 陳帥、飛飛、美女姐姐......誰會想到潛入深深海底都能見到簡體字，它們被刻在珊瑚礁上，十分突兀。有峇里島的潛水店將海底所見圖文並茂的發上了facebook：「歡迎來到世界最新、最大、發展最快的潛水市場，希望這張照片可以傳回那些笨蛋那裏！」印尼當局今年6月宣佈峇里島即日起對中國大陸遊客實行免簽證，中國遊客激增。據描述相片是在峇里島最美潛水點Toyopakeh拍到。相關潛水教練請大家分享這張照片，「讓這些名字和不顧後果的潛水者知恥辱，還有帶領他們去潛水的業者。假如他們繼續做這種愚蠢的事，最終會毀了我們奇妙的海底世界。」
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160910/19766596
5歲仔染病毒手腳生巨疣狀似珊瑚又癢又臭
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GS(14)@2017-02-18 00:51:18近日內地傳媒報道，湖北5歲男童小駿自1歲開始，手腳離奇長出異常腫塊，腫塊有如「珊瑚狀」，又癢又痛還散發臭味。醫生斷症認為小駿患上人類乳頭瘤病毒。此病多發於青少年，往往在人體免疫力下降時病發。惟醫生指如此巨大的疣比較很少見。小駿早前在東莞、廣州多家醫院4次治療都未見成效，日前返回湖北就診。香港皮膚科專科醫生林嘉雯表示，人類乳頭瘤病毒（HPV）有超過100種，其中引發濕疣，即是俗稱「椰菜花」的性病。另外亦或會引發「尋常疣」或「扁平疣」。由於人類乳頭瘤病毒可透過皮膚與皮膚接觸傳染，小童與其他人玩耍時，或會感染此病毒；另外抵抗力較低的人也會增加感染機會。林嘉雯指出，有時皮膚上的疣可能過一段時間會消失，但大部份情況都需配合適當的治療。除了外塗藥物外，醫生可能為病人進行冷凍治療、激光或者手術去切除疣。因此，要避免感染，應要注重個人衞生，小童與他人玩耍後，應洗手清潔，以免受感染。《蘋果》記者/《揚子晚報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170217/19931349
大堡礁2/3珊瑚白化難復元
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GS(14)@2017-04-12 22:42:31澳洲大堡礁珊瑚連續第二年出現大規模白化（圖），令全長2,300公里珊瑚帶有2/3都失去光彩，且「復元無望」，海洋生物學家形容白化情況已令珊瑚帶處於「末期」。上一次大堡礁白化情況出現在12個月前，當時北部1/3珊瑚帶受影響；上個月，澳洲研究議會（ARC）留意到這片世界遺產再有白化迹象，上周研究過高空拍攝照片後，證實白化現象已向南蔓延至珊瑚群中部，令整個白化帶長1,500公里，約佔整體2/3，僅餘南部珊瑚群尚未受損。珊瑚白化雖不代表死亡，但ARC指「即使是生長得最快的珊瑚也得耗上10年才能從白化復元，因此僅僅相隔12個月就再有大規模白化，令去年已遭破壞的珊瑚根本復元無望」。
或列瀕危世界遺產
氣候暖化令海水溫度上升是珊瑚白化主因，ARC珊瑚卓越研究中心主管霍斯提醒，「今年尚未見到厄爾尼諾現象就見到大規模白化」，令人擔憂。大堡礁一年可為澳洲帶來多達52億澳元（302億港元）旅遊收益，然而鑑於白化嚴重，聯合國正探討是否將它從世界遺產名錄除名，並列作瀕危世界遺產。法新社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170411/19986367
【飲食籽】珊瑚銀耳 拉蛋絲要滾水落
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GS(14)@2017-10-09 02:48:23色彩豐富的珊瑚雪耳。
【飲食籽：師傅到】粵菜之「珊瑚」，是對蟹黃的雅稱，慣常用不同色彩的素材，營造繽紛畫面。雪耳純白，蟹膏橙紅，配以翠綠蔬菜，未嚐真味，先飽眼福。
材料：鮮雪耳 兩朵西蘭花 12両蛋白 1隻蟹肉 2両蟹膏 2両調味料：雞湯 適量豆粉 適量
步驟一：煮雪耳先把雪耳根部除去，清洗乾淨，加入雞湯將雪耳煮熟，大約煮3至4分鐘，令雪耳能徹底入味及口感軟滑。步驟二：灼西蘭花把西蘭花切開，再將其用隔篩撈起，瀝乾水後，圍住雪耳伴碟。步驟三：製作芡汁珊瑚銀耳這道菜其中一個重要組成部份，就是雪白清香、狀如柔線的蛋絲。要做出完美蛋絲並不難，師傅提醒，蛋白必須在水滾時下鍋，才能成功。完成這一步驟，就加入豆粉水打芡，見汁呈黏稠狀即可關火。再放入蟹肉及蟹膏拌勻，師傅建議要多用蟹膏，以營造類似珊瑚的視覺效果。最後把芡汁均勻淋上雪耳及西蘭花表面即成。
西蘭花圍邊伴碟。
製作完美蛋絲訣竅在於水滾下蛋。
蟹膏形狀參差，顏色橘紅，以此仿紅珊瑚之態，配以翠綠西蘭花及奶白蛋絲，色彩紛呈，賞心悅目。碟中材料口感各異，味道豐富。一道色香味俱全的菜式，做法卻毫不複雜，緊跟以上步驟，大家也能做出一味「打卡」好菜，在社交平台上向親朋炫耀一番。
吳永皓師傅資深粵菜大廚，有逾二十年入廚經驗，對菜式的源流典故，乃至各類知識也有涉獵。
採訪：吳翬文攝影：伍慶泉編輯：陳慧玲
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170918/20154076
【正Trip精︳布吉】闖熱帶雨林 不畏水蛭上山睇珊瑚洞
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GS(14)@2018-01-07 15:46:50出發到這個珊瑚洞的路程可算是十分崎嶇，先從下榻的水上浮屋出發，乘坐快艇到山徑入口。
來到泰南最大的國家森林公園，記者當然要身體力行，親親大自然！兩日一夜與世隔絕的其中一個行程就是出發去一個已有過百萬年歷史的珊瑚洞（Coral Cave）。出發到這個珊瑚洞的路程可算是十分崎嶇，先從下榻的水上浮屋出發，乘坐快艇到山徑入口，步行大概45分鐘，到達乘坐竹筏的地方，穿山過湖後終於來到洞穴入口。雖很崎嶇，但這一段雨林中的徒步路程相當豐富多采，記者想也沒想過會來到泰國熱帶雨林中「行山」。山路雖經過大雨沖刷，滿地泥漿濕滑，不太好走，但除此之外難度不算太高，尚算易行。沿路被茂密的樹林包圍着，偶爾看到不同品種的植物，各種稀奇古怪的菇菌，高大的竹子交叉在頭頂，還會遇上顏色艷麗卻不知道名字的花卉，四周響起清脆的雀鳥聲以及昆蟲叫聲，一呼一吸都是清新的空氣。三百米深、四十五米高、逾百萬年歷史的珊瑚洞穴，驟眼看已十分壯觀，因為岩石的外形長得酷似海底中的珊瑚，故取其名為Coral Cave，多年前洞穴一直處於水底，後來於1992年才被發現。進入洞穴後，要透過手電筒才能在漆黑環境中照明，除了會看見閃閃發光的鐘乳石，還會看見夜間行走的動物，例如蝙蝠。每座岩石的形狀美得像人工一樣，但其實全都是天然的，有些岩石依然在生長過程中，每年大概增長2毫米。雖然這裏的交通一點也不便利，但我依然覺得這兩天一夜的體驗相當難得，在這裏，我們可以完完全全的與大自然融合在一起，如果你不怕流汗、不怕昆蟲、喜歡大自然、又喜歡冒險的話，不如試試來泰國的另一種旅行方式吧。
雖很崎嶇，但這一段雨林中的徒步路程相當豐富多采，記者想也沒想過會來到泰國熱帶雨林中「行山」。
到達乘坐竹筏的地方，穿山過湖後終於來到洞穴入口。
山路雖經過大雨沖刷，滿地泥漿濕滑，不太好走，但除此之外難度不算太高，尚算易行。
沿路被茂密的樹林包圍着，偶爾看到不同品種的植物，各種稀奇古怪的菇菌。
高大的竹子交叉在頭頂，還會遇上顏色艷麗卻不知道名字的花卉。
三百米深、四十五米高、越百萬年歷史的珊瑚洞穴，驟眼看已十分壯觀，因為岩石的外形長得酷似海底中的珊瑚，故取其名為Coral Cave。
徒步雨林溫馨提示攜帶防曬霜、驅蚊劑、手電筒，準備適合攀山涉水且舒適的鞋子，以及隨時準備雨衣，尤其是雨季的時候，暴雨隨時傾盆而下。鳴謝：泰國政府旅遊局（香港）泰國考索國家森林公園簽證：持BNO護照及特區護照均毋須簽證遊泰國。查詢：25216481（泰國駐港領事館）機票：Air Asia由香港直飛至布吉，單程未連稅優惠價288港元起，來回連稅1,123港元起交通：的士是布吉或寇立的主要交通，的士一般不設咪錶，需事前議價，由布吉機場到寇立車程約1.5小時；蔻立市中心出發至考索家森林公園需時2小時匯率：100泰銖約兌23港元氣候：三月到五月是夏季，天氣特別熱；六月到十月是雨季，也是雨林最為茂盛的季節；11月到2月是旱季，也是泰國的旅遊旺季，若選擇在這個季節旅遊，必須提早預訂住宿。記者：莊芷君攝影：潘志恆全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180105/20265092
【旅遊籽】名牌酒店坐擁蘇梅私人沙灘 人工珊瑚礁浮潛
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GS(14)@2018-02-13 03:39:17酒店的無邊泳池廣闊，與大海形成不同層次的漸變藍。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】蘇梅首間Ritz Carlton度假酒店剛剛10月開幕，面積足足23公頃，相當於32個標準足球場，大得出入都要以車代步，非常霸氣。單晚房間叫價3,700港元起，昂貴的除了是名牌包裝，設施和服務又是否物有所值？
酒店高踞蘇梅東北邊的山上，翠綠的樹林和無垠海景盡收眼底。房種分為套房或泳池別墅，後者露台全部向海，無邊泳池直望碧藍海灣。但兩者同樣有過千呎面積，開放式設計令視覺看上去更寬敞開揚，偏廳、睡房和浴室可用趟門間隔。要挑剔的是，這裏沒有管家服務，預約餐廳和叫車都要親力親為。
玩獨木舟直立板 唔使同人逼
酒店自成一角，泳池隔籬就是私人沙灘，水清沙幼，早上可報名參加獨木舟和直立板，毋須特地去鬧市的查汶沙灘跟遊客逼。水上活動以外，健身室有專業的泰拳擂台，住客可免費體驗上課，新手也無任歡迎。酒店在餐廳中央建了人工珊瑚礁，貌似一個大魚缸，養殖超過50種海魚和顏色繽紛的珊瑚。這裏無炸人的水母和洶湧的海浪，加上池深僅1.4米，成年人多數腳可觸地，十分適合不熟水性人士享受浮潛的樂趣。活動豐富抵讚，而膳食一環亦毫不遜色。酒店共有六間餐廳，網羅泰國南部的地道菜、fusion菜和西餐。房價已包的早餐也不馬虎，自家餅房每日焗製新鮮的麵包和糕餅，剛出爐的牛角包格外鬆脆可口。除了基本的泰式粉麵和西式選擇，水果更全部起核切好，方便食用，還有即叫即製的窩夫、班戟等甜品，最後怎少得點個清甜的椰青消一消暑？
住客可免費參加獨木舟、直立板和泰拳等活動。
餐廳中央建了人工珊瑚礁，貌似一個大魚缸，供住客浮潛。
Ritz Carlton Koh Samui地址：9/123 Moo5, Tambon Bophut, Koh Samui, Surat Thani,84320 Thailand網址：
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/koh-samui交通：離蘇梅機場15分鐘車程
Travel Memo機票：從香港乘曼谷航空來往蘇梅，機票連稅約4,009港元。簽證：持特區護照或BNO均免簽證匯率：1港元約兌4.04泰銖流動數據：從Klook旅遊網站預訂泰國Wi-Fi蛋，於香港機場交收，每日收費18港元。鳴謝：泰國政府旅遊-香港辦事處、Sun N Sea Holidays記者：陳海利攝影：蕭志南編輯：施明慧
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180211/20300553
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