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【食評風波】打手惡意攻擊 網民力撐程班長

1 : GS(14)@2017-04-30 15:27:37

近年靠食評網站搵食是熱潮,但其實當中有不少食評,都被人質疑有「打手」之嫌。最近食評網Openrice有一篇關於台灣料理店「程班長台灣美食」食評,亦引起網友廣泛討論。內容指食店「名大於實、可以不試」,魯肉飯味道一般,味精重。食評刊登5日後,「程班長」老闆隨即於facebook專頁出帖回應,指他們不是不能接受批評,但絕對拒絕惡意攻擊,並保證是真材實料,不要再用味精重來惡意批評等。老闆亦指出食評的其中一張附圖「雞排便當」,店家早於一年前已下架,將雞排換成雞腿。有眼利網民更發現出帖的食評家,在短短十天內上載了37個食評,甚至於一日內刊登11個,令人質疑其可信性。記者就事件向程班長老闆查詢,老闆指相信口味喜好是很個人化,只是覺得為何一篇新的食評需要用到一年前的照片,如食評變成有惡意的話,就是不道德的事,己超出不合個人口味的範圍,而老闆亦指自己非炒作新聞的人,希望大家別再關注此事件,並明言會繼續認真做美食款待客人。



有眼利網民發現出帖的食評家,短短十天內上載了37個食評,質疑其可信性。

「程班長」老闆指出一年前已沒再賣雞排便當,並一早將雞排換成雞腿。

其實食評網的營運手法及公信力,一向令大家關注。去年6月,就爆出有食評網懷疑針對無落廣告的小店,選擇性拒登Blogger的食評,矛頭亦直指Openrice。而在同一個月,Openrice則在網上澄清,指機構絕不容許收錢幫人寫好評及刪劣評等服務,對於坊間「打手」傳聞,亦稱對此十分「頭痕」,亦重申會盡力打擊,呼籲網民一旦有懷疑的不實個案,要盡快檢舉,但網民就彈多於讚,認為仍欠缺公信力。【網民有話兒】
Kimmy Lau:本身Openrice係會過濾每一個食評先出街,小弟都在若干時間對不同食店做了批評,不過都拒登。Openrice枱底可以控制食評,何來公正
Cynthia Lee: Openrice於我來說,只是查地址和電話號碼的地方。至於食評,我比較相信自己的感覺!我不會說程班長是最好的,但能令我從元朗專程去幫襯幾次的,一定不會差!
Ferrari Leung:我們會去程班長吃不只是因為食評,是因為好吃,才會再想去吃!是因為真材實料,有真的很難在香港找的台灣道地感覺才會吸引人,那些鍵盤戰士真的很無聊!記者︰飲食組



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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170430/20006301
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=332082

中策組變打手 劉細良:邵善波真心膠

1 : GS(14)@2017-06-18 21:39:16

【本報訊】人稱「左王」的邵善波,一向被指是梁振英愛將,自梁特上任後獲委任為中央政策組首席顧問,卻因多次出位言論令人嘩然,包括「香港的政治制度不是三權分立」、「(建制派)40幾個人各自搞搞震」,同時得罪民主及建制兩派。曾與邵善波共事的中策組成員形容他「成日衝出嚟X」,令中策組由政策參謀變成政治打手的角色,大學講師亦批評他「由目標正當性到成敗論英雄,邵善波都不能說是成功」。記者:梁佩珊



「如果用一句話形容邵善波:真心膠」,曾任中策組全職顧問的劉細良如此形容邵,「真心膠」是指言行真正發自內心的「膠人」。



■中央政策組首席顧問邵善波

■蔡子強指若以成敗論英雄,「梁振英喺輿論戰下,民望都可以咁低,都證明邵善波相當失敗」。王子俊攝


毫不忌諱稱梁為老闆


回顧邵善波10年間在中策組的工作,由2007年起出任中策組全職顧問,至2012年獲委任為首席顧問至本月底任期屆滿,有「梁粉」專業人士透露,邵慣性稱呼梁為老闆,與人交流時,也毫不忌諱這種「家臣」表現,「佢會問人同唔同意『老闆』嘅講法,好似唔係做緊公職,而係幫CY打工」。一名企業高層也有同感,「CY係你(邵善波)老闆啫,唔係我老闆,我唔係奉旨挺梁喎」。劉細良指邵善波是「衝出嚟X嘅左王」,較文雅的說法則會用「Odd Man」形容,「類似小學同班,有位同學講咗個笑話但其實唔好笑,全部人望住佢自己講完自己笑」,「香港有好多左王,以往都比較審慎,位高權重的話唔會咁易衝出嚟講嘢,因為內容好有爭議性」。2009年邵善波曾被維基解密披露北京對香港政改底線、曾蔭權承諾任內解決雙普選未獲中央授意等消息。劉指,外國領事館與意見領袖見面是常態,但問題在於對話內容,「呢樣唔係朋友傾偈,朋友傾偈可以好坦白,但對方係做政治工作,作為喺政府工作嘅人,說話要好審慎,人哋就係收集情報寫完報告,你啲說話先會喺維基解密出現」。


蔡子強指輿論戰失敗


中策組原意是反映民情,為政府提供政策方向參考。2012年剛出任首席顧問的邵明言打輿論戰,「(中策組)一定係政府嘅工具,唔止係政治工具,係政府嘅籌劃或者係諗嘢嘅一個工具」,坦言若政府不發聲只會捱打。中大政治系高級講師蔡子強指梁特以鬥爭為綱領,邵這些公開言論「企喺梁振英嗰邊」,他指若以成敗論英雄,「其實都應該落台好耐,梁振英喺輿論戰下,民望都可以咁低,都證明邵善波相當失敗」。2014年,邵善波公開指「你話『西環』,即係中聯辦,又或者港澳辦完全不沾手香港事務,呢個唔係事實」;去年於梁頌恆、游蕙禎被阻宣誓時為政府解畫,撰文「香港的政治制度不是三權分立,從來不是,現在也不是」。「邵善波領導下嘅中策組,係由政策參謀走去扮演政治角色,成為北京喉舌,喪失原本功能,當你要探測不同意見,唔應該衝出來參與政治爭論」,劉細良用前中策組首席顧問劉兆佳與現任的邵善波作比較,他指兩者都是親中陣營,劉兆佳是扮演中央政策解說的角色,而非與民主派辯論。


「梁粉中好多Odd Man」


邵善波可說是建制及民主兩派不討好,4年前曾轟建制派議員各自搞搞震,「唔好講撐唔撐政府,你自己負責嘅嘢,每月出10萬蚊糧你都唔嚟」,反指泛民雖亦各有山頭,但協調不俗。劉細良笑言此言論是事實,但不能視自己是時事評論員,「有冇留意呢個唔只係邵善波嘅問題,梁粉中總會出現好多Odd Man,問題不是政見,而是作風,包括梁振英本人都係,建制派中嘅陳婉嫻同曾鈺成講起梁振英嗰時,態度都唔係好好」。蔡子強指,這與其說話火爆的個性有關,「即使邵善波要搵不同派別嘅人聽意見,惟對方會認為實際上斥責嘅元素更多,不利其工作」。候任特首林鄭月娥於選舉前後皆曾提出中策組要大換血,現任首席顧問邵善波表明要打輿論戰,但林鄭要求中策組重返政策工作,邵善波亦應會跟隨「主子」梁振英離任官職。蔡認為林鄭如何實行尚且是未知之數,但從言行可見已否定過去5年中策組的工作。



97年主權移交至今,香港前進還是倒退?「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁:http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170616/20058033
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一路一帶:領展打手荒謬可惡

1 : GS(14)@2017-12-10 23:52:08

香港及中國網絡世界,「打手」已成為一個龐大產業,例如某個香港飲食指南網站,一篇普通食評收費100元,價錢隨食評家賬戶等級及人氣提升。大陸的「五毛黨」更不用向各位心水清的讀者解釋。本欄讀者應該知道,筆者一向討厭領展(823)對商戶及居民的經營的處理手法,奈何作為日常領展商場消費者,筆者是持有領展股票作感情對沖,但卻討厭離地兼自我矛盾的領展打手。作為投資者及用家,筆者對領展又愛又恨,但投資還投資,生活還生活,領展欺壓商戶,讓連鎖集團進駐街市,壟斷價格的做法,的確值得批評。有人說領展改善公屋居民生活,筆者不能認同,改善居民生活,除了靠居民自身努力,亦要靠政府政策,商業消費選擇,卻非「改善」居民生活,反而造成負擔,尤其以街市翻新後將租金加倍的做法嗤之以鼻。到何處消費,是吸引力及選擇,有唱好者說,對教授提出領展一直收不到市場租金,是因為受政治打壓而叫好,直是以偏概全。簡單來說,核心區如旺角及尖沙嘴亦有死場,能否收取市場租金,有很多客觀因素。但只要站在反道德高地,以政治凌駕政治,便可以胡吹大氣,誰不知道,引入周大福金舖、LV名店,收租肯定好過小商戶,但周大福不是傻子,不會到屋邨開店,何況核心區已經減緊租。拖政客落水,說話的確比較大聲,但狹義謬論,難受認同,若照打手的經濟學理,200多呎賣到過千萬,才稱得上釋放價值,千萬單位依然有人買得起,但買得起同應不應該買,是兩回事。打手可以說,將街市翻新乾淨,總好過污水處處,感覺彷似在外太空的衛星站上向地球大眾指點,離地到離晒譜。筆者身處某個剛於上月完成翻新的領展街市,多得各飲食網站吹捧,新屎坑,頭一星期人潮不絕,但價格反映人客,大陸菜心一斤比15分鐘車程外的觀塘市政街市貴10元,當家庭主婦是傻的嗎?大排長龍的食店拍晒烏繩,居民理得你地板有幾乾淨,賣得貴,便食另一間。你笑我矯揉造作,我笑你不懂精打細算;當牛頭角淘大的居民,花十數分鐘到隔區觀塘買餸,就知街市買菜煮飯,這些生活必需品,價格影響力絕對凌駕於服務及環境等所有因素。話說回來,散戶股民睇專欄,亦會懂得分析,那些是專業分析,那種是受錢唱好。打手受人錢財,替人消災,無何厚非,今日受東家錢,明日同樣可替西家打工,今日你說改善街市質素,提高生活水平重要過價錢,明日同樣可「自認Cheap精」,批評航空公司老一輩妄想以服務提升競爭力,價錢重要過質素。只准自己搭平價飛機,不許居民食平價菜;「Let's disgust to disagree」,無共同語言的確難以溝通,正如港鐵(066)為減人潮要關閘機,反智行為每日上演,但無論如何,領展打手的確無恥可惡。斯郎
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