西班牙PPI降至五年多新低,加深通縮憂慮。
西班牙統計局數據顯示,該國12月PPI同比下降3.7%,比上個月進一步下滑1.1%,且差於下降3.5%的彭博預期。
彭博援引法國巴黎銀行經濟學家Estefania Pont評論稱:“原油價格下跌對PPI造成了重大影響,後者對能源價格非常敏感。”
雖然數據持續低迷,但西班牙首相拉霍伊不斷否認西班牙正面臨通縮。拉霍伊指出物價下跌會增加國民的實際收入,拉動內需,促進經濟複蘇。
Ponte也稱,西班牙的私人消費增長了2.5%,“這不是一個通縮的狀態,消費者沒有停止購物,而是被低物價吸引進了商店。”
本月早些時候公布的12月西班牙調和CPI同比萎縮1.1%,為2009年7月以來新低。
為對抗通縮風險,歐洲央行上周推出了萬億歐元規模的QE。
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希臘新總理Alexis Tsipras以及財長Yanis Varoufakis在歐洲兜了一圈,試圖推銷一項債務重組協議,但結果似乎並不理想。
在周四的會晤中,德國財長和希臘財長話不投機,雙方既沒有達成共識,也沒有縮小意見分歧。
Tsipras也表態稱希臘“不會再接受任何命令”,他希望廢除希臘之前與歐洲“金主”們達成的救助與緊縮協議,但在這一點上他們還沒有贏得任何重要的讓步。
所以,接下來希臘會面對怎樣的局面呢?
華爾街見聞曾提到,希臘口袋的現金已經所剩無幾,可能只夠用幾個星期,歐洲的救助資金可能在二月底耗盡。
目前,希臘政府正向歐洲爭取一筆過渡性貸款,與此同時債務談判仍在繼續,希臘想要在沒有任何附加條件的情況下度過未來幾個月的危機。
隨著希臘重新成為歐元區的頭號大麻煩,接下來的歐元集團會議也被提前至2月11日召開。德國財長發言人要求希臘在會議召開前拿出計劃。
在歐洲的救助資金到期後,希臘面臨的償債壓力相當大。法國巴黎銀行此前列出的時間線顯示,希臘有一大筆債務要到期了。
2月6日:希臘9.47億歐元的短期國債到期。
2月12日:歐盟領導人峰會在布魯塞爾召開,Tsipras會參加。
2月13日:希臘14億歐元的短期國債到期。
2月16日:另一場討論希臘當前局勢的歐元集團會議會召開。
2月28日:歐洲當前的救助計劃到期,如果希臘能夠滿足三家馬車的條件,就能獲得18億歐元的貸款。
3月6日:希臘12億歐元的短期國債到期。
3月13日:希臘16億歐元的短期國債到期。
3月19日:另一場歐盟領導人峰會。
3月20日:希臘16億歐元的短期國債到期。
2015年1季度:經濟學家預計希臘需要籌集約43億美元的資金支付債務,希臘政府可能不得不向IMF和歐元區國家尋求幫助。
4月14日:希臘14億歐元的短期國債到期。
4月17日:希臘10億歐元的短期國債到期。
5月8日:希臘14億歐元的短期國債到期。
6月12日:希臘20億歐元的短期國債到期。
2015年三季度:希臘有88億歐元的國債到期。
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2015年版第五套人民幣100元紙幣將於11月12日起發行,新版100元紙幣發行後,與同面額流通人民幣等值流通。
人民幣是中華人民共和國的法定貨幣。《中華人民共和國中國人民銀行法》規定:“發行人民幣,管理人民幣流通”是中國人民銀行的職責之一。中國人民銀行根據國民經濟發展和人民生活的需要,組織人民幣的設計、印制、發行、回收、銷毀及反假人民幣工作。
中國人民銀行自1948年12月1日成立並發行第一套人民幣以來,至今已發行20種面額、123種版別的人民幣。目前,中國市場可流通的人民幣共有13種面額、35種版別,以2005年發行的新版人民幣為主。
為什麽在這個時候發行2015年版第五套人民幣100元紙幣?舊版一百元紙幣是否要全部被替換成新版一百元?除了一百元,別的幣種有替換的計劃嗎?人民幣新鈔的發行過程是怎樣的?為此,第一財經日報采訪了中國人民銀行貨幣金銀局計劃調撥處處長商治宇,為新版人民幣的發行答疑解惑。
第一財經日報:央行為什麽要選擇這個時機發行新版的一百元人民幣?
商治宇:目前市場上流通的人民幣主要是2005年發行的2005年版第五套人民幣一百元紙幣,在十年間,現金的流通和社會對現金的處理手段都發生了非常大的變化。
首先是自助的設備在社會上廣泛地使用,這對現鈔的處理的機讀性提出了更高的要求。其次,一些不法分子也采用了一些新的技術來不斷地仿造偽造人民幣,給老百姓造成了很大的危害,所以人民銀行根據科學技術的發展,不斷地提升人民幣防偽技術,同時也要適應現代處理現鈔的需求。
這一次,我們在保持主色調、主圖案、規格不變的這樣一個前提下,對第五套人民幣一百元紙幣印制質量和防偽技術進行了提升,發行2015年版第五套人民幣一百元紙幣。2015年版第五套人民幣一百元紙幣發行之後,原來的一百元紙幣仍然可以繼續流通,人民銀行將根據不宜流通人民幣的挑剔標準及時回收市場上殘損人民幣來不斷提高人民幣的整潔度,同時也逐步地替換舊版的一百元紙幣,使新版的一百元紙幣能發揮更好地防偽作用。
日報:央行在(舊版一百元紙幣)使用過程中逐漸地都替換成新的(一百元紙幣)?除了一百元,別的幣種有替換的計劃嗎?
商治宇:最終市場上都應該替換成新版的現在2015年版的第五套人民幣一百元紙幣,但是這是一個漸進的過程。目前人民銀行還沒有其他的相應的計劃。
日報:新幣的發行那相應的會不會帶來下遊的驗鈔機,還有ATM機等設備的更新,由此對整個行業產生影響?
商治宇:新幣的發行一定會要有銀行的自助設備和現鈔處理設備來相適應的調整。這一方面人民銀行已經采取了相應的措施,機具的升級工作,人員的培訓等等這些工作都已經展開了。這樣能夠確保新版人民幣發行以後能夠正常地流通和在社會上正常地使用。
日報:那就是說現在的機具已經基本上已經都能夠識別這個新版的(人民幣)?
商治宇:對,除邊遠地區大部分都能夠做到。
日報:請介紹新鈔的發行過程,從印刷到最終拿到老百姓手里是怎樣一個流程。
商治宇:可能大家覺得對這方面比較陌生,很多人都對這個事情比較感興趣。所有的新鈔和所有的舊鈔其實它整個的生命周期都是一樣的,它要經過我們的印制企業的生產,印制企業生產以後將它生產的全部的合格的人民幣要解繳到人民銀行指定的發行庫,再通過人民銀行的調撥,調往全國各地。人民銀行在對銀行業金融機構辦理現金存取業務的時候,把現金投放到銀行業金融機構,那麽我們的老百姓、企業再通過到銀行業金融機構辦理取款業務來獲得現金,整個的流程就是這樣的。那麽在市場上流通的有大量的人民幣,那麽這些大量的人民幣也可以分為可流通的人民幣和我們所說的不宜流通的人民幣兩大類。不宜流通的人民幣我們通過銀行業金融機構回籠的現金,按照人民銀行制定的不宜流通人民幣標準進行挑剔之後繳存到人民銀行,人民銀行再進行清點,把這些不能夠繼續流通使用的殘損人民幣進行銷毀處理,以新鈔來代替它,這樣我們就可以保持社會上有一個很好的流通中人民幣的整潔度,來維護我們國家的人民幣的形象。
此次新政暫緩或因跨境電商企業的劇烈變化,引起了有關部門重視。
i黑馬訊5月20日消息,據跨境電商行業消息人士透露,跨境電商新政將暫緩一年實施,除稅後政策實行以外,其他政策按照4月8日之前執行,各試點城市已經接到通知文件。
據悉,按照4月8日出臺的跨境電商零售進口政策的商品發運要求——發運的商品,必須按照一般貿易要求提供通關單,化妝品、保健品等商品還須在食藥總局註冊備案,已導致95%以上的保稅備貨商品無法進口。
“從新政對整個行業、整個市場的影響來說,時間太倉促了,很長一段時間業務是停滯的狀態,後來出了文件,可以按照4月8日之前的方式來做。但是從杭州、鄭州、深圳我們自己統計的數據來看,這一個月業務量大幅度下降。”深圳市前海管理局跨境電商事業部主任張萬興透露。
新政實施一個多月以來,不斷有跨境電商企業反映,稅率大幅增加、訂單量急劇縮水的同時,大量以保稅模式進口的跨境電商企業,面臨斷貨空倉的尷尬局面。有媒體報道稱,新政沖擊波下,一周內鄭州、深圳、寧波等跨境電商綜合試驗區進口單量分別比新政前下降70%、61%、62%。
隨後,4月15日,財政部、發改委、商務部等13個部門共同發布了第二批正面清單,此次新增151個稅號產品。隨後海關總署還公告稱,4月8日前運抵海關特殊監管區域或者保稅物流中心(B型)的跨境電子商務進口商品,不受上述正面清單限制。
業內人士猜測,此次新政暫緩或因跨境電商企業的劇烈變化,引起了有關部門重視。
經濟放緩、消費不振、電商沖擊……諸多跡象顯示,傳統商業已然步入新的不景氣周期,給商業地產的戰略布局和運營模式提出了新的挑戰,但卻並沒有阻止資本進入的步伐。
日前,保利地產(600048.SH)宣布,旗下的保利商業地產投資管理有限公司(下稱“保利商業”)將加大在商業地產領域的布局,以資產管理、商業運營為手段,要在5年時間開拓超過1000萬平方米商業物業。龍湖地產(00960.HK)也在相近的時間披露,將在商業地產運營業務上發力。
運營商業地產與開發住宅地產之間存在極大差異。保利、龍湖等在住宅開發領域擁有絕對優勢的開發商齊齊進軍商業地產,無疑是一個不可忽視的變量,但最終會讓商業地產形勢雪上加霜,還是開拓出一片新局面,尚未可知。
運營困境
商業零售企業正在上演的關店潮,將商業地產運營困境公開化。
傳統商業零售業經營每況愈下。不完全統計顯示,2015年,六成百貨商業績出現下滑,A股上市的38家涉百貨和商業地產的公司中,62%營業收入同比下降,73%出現業績下滑。
零售商的業績下滑,使得商業地產空置率和運營難度大幅上升,租金收入呈下降趨勢。更為嚴峻的是,國內多數大城市的商業地產投資仍呈增長趨勢,每年新增商用面積在100萬~300萬平方米不等。
以有著“千年商都”之稱的廣州為例,天河北商圈總體存量已超過100萬平方米。到今年底預計零售物業市場還將迎來34萬平方米優質購物中心供應面積。
第一太平戴維斯中國南區董事長林木雄評論道,在當前零售消費增速放緩、經濟環境相對疲軟的情況下,大體量的新增供應湧入市場形成消化壓力,廣州零售市場將繼續承壓,項目開業也將經歷較長培育期,並對業主的運營管理能力提出挑戰。
第一太平戴維斯上海副董事長及中國商鋪部主管朱兆榮對《第一財經日報》表示,近兩年,商業地產的運營環境都不是太理想,雖然每個城市都有少數幾個成功的案例,但總體上來看,行業的競爭環境在惡化,經營難度增加,空置率增加,部分項目租金收益下降。不少商業地產項目勉強維持,出租率僅有50%~60%的情況下被迫開業,大大低於行業75%~80%的開業平均出租率。另外,開發商補貼商戶裝修款等現象也較過去增多。
群雄逐鹿
雖然整體市場環境不甚樂觀,但資本對商業地產的熱衷並未消減。
截至目前,萬達商業(03699.HK)依然是國內體量最大的商業地產運營商。截至2015年底,萬達商業擁有已開業萬達廣場總數133座,2015年新增26座;已開業購物中心總建築面積達21.83億平方米,同比增長23.3%;已開業購物中心總可租面積達14.13億平方米,同比增長23.0%。2015年,萬達商業投資物業租賃及物業管理收入為135.82億元,較2014年增長31.20%,主要來源於年內可租面積和平均租金的提升。投資物業租賃及物業管理實現毛利97.98億元,同比增長28.10%,毛利率為72.14%,同比下降1.75%。
從萬達商業披露的數據上看,商業地產運營的收益依舊可觀,其高於70%的毛利率足以秒殺其他住宅開發企業。
有意思的是,保利地產、龍湖地產等擁有資金實力的巨頭也宣布逆勢加碼,意圖成為商業地產中的新攪局者。
嚴格來說,保利、龍湖等並非商業地產領域的新進入者。例如保利地產早在2009年便小規模開展了購物中心、酒店等業態的運營管理,但相對於其蓬勃發展的住宅開發業務來說,商業地產的體量一直偏小。而龍湖地產早在2003年就開始運營重慶的一個購物中心,但一直都是小步慢走,緩緩推進。
但眼下,保利、龍湖等企業的動作可謂來勢洶洶。截至2016年,保利商業旗下已開業運營13個商業項目,包括4個購物中心、8家國際品牌酒店、1個國際會議中心及多個若比鄰社區商業中心,總開業面積達百萬平方米。
無獨有偶,截至2015年底,龍湖商業已布局西部、華北和華東三大板塊,累計開業商場數量17個,開業商場面積近150萬平方米。
輕資產重運營
從整體上而言,中國商業地產的投資仍未降溫,無論傳統商業地產開發商如萬達、新鴻基、恒隆,還是住宅起家的保利、龍湖等,都試圖擴大自己的商業地產版圖,各路資本也都積極參與到這場商業盛宴。
按照公司規劃,未來10年,萬達要開發運營1000座萬達廣場。而保利商業計劃5年內實現在全國範圍內運營管理50家購物中心、50家酒店、千余家若比鄰社區商業中心的發展藍圖,經營管理商業物業面積逾1000萬平方米。
越來越多搶食者的出現,讓以萬達、保利為代表的商業地產運營商不得不做出戰略調整,要告別過去粗放型的擴張模式,而是更註重運營模式的精細化,更重視消費體驗,甚至提出“輕資產”戰略。
保利商業的主要業務分為兩部分,一是商業運營;二是資產管理。關於商業地產對資金積壓的難題,保利商業相關負責人對《第一財經日報》表示,一是采取租賃管理的輕資產模式,二是盡可能多地采取金融創新。
但作為擁有較長時間商業運營經驗的業內人士,朱兆榮認為,大量投資商業地產的風險還是很大的。“無論是開發商投資,還是其他投資人,抑或是以銀行為代表的債權人,最終總有一個機構要為商業地產買單。”在他看來,從事商業地產的運營管理,經驗和人才的累積和培養是最核心因素,資本其實並不是最關鍵的。如果沒有足夠多的經驗和人力儲備,很難讓商業運營得到快速、持續的發展。
作為市場參與者,保利商業並非沒有意識到市場環境的變化。該公司副總經理方長斌表示,經濟增長放緩導致零售行業持續低迷,商業地產供需失衡存量較大,電商沖擊帶來消費觀念和方式的改變等,都是商業地產運營面臨的挑戰,但這並不代表這個市場沒有繼續開拓的空間。
各家公司都在試圖通過多種創新,增強客戶體驗,加強線上線下互動,以開拓出商業地產運營和資產管理的全新格局。
仲量聯行亞洲零售地產首席分析師麥哲文對《第一財經日報》表示,未來商業地產運營將更註重細節。“一個成功的購物中心一定是‘走心’的,商業地產成功的奧秘,歸根到底是能夠抓住人心。”
做商業地產需要長期的養護,很難快起來,因為每個城市每個項目都存在極大差異,簡單複制並不能輕易取得成功。作為習慣了在住宅領域快速開發的房地產企業,最終能不能適應商業地產差異化的運營模式,將是考驗這些巨頭的全新課題。
中國社會科學院研究生院能源安全研究中心“世界能源藍皮書課題組”30日發布的研究成果稱,2016年全國電力總體供過於求,部分地區電力供應能力過剩相對突出。電力投資過剩局面或許會加劇。
國家能源局統計數據顯示,2016年1~2月中國全社會用電量累計8454億千瓦時,同比增長2.5%。與上年全年0.5%的增幅相比,2016年前兩個月增速明顯提高。
1~2月,分產業看,第二產業用電量5900億千瓦時,同比僅增長1.5%;第三產業用電量為1184億千瓦時,同比增長8.1%,增幅仍顯著高於第一、二產業,其占全社會用電量的比重持續提高。同時,隨著第三產業占我國GDP比重迅速提高、產業結構調整和節能減排的推進,已經使中國電力消費的彈性系數明顯降低,電力消費增速顯著低於GDP增速。
藍皮書說,在2012年以前,我國全社會用電量增速總體高於經濟增速,電力消費的彈性系數大於1。2012年起,總體上看,用電量增速已顯著低於經濟增速,電力消費的彈性系數已明顯低於1。
2014年起中國全社會用電量增速已大幅回落。中國電力企業聯合會(簡稱“中電聯”)發布的《2016年度全國電力供需形勢分析預測報告》顯示,根據全年經濟總體穩中緩降的態勢,預計2016年電力消費將維持低速增長,全社會用電量同比增長1%~2%。
藍皮書說,盡管2016年全社會用電量增速較2015年有望小幅回升,但仍呈低速增長態勢,而供給側新投產的裝機將保持1億千瓦左右的較大規模,中國發電設備尤其是火電設備利用小時數勢必進一步下降。2016年1~2月,全國發電設備累計平均利用小時數為629小時,同比下降了39小時。
中電聯報告預計,2016年全國電力總體供過於求,部分地區電力供應能力過剩相對突出。其中,東北和西北區域電力供應能力過剩最為嚴重,華北、華中、華東和南方部分省份總體富余。預計全年發電設備利用小時數僅為3700小時左右,比2015年平均利用小時數3969小時進一步下降,其中火電設備利用小時數為4000小時左右。
藍皮書建議,當前中國應嚴格控制新電廠開工規模,優化增量結構;加快解決“棄水”“棄風”“棄光”的突出問題;堅持開放發展,推動與周邊國家的電網互聯互通和電力貿易合作,解決國內電力過剩矛盾。
2016年全國電力總體供過於求,部分地區電力供應能力過剩相對突出。攝影/章軻
咖啡+場景,用好了可以扭虧,用不好則尾大不掉。
推薦星級:★★★★
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推薦理由:隨著星巴克類的連鎖巨頭開始布局精品咖啡,持續虧損的獨立咖啡店生存空間正在被進一步擠壓。更重要的是,咖啡+場景也並不能成為這些獨立咖啡店的靈丹妙藥。本文從三個方面講述了獨立咖啡店需要洞悉哪些道理,才可以走上盈利的康莊大道。
國內“第三波咖啡浪潮”在咖啡界的影響力,有點兒像O2O之於餐飲界,誰不參與進來就意味著落後。在一二線城市,以出品精品咖啡為特點的獨立咖啡館也一波一波開得熱鬧。
而令人尷尬的是,很多獨立咖啡館從逼格到口味都不輸於連鎖咖啡店,卻長期難以盈利,有的甚至慢慢死掉——獨立咖啡館幾乎要和“難盈利”畫上等號,這已經成了一個見怪不怪的現象。
國外的咖啡經歷了第一波的咖啡速食化(1940-1960年),劃時代的速溶咖啡在此時誕生;
第二波咖啡浪潮(1966-2000年),此時期重焙拿鐵與花式咖啡盛行,創立於1971年的星巴克在此期間壯大;
第三波精品咖啡在2000年後開始形成風尚,從生豆豆源、咖啡豆烘焙、咖啡的制作,甚至咖啡杯的選取上都有著非常嚴格的規範,獨立咖啡店是其常見的載體。
獨立咖啡店難以擺脫盈利困境,簡單說來原因有三。
1、消費大環境。國內大多數消費者對咖啡的理解還處在“分清拿鐵和摩卡的區別是什麽”的層次,咖啡精品化與實際消費需求脫節。大多數顧客品不出好咖啡和普通咖啡的差異,去咖啡店消費的人里,沖著味道去的咖啡愛好者總量少並且太分散。
2、老板問題。經營不善的獨立咖啡店老板,往往是情懷滿滿、有錢有閑的咖啡發燒友,並不具備經營管理能力,更沒有獨特的資源或成本優勢,開店之後遇到種種問題無法搞定,營銷更是無從談起。
3、缺乏核心競爭力和由此產生的品牌價值。國內目前多數獨立咖啡館都可以約等於文藝咖啡館,同質化相當嚴重,沒有鮮明的個性,品牌形象模糊。
獨立咖啡館畢竟和獨立電影不一樣,終究還是一個商業體,獨立咖啡店雖然承載著一定的精神層面寄托,但最終也要通過產品、服務、環境和營銷手段實現盈利這一商業目的。
星巴克這樣的連鎖巨頭都已經開始布局精品咖啡了,以精品咖啡為王牌的獨立咖啡店如果不迎難而上,打造自己的盈利能力,生存空間將會進一步被擠壓。
在中國這樣既無咖啡傳統,亦無咖啡剛需的消費市場,獨立咖啡店究竟要洞悉哪些道理,才可以走上盈利的康莊大道?掙錢需要策略,不僅僅是自烘焙和黃金萃取的事,見招拆招,或許可以從以下幾點思考。
立足本區域和社區,進行差異化經營
位置對於任何一家餐飲店的作用都舉足輕重,但成本決定了獨立咖啡店不可能選在連鎖咖啡店熱衷的優質商區。事實上,這也並不適合。獨立咖啡店的關註點,首先應該放在味道上,之後便是如何吸引所在地周邊的潛在客人。
星巴克的咖啡不算多好喝,勝在品牌效應,高性價比,便利和快捷,以咖啡品質取勝的獨立咖啡館,在味道上應該分分鐘碾壓星巴克才對。但是事實,能碾壓星巴克的確實有,但並不是所有,相反,很多獨立店的口味還不如星巴克。性價比低,不快捷,無品牌效應,如果連口味和服務都對抗不了連鎖店,就不要再想從連鎖店分流客人了。
即使品質相當,獨立咖啡館的競爭對象也從來都不是星巴克這樣的行業巨頭。本土品牌的獨立咖啡館要迎戰的,是所在區域的休閑飲品門店,比如鮮榨果汁店、奶茶店等等,因為他們之間共享著休閑簡餐的客群。
如果一定要設立對立面,那也可以把韓系時尚咖啡店視為一個,二者在門店規模和風格上都更加接近,韓系咖啡店在設計上可能還會更勝一籌;在選址上,韓系咖啡店也更多是在社區、普通商區跟獨立咖啡店爭奪瓜分客源。
本土社群的客戶忠誠度高低,決定了是否有充足而穩定的客流量並穩定盈利。對於如何提高社群的忠誠度,就要因地制宜了,一般來講,差異化與個性是兩個必備要素。
比較有趣的例子是近些年出現的寵物咖啡館。與貓咪咖啡館類似,前不久在上海碧雲社區開張了一家HOODOG CAFE寵物咖啡。不過不同的是,店主不僅把自己的法國鬥牛犬pock放在這里作為明星代言,愛狗人士也可以帶自己的愛犬進來陪主人喝咖啡——其實是主人喝咖啡陪狗狗和其他狗狗玩耍。當然,咖啡也絲毫不馬虎,都是店主親手調制的,也可以喝到精品咖啡。
HOODOG CAFE已經成為當地寵物迷們的聚會平臺,在這樣溫馨趣味的場景里喝喝咖啡度過一下午時光,體驗加倍,即使客單價高達七八十元,這家咖啡店生意也依然火爆,周六日甚至需要預約位置。
狗狗主題咖啡館在市場上還屬首例,相信只要保持咖啡的一定水準,這種模式會先在社區引爆話題,之後形成消費習慣,盈利指日可待。
當精品咖啡這樣的陽春白雪已成各個咖啡館的標配,並不能形成核心競爭力,獨立咖啡店的性格脾氣就尤為重要,決定了差異化的定位和服務的印象,二者互補構成門店貼近真實生活的性格,時尚、古典、小資、夢幻、高冷、暖心、詩意、運動、文藝、電子等,性格千變萬化,不一而足,只要是客人可以理解的,感覺舒適的,就具備了個性和商業性的平衡。
在洗牌外行的陣痛中,咖啡店經營者的擔當決定是否出局
根據《2015年中國咖啡行業調研報告》,中國咖啡館數量從2008年的2萬余家增至目前的10余萬家,其中只有大約30%是賺錢的。
雖然有人抨擊許多獨立咖啡店多在販賣情懷,裝文藝,但獨立咖啡店想實現盈利,要提防的並不是文藝和情懷,而是單憑一腔情懷來經營,過分追求文藝調調而嘩眾取寵。
事實上在大部分城市,咖啡市場還遠未飽和,星爸爸們能占據的只是核心商圈以及高級辦公區,非核心商區與社區的空間十分可觀。不少獨立咖啡館掙紮在死亡線上,其實是市場在清洗外行經營者。
業內人士這樣說:咖啡這個行當,價值觀太擁擠,方法論很空虛。的確,在當下的咖啡經營者中,同時擁有追求更高咖啡品質、技術儲備紮實和管理能力和生意頭腦強大的人實在太少。
此時,人就是核心競爭力,作為主導因素,左右著咖啡店的生死方向。
咖啡店的主人或者經營者一定是複合型人才,不僅對咖啡了如指掌,舍得投入巨資購進昂貴的咖啡機,還得從一開始就有經營意識,能讀懂財務報表,收入和支出都有合理控制。
獨立咖啡店的確意味著,從咖啡豆的篩選、烘焙再到制作,都是老板帶領團隊自己完成的,但會做咖啡不代表能經營好咖啡館,經營者需要梳理工作流程,保證工作的每一個環節都高效,統一;管理團隊對員工進行專業訓練,保證每一名咖啡師和服務員都能勝任自己的崗位,為顧客提供穩定並且優質的服務;隨時發現店里的問題,研究解決方法;搞好營銷,吸引流量,招攬新客同時也培養回頭客;創業時代,一些經營者或許還需要懂得搞定資本,處理好與合夥人、核心團隊的關系。
除了複合型的管理能力,個人品牌也成為獨立咖啡店的核心競爭力。獨立咖啡店的“獨”,一定程度上也要歸於“店主”這位靈魂人物的偏好和格調——相信一位世界咖啡拉花大賽優勝者的店主的吸引力,會給咖啡店帶來不小客流。
咖啡+場景不是靈丹妙藥,成為咖啡店基因才能顯效
一杯原料較好的咖啡物料成本約為5元,獨立咖啡店平均每杯咖啡售價為28到35元,一個百余平方米的小店每年的店面租金和員工資等成本至少25萬元,如果咖啡銷量無法達到一定的數字,僅靠賣咖啡根本無法存活。
好在咖啡店這種業態可塑性很強,可以無縫融入到任何一個場景,於是有的店把讀書會引入咖啡廳,也有聯合他人組織藝術沙龍、咖啡店推廣品牌的手工成衣,還有咖啡店可以試用有機化妝品等等。但這些賺取活動的場地費,為品牌做廣告的咖啡+只是雪中送炭,暫時讓咖啡店實現營收,並不能真正讓咖啡店變強大。
與其摸索咖啡+場景的路子,最後轉變成為複合式經營,不如一開始就把場景融入咖啡店的經營策略中,讓場景和咖啡相互促進,成為一個特色平臺,客人在享受場景帶來的滿足同時願意消費更多的咖啡。
獨立咖啡館同質化嚴重,客戶粘性、忠誠度都相對欠缺,獨特的場景可以立刻形成品牌區分,位於廈門大學藝術區的向日葵之家咖啡館,就是一個典型。廈門是充滿休閑氛圍的城市,廈大藝術區除了常有慕名而來的遊客,更有大學周邊的學生、教師以及藝術工作者們駐紮。
向日葵之家一開始就把自己定位為“買手店”,給周邊社區對藝術非常敏感的人們的感覺,已經不單是咖啡館,而是一個設計精品店。
咖啡店四處都擺放著各種店主從全國各地買來的雜貨和設計師作品,“買手店”為客人之間的交流創造了平臺,店主也是兩位富有藝術氣質的年輕人,靜靜地給客人調咖啡,制作簡餐。當被問起某件物品,還會講出一段令人神往的故事。
獨一無二的手沖咖啡加上獨特的設計品構成的藝術交流氛圍,讓它在園區得到了穩定的客流和老客戶。
創業咖啡館是咖啡館平臺化的一種極致。在創業咖啡館的模式下,咖啡已經不再是主角,而是創投氛圍和資源的載體。但事實是,從2010年開始的創業咖啡館從一線城市燃燒到各地省會城市,火熱的背後面臨生存的壓力更高,盈利的不超過10%,60%處於現金流虧損狀態。
無論是3W咖啡、車庫咖啡還是貝塔咖啡,創業場景的加入,讓咖啡館成為創投者的聚集地,但市場上絕大多數的創業咖啡不具備成熟VC的運作能力,且創業者之外的人士很少會光顧,除了舉辦創投活動是會吸引到人流,其他時間比一般咖啡店更難獲得客人。
之後這種模式除了倒閉,只有兩種可能性,一是完全剝離咖啡店的內核,變成投資機構,但如果背後沒有資本支撐,很難實現;二是創業人士已經多到星巴克容納不了,每天必須來這里談事情。
咖啡+場景,用好了可以扭虧,用不好則尾大不掉。場景一定是為咖啡服務,圍繞著咖啡來展開特色服務,否則就可能會忘記了自己的核心,變得混亂而難以把控。
結語
雖然星巴克啟蒙了中國人的咖啡意識,大多數國人卻還需要一段時間,才能真正了解什麽是“精品咖啡”和它背後代表的文化。
但不能否認的趨勢是,第三波咖啡浪潮下,獨立咖啡強調精品生豆、地域之味和淺度烘焙,追求咖啡本身的個性將越來越融入新一代消費者的意識中。
新一波消費者培養的重任,落在獨立咖啡店身上,用每一杯咖啡贏得自己的客人,並非易事,商業化策略要定早定好才不會折戟。對於中小玩家來說,獨立精品咖啡館還有巨大機會,但先得學會生存,留得青山。
獨立咖啡館經營需要回歸商業本質,深入挖掘客戶需求,放大顧客綜合體驗價值,充分整合資源,形成獨特魅力。
或許就在不遠將來的某天,你我坐在常去的那家世外桃源般的小咖啡店品嘗咖啡,你說喜愛混合烘培的豆子的厚重濃烈,就像交響樂,我說喜歡單品咖啡豆的清新明快,就像器樂獨奏,每個人都真正體驗到咖啡的妙處,並在這種匠人文化強烈的餐飲品類不斷紮根過程中,獲得更多心靈的慰藉。
市場再一次見證了恒大的號召力,其購股4.68%的萬科A(000002.SZ)繼昨日直接漲停後, 8月5日再次拉升,高開3.4%至20.33元/股。
恒大昨日在公告中表示,萬科是中國最大的地產開發商之一,且財務表現強勁,收購股份是其投資行為。
對此,業內普遍分析認為,恒大買入萬科股份,應為財務投資。“恒大購股的成本與昨日萬科的最低價相當,顯然股份不是一天買入的,因此昨日股價的飆漲並不會打亂其部署,恒大持股定格在4.68%應有自己的考慮。因為以其實力,再購入0.32%以達到5%舉牌線並非難事。”
而萬科股價目前的走勢無疑令恒大這筆投資顯得異常劃算。據了解,恒大目前買入的萬科股份平均成本約為17.6元/股,經初步計算,恒大至少浮盈10億。
連帶受益的,還有此前被深套的中小投資者。據了解,由於萬科、寶能的股權之爭,萬科複牌以來股價一路走低,累計跌幅超30%,而經歷昨日一波恒大行情,已令眾多中小投資者直接受益。
分析人士認為,恒大入股萬科還可能出現的一系列多贏效應,最直接的佐證便是不少投資者解套後並未馬上離場。“盡管恒大此次更多的是財務投資,但市場是盼望恒大有進一步動作的,以結束萬寶之爭的亂局。”
資料顯示,恒大是國內規模最大的房企,其上月以430億創下行業歷史最高的單月銷售紀錄,而在剛公布的權益銷售排行上,恒大前七月以1755.5億列行業第一。“恒大銷售業績出色,或更能為股東創造價值。”上述分析人士表示。
此外,其認為,對廣大購房者而言,恒大、萬科作為目前國內兩家最大的房企,如果恒大的動作更進一步,通過整合使各自資源的配置更加優化,這樣的結果是可以期待的。而以恒大的一貫定位,屆時定將有更多高性價比的優質產品推出市場。
經過半年醞釀,格力電器(000651.SZ)8月18日晚終於公布了收購珠海銀隆新能源有限公司(下稱銀隆)及相關定向增發的方案。格力電器將以130億元全資收購銀隆,並向銀隆全體股東增發股份作為兌價,同時通過增發募集配套資金100億元投向銀隆。
格力電器18日晚公布的半年報顯示,2016年上半年,格力電器營業收入仍微降1.85%至491.83億元;凈利潤則保持增長勢頭,同比增長11.92%,至64.02億元。收購銀隆之後,格力電器將拓展至新能源電池和電動車的領域,營收有望重新進入增長軌道。
130億收購銀隆
經評估,銀隆股東的全部權益價值為130.56億元。各方一致同意,本次格力電器收購銀隆的總價款為130億元。
格力電器將向銀隆的所有21名股東,定向發行股份,來支付本次收購的兌價。這21名銀隆的股東包括廣東銀通投資控股集團有限公司、陽光人壽保險股份有限公司、華融致誠貳號(深圳)投資合夥企業(有限合夥)、東方邦信創業投資有限公司、珠海厚銘投資有限公司、北京普潤立方股權投資中心(有限合夥)、杭州普潤立方股權投資合夥企業(有限合夥)、北京巴士傳媒股份有限公司、上海遠著吉燦投資管理中心(有限合夥)、珠海紅愷軟件科技有限公司、北京普潤立方壹號股權投資中心(有限合夥)、恒泰資本投資有限責任公司、珠海橫琴永恒潤企業管理咨詢合夥企業(有限合夥)、青島金石灝汭投資有限公司、眾業達新能源(上海)有限公司、陜西省現代能源創業投資基金有限公司、珠海橫琴銀峰投資企業(有限合夥)、珠海橫琴銀恒投資企業(有限合夥)、上海星渺投資中心(有限合夥)、上海敦承投資管理中心(有限合夥)和珠海橫琴子彈企業管理咨詢合夥企業(有限合夥)。
本次格力電器將新增發行股份約8.35億股,發行價為定價基準日前二十個交易日公司股票均價的90%,即17.07元/股。考慮到2015年度利潤分配方案已實施完畢,因此,本次新增發行股份的價格由17.07元/股調整為15.57元/股。
如最終經中國證監會核準的新增發行股份對應的對價金額少於130億元,則因此導致發行對象就本次收購應取得的收購價款與實際取得的股份對價的差額部分由格力電器通過現金方式予以補足。
銀隆的八名主要股東,包括廣東銀通投資控股集團有限公司、珠海厚銘投資有限公司、北京普潤立方股權投資中心(有限合夥)、珠海紅愷軟件科技有限公司、北京普潤立方壹號股權投資中心(有限合夥)、北京巴士傳媒股份有限公司、珠海橫琴銀峰投資企業(有限合夥)和珠海橫琴銀恒投資企業(有限合夥)承諾:銀隆在2016年、2017年和2018年的凈利潤分別不低於7.2億元、10億元和14億元,否則將承擔業績補償責任。
銀隆實際凈利潤總額超過累計承諾凈利潤總額部分的20%(不超過本次收購價款的20%,含稅),將作為獎勵以現金方式支付給本次收購完成後銀隆在任的管理層人員,具體分配方式由銀隆的董事會決議確定。
再配套融資100億
格力電器在向上述21名特定對象發行股份購買銀隆資產的同時,通過向不超過十名特定投資者非公開發行股份的方式進行配套融資。本次募集配套資金總額上限為100億元,發行價格為15.57元/股,發行的股份數量上限約為6.4億股。
本次募集配套資金的發行對象包括格力集團(格力電器的大股東)、格力電器的員工持股計劃、廣東銀通投資控股集團有限公司和戰略投資者,具體認購情況如下。
其中,格力集團認購金額約41.88億元;格力電器員工持股計劃認購金額不超過23.8億元;廣東銀通投資控股集團有限公司認購10億元;珠海拓金能源投資合夥企業(有限合夥)認購7.5億元;珠海融騰股權投資合夥企業(有限合夥)認購7.5億元;中信證券認購5億元;孫國華認購約2.92億元;寧波梅山保稅港區招財鴻道投資管理有限責任公司認購約1.4億元。
本次募集的不超過100億元配套資金,將全部用於銀隆的建設,具體項目包括:一是河北銀隆年產14.62億安時鋰電池生產線項目,擬投資約62.8億元;二是石家莊中博汽車有限公司搬遷改造擴能項目(二期),擬投資約11.3億元;三是河北銀隆年產200MWh儲能模組生產基地建設項目,擬投資約3.2億元;四是河北廣通年產3.2萬輛純電動專用車改裝生產基地建設項目,擬投資約18.3億元;五是珠海銀隆總部研發中心升級建設項目,擬投資約4.6億元。募集配套資金不足部分由上市公司以自有資金或通過其他融資方式解決。
欲破“增利不增收”
作為全球最大的家用空調企業,格力電器2012、2013、2014年曾連續三年每年營業總收入增長200億元,但是由於國內外空調市場的增速放緩、公司降價促銷變頻空調等綜合原因,格力電器2015年的營業總收入在近年首次出現大幅下滑,同比下降近三成,從2014年的1400億元,回調至2015年的約1000億元。
從8月18日晚公布的半年報看,格力電器在2016年上半年延續了“增利不增收”的勢頭,不過營業收入同比下滑的速度已經大幅收窄至1.85%;而凈利潤的增幅仍達11.92%。
《日本經濟新聞社》發布的《2015年全球主要商品與服務市場份額調查》顯示,中國家用空調品牌2015年總共向全世界出貨7億3988萬臺,其中格力電器以占有率23.1%位列第一,出貨量超過1.7億臺,超過第二名近6個百分點。格力電器在半年報中稱,2016年上半年,格力電器繼續在空調行業保持領先地位,全球市場份額逐步擴大。
今年上半年,格力還成為巴西里約奧運會的官方供應商。除了空調,格力電器旗下的“TOSOT”(大松)推出IH電飯煲。格力電器正以全新的操作模式、獨立的運作政策來突破生活電器現有的市場份額;在全國各區域成立多家全新的大松生活電器銷售公司,同時不斷加強線上銷售系統,將線上、線下渠道結合起來。
上半年,格力電器還開始了智能裝備的全面規劃布局,根據產業分布現狀,格力電器選擇珠海、武漢、杭州、成都四地作為格力智能裝備的主要研發或生產基地,堅持自主研發、精益制造,力求掌握工業自動化的核心技術;現格力的智能裝備產品已覆蓋了伺服機械手、工業機器人、智能AGV、智能倉儲、智能檢測、換熱器專用機床設備、無人自動化生產線體、數控機床等多個領域,超百種規格的產品。
格力電器上半年還正式向市場推出格力二代手機,標誌著其向多元化又邁出新的一步。
在當前經濟增長放緩、市場相對飽和的情況下,為實現下一個“千億”的目標,格力電器迫切尋求轉型,尋找新的收入和利潤增長點。基於新能源汽車和儲能領域廣闊的市場空間,以及銀隆在鋰電池、新能源汽車及儲能領域具備核心技術能力,考慮到雙方在產業生態、核心技術、研發資源、銷售網絡和資源、供應鏈、財務等多方面均具有較強的協同效應,格力還在積極推動收購銀隆的事項。
今年下半年,一旦完成對銀隆的收購,格力預計將扭轉“增利不增收”的局面。
市場再一次見證了恒大的號召力,其購股4.68%的萬科A(000002.SZ)繼昨日直接漲停後, 8月5日再次拉升,高開3.4%至20.33元/股。
恒大昨日在公告中表示,萬科是中國最大的地產開發商之一,且財務表現強勁,收購股份是其投資行為。
對此,業內普遍分析認為,恒大買入萬科股份,應為財務投資。“恒大購股的成本與昨日萬科的最低價相當,顯然股份不是一天買入的,因此昨日股價的飆漲並不會打亂其部署,恒大持股定格在4.68%應有自己的考慮。因為以其實力,再購入0.32%以達到5%舉牌線並非難事。”
而萬科股價目前的走勢無疑令恒大這筆投資顯得異常劃算。據了解,恒大目前買入的萬科股份平均成本約為17.6元/股,經初步計算,恒大至少浮盈10億。
連帶受益的,還有此前被深套的中小投資者。據了解,由於萬科、寶能的股權之爭,萬科複牌以來股價一路走低,累計跌幅超30%,而經歷昨日一波恒大行情,已令眾多中小投資者直接受益。
分析人士認為,恒大入股萬科還可能出現的一系列多贏效應,最直接的佐證便是不少投資者解套後並未馬上離場。“盡管恒大此次更多的是財務投資,但市場是盼望恒大有進一步動作的,以結束萬寶之爭的亂局。”
資料顯示,恒大是國內規模最大的房企,其上月以430億創下行業歷史最高的單月銷售紀錄,而在剛公布的權益銷售排行上,恒大前七月以1755.5億列行業第一。“恒大銷售業績出色,或更能為股東創造價值。”上述分析人士表示。
此外,其認為,對廣大購房者而言,恒大、萬科作為目前國內兩家最大的房企,如果恒大的動作更進一步,通過整合使各自資源的配置更加優化,這樣的結果是可以期待的。而以恒大的一貫定位,屆時定將有更多高性價比的優質產品推出市場。