美聯儲第二輪壓力測試：美銀條件性通過 德銀等兩銀行「掛科」
http://wallstreetcn.com/node/215123
週三，美聯儲在對31家銀行的壓力測試中，批准28家銀行資本提案，他們可給投資者增加股利和股份回購；美銀獲條件性通過，德銀和西班牙桑坦德銀行未通過。高盛、摩根大通、摩根士丹利上週修改了向投資者的資本回饋計劃，本次獲通過。
美聯儲第一階段壓力測試是「定量測試」，在假設的極端情況下，銀行一級資本率應達到相關要求。第二階段壓力測試是「定性測試」，這一階段更為主觀，要求銀行有一套良好的環節，能夠認定風險和準備風險。
上週，美聯儲公佈了2015年第一階段壓力測試結果。模擬的情形是，房價下降25%和股市下跌近60%等極端情形。這項測試旨在確保大銀行能在市場動亂期承受大幅損失，而無需接受納稅人的救助。參與測試的31家銀行均通過了一級資本率至少達到5%的要求。這是美聯儲於2009年開始測試以來，接受測試的 銀行首次全部超過資本最低門檻值。
在美聯儲第二階段壓力測試中，德銀美國分部和西班牙桑坦德銀行美國子公司的資本提案未獲通過，美聯儲認為在「定性評估」中，這兩家銀行存在不足，包括評估損失和識別風險的能力。特別地，美聯儲稱德銀在資本計劃中，存在許多處重大缺陷。這兩家銀行必須重新遞交資本提案，不能給母公司或股東發放超過上年股利規模的股利，也即不可增發股利。上週，華爾街見聞網站曾報導，這兩家銀行可能無法通過壓力測試中第二階段「定性評估」。
除德銀和西班牙桑坦德銀行外，美國銀行的資本提案也只是獲得條件性通過。美銀可以向投資者增加股利發放和進行股份回購，但美聯儲要求美銀重新遞交提案，解決「某些弱項」，如美銀有能力衡量損失和收入。如果未來美聯儲認為美銀遞交的修改提案還不能滿足要求，美聯儲將限制美銀資本發放。2013年，摩根大通和高盛的資本提案也只是獲得「條件性通過」，這兩家銀行在重新遞交資本提案後，均獲得通過。
高盛、摩根大通、摩根士丹利初始遞交的股東回報方案沒有達到美聯儲的要求，在極端情況下，資本水平過低。這幾家銀行在上週修改了股東回報方案，本週獲得通過。據《華爾街日報》報導，摩根士丹利降低了少許股利發放或是股份回購規模。也就是說，這幾家大型銀行僅勉強通過壓力測試，表明美聯儲對銀行監管頗為嚴格。
花旗銀行通過壓力測試。此前，花旗銀行CEO Michael Corbat表示，如果花旗在四年中第三次不能通過壓力測試，那麼他會選擇下台。去年，花旗銀行未能通過壓力測試，自那以後Corbat投入了大量時間和精力，確保花旗在本年度通過壓力測試。
美聯儲公佈資本提案結果後，數家銀行宣佈了向投資者的資本回饋計劃。摩根士丹利計劃回購最多31億美元股份，將季度股利提升至0.15美元/股。美國運通計劃回購最多66億美元股份，也將提升季度股利。高盛將季度股利提升至0.65美元/股。美國銀行宣佈擴大股份回購規模，但是稱不會增加股利分配，是美國六大銀行中唯一不增加股利的。
下圖為近幾個月來銀行股走勢。美聯儲公佈第二輪壓力測試結果後，花旗、摩根士丹利盤後股價大幅上揚，漲超3%。
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第二輪規模發展核電到來 中國核企打開海外尋找鈾礦之路
來源: http://www.yicai.com/news/2015/12/4725732.html
第二輪規模發展核電到來 中國核企打開海外尋找鈾礦之路
一財網 林春挺 2015-12-15 12:31:00
多位核電企業人士此前向《第一財經日報》記者表示，隨著中國啟東第二輪規模發展核電的到來，國內核電集團已在世界其他國家開發鈾礦，確保鈾資源供應的穩定，避免鈾礦價格上升時付出更高的成本。
隨著中國和世界核電站數量的不斷增多，鈾礦正在變得緊俏起來。而中國的核電企業也已經了打開在世界各地尋找鈾礦的道路。
《第一財經日報》記者從中國廣核集團(下稱“中廣核”)獲悉，2015年12月14日，中廣核與哈薩克斯坦國家原子能工業公司(下稱“哈原工”)在京簽署了《關於在哈薩克斯坦設計和建設燃料組件制造廠和在哈薩克斯坦共同開發鈾礦的商業協議》(下稱《商業協議》)，標誌著中廣核在哈薩克斯坦合資生產核燃料組件事宜又向前邁出了一大步。
2014年12月14日，中廣核與哈原工簽署了《關於擴大和深化核能領域互利合作的協議》(下稱《框架協議》)，啟動在哈薩克斯坦合資建設核燃料組件廠等一系列重大互利合作事宜。
而《商業協議》的簽署，則在《框架協議》的基礎上進一步細化了核燃料組件項目和鈾礦項目的關鍵節點、主要商業條款等內容，以統籌指導兩個項目的落地。
據中廣核介紹，此次簽署的商業協議項下的核燃料組件項目被納入了哈薩克斯坦總統納紮爾巴耶夫的國情咨文，成為中哈在核能領域合作的標誌性項目，得到了兩國政府的高度重視和支持。
根據國際原子能機構和經濟合作與發展組織去年公布的一項聯合報告顯示，盡管2011年3月發生的日本福島核事故後出現了鈾礦市場價格下降和全球經濟危機導致電力需求下降，但對核電站需要的原材料鈾的需求在可預見的未來將仍然會繼續增長。
多位核電企業人士此前向本報記者表示，隨著中國啟東第二輪規模發展核電的到來，國內核電集團已在世界其他國家開發鈾礦，確保鈾資源供應的穩定，避免鈾礦價格上升時付出更高的成本。
上述報告稱，2010年至2012年間，全球鈾的生產繼續出現增長。鈾礦勘探和礦山開發增長了23%，達到19.2億美元。過去兩年，所勘探出的鈾礦資源又增加了7%，使現有可供開采的鈾礦資源周期又增加了10年。
鈾是一種稀有的放射性金屬元素，在地殼中的平均含量僅為百萬分之二，其形成可工業利用礦床的幾率比其他金屬元素要小得多。鈾礦這種核工業的基本原料對於擁有核電站的國家來說都具有戰略價值。
盡管福島核事故迫使一些發達國家修改了本國的政策，但東亞和歐洲大陸上的非歐盟國家的核電裝機容量的預測將繼續增長。報告預計，2035年之前，世界核能發電量的增長範圍將為7%至82%。
報告說，目前全球共有20多個國家生產鈾，其中哈薩克斯坦、加拿大和澳大利亞所占比重最大，相當於世界生產總量的63%。近兩年鈾生產的增長主要受到哈薩克斯坦增產的驅動，同時澳大利亞、巴西、中國、馬拉維、納米比亞、尼日爾、烏克蘭和美國也都有小幅增長。
福島核事故重挫了全球鈾價。事故發生後，鈾礦價格從2011年的70美元/磅暴跌至30美元/磅。一些鈾礦公司甚至不得不選擇終止或推遲在建項目。
現在，中國和其他新興國家打算推進核電站的建設，這將助推鈾資源需求的上升。以為中國為例，新華網在2015年援用國家能源局核電司司長劉寶華的話說，中國在運核電機組規模穩步增長，預計今年年底運行機組可達30臺，總裝機容量2830萬千瓦。在建規模居世界第一。中國大陸地區在建核電機組24臺，裝機容量2636萬千瓦，中國核電基本具備了自主設計自主建設、自主運行的能力，根據國務院部署的核電“十三五”規劃目標，到2020年，中國運行核電裝機達到5800萬千瓦，在建3000萬千瓦左右。
除了哈薩克斯坦以外，官方資料顯示，中廣核在位於非洲南部的納米比亞湖山鈾礦項目已經在2014年5月份正式進入采礦生產階段。湖山鈾礦項目是中國在非洲最大的實業投資項目，是中國與非洲經貿合作的標誌性工程。項目達產後年產量約為6500噸八氧化三鈾，有望使納米比亞成為世界第二大天然鈾生產國和出口國。
按照中廣核的說法，湖山鈾礦儲量達產後，可滿足20臺百萬千瓦級核電機組近40年的天然鈾需求，其建成投產對提高中國天然鈾的供應保障能力具有重要意義。
過去幾年，中國核電企業已經在海外尋找鈾礦，並取得了進展。2014年7月，中國核工業集團在蒙古國的首個鈾礦項目已經通過了由蒙古國方面對其經濟技術可行性研究報告進行的評審，為它在該國開發鈾礦奠定了基礎。2014年年初，該公司地礦事業部所屬中國國核海外鈾業有限公司也參股了澳大利亞帕拉丁公司LH項目。
編輯：王佑
市場震盪》消費受衝擊，央行勢必撒錢救 恐攻帶動？歐洲第二輪QE機率大增
| 2015-11-23 TCW |
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巴黎遭受恐怖攻擊，對全球經濟、投資，尤其對歐洲經濟複蘇，實質衝擊可能不如心理面衝擊來得大。 就實體經濟而言，據高盛證券評估，恐怖襲擊對經濟的最直接影響，可能是遊客數下降，尤其是巴黎這種熱門旅遊城市，因此娛樂、體育、文化、零售等部門，短期內可能受到負面衝擊，使得歐洲消費支出將維持數月的疲弱；但法國和其他各國政府可能會擴大安保和軍隊的支出，因此國家經濟總產值並不會大幅下滑。 僅短暫避險，歐經濟不會下修參考泰國案例，觀光業占泰國經濟比重約一成(法國的比重約七.五％)，今年八月，泰國曼谷恐怖攻擊事件後，第三季經濟卻在政府擴大公共支出下，年成長率高達二.九％，優于預期；同時旅遊業也快速複蘇，前十月國外旅客人數比去年成長二五％，直追二〇一四年整年入境旅客，預估全年將達三千萬人再創新高。 至於金融市場衝擊上，澳洲投資銀行AMP Capital首席分析師奧立佛（Shane Oliver）也相對中立，他舉過去馬德里地鐵、倫敦地鐵曾發生過的恐怖襲擊，金融市場頂多就是下意識避險反應，但都被證明是短暫，股市隨後都收復前波高點。 再看美國九一一攻擊事件，標普五百指數在恢複交易後的九周上漲兩成，美國也在當年第四季脫離經濟衰退。有鑑於此，經濟合作暨發展組織（OECD）也已出面表示，巴黎恐怖攻擊並不會影響全球，不會下修歐洲經濟預測。 不可否認的是，恐怖攻擊對於長期消費意願的打擊難以評估，特別是接下來的耶誕節至明年元旦是屬於旅遊和消費旺季，因此新加坡大華銀、高盛、美銀美林都認為，為了刺激消費意願，歐洲央行在十二月初推出第二輪貨幣寬鬆政策機率明顯提高，進而讓歐元走弱，刺激通膨和消費，因此未來全球股市可望在短暫震蕩過後，重新恢複到以基本面為依歸的走勢。 撰文者蕭勝鴻 |
中日韓自貿區第十二輪談判舉行 三方交換意見
13日，中日韓自貿區第十二輪談判首席談判代表會議在位於日本東京的椿山莊酒店舉行。三方將就如何推動貨物貿易、服務貿易、投資等重要議題取得更大進展深入交換意見。中國商務部副部長王受文、日本外務省外務審議官片上慶一、韓國產業通商資源部部長助理李相珍分別率各方代表團參加了本輪談判。
本輪談判自4月10日開始。據人民網報道，三方先期舉行了服務貿易、電信、金融服務、自然人移動、投資、競爭政策、知識產權、電子商務等工作組會議，並就服務貿易管理措施進行了全面細致的政策交流。
據悉，中日韓自貿區談判於2012年11月啟動。三方對談判均高度重視，致力於盡早達成一份全面、高水平、互惠、具有獨特價值的自貿協定。
法大選勒龐或進第二輪，前總統顧問嘆“投票日不如去釣魚”
面對法國這場“史上最難預測”的總統大選，第一財經記者綜合法國目前所有出口民調建模得出的結論是：唯一確定的就是極右翼國民陣線總統候選人瑪麗娜·勒龐最有可能進入總統大選投票第二輪。
如果嚴格按照民調結果進行情景假設，則最有可能的情景是獨立派候選人馬克龍同勒龐進入第二輪並將其擊敗;最好的情況是馬克龍與法國右派候選人菲永攜手進入第二輪總統選舉，不過這種情景的出現，本身就是一種小概率事件;最壞情景下，極左翼候選人梅朗雄(Jean-Luc Melenchon)同勒龐進入第二輪總統投票，但按照民調顯示，勒龐勝選較小。
然而，包括曾經成功預測特朗普當選美國總統的法國物理學家加蘭(Serge Galam)在內的一些專家均指出，所有的民調都忽略了一個重要的因素：棄權。
具體而言，以最壞的情況為例，梅朗雄同勒龐進入第二輪總統投票，極左同極右的政治立場對於大部分法國選民均難以接受，在無法形成大範圍內反對勒龐的“共和國陣線”情況下，大量選民棄權投票，核心選民投票率高的勒龐極有可能贏得法國大選，而無論梅朗雄還是勒龐贏得選舉，對法國和歐盟的沖擊都無法預計。
最壞的情況：第二輪梅朗雄VS勒龐
多家民調顯示，梅朗雄同菲永的民調支持率同在18%上下，勒龐同馬克龍的民調則同在24%上下，通常民調存在2.5%的上下誤差。
目前各家民調給出的投票第二輪可能性包括：馬克龍對勒龐，菲永對勒龐，梅朗雄對勒龐以及馬克龍對菲永(小概率)
其中，梅朗雄對勒龐成為第二輪總統選舉的最壞情景，且已經無法將這種可能性排除。而風險厭惡型的股市已經對此有所反應：由於投資者擔憂第二輪總統選舉有可能在勒龐和梅朗雄之間進行，近期歐洲股市開始走軟，而匯豐銀行分析師維納(Olivier Vigna)則在一份報告中指出，對於歐元來說，梅朗雄和勒龐的對決將“引發市場上最動蕩的結果”。
其原因在於：第一，梅朗雄進入第二輪最有利於勒龐當選。
按照民調顯示，如梅朗雄和勒龐同時進入第二輪，梅朗雄將以57%對47%左右的支持率擊敗勒龐。但需要指出的是，梅朗雄擊敗勒龐的概率，同馬克龍等人在擊敗勒龐的概率方面是最小的，其原因在於梅朗雄的極左立場對於大部分法國人而言難以接受。
梅朗雄的參選綱領包括對歐盟和自由貿易采取敵視的態度，承諾在當選後每年將財政開支增加到2500億歐元以上，同時將法定工作時間從35個小時縮短為32小時，並對收入超過中位數20倍的富人征收100%的個稅。在最後一條上，梅朗雄就無法得到大量右派選民的支持。
在外交政策上，梅朗雄不僅希望法國退出北約，也希望就法國與歐盟的關系重新談判，如談判失敗，則像英國一樣，由法國人民來決定是否留在歐盟。
與此同時，已經有多項研究表明，法國公民在第二輪的投票率越低，勒龐的勝算就越大：其原因在於，勒龐的核心選民投票率高。如勒龐同梅朗雄同時進入第二輪，恐將引發大量不同意任何一位候選人的法國選民最終選者棄權，即想投票給勒龐的人一定會投票給她，然而很多反對她的人有可能會在第二輪保持沈默。
勒龐
根據加蘭的結算，在第二輪中，如果勒龐可以充分動員她的選民，而其他候選人的支持者卻大規模棄權投票，勒龐就有獲勝的可能性，譬如以勒龐支持率為41%，而其對手為59%(這一個中位數，無所謂對手是誰)來計算，若勒龐選民的投票率為90%，而其競爭對手的為70%，則勒龐仍可以獲勝(假設法國選民總體投票率為79%)。
加蘭的擔憂並非沒有道理。在美國2016年大選中，特朗普團隊就成功借助大數據定點遊說，在一些民主黨核心選區抹黑希拉里對少數族裔的態度，最終導致這些民主黨選民在投票中棄權，令民主黨丟失了幾個鐵桿州。
在以往選舉中對抗國民戰線的歷史中，法國選民會形成一個所謂“共和國戰線”的陣營，從左到右來反擊極右勢力，譬如在2002年的法國總統大選第二輪投票中，前任法國總統希拉克就獲得了這種支持，法國選民打出了“寧肯把選票投給騙子也不投給法西斯”的口號，最終希拉克以絕對優勢(82%)挫敗極右勢力代表老勒龐。
然而，近年來由於候選人自身問題，這種“共和國戰線”已被削弱。當法國前總統薩科齊的前顧問管諾(Henri Guaino)被問到在勒龐和其他人之間要投誰時，管諾說：“我那天寧願去釣魚。”
梅朗雄
這種“極左極右對決”的最差情景出現概率有多高呢?維納列出了三條梅朗雄仍有可能進入第二輪的理由。其一，梅朗雄被認為是兩場電視辯論中的最佳表現者。
確然，一位久居巴黎的華人醫生肯尼就對第一財經記者表示，在兩次電視辯論之後，大部分法國人對於馬克龍都感到挺失望的，而梅朗雄在兩次辯論中的表現更引人註目。
其二，考慮到梅朗雄在選前的強勁勢頭，有可能其他左派選民會轉而支持梅朗雄而放棄傳統的左翼候選人。其三，梅朗雄專註的是收入不平等問題，這一議題是排在失業率問題之後的第二大選民關註問題，而勒龐關註的是恐怖主義和犯罪，這些問題對於影響整體選民選票而言意義不那麽大。
選民更關心就業，購買力，社會保障等事務，安全並非首要考慮
大佬紛紛支持馬克龍
在民調中最好的情景是，馬克龍與菲永攜手進入第二輪總統選舉，在其中馬克龍當選可能性更大，而無論誰當選法國總統，法國與歐盟都可以在碰撞中繼續穩步前行，不好的消息是，這種情景的出現，本身就是一種小概率事件。
與此同時，在民調中最有可能的情景是馬克龍同勒龐在第二輪總統投票中相遇，其中各類民調顯示，馬克龍當選的勝算較大。
在選戰前後，馬克龍所成立的“前進”運動黨吸引了大量左派中的高層和精英，目前幫助馬克龍運營選戰運動的都是曾經輔佐過社會黨總統或總理的高級幕僚。
同時，各方目前也表明態度，即如果馬克龍進入第二輪並迎戰勒龐，中間派、右派、左派、極左派都表示要在第二輪投票中選擇支持馬克龍，其在第二輪中的預測支持率最高，超過了60%。
昨日，法國前總理瓦爾斯也發生表示，希望左派選民可以為“共和國著想”，給馬克龍投上一票。法國現任總統奧朗德則表示，他會在第一輪結果公布後號召選民支持一位候選人。這意味著，在大選第一輪投票前，奧朗德總統不會向公眾表明自己的支持人選。考慮到奧朗德目前的民意狀態，他不表態也是出於對心中候選人的支持。
第一財經記者在近日的采訪中也試圖請專家或銀行業者對第一輪大選做出預測。然而目前沒有一位受訪人士認為可以看清大選結果。
一位不願透露姓名的法國資深投行人士表示，對於目前民調這種狀況，這說明無論從左到右，法國選民都對現狀極為不滿並尋求改變，但卻不知道選誰好，他還是希望法國人民可以理性選擇。
匯豐銀行的報告指出，目前仍有36%的受訪選民表示沒有一位候選人符合他們的預期，而有14%的選民表示將在最後一分鐘決定如何投票。
法國最著名的研究機構法國國家科學研究中心主席柏林納(Pascal Perrineau)則認為，這場選舉實在太過動蕩，無法確定周日會發生什麽，“永遠不要忘記法國人民可是曾經砍過人頭的。我們是做過這些。”
法國大選第一輪開啟，勒龐一定能進入第二輪嗎？丨大佬說
本周末，全世界的目光都將聚焦在法國。4月23日，法國將舉行總統選舉首輪投票，決定誰將進入第二輪的最終對決。
首輪投票中，共有11名候選人，其中四名位於領先位置。經過周四巴黎發生的恐怖襲擊和電視辯論，周五早間，由Elabe進行的民調顯示，獨立候選人馬克龍將以24%的選票數在首輪勝出，而極右翼候選人勒龐也將以21.5%的票數進入第二輪。此外，保守黨候選人菲永和極左翼梅朗雄分別將獲得20%和19.5%的選票。
對於法國大選的選情，此前普遍預測勒龐會在第一輪勝出，而在第二輪落敗。對此，請聽本周的大佬們是怎麽說的。
IMF與世界銀行春季會議期間，IMF總裁拉加德接受了CNBC采訪。拉加德表示自己會投票，但是沒有預測誰會進入第二輪，即使有預測，也不打算公之於眾。對於法國大選對經濟的影響，拉加德說，如果主張脫離歐盟的極右翼勒龐當選，一定會帶來巨大的混亂;歐盟保護了歐洲，讓歐洲免於戰亂，年輕一代需要銘記這一點。
巴黎政治學院學者Thomas Guénolé表示，即使是一頭山羊都能在總統大選第二輪中擊敗勒龐。他解釋，法國大選舉行兩輪，首輪中得票最多的兩人進入第二輪;而在第二輪中，許多選民會因為各種各樣的理由反對極右政黨，這也就是為什麽勒龐會不堪一擊了。
法國國際關系與戰略研究所(IRIS)高級研究員Nicholas Dungan在接受France 24采訪時認為，勒龐有可能無法進入第二輪。他表示，法國大選目前四個領先者中，勒龐和梅朗雄分別代表極右和極左。法國人知道，如果他們投給了極右翼勒龐，那麽相當於浪費了第二輪投票機會，因為任何反對她的人都極有可能獲勝。
馬克龍勒龐第二輪決勝負 法國政界“一邊倒”支持馬克龍丨視點
4月23日，法國舉行總統選舉首輪投票。中間派“前進”運動候選人馬克龍和極右翼政黨“國民陣線”候選人勒龐分別以23.7%和21.7%的票數位居前兩名，將進入法國總統選舉第二輪投票。首輪投票結果出爐後，美國期指大幅上揚，道指期貨一度上漲近200點。歐元對美元反彈至1.0838。
法國政界對於進入第二輪的兩位總統候選人可謂是“愛憎分明”，多位曾經是馬克龍競爭對手的總統候選人出面公開支持馬克龍。
法國總統候選人菲永在選舉結束的電視講話中呼籲選民在第二輪投票中支持馬克龍。他稱，“國民陣線”有著暴力和偏狹的歷史，它所進行的經濟和社會項目將會引導法國走向失敗和滅亡。在菲永看來，極端主義只會給法國帶來分裂，因此法國人民別無選擇，需要支持馬克龍來反對極右翼陣營。
法國左翼社會黨候選人阿蒙也表達了對馬克龍的支持。他在演講中表示，法國必須打敗“國民陣線”和極右翼，而這就需要法國人民支持馬克龍。即使他和馬克龍曾經是政治對手，馬克龍也不支持左派，但他表示，在政治對手和共和公敵之間，他還是能夠明確區分孰對孰錯的。
此外，法國總理卡澤納夫也呼籲法國人民在第二輪投票中支持馬克龍。他稱，“國民陣線”的所作所為只會讓法國倒退並分裂法國人民，因此他希望人民能站在明確和強硬的立場來打擊極端主義。
《爆相爆片》十月第二輪揭曉
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http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/breaking/20161003/55724608第五位《上水站女子墮軌遭直通車輾斃》，總點擊285,431次；
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161014/19800736
【円跌追星】天婦羅店二輪招呼平民 揚天丼$200有找
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GS(14)@2016-12-01 00:02:00中午會限量供應「揚天丼」雜錦天婦羅飯，用的都是最新鮮的芝蝦、貝柱炸成一個圓餅淋少許醬汁，只需2800円。
天婦羅與壽司、蕎麥麵並稱「江戶三味」，在江戶時代是小吃攤庶民美食，今日高級天婦羅店比比皆是，樂亭及近藤，都拿過二星，是天婦羅界別內最好的成績。樂亭的老師傅石倉楫士去年初過世，留下石倉太太一人難以繼續經營，已經關門大吉，近藤又成了遊客勝地，店內聽到英文多過日文，要選地道又高質的還有一家深町，老闆兼主廚深町正男，三十多年前跟近藤文夫一同於當年最出名的山の上天婦羅店學藝，也是知名天婦羅職人，但他一直堅持走平實樸拙的路線，店只有16席，兩個兒子當助手，太太負責招待打點，氣派不足而溫馨有餘，也許這亦是一直只得一星的理由。
出菜序跟傳統的天婦羅店沒兩樣，都是先來酥脆的蝦頭，然後是雙蝦，用的是剛好兩口吃完的車海老，麵衣也算薄，有芝麻油香而不油膩。蔬菜是他們的強項，冬菇有厚度有咬勁又多汁，栗子卻粉酥香濃。這裏不似別的名店沒不斷換油，以保油的鮮度，或是強調在客人面前即席處理食材的巧究，把這裏顯得平凡質樸了。不過兩款令人飽得連晚餐都不用吃的午餐，才7,000円或9,000円，已經滿足得沒任何投訴。而且每日的中午老闆還限量供應一碗叫揚天丼的雜錦天婦羅飯，用的都是最新鮮的芝蝦、貝柱炸成一個圓餅淋少許醬汁，2,800円就可品嚐一個職人的手藝；每日招待完第一輪吃套餐的客人，就開始招待吃雜錦天婦羅飯的客人，由創業至今都是如此，令更多人能以可負擔的價錢嚐到美食，日本廚師能被稱之為職人，令人折服的又豈止是廚藝。深町收費：按季節提供不同的套餐，由6,000円至9,000円營業時間：11:30-14:00（午餐）；19:30-22:00（晚餐）地址︰東京都中央區京橋2-5-2 A・M京橋ビル1F網址：
http://bit.ly/2g9Qk5C記者︰飲食籽
天婦羅的醬料，蘿蔔泥、沾汁之外還有檸檬、沖繩海鹽，視口味作配搭，廚師會作指揮的。
出菜序跟傳統天婦羅店沒兩樣，雙蝦用的是剛好兩口吃完的車海老，麵衣算薄，有芝麻油香而不油膩。
東京高級天婦羅店比比皆是，要選地道又高質的就有「深町」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161130/19849824
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