食用油：降，方便面：涨
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就在白酒价格因消费税调整发出一片“涨”声之际，方便面及食用油的价格也出现波动。近日有媒体报道称，康师傅方面的销售价格出现了上涨，而金龙鱼、福临门为代表的食用油的价格则出现了一定的下调。“食品价格的波动与原材料的关联性很大，此次食用油价格的变动与原材料价格的下调有较大的影响，目前中粮进口的大豆成本都相对较低。”7月27日，中粮集团一位内部人士对本报记者表示，但是方便面的相关原材料并没有出现上涨。目前中粮旗下分别掌控食用油品牌——福临门，以及方便面品牌——五谷道场。对于中粮的说法，康师傅方面表示认同。7月27日，康师傅控股(00322.HK)总裁室公关部协理余国雄对本报记者表示，方便面的原材料价格相比去年仍处于低位，所以康师傅方面并没有上调产品价格，而只是对某款产品做出了升级。此消彼长据了解，此次康师傅方便面的价格调整始于7月1日，其中“全新经典袋面”的价格建议销售价为2元，较原袋面的价格上涨0.2元。余国雄坚决否认，原材料价格上涨对康师傅此次价格调整所带来的影响。余国雄表示，虽然今年原材料价格较第一季度有所上升，但是相对去年最高峰还仍有较大的差距，去年棕榈油最高峰达到了1万多元每吨，但现在一吨的价格不过6000多元，所以康师傅近期成本压力不大。“这是一次产品升级，康师傅在新的袋面中添加了更多的馅料，使用了更好的材料，并且面饼从原来方形90克，变成了圆形的95克。”余国雄表示，实际上升级后的产品性价比更高了。余国雄称，康师傅每两年都会进行一次CTR消费者生活形态调查(城市家庭)发现，高达九成消费者认同选择质量好的产品，近三成消费者愿意支付更高的价格表达对品牌的信赖和质量的重视与坚持。“所以，在这个调查的基础上，康师傅才对相关产品进行了升级。”据了解，康师傅袋装面此次还推出了1.5元的实惠装，而1.8元的袋装面将不会再生产，而康师傅桶装面价格并没有在此次调整之列。虽然，康师傅此次价格调整仅仅只限于新推出的“全新经典袋面”，但是受此影响，康师傅方便面的价格在终端出现了整体的上涨。对于康师傅方便面的产品升级出现的价格调整，今麦郎和统一方面均表示，那是康师傅企业的自身行为，并不会在近期内跟进。但在高端面市场占有率超过60%的康师傅，仍可能引领着方便面市场出现一轮新的价格调整。然而，与此同时，食用油价格却出现了较大幅度的下滑。据 了解，近期金龙鱼、福临门等品牌食用油价格均出现了较大幅度的跳水，最高跌幅高达16%。在北京超市部分中，4升装的福临门花生油从55.8元降至 49.9元；原价78.9元的5升装金龙鱼葵花籽油，降到65.9元，还打包赠送900毫升；原价55.9元的金龙鱼5升二代调和油降到49.9元，并加 赠200毫升。原材料推手“如果要说康师傅此次价格调整为产品升级，那么食用油的价格肯定是成本推导的。”上述中粮人士对本报记者表示，在食用油行业，影响产品价格最关键的因素就是原材料价格。从去年初以来，随着国际大豆、花生等农产品价格剧烈变动，中国食用油价格呈现出跌宕起伏的价格曲线。据了解，去年最高峰豆油的期货价格曾经一路攀升至14000元/吨，而市场上5L装的调和油的价格曾一路攀升至80元。而随着今年以来农产品价格的大幅走低，豆油的价格也大幅下滑，目前豆油价格已经较去年最高峰下跌了一半以上。虽然说，目前食用油价格的下滑实属正常，但是5月以来的食用油的价格曲线却运行得有些诡异。五月中旬，金龙鱼在食用油市场低迷的情况下，率先涨价10%。金龙鱼方面做出的解释为，因为五月以来豆油的价格出现了20%的上涨，使得市场出现了零批倒挂的局面。然而，市场上却并没有接受金龙鱼的此轮涨价，在短短数天内，金龙鱼的价格跌回了原形。“ 实际上，今年来以金龙鱼的成本均高于竞争对手。”一位油脂行业的人士对本报记者表示，金龙鱼在去年豆油价格较高时期储备了较多的豆油，而福临门则是在今年 一季度的低点大幅买进了大量的低价豆油。“所以，金龙鱼有较大的成本压力，而福临门的竞争对手则没有，所以金龙鱼的涨价，并没有迎来行业性的跟进，最后导 致了此轮涨价的夭折。”食用油的降价仍在继续，7月25日，北京的各大超市又接到了福临门的降价通知，此轮的降价幅度平均在15%左右，而金龙鱼在此前也对价格进行了调整。降价后，以目前的市场价来计算，金龙鱼的市场价格已经低于5月份涨价前的价格。“今年大豆将会肯定丰收，如果近期豆油价格持续低迷，将会导致食用油价格短期内仍会在低位徘徊。”上述中粮的人士对本报记者表示。
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