記錄一下牛奶吧 崗仁波齊
http://xueqiu.com/1761234358/25534186日記依舊沒法寫，沒有那麼長的自由時間，再過幾天就可以了。國慶節每個人都不再屬於自己，而是屬於親朋戚友。不能寫日記，LED產業回顧了幾天發覺不知道自己想要側重記錄什麼，最不想寫成科普掃盲，整個產業去記錄得累死。嗯，這個博客中的文字是寫給自己日後看的，順便照顧一下看客小鈴鐺，那就記錄一下牛奶吧。
如果要做空伊利蒙牛，現在該出手了，呵呵。
第一次喝伊利牛奶是1998年末，長期喝慣了牛奶兌水的可憐鞋紙，一喝之下驚為天人，奶香味真濃啊~！從此喜歡上喝牛奶，呵呵。周圍的「群眾」也一片歡欣鼓舞，紛紛傳誦「伊利牛奶真好喝」。那時的伊利牛奶感覺就是橫空出世的，迅速佔領了廣大群眾的胃。幾個月之後1999年初，蒙牛出來了，靠！居然比伊利還香。去好又多（現在的沃爾瑪）準備買幾箱，卻沒有蒙牛，於是去提意見：你們怎麼還不進點蒙牛牛奶賣？過了不久，總算各大賣場都有蒙牛賣了。1999年開始牛奶在中國迅速普及，成為了日常生活中最常見的食品，一直至今。（其實，那時的伊利蒙牛都用了復原乳增稠劑等，所以很濃稠，口感很好）。
之後的三聚事件、農藥殘留等都沒有影響國產液態奶的江湖地位，直到最近。
今年9月初，去看小鈴鐺前一天，在華潤萬家購物，一進門就看見一堵盒裝牛奶牆，紅色的包裝很顯眼，一看卻是法國牛奶，很便宜12.9一升。嗯？商業敏感馬上實地考察了一下伊利蒙牛，發現兩大國內巨頭蒙牛的價格和法國貨接近，伊利在促銷9.8。馬上買了一盒法國舶來品回家喝。一倒出來顏色就不一樣，類似於剛擠的鮮奶偏黃色，喝起來滑滑的，沒有國內兩大巨頭產品那樣像在喝奶粉，味道也要濃多了。嗯，也許是個別現象，畢竟那次在賣場也沒見到其他進口牛奶有這麼便宜和大規模促銷。
時間過去了近一個月。國慶那天和家人逛超市買東西，家樂福。居然滿眼都是進口盒裝液態奶，德國的、荷蘭的、瑞士的、法國的、意大利的、新西蘭的，還放在比伊利蒙牛還顯眼的地方。不死心又去百佳和沃爾瑪看看，情況一樣。感覺上我們的液態奶市場一夜之間就被八國聯軍佔領了。其中尤其是德國貨，完全就是和伊利蒙牛一個價，甚至還稍便宜。這次買了兩箱德國的全脂牛奶回來喝，嘗過人家進口貨的口感味道，邊喝又邊想人家的牛奶質量，我靠！原來我又當可憐的鞋紙了，還一直喝該死的伊利蒙牛，亡羊補牢，以後和伊利蒙牛BYEBYE了。
這兩天看亞馬遜京東，進口液態奶太好賣了，過萬單的銷售量。德國奶才賣8.3元一升，這叫伊利蒙牛們如何是好啊？雖然進口貨是高溫消毒據說會損失營養成分，但估計剩下的好成分也比國內的三聚農藥奶要好的多，而且，國內液態奶復原乳啊巴氏消毒啊等質疑一直就沒停過。國內一直吹噓巴氏消毒保鮮味道更好，和進口貨高溫消毒的比口感味道卻居然還不如人家的，這說明原料才是關鍵，國內兌了水和三聚農藥的鮮奶你伊利蒙牛再怎麼巴氏消毒它也不會變得巴適。國內原奶採購都是分散的，第一道關質量無從把握，後面再怎麼弄也不安全。這要上升到全民道德觀去評論？又要拿民革民主來說事？算了，不關我事。看看有沒有機會做空濛牛伊利實際點。
昨天的新聞報導：國內的液態奶大面積缺貨，很多賣場兩大巨頭的液態奶貨架都空了。再前幾天有深度報導: 國內的牛肉價格連青海西藏都漲了三倍多，因為全國退牧還草場，在欄牛羊大幅度減少。其實我看還有個主因，農民兄弟這幾年有錢了，腰板直了，紛紛建起了別墅買了小車還西裝筆挺的，又苦又累的放羊養牛從業人員大幅減少，牛羊自然少了。牛肉現在是四十多一斤，能買一隻雞了，不知不覺牛肉在中國成了餐桌上的「奢侈品」。以前高麗棒子旅行團來中國都是直接訂一頭牛，全牛宴。因為在棒子國內牛肉金貴，據說牛尾巴湯是招待上賓的最高規格，平時棒子們吃頓牛肉就跟我們六七十年代過年似的。想不到現在牛肉居然也遠離了一直勤儉節約的中國人餐桌，這叫中國人情何以堪。怪不得這麼多走私分子積極走私美洲牛肉，沒關稅真便宜。現在連國產液態奶也缺貨，原因就是原料不足，奶牛大幅減少了。以前伊利蒙牛確實很牛，原來不過是借了全國農民未富的東風而已，現在一旦鮮奶收不上來，發現自己幾乎是赤手空拳面對八國聯軍的洋槍洋炮。
國產奶只會越來越貴，甚至所有依託中國原料的產品都會越來越貴而不單單只是牛奶，這也是中國貨幣超發的副產品。會有越來越多和日常生活息息相關的進口食品物品打敗傳統國產貨走進我們的生活，因為進口的更便宜質量更好。中國的購買力也將延伸到世界的每一個角落，就像美國，而國內的通貨膨脹也會因此傳導到全世界。中國長久以來創匯累積下來的財富，是時候吐出來了，而且會越吐越快。這裡肯定有巨大的商機，想了幾年了，最好是忽悠到某洋品牌的國內獨家代理權，最好是食品消費類的。想想而已。