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致癌物染豆乾台父子敗訴維持重判

1 : GS(14)@2017-06-22 08:03:09

■德昌豆乾含致癌染料,台當局查出罪魁禍首是經營食品化工廠的盧氏父子。



台灣知名老字號「德昌食品」生產的黑胡椒豆乾,2014年12月被本港衞生署檢出含有本港禁用的致癌工業染色料「二甲基黃」,食用後可能導致肺癌、肝癌或膀胱癌。台灣當局事後查出罪魁禍首是經營食品化工廠的台南盧氏父子,最高法院昨天維持二審判決,全案定讞。


理科畢業 辯稱不知致癌

判決指台灣衞福部發現豆皮廠使用的豆製品乳化劑才是源頭,多家使用該款乳化劑的豆類食品廠被波及,大批豆乾、油豆腐與豆皮產品下架。該款乳化劑由台南盧氏父子製造及販賣,父親盧天榮(74歲)大學物理系畢業,曾任中學理科老師,與技術學院化工科畢業的兒子盧嘉芊(40歲)一同研發乳化劑配方,以客人抱怨染色效果差為由,使用含有二甲基黃的油性工業用染劑「油脂黃粉」,賣給全台6個縣市,共14間食品廠使用或轉售。檢方起訴盧氏父子危害消費者健康、獲取暴利,一審判父親7年及兒子9年徒刑,並罰1,500萬新台幣(下同約386萬港元),父子上訴。其後二審指父子具化工知識,卻狡辯不知原料危害健康,且態度不佳,依製造、販賣非法食品添加物罪,改判父三年及子四年徒刑,並罰款900萬元(約231萬港元)及沒收犯罪所得406萬元(約104萬港元),最高法院昨天維持二審判決定讞。台灣《蘋果日報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170620/20062185
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