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【壹週刊】油麻地$13燒肉飯加老火湯　蝕錢救窮人

1 : GS(14)@2015-07-04 13:44:50

【壹週刊】油麻地甘肅街近玉器市場的真好味燒味店，門口豎著鮮黃色易拉架，紅色大大字寫著「燒肉飯送老火湯$13」。老闆洪志強（街坊稱強哥）自09年開始賣「蝕本」飯，最初定價燒肉飯加老火湯售價僅9元，但年間租金狂飆，強哥不得以將價錢調高至13元，但每賣一個飯仍蝕2至2.5元。強哥告訴記者大概每日賣500個特價飯，無論男女老幼都可以買，因為這一區基層市民特別多，希望能更廣泛惠及窮人。即使近幾年特價飯象徵式加價，都唔夠補貼石油氣錢。除了燒肉飯，強哥還以18元外賣雙拼燒味飯加老火湯，及售20元招牌珍寶飯，他表示這些套餐也僅能收支平衡，絕對賺不了錢。物價騰飛，強哥堅持未來一年燒肉飯不會加價！除了售賣「蝕本」飯，強哥每日會請義工在區內幫忙派發200張燒肉飯飯票給老人家，秉承良心商戶，回饋社會的理念。
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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150704/19207409
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