下流人生：深夜食堂
1 :
GS(14)@2011-11-02 21:29:24http://m.sharpdaily.hk/detail.ph ... 8065&category=daily
「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少啊！」這段讀白，來自一位食堂老闆。食堂老闆，來自一齣日劇《深夜食堂》。
每到黃昏，刀疤老闆便做着菜單上僅有的一道味噌豬肉定食，那些洋葱紅蘿蔔與肉塊，似乎已經飄散出香味。食堂裏的客人，三教九流，有同志酒吧媽媽生、黑道大哥、舞女、送報生，也有偶像明星與美食評論家。對老闆來說，來者不論貴賤，只有好客與壞客、新客與熟客之分。
而食物，成為每集引子，道出每個人都有一道百吃不厭的菜，只要有材料，刀疤老闆便能做出來，讓味覺掀動記憶。片名的日文副標：「小腹も心も満たします」，意謂：「不管是很晚才下班，或是天未亮就得出門上班，一個可以把你的肚子與心裏填得滿滿的地方」，多麼叫人溫暖啊！
《深夜食堂2》在日本已經開始播放了，我有沒有告訴你，我真的很喜歡日劇裏那種近乎半透明的生活質感，彷彿眨了一眼，劇中人便會走出來，和我對坐，或者，給我燒一尾秋刀魚。
作者：曾凡
前《號外》主編，既然攀不上上流，惟有專注在下流