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10萬家門店，1300億市場，無人便利店的流派之爭

野草新消費 2017-07-26 19:26

『我國擁有10萬家連鎖便利店』，『超1300億市場規模』，『幾乎一周內融資超1.3億』，最近，與便利店相關的各種熱點事件可謂賺足了眼球，尤其是無人便利店這一新業態，幾乎在朝夕之間驟然火熱。今年年中，F5、繽果盒子瘋狂融資，淘咖啡落地杭州，Eatbox第一個盒子7月底落成，繽果盒子5000家計劃也在如火如荼地推進，創業公司蜂擁而入，行業巨頭、資本大佬也在摩拳擦掌，躍躍欲試。

作為繼共享單車之後又一備受關註的新業態，無人便利店賽道上現已布滿諸多玩家。那麽，他們是如何看待新零售場景下的市場和競爭？在無人店的眾多形態中，哪種流派又能笑到最後？

最近，野草新消費采訪了繽果盒子、Eatbox、24愛購、YI Tunnel等幾家頗具代表性的新秀公司。下面野草君將帶你見識暗流湧動，波雲詭譎的無人便利店戰場。

文 | 折原

巨頭湧入？

2016年12月，亞馬遜在西雅圖開張了第一家無人零售便利店——Amazon Go

2017年2月，阿里巴巴旗下芝麻信用與深蘭科技合作推出快貓無人值守便利店和take Go信用結算系統。

2017年3月，神奇屋智能便利店在廣州樂天創意園loteam眾創空間作為一個“共享空間”的新項目出現。

2017年3月，F5未來商店完成1200萬元A輪融資； 6月宣布完成3000萬元A+輪融資。2017年6月，首個繽果盒子在上海落地，7月3日完成A輪上億元融資。

2017年6月15日，瑞典初創公司Wheelys在上海正式發布Moby Mart。

2017年6月25號，娃哈哈和深蘭科技簽訂3年10萬臺，10年百萬臺Take Go無人店。

2017年7月8日，淘寶無人便利店正式在杭州對外開放。

與此同時，居然之家計劃於7月底落地Eat Box無人便利店項目。

短短半年時間，無論是以阿里、亞馬遜、娃哈哈等為代表的電商零售巨頭，還是繽果、F5等新興創業公司，都紛紛湧入無人店賽道。看起來，這又是一場腥風血雨，不死不休的戰爭，但我們會發現，此後各路人馬又紛紛偃旗息鼓，按兵不動。野草君所疑問的是，無人店模式到底是一種剛需還是“有待驗證”？同時，在巨頭強勢資源和渠道的擠壓下，初創公司的機會又在哪里？

然而，在野草君的采訪中，無人店新星們似乎並不care，24愛購CEO王鎮方認為，零售市場是足夠大的，大到能同時養活巨頭和初創公司，甚至都能過得不錯。

而且由於無人便利店線下比較重，一兩家巨頭崛起有可能，但對其它公司來說，仍有足夠大的空間生存。『大型連鎖打得再火熱，其實很多夫妻店根本不搭理你，它們照樣按照自己的方式活著。』王鎮方給野草君打趣的說。

另一方面，繽果盒子、Eat Box怡食盒子等創業公司都選擇采用相對成熟的技術，較容易實現低成本快速複制。

反觀Amazon Go 、淘咖啡等巨頭玩家對無人店的嘗試，更多是在線上人口紅利消失之後，希望通過無人店找到一條線下零售的解決方案。通常來講，傳統零售無法獲取顧客行為和路徑數據，阿里等巨頭公司通過無人便利店，將客戶經過，停留，拿起，放下等等零散的行為數據化，掌握消費者的消費路徑——動線，這些是巨頭玩家湧入無人店賽道的核心動力。顯然他們的意圖並不在於搶奪無人便利店市場，這樣看來前者的從容不迫也並非沒有道理。

同床異夢

拋開巨頭不談，在這些無人便利店的創業公司中，從技術、形態到理念也都大相徑庭。在技術上，RFID和圖像識別等技術是大家談論最多的，但進軍無人便利店的各位卻幾乎一致認為，技術並不會成為這一行業的核心壁壘。那麽競爭的關鍵又在哪里？無人店領域的各位掌舵者要依靠什麽來勝出？

在Eat Box怡食盒子CEO安利英看來，無人便利店的競爭最終還是會體現在商品差異、門店規模等方面，核心是要抓住投放地點的聚類客戶。舉例來說，投放在女性聚集區、球迷集中社區以及學校等區域的無人便利店，適宜定位成主打美妝與衛生用品、酒水小吃、文教用品的品類專業店。

『今後會出現很多無人店的獨立品牌，就像有羅森，也會有711。同樣的，Zara低端平價，HM也是低端平價的，中國和法國有很多像forever young這種低價的女裝。只要市場足夠大，無人店也是類似的發展邏輯，不同的細分領域會給無人店帶來不同的定位和市場。』

對於這一點，24愛購CEO王鎮方的角度略有不同，在他看來，地域的劃分在競爭中會是關鍵一環。便利店整個行業最大的玩家也占市場不到4%，不像純互聯網項目，老大通吃，如嘀嘀和快滴要合並，58同城和趕集要合並。因為互聯網的空間是平行的，他們的競爭沒有死角。

『但是便利店不一樣，一個小區我的門店進入後，其他店就不會選擇在這個小區鋪設，因為還有很多待開發的，他們沒有必要進來跟我競爭。所以便利店的本地化非常嚴重。』

不過，在交流過程中，王鎮方還隱約表現出對資本入局的擔憂，『競爭，最終是體驗，最初是資本。其實很多玩家都是在16年左右就布局無人便利店，突然踩到風口不一定就是好事。資本多少在一定程度上決定了規模化複制的速度，那些持有資本的玩家無論未來能否盈利，都可以先把位置占了，那些資本少但可能潛力高的反而在發展速度上會落後很多。』

對此，在2015年就投資繽果盒子的林勁峰也認為，無人店競爭的關鍵就在於規模化複制速度和非標準品的引入。有趣的是，Eat Box怡食盒子、24愛購以及F5未來商店都有做非標品的意願，反而繽果盒子似乎還沒有這方面的計劃。

與此同時，幾家在選址定位上也略有不同。24愛購、繽果盒子明確表示目前產品是在小區物業中推廣，一方面小區是一個相對封閉的區域，尤其高檔小區治安良好，有利於避免惡意偷盜和破壞；另一方面，在小區可以先培養一定人群的消費習慣，為未來向街頭發展做鋪墊。

EatBox怡食盒子主要是想通過在怡食家超市品牌周圍密集布點。不難看出，EatBox是想以大店為中心來帶動對周圍的輻射，所以在地域上肯定會鋪設在商場以內。F5未來商店目前的幾家試運營點都分布在大學城、學院、產業園等地，似乎是希望直接走向街頭。

從無人店的形態上，目前有繽果盒子、Eat box、快貓等的開放式展架和以24愛購、F5未來商店等為代表的的封閉型箱櫃兩種流派。對於繽果盒子CEO陳子林來說，打破原有的消費習慣，是繽果盒子一直在避免的問題。而這種和傳統便利店並無太大區別的開放式展架，完整地保留了顧客在選購商品上的消費習慣，前者選擇開放式展架似乎也是理所當然的。

再來看另一個流派，類似自動售貨機的封閉型箱櫃。24愛購CEO王鎮方認為，『如果讓人近距離接觸商品的話，那盜損一定存在，我們調研過的全球有人便利店的偷盜率是1.5%，而無人店只會比有人店更多』，封閉型策略似乎也為無人店盜損問題提供了一個解決方案。

王鎮方用《周易》中『慢藏誨盜，冶容誨淫』來表示對開放式無人便利店的疑慮，『不要給別人偷盜的環境或者是讓別人有偷盜的動機，這就是你的不對而不是別人不對，我不看好開放式的場景也是基於這個原因。』

目前，這種形態上的區別似乎並沒有引起太大的關註，至於未來孰優孰劣，還有待市場的驗證。

真偽命題？

就在大家展望便利店的未來並充滿期待時，也有不少專業人士站出來稱，無人便利店不符合我國人口眾多、就業壓力大的國情，或將面臨政策打壓。這個問題似乎並不是無人便利店所獨有的，在人工智能技術一路狂奔的今天，這個問題也被反複提及。

『擁抱無人便利店』，王鎮方引用《人民日報》就此問題曾發布的某條微博中的用語，他認為舊工作消失的同時，新的工作也會出現。這也與我們之前接觸到的無人收銀項目YI Tunnel的創始人吳一黎的想法不謀而合：『繁瑣重複的工作交給機器，人應該去做更有意義的事情』

怡食盒子CEO安利英也表示，『未來的生意會是兩個極端，要不然就特別有調性的人，要不然就是極端追求效率的』。在安利英看來，無人店沒有服務也是一種服務。很多時候，人們進入便利店只是想拿了東西就走，並不需要店員的服務。店員的存在反而有可能降低消費者的效率。

同樣，二八法則在這里也依然適用，只有20%的人需要並享受到這些服務，而剩下80%的人並不想為前者所享受的服務買單。無人店出現後，傳統便利店依然會存在，因為有那20%的需求，只是他們的服務會變得極致，從無人店中走出來的人將投身到強調人性化，人情味的有人店當中。

現在談及無人店未來倫理上的問題似乎還為時過早，起碼現在的無人店在體驗上還存在很多問題。

目前，無人店其實很大程度上只是實現無人收銀，所以有體驗過的用戶會評價稱，『去一趟繽果盒子的時間夠去三次全家』。無人便利店首先是便利店，在沒有服務員的情況下，如果無人店沒有做好購物引導，顧客在搜尋產品上的體驗可能極差。

自動理貨補貨方面，不僅在不同地段設置不同品類，未來人工智能理貨應該做到在不同時段設置不同品類，『早上、中午和晚上進同一家店，放的東西是不一樣的』吳一黎如此暢想。智能購物車，智能試衣鏡等概念的出現，同時無人店對數據收集有天然的優勢，對這些數據的分析利用也有很大的想象空間。

由此看來，處於起步階段的無人零售在每個場景下的未來都有無限可能。至於無人便利店未來的格局，大家在觀點上的分歧似乎並沒有那麽大。

安利英和林勁峰都認為未來會出現很多品牌，無人便利店的格局將是百家爭鳴，而非一家獨大。繽果盒子這類定位於小區內的無人店，因為它前期需要跟每一個物業公司談判，規模化複制的速度是受限的，如果無人店未來的格局取決於前期鋪設的速度，在沒有誰有能力快速搶占市場的情況下，未來必然是多家並存的。

目前有大規模鋪設計劃的，似乎只有繽果盒子，EatBox正在落地，24愛購投入運營的也只有一家。有業內人士表示，一家概念店的盈利不代表複制1000家也同樣能盈利，經營1000家和經營一兩家店的區別在於，前者需要考慮供應鏈，倉儲，物流等等的設計和成本，目前初創公司似乎還不具備這方面的能力。

而在被問及無人店對傳統便利店的取代問題時，王鎮方認為，『無人便利店在未來只是零售形式的一個補充。在未來，10個便利店有無人便利店就可以了。』我們提起無人便利店時常說的『10萬家門店』，『超1300億市場規模』，其實是便利店的市場，如果無人便利店只是零售業的一個補充，那麽是否意味著無人便利店的市場被高估？

讓我們拭目以待。

* 本文為野草新消費原創，作者折原，編輯張曉軍。加入消費升級產業群，請聯系野草君（微信：crui12580）。

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