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美食情報 網人才

2011-1-13  TNM




原在雅虎奇摩上班的何吉弘與葉卉婷,邀來親友葉卉卿、陳易成,2006年底共同創辦「愛評網」,透過網友分享美食體驗,累積上萬筆美食評論打開知名度。

這4名七年級生,歷經2年不支薪的慘淡歲月,終於將網友體驗文章做成生意,吸引商家舉辦口碑行銷,現每月有300萬元營業額。

卡擦!卡擦!不是照美女!桌上霜降牛肉、牛五花、照燒豬肉片才是鎂光燈的焦點。網友廖小姐與山藥爸在「愛評網」上搶到半價口碑券,馬上揪團來「壽亭日式燒烤加韓式鍋物」試吃。

廖小姐用pei為筆名,在愛評網寫了二年的美食推薦、累積四百多篇文章,等級探花,「我常常揪團試吃美食,用我在愛評網累積的點數,搶購口碑券。但最划算的一次,是試住新竹薇閣,至少省下五千元。」

美食平台 網友幫襯

愛 評網是二○○六年八月成立的娛樂休閒情報分享網站,至今有六萬五千名註冊會員,累積超過十五萬筆美食評論,每月流量近五百萬人次,超過七萬個店家的資訊。 愛評網以吸引網友體驗為名,每月約有一百多個店家參加口碑券行銷,占愛評網收入五成;另外,品牌商委託愛評網整合行銷,與店家刊登的小官網廣告,則占營收 五成,現每月有三百萬元營業額。

創辦人何吉弘與葉卉婷,因常看報章雜誌、上網搜尋美食資訊約會兼聚餐,卻得到很多與資訊不符的慘痛經驗,有次上網看到西門町一家麻辣火鍋兼燒烤店,一人只要二百九十九元,找了十多個同學去吃,結帳時因為假日變成每人三百九十九元。

何吉弘說:「當下我被同學罵慘了,心想我們念圖書館系的這麼會蒐集資訊,與其常常被騙,不如自己用消費者的角度,鼓勵網友分享美食資訊。」因此他與當時的女友葉卉婷,二○○六年冬天租了一間頂樓加蓋的鐵皮屋,在僅有二坪大的空間裡開始籌設愛評網。 辭職創業 親友力挺

因一人忙不過來,曾在雅虎奇摩上班的何吉弘,說服葉卉婷辭職。葉卉婷說:「那時我在雅虎剛調薪,內心其實很掙扎,但如果那時沒有辭職,我與何吉弘就可能分手,不會結婚了。」

但那時最擔心的,其實是葉卉婷的媽媽,因為她還拉了雙胞胎姊姊葉卉卿,辭去動畫公司工作,到愛評網協助客服。

二○○六年十二月,愛評網正式上線,開放讓網友書寫餐飲分享資訊,由於起初外包給網站公司製作的網站,有五○%的功能無法使用,例如無法上傳文章兼傳照片,何吉弘趕緊情商還在台科大念研究所的陳易成來技術支援。

負責架構網頁與資料庫程式等技術的陳易成說:「我每天狂寫程式至凌晨二、三點,當時設計的演算法,讓愛評網的資料很容易被搜尋引擎找到,是日後我們成長的關鍵。」

愛評網初上線,每天點閱率不到二十人,何吉弘說:「心想辛苦已久的心血就要掛點,剛創業,沒有宣傳的成本,只好發動親友的MSN部隊代為宣傳,三個月後才累積第一千個會員。」他們請教部落客,改善發文系統,吸引愈多網友po文。 苦撐二年 谷歌加持

四名創辦人前二年不支薪,全靠媽媽做的愛心便當省錢,但又外請工程師,雖然省吃儉用,工程師薪資加上換了更大的辦公室,前一年也燒了近二百萬元。

愛評網鼓勵網友將自家部落格美食連結至愛評網,二○○七年愛評網已累積二萬多筆美食評論資訊,有天突然接到Google來電有意合作,何吉弘笑說:「一開始我以為遇到了詐騙集團。」

何吉弘說:「我們後來與台灣Google地圖正式簽約,由愛評網免費提供資訊與評論,Google則在入口平台載明資訊來自愛評網。何吉弘說:「與Google合作,對我們是很大的鼓勵,我想我一定是做對了什麼。」

二○○七年六月,愛評網開始發行口碑券,網友依自己在愛評網累積的虛擬貨幣,上網搶口碑券,可以到各餐廳以免費或半價試吃,再將體驗成果寫成評論,口碑券成本則由店家負擔。 口碑行銷 拒絕購併

為了口碑券的通路發行與防偽,四人大膽向7-ELEVE提案,洽談了三個月,7-ELEVE答應讓愛評網透過ibon便利生活站列印口碑券。

一開始,愛評網堅持消費者評論與網友實名化,負責技術的陳易成說:「採用實名制,雖然會員數目成長較慢,但促使會員對留下的內容負責,避免成為商家的漂白或漂黑大隊。」

愛評網走消費者評論路線,學線上遊戲的等級爬升,發表愈多的評論,可以累積愈多的虛擬貨幣。素人寫手的文章雖不夠精緻,照片未經心擺盤,卻是真實的生活體驗,容易引起消費者共鳴,建立網路口碑行銷的效果。

只不過,愛評網無法更改網友的文章,有些店家花了錢可能得到網友惡評,如果遇到網友惡意攻擊,進入訴訟階段,愛評網會暫時將文章下架。但無可避免的是,仍有些職業部落客拿了商家的錢,利用愛評網po文,許多網友依評鑑前往,常常踩到地雷,也讓愛評網在美食界的評價兩極。

二○○七年,無名被雅虎購併,也有投資公司有意購併愛評網,何吉弘心想:「雖然購併的價格等於現賺二倍,而且其他創辦人都有意脫手,但在凝聚共識後還是決定『不賣』,投資公司被拒絕後還酸我眼光不夠遠,我心想,就是因為我眼光夠遠,才堅持不賣。」 跨足團購 異業結盟

二○○九年一月,愛評網已經擁有近四萬名寫手,何吉弘決定推向收費機制,葉卉婷出馬推銷愛評網的網路行銷,鼓勵餐廳參加口碑券行銷,愛評網盈虧終於前年打平,去年開始獲利。

愛評網去年七月跨足團購,協助商家販售商品增加商業機能;同時與台灣大哥大等電信業者合作,以收取授權費的方式,提供愛評網資訊到行動裝置與公車立牌等平台。

何吉弘與葉卉婷回想:「當初如果沒有大膽辭職,現在自己可能還是雅虎的小螺絲釘。」陳易成與葉卉卿也說:「如果沒有創業,就不會經歷創業種種好玩的事了。」 開業資料

2006年12月開站

押租金:7.2萬元

裝潢:10.5萬元

設備:35萬元

總計:52.7萬元

營業資料:(2010年11月)

營收:300萬元

租金:6萬元

人事:150萬元

行銷費用:44萬元

機器頻寬

等雜支:85萬元

盈餘:15萬元

電話(02): 2368-3997

網址www.ipeen.com.tw 成功關鍵

1.聚焦美食生活情報經營,垂直整合美食等資訊的曝光、展示、溝通,在眾多同性質網站中勝出。

2.因應市場變化,有效發揮web2.0 功能,將部落格內容成功匯入愛評網,快速拓展手機應用功能。


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