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或爆出碎片　曾釀16死

1 : GS(14)@2016-10-29 13:08:20

【本報訊】日本汽車配件製造商高田（Takata）生產的汽車安全氣袋因出現問題，全球近年需要召回的車輛涉及多個汽車品牌，其中豐田召回的汽車總量，至今已飆升至2,310萬輛；而全球因氣袋破裂的金屬碎片已導致16人死亡逾150人受傷。豐田、本田與快意佳士拿等17間大型汽車生產商，都有使用高田的安全氣袋，當該款安全氣袋被發現在張開時可能具有過度爆破力，會令金屬碎片彈向司機及乘客並造成傷害後，有關車商近年已在全球回收1億輛裝有該款氣袋的汽車，其中美國涉及近7,000萬輛。高田安全氣袋靠點燃硝酸氨令氣袋膨脹，惟未使用可吸濕的化合物，令硝酸氨長期暴露在高溫和高濕度環境，導致氣袋充氣時猛烈爆破及飛出金屬碎片。高田去年承認氣袋有瑕疵。■記者黃祺文




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161029/19815864

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沙特俄羅斯表態干預 油價回升 道指早段漲150點

1 : GS(14)@2016-10-11 07:49:35

【明報專訊】沙特阿拉伯能源部長Khalid al-Falih昨在土耳其伊斯坦布爾能源會議表示，準備好解決油價問題，並對主要產油國在11月底的油組會議達成減產協議感樂觀。他形容今年底前油價再漲20%至每桶60美元水平並非「不可想像」。《華爾街日報》稱，沙特取態反映油組政策改弦易轍，再次干預市場。俄羅斯總統普京昨表示願意考慮加入油組的凍產或減產計劃，刺激了油價回升，紐約期油升穿每桶51美元；布蘭特期油每桶曾升至53.73美元，創1年高位；道指昨早段升150點。

普京昨稱，希望油組在11月會議同意限制產量，俄羅斯已準備參與相關決定，以鼓勵其他石油出口國參與。普京指凍產及限制產量「可能是維護世界能源市場穩定的唯一正確途徑」，呼籲油組國家在11月底會議定下產油配額。他認為這不會干擾市場機制，反而可加快市場重新平衡。

普京籲油組國家11月會議定配額

俄羅斯最近原油日產量增至1120萬桶的破紀錄高位。該國能源部長諾瓦克（Alexander Novak）昨稱，俄羅斯寧可把產量凍結在現水平，而不是減產。沙特盼在本周伊斯坦布爾會議，爭取俄羅斯等油組以外國家減產。al-Falih證實，他本周會跟諾瓦克會晤，並將在數周內與俄羅斯石油委員會見面，重申油組以外產油國也「絕對」應該參與平衡油市。

摩根士丹利分析師表示，油組與非油組國家的會議肯定是新聞標題，但不可期待與俄羅斯達成實際協議。此外，油組成員國伊朗和伊拉克不會出席本周會議，預期成果有限。即使主要產油國達成協議，市場質疑敵對的產油國會否落實減產，從而刺激油價上升。油組第二大產油國伊拉克已表明，希望在明年進一步增加產量。

分析：市場仍質疑能否落實

主要產油國將在本周商討跟進上月在阿爾及爾達成的減產協議。 產油量佔全球三分之一的油組，上月底議決適度減產，把日產量上限控制在介乎3250萬桶至3300萬桶之間，把產量減少約1％至2％。問題是各成員國削減多少，以至實施時間等細則尚待解決。沙特、卡塔爾、委內瑞拉和阿爾及利亞等油組國家預計將在本周敲定更多減產細節。不過油組成員國伊朗、利比亞和尼日利亞因石油生產曾經中斷，可豁免減產，令外界懷疑減產作用。德國商業銀行（Commerzbank）的報告表示，市場仍懷疑油組減產協議能否實現。

al-Falih稱，為了要彈性處理成員國的需求，並控制供求不平衡的不確定性，油組為日產量設定範圍，而不是一個硬性指標。他警告，油組必須保持靈活，避免收緊供應為市場帶來衝擊。他表示，油組限制產量的規模應不會過頭，打消了油組可能大幅抑制供應的市場預期。

美國頁岩油產量兩年前激增曾拖累油價下滑，油組一直抗拒減產托市，反而大幅提高產量至破紀錄水平，爭奪市場份額，油價此後一些低位徘徊。高盛指出，美國頁岩油生產商的鑽井數目自5月底觸底後，迄今增加了112個，反映美國生產商可在每桶50美元水平增產，為油價增添下行壓力。

（綜合報道）

[國際金融]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3634&issue=20161011

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騰訊伙新加坡GIC 投資荷蘭汽車導航

1 : GS(14)@2016-12-28 07:52:40

【明報專訊】繼今年年中收購芬蘭遊戲商Supercell後，騰訊（0700）今又伙北京四維圖新及新加坡政府的GIC公司投資荷蘭汽車導航商HERE，似乎正積極地擴張海外業務。

北京四維圖新前日公布，伙騰訊及新加坡政府的GIC公司投資荷蘭汽車導航商HERE一成股權。此前，除了以86億美元（折合約667億港元）收購Supercell外，騰訊較少投資外國項目。

估值料最少25億

雖然公告中未有指出交易金額，但若按照HERE約31億歐元（約251.4億港元）的企業價值為基礎，料估值最少達3.1億歐元（約25.1億港元）；惟實際交易金額仍要因應最終HERE的負債及淨營運金額等再作調整。HERE今年上半年共錄得5.39億歐元（約43.7億港元）營收，並錄得7100萬元（約5.76億港元）虧損。收購完成後，北京四維圖新擬與HERE在中國共同設立合資公司，以提供中國地圖數據及動態信息等內容及服務的解決方案。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9543&issue=20161228

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財政部罕有在港發美元債

1 : GS(14)@2017-06-16 01:31:08

【本報訊】中國財政部宣佈，今年將在港發行140億元人幣國債，以及20億美元（約值138億元人幣）主權債券，為少有在港發行美元債券。


投資者對人幣欠信心

人幣國債將分兩次發行，上、下半年各發行70億元；20億美元主權債券將於下半年發行，相關債券的具體發行安排，將在發行前公佈。事實上，以往財政部每年在港發行國債，均是以人幣計價，以去年為例，280億元均為人幣，罕有會以美元計價。富邦香港資產負債管理及交易部主管張宇翹解釋，不少境外投資者對財政部有信心，對人幣滙率卻欠缺。若今年只發行人幣債，只會吸引本身有人幣收入、資產、看好人幣滙率投資者，而發行財政部美元債，則有助擴大投資者光譜。有不願具名的銀行家指出，財政部發美元債不尋常，尤其是近年積極推行人幣國際化，增發境外債券，以爭取話語權，但現實是人幣滙率貶值多年，海外市場萎縮近半，若果持續將對中國不利，財政部或希望重新起步，先讓外國投資者認識中國，對未來開辦債券通亦有幫助。



97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170614/20055370

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【推介薯片叔叔】屋邨地踎滋味　碟頭飯點只嗰一間

1 : GS(14)@2017-01-18 08:05:04

早前曾俊華落區，去了黃大仙吃豆腐火腩飯。其實想落區試「男人的浪漫」，薯片叔叔不如再去這些地區啦！



早前曾俊華落區，去了黃大仙吃豆腐火腩飯。其實想落區試「男人的浪漫」，薯片叔叔不如再去這些地區啦！



地踎精隨在於家常味，長龍食府裝潢似咖啡店，但就只賣中式蒸飯。每天有9款蒸飯，腩排、肉餅、蒸魚等家常菜，更奉送白飯和老火靚湯，薯片叔叔也需要湯水補補身吧。想吃碟頭飯，就試試上環郁健快餐吧。就連地膽賴憶南導演都愛吃，顧客大多是街坊和的士司機，薯片叔叔可坐在半露天的摺枱跟街坊談天，更多了一陣地踎麻甩味。店內著名的粟米豬扒飯，栗米清甜，豬扒炸過再炒，不會太濕潤或太膩，絕對是水準之作。如果薯片叔叔是豬扒痴，更可行遠點去有30年歷史的科記咖啡餐廳，食個街坊超愛的豉油豬扒飯。豬扒以豉油和糖醃過夜，濃味鬆化，吃時淋上甜豉油，充滿家常味道。別忘了新界的街坊！新界一樣有豬扒飯，成記茶寮的碟頭飯大碟又好食，連鄧達智都是常客，說不定兩位會碰面呢。屋邨生活必提的，還有冬菇亭。南山邨的冬菇亭，有間嚐滿粥粥檔，主打黃沙豬膶粥。現在兼賣即叫即蒸的點心，雖然要等，不過味道不俗，薯片叔叔不妨一試。沙田都有冬菇亭，博康邨的隱世貳館提供平價重慶串燒，約有50款串燒選擇，還有海鮮。老闆每日會親自到街市入貨，保證新鮮。回到薯片叔叔去過的黃大仙，除了豆腐火腩飯，還有好多好吃的小店。詠藜園四川菜館的招牌菜是擔擔麵，麵條每早由老闆親自手打，彈牙又有蛋香，湯底是熬了數小時的豬骨湯，伴以芝麻醬和花生碎等吃，份外美味。如果薯片叔叔不介意貼地點地踎點，沙田坳道小巴站旁寮屋，有間做到第二代的無名麵店。現在由一對20出頭的兄弟打理，薯片叔叔就可以跟年輕人聊聊天。油渣麵熱騰騰上碗，油渣炸得金黃酥脆，夠香口不太燶。嗜辣的話，還可加入秘製辣菜脯，吃着連嘴唇都瞬間麻痹呢！下次不知會否在以上地方，捕獲野生薯片叔叔呢？記者：黃凱婷


南山邨冬菇亭嚐滿粥，兼賣即叫即蒸的點心，雖然要等，不過味道不俗。南山邨熟食檔8號舖

沙田的隱世貳館提供平價重慶串燒，約有50款串燒選擇，老闆更每日親自到街市入海鮮。博康邨熟食檔8號舖

詠藜園四川菜館的招牌菜是擔擔麵，麵條每早由老闆親自手打，彈牙又有蛋香，湯底是熬了數小時的豬骨湯，伴以芝麻醬和花生碎等吃，份外美味。黃大仙鳳德道15號


沙田坳道小巴站旁寮屋，有間無名麵店，由一對20出頭的兄弟打理。油渣麵熱騰騰上碗，油渣炸得金黃酥脆，夠香口不太燶。沙田坳道小巴站旁

郁健快餐顧客大多是街坊和的士司機，薯片叔叔可坐在半露天的摺枱跟街坊談天，更多了一陣地踎麻甩味。上環太平山街6號寶雲樓地下A舖

科記咖啡餐廳的豉油豬扒飯，豬扒以豉油和糖醃過夜，濃味鬆化，吃時淋上甜豉油，充滿家常味道。上環荷李活道200號J-K鋪


成記茶寮的碟頭飯大碟又好食，連鄧達智都是常客。元朗建業街街市地下C8號舖



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170117/19899216

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網版WhatsApp有漏洞電子名片咪亂開

1 : GS(14)@2015-09-11 07:50:26

美國一間電腦保安公司發現，通訊軟件WhatsApp的網絡版出現保安漏洞，令黑客植入惡意程式，騎劫電腦。
Check Point指出，黑客會向用戶發送隱藏惡意程式的電子名片檔案（virtual business card，vCard），用戶打開即中招，讓黑客騎劫電腦或竊取資料。
Check Point表示，上月已將漏洞通知WhatsApp，Whatsapp一周後發放修補了的更新版。Check Point呼籲WhatsApp用戶確保使用最新版本WhatsApp。法新社／英國《太陽報》





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150911/19291189

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【燒肉之秘技】日本燒肉大師教路：唔黐網靠檸檬

1 : GS(14)@2017-05-21 00:59:55

在日本有「燒肉大師」之稱的田邊晉太郎為大家解答燒肉謎思。



最近在日本有「燒肉大師」之稱的田邊晉太郎來了香港，幫一家正宗日本燒肉店監修新菜單。他本業其實是一位音樂家及電台主持人，曾經為日本人氣組合AKB48成員渡邊麻友監製熱門歌曲，但就因為熱愛燒肉而醉心鑽研，更周不時在日本的電視節目登場介紹燒肉，亦寫了一本燒肉教科書，教人燒肉心得。今次我們就請他為大家解答燒肉的迷思，以及傳授幾招燒肉秘技：



1）網要燒熱才放肉，否則會黏網？答：這說法是對的。要看燒烤網是否熱的話，可用手或檸檬去感受，當檸檬汁滴落網時，聽到嗞嗞的聲音，即代表鐵網已燒紅，可以放肉去燒。2）如何燒肉不黏網？答：無論是防止黏網，或是用來測試溫度，檸檬對燒肉來說都十分重要，大家都可先塗上檸檬汁來試一試。因為檸檬酸令肉裏面的蛋白質產生化學作用，所以燒肉就不怕黏網。3）何時是換網的最好時機？答：鹽燒牛肉之後，應先換鐵網，再燒汁燒的牛肉，因為這才不會令不同味道混在一起，但如果繼續燒同一款醬汁的肉，即使有點焦在鐵網上面，也可以選擇不換網。4）如何燒一塊完美的肉？答：一般來說，薄切肉放在鐵網後就不會再翻動，要靠轉動鐵網，讓肉的受熱程度均勻，最後捲起肉，讓肉汁餘溫煮熟塊肉。正常厚薄的肉也只翻一次，而見到肉的邊位開始膨脹，即意味着是翻肉的最好時機。（註：5毫米以上：厚切；3-5毫米：正常；2毫米以下：薄）5）一次最多可以燒多少塊肉？答：熟手如我，一次最多也只應燒四塊正常大小的肉，因為再多的話，就很難兼顧每塊肉的火候；如果肉太大塊，放一塊燒就足夠，切勿太貪心，一次放幾塊，否則肉就很易燒焦。6）要按淡到濃的次序吃燒肉？壽司要按淡到濃的次序吃，燒肉也一樣。通常吃完鹽燒，才會吃汁燒，也建議先吃油份少的部位，越多脂肪就放越後吃，這樣才不會太快有膩滯的感覺。



秘技一：在燒烤網塗上檸檬汁，燒肉就不怕黏網。

秘技二：薄切肉放在鐵網後就不要再翻動，靠轉動鐵網讓肉的受熱程度均勻。

場地：298 Nikuya Kitchen尖沙嘴金馬倫道48號中國保險大廈3樓記者：黃子卓攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170520/20026956

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2萬呎「好單位」助社企創業

1 : GS(14)@2012-08-15 14:07:52

http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20120815/News/ec_gow1.htm

設工作坊 導師跟進創業團隊
這個佔地2萬平方呎的橙色空間，設有自由的工作空間、悠閒空間，稍後或增設咖啡角。單位內設活動室、劇場、會議室等，讓會員租用開會及活動。好單位由MAD創不同、社企民間高峰會、香港社會創投基金、社會創業論壇及黑暗中對話共同創辦，這些機構負責人均是業內資深人士。他們笑言準備行值班制，會員隨時敲門便可問意見。好單位人員亦會了解會員背景和專長，以配對可提供協助的服務及師友。
社會創業論壇主席謝家駒表示，好單位的概念與共用秘書、會議室商業單位類近，但在這裏不設阻隔板，亦沒有固定的辦公空間。他笑言，商業機構重視商業秘密，但從事社會創新者反需要概念衝擊和交流。「這個sector的人，不止想賺錢，是想解決社會上一些問題，像你做環保、我做有機耕作，問題這麼大，怕什麼？一定做不完！」
不「間房」助搭訕腦震盪
黑暗中對話董事會主席張瑞霖昔日由廠家轉行經營社企，他以自身經驗舉例，當初只抱覑想做社企的心，但經驗及網絡不足，一個人鑽牛角尖根本難以成事，希望有心加入社會創業者，可在這裏得到支援。
好單位開業一周，已有20多人加入成為會員。MAD創不同創辦人黃英琦期望，不同專業領域人士均可在這裏找到志同道合的人。好單位設不同會員計劃，她建議欲於周末參加工作坊或活動者加入「20小時」計劃，每人每月300元；另外亦設45小時、無限時數，分別為600及1800元。至於要成為「創業團隊」，即須經董事會批核，收費2800元。香港社會創投基金創辦人及行政總裁魏華星坦言，不希望會員是貪這裏便宜方便才租用，而是真的希望認同觀念，並願意貢獻。

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未認輸　爭沙地阿美港上市

1 : GS(14)@2017-09-17 12:50:45

【本報訊】沙地國營油企沙地阿美（Aramco）有意上市，紐倫港均有可能落戶。力爭阿美來港的港交所（388）行政總裁李小加，昨日依然有信心香港未打輸數，雖然最大籌碼新股通尚未有消息，李稱與各方討論從未停止。就算失掉頭啖湯，李仍有信心待新股通實施，Aramco大可在港出售更多股份。


盼推新股通助爭取

Aramco去年起傳出有意在本國及全球共三地上市，即使只出售5%股份，已有望成為史上最大型新股，各國致力爭奪其新股生意。李小加重申，Aramco在港上市對該企接觸內地龐大市場、不過份集中在美元計價資產、分散地緣政治風險。中國作為該企最大客戶，亦可透過認購該油企股票，對沖油價上升帶來的損失，Aramco落戶香港，對雙方均最有利。李小加重申，若中港兩地可透過新股通、直接參與對方市場IPO，對香港爭取Aramco上市非常有利。不過現時新股通未有消息，是否意味香港已失去肥豬肉？他稱與Aramco、各機構的討論從未停止。即使Aramco上市、發售5%股份時，最終不選擇香港，待新股通在香港實行時，該企業大可回港出售更多股份。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170906/20144240

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因病相遇　因病分離漸凍人逝前與護士圓婚

1 : GS(14)@2014-09-13 23:29:33

早前熱玩的「ALS冰桶挑戰」令一般人感受「漸凍人」之苦，對肌肉萎縮性脊髓側索硬化症（ALS）有切身體會的一位美國加州女護，最近在婚姻網誌Style Me Pretty分享與患ALS丈夫一段短暫但浪漫的愛情故事。霍莉（Hollie）2009年在她任職的診所認識亞當（Adam）。當時亞當到診所看病，醫生說他患會損腦的萊姆病（Lyme Disease），霍莉獲派照顧他。接着一年，亞當每周到診所覆診，與霍莉見面兩三次，每次三小時，二人情愫漸生。感情發展順利，但亞當的病情沒有好過。霍莉安排亞當到加州大學洛杉磯分校一位腦科專家處檢查，結果證實他患無藥可醫的ALS。患難見真情。亞當雖罹患絕症，但無減對霍莉的愛，2011年向霍莉求婚。他說：「我希望在最後日子看到妳的臉，吻妳的唇，睡在你身旁。如妳不想背負這重擔，我明白。但如果妳想與我一起，我想與妳結婚。」霍莉欣然應承，翌年春天，霍莉帶着與前夫生的兒子喬舒亞（Joshua）嫁給亞當。婚禮上，新娘坐在自動輪椅上的新郎膝上，新郎控制着輪椅旋轉，伴着披頭四名曲《In My Life》起舞。亞當娶了霍莉，收養喬舒亞，視如己出，喬舒亞稱呼亞當為爸爸。亞當去年10月離世。霍莉看着亞當身體逐漸衰弱，肌肉萎縮以至癱瘓，卻無能為力，甚為難受，唯一能令她堅持下去的，是亞當的一番話：「我愛你，我們會再見的。」美國《赫芬頓郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140913/18864935

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