禁令牴觸聯邦法加州准重售鵝肝
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GS(14)@2015-01-11 20:21:43
鵝肝（圖）是人間美食，但餵飼肥鵝過程殘忍，美國加州三年前起禁止出售鵝肝。但聯邦法院前日以相關法例牴觸聯邦法例為由，推翻有關禁售令，令肥美鵝肝可以再度上市，對老饕而言是一大喜訊，惹來動物權益組織不滿。由於提供鵝肝的鵝隻要用喉灌餵飼料，做法不人道，當地動物權益組織早於2004年已成功爭取通過法例，禁止灌養鵝隻及出售鵝肝，經七年寬限期後，2012年中才強制執行，違者罰款1,000美元（7,800港元）。不過農民及餐廳東主見生意頓失，興訟尋求推翻禁令。聯邦法院昨日裁定禁令因牴觸了涉及監管禽畜產品的聯邦法例，向售賣鵝肝重開綠燈。加州各餐廳急不及待從其他州分運來鵝肝，最快昨日已經有售。但動物權益組織揚言，會在供應鵝肝的餐廳前畫記號以示抵制，並指聯邦法院裁決不公，要求向州政府提出上訴。美聯社/法新社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150109/18996399