ZKIZ Archives


八方相當年:留學電「洛琳頭」扮型黃金盛女譚香文 回味鬼仔約去街

1 : GS(14)@2017-04-12 07:32:56

■當年21歲嘅譚香文想「展開事業」,所以電咗洛琳頭。





女士若然未婚就從政,好多時從此孑然一身,59歲嘅黃大仙區議員譚香文(Mandy)似乎好有感受,自爆當年喺英國讀書仲有少少「艷遇」,畢業後卻幾乎「乏人問津」,笑稱:「從政真係死多幾錢重,好容易浪費青春,盛女(從政)一定要三思呀,哈哈~」Mandy有八兄弟姊妹,佢排第3,何文田木屋區呱呱墮地,「所以叫『香文』,紀念喺香港何文田出世」,後嚟木屋大火而遷入紅磡東頭邨徙置大廈。佢自稱係奀皮妹,小學試過俾老師罰坐無影凳,但亦做過風紀隊長。中一至中五讀文理書院,中六同中七就讀基督教女青年會丘佐榮中學;考唔到港大,去母校文理書院教書,年半儲夠錢就赴笈海外,英國密德薩斯大學文學士畢業後喺會計界打滾,其後仲從政。



■譚香文遊長城時獲老外行注目禮。受訪者提供圖片

專心學業失良緣

咪以為Mandy一直短頭髮,那些年都係長髮女,赴英時趁電視劇《家變》旋風捲咗個汪明荃飾演嘅「洛琳頭」,「我都要展開事業、要獨立專業吖嘛,咪跟住嚟整扮型囉」,想當年約21歲,趣趣緻有冇人吼?佢自爆有個鬼仔同學約佢去街但佢冇應邀,「嗰時可以去到外國讀書喎,梗係要專心讀啦,哈哈哈……」齋回味都笑到gap gap聲,有冇後悔錯失良緣?「佢之後搵到女朋友,仲話畀我聽㖭呀……(即係話你走寶?)可能係想話我為咗讀書,有好多風景錯失咗囉……」李八方




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170411/19986852
八方 當年 留學 洛琳 琳頭 扮型 黃金 盛女 女譚 譚香 香文 回味 鬼仔 仔約 約去 去街
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=330040

【鬼仔行街市】豬脷震懾俄國靚仔 「皮蛋係壞蛋?」

1 : GS(14)@2017-04-22 10:44:19

見到豬腳,以為是打人的武器,好奇如何煮熟。



要試盡、體驗香港最地道的地方,首選一定是濕街市!今次我們帶來自俄羅斯的Artem Ansheles到旺角廣東道露天街市。他來港四年,食物對他的文化衝擊最大,便自費拍攝自己對香港食物的感覺,最近更邀得媽媽一齊上鏡試飲涼茶,因而爆紅。



他曾試過雞腳,覺得味道不錯,但外表很像巫婆手指。

他第一次踏足濕街市,覺得很新奇。

挑戰皮蛋,他說最怕它的酒精濃味,餘韻很不好吃。

一到濕街市,見到五顏六色的帳篷,老闆叫賣的聲音,他說:「其實我第一次在香港見到這樣地方,我今次不是第一次來旺角,但第一次見到賣雞會是這樣的。」他最怕的是雞腳,「之前和朋友去飲茶,他們叫我試食雞腳,我覺得味道不錯,但當我聽到是雞腳時,忍不住便將它吐出來,第一次先知道雞腳是可以食。」其間他還經過豬肉檔,見到豬腳、豬脷大表新奇,他還挑戰了皮蛋、冬薑、豬腳筋,想知他有何反應,睇片啦!記者:何嘉茵,張佩君攝影:鄧鴻欣,王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily



緊貼「蘋果VR」熱潮,打開雙眼隨意門,讓「蘋果VR」陪您探索新世界:https://goo.gl/b5RQAB「蘋果VR」App
App store下載:https://goo.gl/0kW2cK
Google Play下載:https://goo.gl/4K7EHw




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170421/19996233
鬼仔 仔行 街市 震懾 俄國 靚仔 皮蛋 壞蛋
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=331242

【鬼仔掃街】街坊教俄仔食鹵味 豬心豬耳生腸邊樣難頂?

1 : GS(14)@2017-04-22 10:44:20

為怕自己知道鹵味串的真正身份後不敢吃,他甚麼都不問便一口吃下。



最近俄羅斯靚仔Ansheles於網上發佈了與媽媽試飲涼茶的短片後一炮而紅。在港已經四年的他,直認食物為他帶來的文化衝擊最大。今次找來一班街坊為他推介不同地道小食,精選了豬心、豬耳和生腸這三款鹵味讓Ansheles一試。除此之外,他起初形容臭得像垃圾的臭豆腐,亦讓他有意外驚喜。最後他能一嘗自己最喜歡的地道小食。想知這次掃街會否為他引來另一番更大的衝擊,睇片啦!記者:何嘉茵、張佩君攝影:鄧鴻欣、王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily



他很好奇為甚麼香港人會喜歡吃臭得像垃圾的臭豆腐。

他最愛的是雞蛋仔,全因它表現到港人的創意。

緊貼「蘋果VR」熱潮,打開雙眼隨意門,讓「蘋果VR」陪您探索新世界:https://goo.gl/b5RQAB「蘋果VR」App
App store下載:https://goo.gl/0kW2cK
Google Play下載:https://goo.gl/4K7EHw




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170421/19996238
鬼仔 仔掃 掃街 街坊 教俄 俄仔 仔食 食鹵 鹵味 豬心 豬耳 生腸 腸邊 邊樣 樣難 難頂
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=331245

【飲食籽】鬼仔學煮竹升麵 想試坐上竹壓麵

1 : GS(14)@2017-05-27 00:08:07

Luke喜歡細看廚房的一切,甚至大膽向昌哥說句:「師傅教我!」然後就拿起大勺子煮起雲吞麵。



【飲食籽:識飲惜食】居於香港四年多、來自英國的攝影師與電影人Luke Casey,希望藉着拍攝過程了解更多香港的飲食文化,在芸芸食肆中,Luke特別鍾情拍攝傳統小店,包括茶餐廳、燒鵝店、還有他首次品嚐的盆菜,「我常常會窺看店內廚房的情況,如今可以名正言順走入廚房,實在很神奇。」香港少數的竹升麵店「劉森記」,是他鏡頭下其中一個主角,「我從未看過有人用竹去壓麵,看着師傅坐在大竹上面壓麵,跟我分享製麵心得,我覺得很榮幸。整個製作過程好像很簡單,卻非常吸引,我實在希望能坐上竹上試試壓麵,我想這是我在香港的終極體驗。」



訪問當日,記者跟着Luke帶同新書及短片,造訪劉森記第三代老闆劉發昌,他看過相片和短片非常感觸,「很感動,其實我們每天都這樣過,終於看到自己原來是這樣;我以為自己做得不夠好,原來會有人欣賞;我覺得又舊又殘的工房,估不到他如此喜歡。」昌哥大讚短片「執麵」的一幕,本來是平常的工作,在Luke的鏡頭下卻變得充滿節奏感,「他用菲林拍攝時能捕捉到很多神髓,他要求的跟其他攝影師不同,要原始的、自然的、和平時一樣的模樣,所以叫我們當他不存在,只需要專注做自己的事。」Luke強調自己不希望相片及影片過份造作,要保持最原本的一面,加上每一幕畫面都很強烈,不難找到好的鏡頭。這項目、這書本、這些短片,成為Luke在香港其中一次重要紀錄,但對他來說,更重要是保留城巿的一部份,「香港發展快速轉變,雖然我找到很多喜歡的餐廳,但總常常想它能留下來多久,大有可能一天就突然關門拆掉,然後建成另一幢大廈,所以紀錄這些地方很重要,趁它還在時要好好珍惜。」



劉森記的蝦籽撈麵,在Luke的鏡頭下展示最真實、最有風味的一面。

一起翻閱新書,昌哥每次看到製麵工房老舊的樣子就忍不住皺眉,他感激Luke把爸爸幾十年來的「傑作」拍得如此有味道。

劉森記麵家深水埗褔榮街80號地舖



記者:黃穎妮攝影:伍慶泉、張志孟編輯:馮秀珍美術:楊永昌2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170526/20033475
飲食 鬼仔 仔學 學煮 煮竹 竹升 升麵 想試 試坐 坐上 上竹 竹壓 壓麵
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=334098

【Trip精本地玩】$250試住香港仔Hostel 識鬼仔仲晚晚有活動

1 : GS(14)@2018-01-22 05:30:01

記者第一次與這麼多陌生人一同作畫,過程中喝口酒聊聊天,很快便熟絡起來,感覺有趣。

記者住Hostel就住得多,但在香港住都是第一次,今次記者找到一間於上月新開,位於香港仔田灣的Hostel,其房型以共居房間(Shared room)為賣點,由最少的2人房至可以開派對的14人房均有,重點是還有一個24小時開放、供住客使用的共享休息室。


登記入住過後,旅館經理向記者介紹這裏的特色,表示每一晚都有不同主題的活動可供住客免費參加,而入住當晚就有一個paints and pins畫畫班,記者當然唔執輸,立即報名,看報名表上亦已有不少人參與,十分期待。記者當晚入住的是八人房,房間看起來乾淨簡潔,房內共有2間浴室,比一般的hostel還要多,不用跟別人搶用洗手間,設備亦算齊全,備有淋浴用品,但就不提供毛巾牙刷。每個床位都附有一個私人儲物櫃、床頭燈、兩個連USB插口位。


入住當晚就有一個paints and pins畫畫班,記者當然唔執輸,立即報名。

旅館1樓和2樓都是供住客休息和使用的公共空間,有齊基本的設施和設備。



旅館1樓和2樓都是供住客休息和使用的公共空間,有齊基本的設施和設備。開放式廚房、洗衣機、大型儲物櫃、圖書閣、遊戲廳、電影室等都是24小時開放。午後時分的旅館人不是很多,到了晚上,開始聚集了較多住客。畫畫班共有8位同學上課,記者第一次與這麼多陌生人一同作畫,過程中喝口酒聊聊天,很快便熟絡起來,感覺有趣。


電影室。

Activity Board上貼滿不同的活動紙,每一晚都有不同主題的活動可供住客免費參加。


開放式廚房等都是24小時開放。


最後,在公共空間玩遊戲、看電影,不知不覺便已夜深,本來還以為香港的hostel沒有很多人住,會很無聊,怎猜到會是越夜越精采。住上一晚感覺像去了Party Room多於是在住旅館,總括來說,2百多元的價錢在香港住一晚並不算貴,設備和服務加了不少分,但地點方面,就不是太方便,住客均表示這裏離市中心很遠。記者、攝影:莊芷君全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180120/20279966
Trip 本地 250 試住 香港仔 香港 Hostel 識鬼 鬼仔 仔仲 仲晚 晚晚 晚有 活動
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=347066

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019