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【壹週刊】油麻地$13燒肉飯加老火湯 蝕錢救窮人

1 : GS(14)@2015-07-04 13:44:50

【壹週刊】油麻地甘肅街近玉器市場的真好味燒味店,門口豎著鮮黃色易拉架,紅色大大字寫著「燒肉飯送老火湯$13」。老闆洪志強(街坊稱強哥)自09年開始賣「蝕本」飯,最初定價燒肉飯加老火湯售價僅9元,但年間租金狂飆,強哥不得以將價錢調高至13元,但每賣一個飯仍蝕2至2.5元。強哥告訴記者大概每日賣500個特價飯,無論男女老幼都可以買,因為這一區基層市民特別多,希望能更廣泛惠及窮人。即使近幾年特價飯象徵式加價,都唔夠補貼石油氣錢。除了燒肉飯,強哥還以18元外賣雙拼燒味飯加老火湯,及售20元招牌珍寶飯,他表示這些套餐也僅能收支平衡,絕對賺不了錢。物價騰飛,強哥堅持未來一年燒肉飯不會加價!除了售賣「蝕本」飯,強哥每日會請義工在區內幫忙派發200張燒肉飯飯票給老人家,秉承良心商戶,回饋社會的理念。
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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150704/19207409
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