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鏞記新掌櫃含淚:「阿嫲,破冰好嗎?」


2012-10-11  NM



中環鏞記酒家的家族風波,發展至今,只餘下一聲嘆息。

今年初,鏞記清盤官司開審。庭上的兩名第二代掌舵人,大哥甘健成及二哥甘琨禮,大數對方不是;庭外一眾子孫亦連場好戲,在鏡頭前「淚鬥淚」;幕幕經典,印象深刻。惟官司還未判決,甘健成突於上週五猝死,距離鏞記踏入七十周年慶典,只差不到一個月。

二哥一方,幾乎不戰而勝,但作為鏞記現任財務總監、甘琨禮的女兒甘蕎因,本週一向本刊低泣透露,這場官司輸了兄弟情、母子情及所有親情,她想放下恩怨,與自小湊大她、站在甘健成一方的嫲嫲甘老太講和:「我哋可以破冰嗎?」

本週一,甘蕎因含淚說:「上星期四,伯父(甘健成)仲喺公司出現,點知星期六伯娘就打電話嚟,話佢早一日走咗,我哋真係唔相信,一直唔敢向同事公布。」甘 蕎因說,自從官司之後,甘健成的健康開始轉差,「喺公司見到佢,頭髮白晒,瘦咗好多,行路同食嘢都好慢好慢。」有傳甘健成有吸煙習慣,患上肺癌,甘蕎因坦 言不知伯父病情:「不過佢由五月開始,間中有兩、三個星期唔返工,跟住又返嚟幾日。爸爸(甘琨禮)有問過佢咩事,佢唔想答,只話:『無嘢,小事』,我哋唔 可以逼佢講啦。」

甘老太跟身邊人說不相信兒子已死的事實,記者週一在其家門外欲探訪,她透過孫兒回覆不願接受訪問,記者在門外聽到其家中傳出超大聲的電視聲,或者她不欲家中太寧靜。

琨禮情緒低落

今年二月,甘健成入稟的鏞記清盤案開審,意味着他務求與甘琨禮一拍兩散;兩家不和,但最慘莫過於大家還要在鏞記工作及每日與酒家職員傾公事,日見夜見。甘 蕎因坦言和大伯常碰頭但甚少溝通,「其實公司上晒軌道,好耐無開董事會。」每週的行政會議,甘健成都無出席,「佢唔嚟都唔需要刻意打電話俾佢。」即使鏞記 七十周年,找來公關公司搞慶祝活動,要找他們開會,但都是各有各開。這半年來,兩家人老死不相往來,不過說到有否為伯父的離世感到傷心,本來冷靜的甘蕎因 突然落淚,她一邊以手拭淚邊說:「我爸爸都無晒心機,始終佢哋係幾十年拍檔。今日喺公司,我同爸爸講到『伯父』兩個字,佢即時唔出聲,好想喊,我唔可以喺 佢面前再提。」她說父親提過年幼時,和伯父感情要好,「爸爸話伯父係大佬格,成日帶佢同姑姐周圍去,請朋友食飯,都會叫埋細佬妹。」白頭人送黑頭人,最傷 心的當然是八十一歲的甘老太,早年她的一名女兒潔玲英年早逝,○四年丈夫過身,○七年幼子琨岐去世,今日又輪到長子,兒女只剩已反目的琨禮及美玲,「伯父 一死,我細佬即時打俾阿嫲,問佢有無事。阿嫲喊到七彩,話到而家都唔信伯父離開嘅事實。」這番慰問的說話,竟是她們這一家和嫲嫲這半年來的第一句話。甘蕎 因和嫲嫲住同一幢樓,她自官司開始之後,曾在大廈碰見嫲嫲,雙方連招呼都沒打:「我嗰時都好嬲,佢使唔使對住傳媒講到咁盡呢?佢見到我都好尷尬,不過件事 都過咗去,我都無再嬲。」甘蕎因這時頓了一頓,跟着她說:「其實我都希望同嫲嫲有一個ice-break(破冰)。」她又補充:「有時你好想,都要人哋肯 接受先得。」甘蕎因指官司曾令甘家勢成水火:「而家諗番,一家人何必搞到咁,其實唔單只伯父搞到病咗,我哋都好stressed,連爸爸都病埋。」當記者 問到其父什麼病,「感冒囉,佢呢幾日都病得好辛苦。」她尷尬回應。她說父親不願接受傳媒訪問,但也感嘆全家都輸,「總之呢單官司一開始,全家都輸晒,輸親 情、母子情、兄弟情。」

鏞記第二代掌舵人甘健成,自官司後已甚少公開露面,記者在他臨死前一個星期(上月二十九日),巧合地見到他氣若游絲,在養和醫院看病,要護士攙扶坐在輪椅上。(嚴寶權攝)

官司未了勝負已分

健成一方大勢已去

感情上,各人都成為輸家;但甘健成離世,令甘琨禮一家更能牢牢控制着鏞記。甘蕎因的父親甘琨禮持有百分之五十五鏞記股份,而甘健成則只有百分之四十五。會 計出身的甘蕎因,現時是鏞記的財務總監,而其弟甘連宏亦是公司董事,負責鏞記的設備及物流等事,而廚房出品及採購都由其父負責;雖則甘健成是鏞記董事,但 由於董事會只有甘健成、甘琨禮及甘琨禮兒子甘連宏三人,甘健成永遠是無話事權的少數。甘健成一直想把兒子帶入董事局,都被拒,問到伯父兩名兒子在公司的職 位,甘蕎因說:「大仔係Personal Assistant,細仔係Assistant to Director。」(有咩分別?)甘蕎因答:「個名都係伯父改o架咋,都係佢助理啦。」(負責做咩?)她想了又想:「其實大伯叫佢做咩佢哋咪做咩囉,我 真係唔知。吖,佢細仔有份做衞生經理,係政府要求每間酒樓都要有,我哋公司都有幾個。」兩家人的官司快將判決,甘蕎因說由於其一家只是答辨人,角色被動, 「我哋好被動,未知會點。」本週一晚,本刊找到甘健成兒子甘崇軒,他回應指:「官司會繼續,官司還官司……同今次兩件事。」至於他們持有的股份會否出讓, 他指過了喪禮才會考慮,提到甘蕎因想兩家人破冰,他只是不屑道:「哦!」但說起父親過身,甘崇軒開始眼濕濕,遺憾指自己當時不在父親身邊,「我而家只想專 注處理身後事,對亡人嚟講,官司已經不重要了。」

 
鏞記 記新 掌櫃 含淚 破冰 好嗎
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【食之新登場】實試麥記新雪糕 抹茶控必試麥旋風

1 : GS(14)@2016-05-08 01:45:16

抹茶風可以話吹極都唔完。麥記今日就新推出兩款抹茶雪糕新品。一款喺抹茶朱古力曲奇麥旋風,另一款就係抹茶新地配紅豆醬。記者實試兩款新產品,抹茶味比較似用抹茶香精,而唔係用抹茶粉。相比原味曲奇麥旋風,抹茶麥旋風的甜度啱啱好,抹茶味都算濃。而新地嘅紅豆醬反而蓋過抹茶的香味,不過紅豆咬落綿密,而且紅豆味重,加返少少分。記者:黃映嫚





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麥記新廣告被斥消費喪親之痛

1 : GS(14)@2017-05-19 05:27:46

英國麥當勞餐廳一輯電視廣告描述男孩與亡父的唯一共通點是喜歡魚柳包,被轟消費兒童喪親之痛。麥當勞道歉並停播廣告。


道歉兼停播

廣告中,男童問母親過世的父親是個怎樣的人,卻發現自己與他極不相像,正當他為此苦惱,母子去到一間麥當勞餐廳,兒子打算大啖魚柳包時(圖),母親就告訴他「你爸也最喜歡這個」。有關廣告上周起播出,截至周一英國廣告標準局接獲約100宗投訴,大多指廣告利用兒童喪親之痛推銷快餐不恰當,但當局未決定是否展開調查。喪親慈善組織「面對哀傷」(Grief Encounter)亦報稱接獲「無數宗」投訴,批評麥當勞圖以喪親之痛引起有類似經歷的觀眾共鳴卻不成,甚至暗示麥當勞這品牌可治癒所有傷痛,做法麻木不仁。另有幼時喪親的網民斥麥當勞「可恥」。麥當勞前日宣佈將廣告從所有媒體永久下架,表示引起公眾反感非其本意,指廣告僅想強調麥當勞在公眾的日常生活中,無論經歷好壞,都佔有重要席位。公司向顧客致歉,稱會檢討創作過程以免重蹈覆轍。英國《衞報》




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麥記 記新 廣告 被斥 消費 喪親 親之 之痛
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