香港真有奶粉荒嗎？ 雷鼎鳴
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GS(14)@2013-02-04 22:50:39http://www.skypost.com.hk/column ... 7%8E%EF%BC%9F/74228
政府大張旗鼓，跨部門協作，一眾官員在記者招待會中一字排開，宣布要訂定新法例，帶兩罐以上奶粉出境的旅客可能被判刑七年及罰款200萬。這是民粹脅逼下的小題大做。
民粹脅逼 政府小題大做
香港有沒有奶粉荒？我不是奶粉市場的專家，去年有奶粉商找我做顧問研究，事忙，也推掉不幹了。但要搞清一些基本事實也不困難，在藥房中多問幾句，在銷售熱點中多觀察存貨，也可增長我們的知識。在網上讀過一些媽媽育嬰的討論，當中對奶粉是否缺貨頗有爭論。綜其提供資訊，香港總體而言，奶粉不算缺貨，不少媽媽都說隨時可買到奶粉，若說偶然缺貨，通常是局部地區性的，或是指某品牌只適合某年齡的。曾讀到一位身份為電視台財經新聞記者、育有幼兒的媽媽所寫的意見，她甚至懷疑電視台播出的一些缺奶粉片段是舊片，因需要才拿出來。不少的所謂缺貨，有可能是香港人自己囤積起來。此懷疑有其道理，兩年前日本大地震後香港也出現過「盲搶鹽」，港人跟風之快，世上無與倫比。就算奶粉供應充足，只要有傳媒說缺貨，大家寧可信其有，不可信其無，搶貨以作保險也十分理性。
有種說法是香港的奶粉市場已被龐大的來自大陸的需求扭曲了，市場機制不能正常運作，所以必要政府介入。此等論述似是而非，其謬有二。第一，在全球經濟一體化的大環境下，世界早已進行着大規模的分工，等閒的一個工廠可以提供滿足整個世界需求的特定產品，看看生產蘋果電腦的富士康便知究竟。深圳的大芬村，短短的一兩條街，曾生產並供應世界六成的油畫。香港過去不少出口產品，如玩具、電子手錶等，都曾在數量上世界高踞第一，香港現在也成為世界的紅酒中心。就算我們再無爭取整個世界市場的氣魄，總也不用有人跑來多買幾罐奶粉而驚慌失措。
第二，奶粉的原產地的確要有大量的土地，但香港根本不是原產地，最多只算奶粉的轉口港。理論上，就算需求增加，奶粉也可近乎無限量的增加供應。大陸人口200倍於香港，但內地人購買香港奶粉的仍是極少數，香港奶粉的轉口量就算10倍甚至100倍於本地消費，慣於面對世界的香港市場為甚麼便不能應付？現在大家感到刺眼，只是因為轉口的形式是螞蟻搬家，不是大規模的貨運，效率低下而且擾民。所以問題不在市場是否被巨大的需求扭曲，而在轉口的模式落後。
限額消極 浪費「香港品牌」商機
外國的奶粉商也有大量直接出口到中國去，為甚麼仍有水貨客要來香港買奶粉？據說是大陸造假厲害，同一罐外國品牌的奶粉，只要消費者知道是香港轉口的，信心也會較大，部分人寧願出更高價錢購買。由此可知，香港人努力營構的「信得過」品牌，實有重要的市場價值，內地水客來此購貨，正是此地位的反映。有價值便有商機，港人最聰明的做法是怎樣把這品牌價值搶回自己手中，而不是被水貨客吸走。這個問題不會只局限於奶粉，其他商品一樣適用。政府應考慮在邊境附近設出口區，成為另類物流轉口中心，既可避免太多水客到港擾民，亦可創造就業，內地消費者亦可得益。
政府用限額的方法是消極的劣招。消極在於主動浪費掉香港品牌所帶來的商機。劣在於「上有政策，下有對策」。以後水客大可只帶兩罐奶粉，但多帶其他商品，以降低螞蟻搬家的成本，水貨客的數量還可能會增加。將來若有人只多帶一罐，被刑事檢控罰得比毒販更重，坐牢七年，香港在國際司法界中又情何以堪？
(本欄逢周一、三、五刊登)