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【米太貼士】女士想補又怕燥 北芪南棗茶幫到手

1 : GS(14)@2017-09-17 12:33:24

北芪南棗茶補而不燥,而且甘甜美味。



紅棗是補血佳品,但比較燥,非人人適宜食。如果人唔夠精神,想以平和方式進補,可以試試有益又美味的南棗!南棗補血、益腸胃、滋養寧神;加埋平和補氣的北芪,做個簡單的甜茶,令自己精神煥發,人都靚啲。



很多年前,剛為人妻的米太試過買了一些冒充南棗的馬牙棗,煲出來的茶是酸的!而且煲過的棗肉綿爛,營養和正南棗也天淵之別!就米太的經驗,可以同大家分享南棗和馬牙棗的分別:



南棗和馬牙棗外貌相似,但食味和功效相差很大。

黃韻思(米太),廚藝導師,擅長把創意和健康元素融入家庭料理。

南棗價錢:約$15/両外表:皮呈深黑色,紋理較粗,按下去非常結實果肉:深啡黑色、結實果核:非常堅硬,不可用手揑斷食味:甜馬牙棗價錢:約$3/両外表:皮呈黑紅色,紋理較細和密,按下去比較鬆軟果肉:啡黃色、鬆軟果核:鬆脆,可輕易用手揑斷食味:酸北芪南棗茶材料:南棗3両(約13-14顆)、北芪6片、水1公升製作:黃韻思@米太廚房手記2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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