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【水鄉單車遊】大澳人帶路買限定茶粿 食唔食到睇彩數

1 : GS(14)@2017-04-15 23:29:13

在大澳長大的Coco跟很多大澳人一樣喜歡以單車代步。



一般遊人來大澳很少會踏單車,在大澳長大的90後Coco說,踏單車才可以用最短的時間遊覽大澳,在巴士站出發經過大涌橋和街市街,走約十分鐘轉入吉慶街便聞到蛋香,是有三十年歷史的大澳餅店賣即炸沙翁。老闆負責搓麵糰,而老闆娘就在門外即炸即賣,麵糰炸十分鐘變金黃色,吸引不少人在門外等候。炸好的沙翁熱烘烘,外面伴上砂糖,又香又脆,Coco都說十多年來的味道依舊。沙翁對面是大澳名店炭燒雞蛋仔,由車仔檔做起,入舖後仍堅持炭爐風味,新鮮做的炭燒雞蛋仔,不像外面的用其他爐做的,入口較腍,細嚐才吃到脆口的感覺。老闆說:「用電爐?後生仔未見過炭燒。畀佢哋認識吓。」



離開吉慶街,沿石仔埗街踩去舊警署,中途經過古廟和蝦醬廠,還可以買財叔的茶粿吃。「識嘅就會嚟買,唔識嘅就唔會。」財叔的茶果只有三款而且限量供應,勝在餡多,外皮煙韌每日天亮前已蒸好,賣到中午就沽清,如果想吃真是要碰碰運氣。沿海邊一直踏會見到不少棚屋,最後一站來到舊警署,現在已活化成大澳文物酒店,同時開放給公眾參觀。天氣好時還可在對出的海旁看日落,全程約一個多小時,中途會穿過窄路和斜路,要留意行人和其他單車,不過路程算簡單輕鬆,適合平時少運動的人。



每次製作沙翁時都吸引一批遊人在門外等候。

沙翁$10

雞蛋仔叔叔做雞蛋仔時十分瀟灑,每一底都是即叫即做。


炭燒雞蛋仔$18

財叔的茶粿還會供應到大澳其他餐廳,茶粿一律賣$7。

大澳餅店大澳吉慶街66號大澳炭燒雞蛋仔大澳吉慶街59號地下記者:黎婉婷攝影:周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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