【爆紅茶室】大阪心齋橋宇治園首登香港 必試新店限定水菓子
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GS(14)@2017-12-11 00:11:31「小佳女」抺茶生朱古力（左）、「火男」焙茶生朱古力各$168（70克）。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed到底抹茶有何魅力，可以令香港女生持續着迷？這個謎題我也不知道答案，只知道家新到港的日本老茶室應該又會讓一眾抹茶控尖叫了。
來自大阪心齋橋的「宇治園」是當地長期爆紅的人氣店，單是生朱古力已年賣10萬盒，其一開即飲的極上嚴選玉露，更曾是日本國家外務省也用來招待外賓的飲品。宇治園於1869年在京都山城成立，自1941年遷店大阪心齋橋至今，最初以賣煎茶和焙茶起家，後來加入賣抹茶甜品，便成現今的大概形式。
GOTAS極上嚴選玉露$650（700毫升）。
（左）小佳女煎茶，茶色濃綠口感濃厚，$180（100克）；火男淺焙茶，茶色金黃帶撲鼻烘焙芳香，$68（40克）。
抹茶芭菲以碾茶加北海道牛乳製成，$88。
香港海港城開的旗艦店，有齊禮品部、外賣店和喫茶店三部份，禮品部有招牌的「小佳女」煎茶和「火男」焙茶的原茶和製品，送禮自用兩相宜，喫茶店則跟日本原店的餐牌大致一樣，更多加了香港新店限定的「天使之淚」，如果不想等位，亦可以直接在外賣部買支抹茶和焙茶雪糕，配上招牌的繪卷和樹葉餅一同享用。
香港新店期間限定，天使之淚配宇治園火男焙茶套餐$128。
禮品部擺放了不少日本茶具裝飾，和風味濃。
採訪：謝翠玲攝影：劉永發
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171209/20239099
碧桂園首攻港 行「以銷定產」策略
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GS(14)@2018-11-17 09:04:20https://www.mpfinance.com/fin/da ... 2774&issue=20181117
【明報專訊】內房碧桂園（2007）與宏安地產（1243）等合作的馬鞍山泓碧，銷售進直路之際，碧桂園（香港）營銷總監周俊豪（圖）接受本報專訪指出，集團秉持「以銷定產」理念進軍香港地產市場，意即依據市場那種單位類別的銷量最理想、從而決定主力打造哪一款產品。他強調作為集團在港頭炮的泓碧，雖以中小型單位為主，但希望可為買家提供愜意的起居生活空間，即使是一房戶，內籠也不會過於的骰。
近日樓市氣氛轉弱，但周強調，泓碧仍會按原定計劃於本月內開售，「現時市場氣氛不算好，但如果泓碧要延遲開售，又要延遲至何時開售才合適呢？倒不如隨行就市。」他認為，泓碧是碧桂園在香港的頭炮住宅，相信可為市場、買家帶來新鮮感。
冀為市場帶來新鮮感
泓碧提供534伙分層戶，約20%屬實用面積300餘方呎1房戶、逾40%屬2房戶（1房、2房單位合共佔約70%）、近20%屬3房戶，其餘約10%為4房大戶和其他特色戶。
根據「以銷定產」理念，周俊豪指泓碧雖然以本港市場最具需求的中、小型單位為主，但引入優化設計，如項目所在的白石半島，可坐擁吐露港或海星灣海景，設計師特別讓泓碧部分高層1房、2房單位，亦擁海景景觀，使海景不是大單位專利。此外，2房單位配備開放式廚房、傳統梗牆廚房兩款，讓買家自行選擇。
部分細單位料可享海景
至於入場門檻最低的1房戶，全部採用開放式廚房，但單位內籠也不會過於迷你，希望讓購買此類單位的單身貴族、年輕分支家庭，擁有較舒適的起居空間，而不是蝸居。
此外，碧桂園去年斥資逾6.1億元購入的九龍城賈炳達道142至154號地盤，正與政府洽商補地價，預料明年有結果，之後會入紙申請預售樓花同意書；資料顯示，相關地盤面積約9100方呎，可建樓面約8.19萬方呎。周表示，上述地盤將發展為單幢項目，預計以針對大眾市場的中小型單位為主。