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林作扒龍舟嗌到聲沙

1 : GS(14)@2016-05-19 02:33:57

港姐冠軍麥明詩男友林作既高學歷又有家底,不過論「高富帥」卻差了身材。談不上高大猛男的他為彌補不足之處,勤力做運動,最近更聯同母校哈羅公學的同校師兄組隊參加扒龍舟比賽。他日前去到赤柱進行熱身賽,與其他隊友站起時,看到他一雙手臂加起來也不及人家的一隻。他昨日接受訪問時,笑認手臂太瘦。他負責打鼓:「做鼓手要嗌口號,我嗌到聲都沙,事前我買咗箱啤酒同香檳,諗住比賽完飲,不過賽完一場都頂唔順,要狂隊啤酒,下次真係要帶定大聲公。」採訪:王梓嫚





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林作 作扒 龍舟 嗌到 到聲 聲沙
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驚聞媽媽吸毒過身8歲仔喊到收唔到聲

1 : GS(14)@2016-10-14 06:52:07

美國俄亥俄州一位爸爸親口告訴8歲兒子媽媽因為吸食過量海洛英死亡,兒子當場痛哭,父親將對話過程拍下放上網,被指殘忍,但那位爸爸聲稱希望告誡為人父母的不要吸毒,否則下一代要承受喪親之痛。薄餅廚師比克斯塔夫克拉克(Brenden Bickerstaff-Clark)與朋友在一間快餐店的戶外座位,執着兒子卡梅倫的手,說:「我有話要對你說,可以嗎?媽媽昨晚走了。」卡梅倫很震驚:「甚麼?甚麼意思,我媽媽?她怎樣走?」他父親答:「吸毒。」卡梅倫崩潰了,在爸爸朋友懷中哭泣。比克斯塔夫克拉克跳到兒子那邊,擁抱悲傷的兒子。比克斯塔夫克拉克將片段在facebook公開,解釋說,片段是給所有為人父母的吸毒者,「這是毒禍的現實」,希望不會再有孩子從別人口中得知父母因吸毒過量而死。比克斯塔夫克拉克否認片段是一場戲。他說:「我是過來人,戒了三個月……請廣傳片段,或有助救回孩子父母一命。」片段在YouTube有逾1,400萬人次點擊,在facebook的點擊率約2,400萬。有網民指比克斯塔夫克拉克無良,將小孩驚聞喪母噩耗的反應公之於世,但亦有人認為片段有警世作用,令人明白吸毒如何傷透家人的心。英國《每日郵報》




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【泰山踢館】意大利粉都可以打邊爐?泰山:好食到出唔到聲

1 : GS(14)@2017-03-22 00:31:59

平日去這餐廳,泰山一定食最出名的意粉。



前電台DJ泰山最喜歡食,除了在家煮飯仔,他更喜歡與太太結伴試新餐廳,每月兩次,過一下難得的二人獨處時光。部份的飲食經驗,他會寫成食評在facebook專頁發佈:「我真係信得過架。」今次,他和我們去試的Linguini Fini以手造意粉出名,他也常去。餐廳在上個月晚市,推出意式火鍋,「聽落好似會中伏喎。」但我們還是決定試一試。



那天晚上,整間餐廳只有我們一枱食火鍋,其他客人都報以奇怪目光。餐廳一早把原來的刀、叉和餐碟換成電磁爐、筷子和碗。火鍋食材可以單點,也有套餐,我們點了有雞肉、牛肉、豬肉、蔬菜、蒜蓉包、手工意粉的三至四人份量套餐The Bronx,套餐的鴛鴦湯底分別是番茄羅勒汁和巴馬臣芝士汁。前者用來燙熟食物,後者用作蘸醬。與中式火鍋一樣,餐廳亦準備了十一款醬料供客人「混醬」,不過醬料的選擇全部都是意粉常用的配料如鯷魚、番茜、青醬、乾辣椒片等。肉的份量比預期少,每人只分到兩至三片。打邊爐,香港人最重視牛肉的質素,餐廳提供的非肥牛,「是肉味濃、肉感重、質地偏腍的Hanger Steak(腹肉牛扒)。如果是生牛肉會的朋友,你一定會很喜歡,只要涮十下就食得。」肉丸味道不錯,但由於使用的麵粉極少,所以煮熟後整個散開,吃到的不夠半粒。他最喜歡的是蒜蓉包,「你知有啲餐廳嘅蒜蓉包乾過我荷包,但這個蒜蓉包,質感似炸donut,好好味,就算唔食打邊爐,也一定要食蒜蓉包。」他說蘸滿芝士汁更美味,是絕配。食物的份量不多,但勝在有手工意粉,放入芝士汁輕輕加熱,已經可以吃。份量對於四位女士來說足夠,但男士的話要叫兩份。泰山最後給了9分,因醬汁過膩且未達到港式邊爐神髓而未達滿分,「其實我覺得呢度唔中唔意,但作為一個新嘅食物,係值得一試,更加未必會失望。如果喜歡打邊爐又接受西菜的話,是可以來試試,但如果是傳統踢拖,鍾意邊食邊隊啤酒的,唔好嚟!只會嘥錢。」火鍋套餐$429起,須一日前預定
Linguini Fini中環伊利近街49號記者:吳宛蔚攝影:鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily


The Bronx套餐($469)有個鴛鴦湯底,紅汁是以番茄和羅勒等材料煮成,用來燙熟食物,白汁是巴馬臣芝士fondue,用來蘸煮好的食物。

店主參考港式邊爐,把意粉常用的11款配料分別用小碗盛着給客人「混醬」。

三至四人份的肉拼盤份量少,但肉的味道和質素不錯。


泰山最推介是蒜蓉包,口感非常軟熟又香,與巴馬臣芝士汁是絕配。



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泰山 踢館 意大利 粉都 可以 邊爐 好食 食到 到出 出唔 唔到 到聲
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