「波霸」彭美拉勸男士唔好沉迷四仔
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GS(14)@2016-09-04 18:03:43人稱拉姑嘅49歲加拿大「波神」彭美拉安德遜（Pamela Anderson），以往不時作性感演出，更加係《花花公子》模特兒，不時為雜誌影全裸性感照，可以話係性感嘅象徵。不過呢位性感Icon近日同猶太教學者Shmuley Boteach喺《華爾街日報》撰文，題目係「一同起誓：不再沉迷四仔（Take the Pledge: No More Indulging Porn）」拉姑及學者喺文中寫到：「四仔係俾廢柴睇，四仔係一個好無聊、浪費及冇出路嘅渠道俾一啲好懶嘅人去滿足性慾。」兩人又指睇得四仔太多，會影響男士同老婆及女友性關係，嚴重情況可以侵蝕男士嘅靈魂，令佢哋失去做丈夫及父親嘅能力。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160904/19759674
【動畫】冰粒餐湯都有伏？餐廳職員踢爆唔好亂果腹
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GS(14)@2016-09-09 05:08:26飲食業有很多「不應問的問題」，社交網Reddit就有人問在餐廳打工的人，到底甚麼食物最令他們作嘔，而且永遠不會食落肚，結果就揭穿了不少「不能說的秘密」。有餐廳員工提出一個非常合邏輯的「忠告」，就是不要點招牌菜以外的菜式：「你在海鮮餐廳？那薄餅大概很難吃……如此類推。」大家經常喝的湯原來也是中伏之選，「湯晚上在容器內永遠不會好好冷卻，它維持在半冷不熱的狀態好幾個小時。」也有人說：「假如湯真的很咸，你就知道它已加熱了一整天。」香口的炸魷魚圈也不安全，負責製作的更可能是清潔工。有人稱：「試過在三間不同餐廳工作，清潔員工都是在似用了10天的黏糊糊炸漿中，把魷魚掏出來。這些都是甚為忙碌的餐廳，清潔工大多無時間或常識去洗手。」又稱想到他們或碰過地拖桶、清潔劑、垃圾筒邊緣等等就胃口全失。風靡美國的左宗棠雞亦是中伏之選，「我曾在中菜館工作，不明白為何有人可以吃下一整份左宗棠雞、香橙雞或芝麻雞。它們似是各下了半杯糖，再經過油炸……這不會是我想要的。」有在咖啡店打工的人就呼籲飲品不要加冰：「試過在製冰機發現死蜘蛛及黴菌，自那時起我每周都清潔製冰機一次，但如今每次要冰都令我大緊張起來。」也有人說：「製冰機常被放在廚房附近，並沾上飄來飄去的油煙等。」用來裝飾飲品的水果也要小心，「檸檬、青檸、橙等永沒經過好好清洗，它們95%都是侍應或調酒師徒手處理。」英國《每日鏡報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160908/19764410
【菜市場學】唔好再認錯 究竟係帶子定元貝？
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GS(14)@2016-09-14 05:53:17經常吃帶子、元貝，但原來大家都儍儍分不清兩者的分別。
帶子、元貝，兩者都是白色肉，雖然外殼形狀有很大分別，但裏面的柱肉無論形狀、顏色都十分相似，究竟平日我們吃進肚皮裏的是帶子還是元貝呢？
我們拿着元貝（扇貝、紅毛鏡）及帶子（沙插）三幅圖，在街上隨機訪問了八個路人，結果得出了不少奇怪答案。有人拿着元貝的圖，說是帶子；有人拿着帶子的圖，卻說是蟶子、青口、象拔蚌。原來大家平日經常吃帶子元貝，但甚少人認得它們真身，甚至經常將兩者混淆，今次就請大生海產檔主阿鳳，教大家如何一眼分辨帶子和元貝。大生海產北角糖水道12號記者：黃子卓攝影：徐振國、潘志恆
長帶子每隻$15別稱：沙插、江瑤煮法：蒜蓉粉絲蒸、鮮炸、蒜蓉炒真正的帶子，最特別的地方是外殼呈三角形，而顏色是神秘的孔雀綠色；帶子肉質比元貝更豐厚，但口感較韌，而且柱肉會比較呈橢圓形，裙邊較滑身；一般市面上見到的江瑤柱，皆是由帶子的柱肉乾曬製成。
扇貝每斤$56（約3隻）別稱：無煮法：蒜蓉粉絲蒸、清酒牛油燒元貝日本人通常叫它做帆立貝，外殼呈扇形，殼身有直線坑紋，底面顏色不同；貝柱肉就是元貝，肉質細嫩，清甜爽滑，柱肉呈圓形，裙邊有少許波浪紋；日本帆立貝刺身通常都是用這款元貝，而非用沙插。
紅毛鏡每斤$48（約15隻）別稱：日月貝煮法：蒜蓉粉絲蒸、火鍋貝柱肉是元貝的一種，屬本地貝類，外殼呈扇形，殼身光滑無坑紋，而且非常薄殼，底面顏色不同；日月貝雖然體積小，也不夠厚肉，但肉質比扇貝鮮甜得多，柱肉呈圓形，裙邊滑身呈雪白色。
張金鳳是大生海產的檔主，也是水上人，從小已認識各類海產。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160914/19769990
【備戰Formula E】冇飛唔好去中環？實地考察蟻民偷雞觀賽位
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GS(14)@2016-10-10 00:45:46看台和其他設施已經起得七七八八。
10月8日至9日（周六、日）就是Formula E香港站舉行大日子，首次有賽車盛事，一眾車迷都期待已久，不過門票要二千多元，實在昂貴。想在現場感受氣氛，其實有沒有一些免費靚位可以看到呢？但警方又封路又拉布幕又話「冇買飛嘅市民，最好唔好去」，平民百姓係咪就無緣感受盛事氣氛呢？記者實地考察了一圈，告訴大家哪兒有免費偷雞位吧！
最近賽場的天星碼頭多層停車場頂層，對出就是龍和道賽道，好像是一個不俗的地點，可是管理公司說當日是會封鎖，即使有人不理會走上去，職員也會勸阻，所以大家就先別打這個主意了。另外，連接中環碼頭、港鐵香港站及國際金融中心二期的天橋，雖則會如常開放，看似兵家必爭之地，卻會完全封上圍板。不過別擔心，因為IFC是福地。IFC Apple Store大玻璃就是最佳位置，因為對出就是賽道了！雖然Apple Store官方說當日會照常營業，但當日會否人滿為患而有管制措施就未知。若然人滿為患，不妨走到旁邊的這個窗口位置，景觀都頗清楚的。此外，IFC有一個露天的平台，雖然較遠，但勝在近乎可以飽覽整個賽道，不過就可能要帶備望遠鏡。如果你想看位於中環碼頭的大迴旋彎，可能有點困難，因為9號碼頭是另一個入口位置，到時亦會有人流管制措施，要停留觀賽似乎有難度。若然你真的好想舒舒服服地看，而且不介意付鈔，可以試試文華東方「豪華極速」住宿package，付出16,888元可以住兩晚，更包兩張只可以看電視直播的eVillage區門票。值不值？但據說，已經預約滿額了。記者︰梁立勤攝影︰劉永發、鄧鴻欣、陳健邦
IFC Apple Store是最佳免費靚位。
很多地方都會封鎖，例如天星碼頭多層停車場。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161008/19794340
七級偽術：社媒好玩唔好做
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GS(14)@2016-10-11 08:10:49看了一篇有趣文章，作者為社媒和數碼推廣大員，彼說當今之世，尤其millennial朋友仔，秒秒手機不離手、所思所行同Instagram和facebook分享多過同朋友傾，不少更以為因為投入數碼生活，便視社媒推廣為事業發展的目標。大家也許身邊都有不少有這種想法的年輕人，但真的日日活在社交媒體的虛擬世界，就可保證你仕途暢通嗎？呢位師兄就梗係話唔好咁天真，因為自己keep住connect社媒，同確保客戶產品專業有效、無誤地engage住顧客是兩碼子事。首先，千祈唔好以為做digital marketing就等如只搞創作，也許後生仔個個自覺創作能力高似林日曦，只要機會來臨冇理由唔爆紅，不過如果還在靜候機會那些，不妨先扎實地學一點基本巿場分析學，真正的社媒高手，一定兼備數據分析和創意，analytics、metrics唔識番多少，好難做得出好campaign。其實一般人上facebook掃幾掃，不外乎係想睇下中學同學reunion大合照、細佬個女又有乜搞笑video、網上又有些甚麼火熱話題在洗版之類，冇乜目的，更無壓力。若你一旦入了行，社媒對你來說，意義完全不一樣，一邊掃，你會一邊諗：死喇，點解人哋條post、engagement rate會高過我噚天嗰條咁多嘅，是輸內容定輸timing呢？唔得，返去要同條team分析吓，話唔定係輸張圖，下次要點先幫到個客呢……看，一掃一驚心，問你仲要唔要入行！彭瑪莉
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161011/19797132
執二攤唔好咩？ 李佳芯爆紅做埋女神
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GS(14)@2016-10-17 08:09:28王君馨喺之前套《城寨英雄》演技同口碑都唔錯，結果就係林夏薇辭演《超時空男臣》可以執二攤，繼續把握機會演出。正所謂「有糊唔食，罪大惡極」，把握到機會話唔定隨時紅得起，好似佢哋就好識珍惜喇。
陳展鵬、袁偉豪
講起《城寨英雄》「花曼」王君馨嘅兩位拍檔，「拳佬」陳展鵬同「牙佬」袁偉豪原來都係執二攤就男主角。「拳佬」原本由羅仲謙飾演，不過佢忙住同老婆楊怡結婚同拍大陸劇，交咗個波俾陳展鵬，而袁偉豪就取代咗沈震軒一炮而紅。
李佳芯
由有線過檔無綫嘅李佳芯(Ali)，喺最近嗰套《律政強人》做女一，拍住「張強」方中信同廖啟智，受歡迎程度直線上升。不過，原本佢個角色係由朱千雪擔正，但千雪BB準備放棄娛圈生活，喺城大讀兩年全日制法律博士課程，先俾到機會 Ali上位。
黃翠如
愛情單元劇《愛情來的時候》今年播出第二輯，搵到少女男神周柏豪做其中一個單元嘅男主角，無綫拖咗好耐先宣佈話由吳若希做女一，不過華納彈鐘唔收貨，要由翠如頂上。
吳若希
由本地魔術師甄澤權（Louis）擔大旗嘅《街頭魔法王》系列，原本第二輯嘅助力許亦妮被指態度欠佳，得罪無綫被雪藏，吳若希就把握到機會上位，連續做咗第三、四輯嘅助手。
洪永城
無綫近年膠劇代表作《張保仔》，原本男主角預咗俾黃浩然，但係黃浩然拍攝期間感染「貝賽特氏症」，喉嚨發炎潰瘍被逼辭演，結果呢個近代著名海盜角色就由洪永城接手。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161017/19803588
收市閒情：唔好做搭升降機自私精
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GS(14)@2016-10-19 05:23:07以下係「可能我個人比較挑剔系列」，本人好唔鍾意一種人，就係「搭升降機自私精」。一堆人等升降機，第一個人衝入去，然後行到最入，耷低頭，睇手機；第二個，一樣，行到最入發吽哣；第三個呢，行埋一個角搣手指倒刺；到第四個，一入升降機，即俾升降機門夾。好彩嘅，頭三個入升降機嘅人，總會有一個幫你㩒番開升降機門；唔好彩嘅，你就以身擋開道門。俾升降機門夾到最多都係少少痛，但如果第一個、第二個、就算係第三個入升降機嘅人，肯犧牲少少，放棄睇手機、發吽哣、搣倒刺嘅機會做一陣揸升降機人，第四個人根本唔會俾升降機門夾到。香港離地嘅人好多，事不關己，眼尾唔望。康橋之家前院長張健華，再次打甩性侵智障女院友官司，仲人渣到要討回訟費，之後仲辯稱「自己先係受害者」。留意番，張健華已係第二次被揭犯案！早於2002年，已涉嫌非禮兩名智障院友，之後用食物安撫，令事主口供前後矛盾，所以法庭裁定罪名不成立。到今次，再次甩身。有一樣，我唔明，兩單案相隔十幾年，中間張健華仲有做過啲咩嘢，咁大間護理中心，會真係冇人知？冇人留意？定係冇人敢講？如果早啲有入升降機嘅人，可能係康橋之家嘅員工、前員工、知情嘅人，唔好發吽哣，唔理唔望自己企埋一角，早啲出聲，或者2014年呢單案嘅受害人就唔會出事。香港人已經面對好多嘅唔合理，樓市嘅唔合理，3,600蚊租個床位；價值觀嘅唔合理，以為29歲買到樓就真係得到全世界；政治嘅唔合理，三權分立早已被人狠狠踐踏；如果連人格都冇埋，我唔知香港仲可以有咩留低。根據《禮運大同篇》，「大同」係指：「大道之行也，天下為公，選賢與能，講信修睦，故人不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，鰥寡孤獨廢疾者皆有所養；男有分，女有歸，貨惡其棄於地也不必藏於己，力惡其不出於身也不必為己，是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作，故外戶而不閉，是謂大同」。大同係一個烏托邦，但香港，好似離呢兩個字越來越遠。千頌C
http://www.fb.com/winbigwok本欄逢周三刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161019/19805089
【洛杉磯直擊】萬聖節唔想撞衫？今年最好唔好扮小丑女！
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GS(14)@2016-10-20 08:05:31「Ha！Ha！Halloween, we are waiting for your scream!」喂喂喂又到10月，一年一度哈囉喂又黎喇！唔少人都開始籌備到底萬聖節今年扮咩好，《蘋果》記者今日走訪一家美國萬聖節服裝專賣店，睇下今年最興咩服飾！駐洛杉磯記者：張紫茵、陳志豪記者到訪位於蒙特貝洛（Montebello）的萬聖節服飾店，各式各樣服飾、假髮、配件一應俱全，要扮公主，有！要扮Minions，又有！想做任何超級英雄、卡通人物、神魔鬼怪、女神勇士，總之你講得出都有。要數到美國今年最熱賣的，一定是《自殺特攻：超能暴隊》（Suicide Squad）的小丑女（Harley Quiin）！店員表示，儘管已經大量入貨，但小丑女的假髮很快賣晒，補貨又再賣清！服裝方面雖然有兩款，但大碼及加大碼都已經賣完了，中碼亦只有一兩套。男士當然要襯返，所以戲內角色小丑（Joker）服飾亦都勁受歡迎。13歲美少女Ashley接受訪問時表示，她今年要扮小丑女，因為好喜歡這個角色，已經在另一家店買好上衣，只欠短短的熱褲就搞掂；而她的朋友今年都是扮小丑女，所以到萬聖節就會好似有成隊小丑女！她媽媽表示，小時候Ashley都是扮公主的，如今長大了就會扮一些電影角色。成人組今年由小丑女最受歡迎，而兒童組方面，今年荷里活卻缺乏爆紅動畫之作。根據店員表示，小朋友最潮的打扮爆冷，竟是可愛到爆小恐龍！記者發現店內有很多購買恐龍裝的小朋友；爸爸Jack就帶兩位女兒來到買小恐龍衫，他表示唔知道原來而家最HIT的就是小恐龍，只是因為女兒喜歡小恐龍，也很喜歡顏色配搭；鏡頭背後小女兒亦都對恐龍衫超喜歡，超興奮！萬聖節當天若一大群小朋友都扮小恐龍，可愛指數十顆星！不過，小朋友其實穿甚麼也一樣很可愛，大人如果又要潮又要威，今年小丑女及小丑咁受歡迎，分分鐘一街都係，如果唔想同人撞衫，建議都係考慮扮第二樣啦！緊貼選情即睇【美國大選】專頁:
http://hk.apple.nextmedia.com/uselection2016
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161020/19806873
【男女之間】唔好再叫男朋友搵路 研究指女性方向感較好
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GS(14)@2016-10-21 05:29:11有很多女生都自稱「路痴」，聲稱自己天生就沒有方向感，但如果男生自稱「路痴」，一定會遭人白眼，但根據美國加州大學於學術期刊《 Psychological Science》最新刊登的一份研究，原來社會一直低估了女性，在空間感和方向感方面的能力，過往測量空間感的方法，對女性存在不公平的地方，其實女性的方向感與男性相差不大。研究找來135名大學生，當中65名是男性，70名是女性，他們分別會被要求進行兩項測試。在第一個測試，學生會看到一些圖片（例如房子、貓、樹和汽車），然後要根據自己的想像（你站在貓上，並面向着樹，指向汽車，在這個畫面的下方，有一個以貓為中心的圓形，和一個指向樹的箭嘴），完成指令（繪畫另一個箭嘴顯示汽車的方向）。在第二個測試，學生會看到一張標記了路徑的地圖，他們要想像沿著這條路走，並在每一個轉彎位，寫下「左」，或者「右」以顯示他們的轉向。但其實在這兩個實驗中，每個測試都有兩個版本，一個是原始版本，另一個是經修改的版本（例如起點是一個人而不是一件物件，或者每個轉彎位都有一個人）。比較兩個實驗的結果發現，接受原始版本測試的學生中，男性的成績比女性好；但接受經修改的版本測試的學生中，女性的成績比男性好。研究人員強調，其實經修改的測試，並沒有將難度減低，但簡單的改動得出不同的結果，可見男女的方向感其實相差不大，只是過往測量空間感的方法造成差異，所以如果下次要搵路，唔好再依賴男朋友，兩個人合作或許會更快。資料來源：M. R. Tarampi, N. Heydari, M. Hegarty. A Tale of Two Types of Perspective Taking: Sex Differences in Spatial Ability. Psychological Science,2016; DOI:10.1177/0956797616667459記者：盧逸文
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161021/19807280
哭求老公唔好離婚 奀妹疑曾醉後割脈
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GS(14)@2016-10-22 22:28:54來自台灣嘅奀妹傅天穎，00年來港拍生力啤廣告走紅，曾參演電影，其後返台發展。之前多次有傳奀妹被富商照顧，指其收入與支出不相稱，又傳佢會嫁富商，至04年奀妹與同為台灣藝人的陳子強因拍戲相戀，05年未婚產子，至08年底先至補擺結婚酒，翌年8月突傳婚變，奀妹受傳聞困擾，在台北寓所與丈夫口角後，懷疑醉酒割脈自殺，幸無礙。可惜奀妹這段婚姻，頻傳婚變。2012年，奀妹出席新碟宣傳活動時就，主動提到離婚傳聞，當時奀妹哭道：「我不會離婚！」又在記者會上展示存款單據，指自己要供樓同養小朋友，根本冇能力同陳子強離婚。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161022/19809016
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