蚊型新盤流行 利好洗衣業
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GS(14)@2016-10-14 06:31:00【明報專訊】暫時來說，光顧Sunshine 24分店的顧客，仍是較多選擇自助洗衣乾衣。不過，「收．得樂e櫃」除了安裝在分店之內，還大有用途，那就是用於開拓B2B或屋苑業務。黃達強和江麗萍透露，最初是香港機場內的一間工程公司見它的員工經常要將制服山長水遠的由機場拿回家中清洗，覺得他們很辛苦，而主動聯絡該公司。
與企業合作 藉「e櫃」拓B2B
雙方商討過後，便決定由該工程公司提供多處地方，讓洗衣公司在那裏安裝「收．得樂e櫃」，每晚收集工程公司員工需要清洗的制服，送回其中央工場清洗，同時送回已清洗的制服。現時，在該工程公司公司內安裝的「收．得樂e櫃」合共已經有超過1800格之多。
工程公司裝逾千格「e櫃」
此外，亦有3個私人屋苑及居屋屋苑已安裝「收．得樂e櫃」，還有一些航空公司和地產發展商正在商討之中。黃達強表示，希望「收．得樂e櫃」將來也可以進駐領展（0823）管理的商場。
平心而論，香港的人均居住環境愈來愈狹小，的確會令愈來愈多人放棄在家中洗衣。這對於洗衣業來說，乃利好因素。好像近年落成的新樓盤，實用面積不到200平方呎的單位比比皆是。地產發展商為了令這些「蚊型單位」不致太難看，美其名曰採用「開放式設計」，實際上就是令廚房名存實亡，在示範單位中放一部電磁爐或微波爐，就當作廚房。甚至那些實用面積分別接近400和600平方呎的「三房神則」和「四房神則」，也是靠此舉來「偷位」。
「若你是發展商，你也會懂得取捨。」黃達強笑說。他表示，家用洗衣機一般佔大約5平方呎，即使以這些單位的業主的角度來說，亦未必想安裝洗衣機。因此，黃達強相信，洗衣服務的需求未來將會有增無減，未來這個行業將會迎來一個黃金年代。
事實上，近期有地產商主動和該公司商討，希望該公司在其新樓盤內安裝「收．得樂e櫃」。為了應付未來的需求，該公司近月將會有一個3萬平方呎的中央洗衣工場投產。連同現有的一個2萬平方呎中央洗衣工場，兩者合共有5萬平方呎。
[生意眼 行銷攻略]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2626&issue=20161014
【微型烹飪】三個男人一吋鑊 蚊型咕嚕肉煮食片爆吸like
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GS(14)@2016-11-06 15:50:43孫淑耀（Jack Suen）、陳振軒（Gordon Chan）、林競聰（Kenneth Lam）三人全職做設計，業餘營運「煮吧煮飯仔」。
這碟咕嚕肉，色、香、味俱全，唯一與別不同就是只有手指頭的大小！「煮吧煮飯仔」就是專門上載製作微型菜式短片的facebook專頁，成立了四個月便吸引了四萬來自世界各地的粉絲，而這些微型小菜竟然是由三個煮飯「仔」巧手炮製，食材、煮食用具以至場景都縮細了，一隻鑊只有約一吋直徑。
另類烹飪娛樂觀節目
孫淑耀（Jack Suen）、陳振軒（Gordon Chan）、林競聰（Kenneth Lam）三人全職做設計，業餘營運「煮吧煮飯仔」專頁，全因有感香港的娛樂越來越少。Jack提到：「有一天我用iPad看娛樂節目，發現香港人的娛樂多來自中日韓美，即使香港有類似YouTuber出品短片，但都選擇不多。我就想起外國很多微型煮食片段，覺得很有趣。」他們構思用港式菜煮食為主，「其他國家微型片段以分享手作為主，我們的手法娛樂性較強，是一個住家飲食節目。」正如看港產片和荷李活電影，大片很好看，但看本地的有另一種感情，無法相提並論。所以短片多以香港特色菜，如西多、紅豆冰等等，一看便會令人有種親切感。
微型煮食全都跟足真實食譜，煮的時候不時會傳出飯香。
平常煮食由Gordon負責，因要拍片所以很講求手的穩定。
Gordon煮飯時的紮馬姿勢。
為了令效果逼真，他們全都照着真實食譜，再用新鮮的食材煮成。Jack笑說：「雖然食物縮到那麼細，但拍出來都一定要好食和令人有共鳴。」例如西多士會配搭紅豆冰，茶餐會有通粉、奄列和咖啡，每段片他們都要用上數天時間預備食材和煮食，絕不馬虎。不過港式菜步驟繁複，他們起初都以為很容易，「例如咕嚕肉單是預備菠蘿已經很考功夫，因為太大塊的菠蘿入鏡不好看。買餸又不可能買一粒手指尾大小的材料，所以將一片菠蘿剪到一小塊已經考起我們的創意。」他們連場景都花足心思，有港式餐廳的模型，部份如木頭車便是出自Jack的手，「真的試過做得很『躁底』，花上一兩天時間弄，很訓練耐性和EQ。做的時候很傷神，試過做到一半要立刻放下手頭上的工作，逼自己休息，之後再做。」
咕嚕肉難度在於菠蘿的大小之餘，連菠蘿罐都是他們親手做的。
為了突顯街頭小食，Jack親手自製小販木頭車放於場景，增加真實感。
忙碌數小時炮製一碟餸菜，三個男人立刻起筷試食。
不怕出錢出力最怕倒瀉籮蟹
一到拍片，三人各自就位，Jack負責監場，Kenneth負責拍攝和後製，而Gordon就做大廚，做大廚必備條件竟然是要學過功夫。Gordon說：「平常我都是紮着馬，攬着相機去煮。」Kenneth在旁邊解釋：「因為三人之中只有他的手夠穩定，拍出來效果才夠好，但真的很辛苦，每煮幾個步驟便要休息一下。」提到最怕的事情，竟然是倒瀉籮蟹，Jack說：「試過不小心倒瀉了沸騰的油到模型，模型過熱而起泡，最後整個場景要扔掉不能拍，很心痛。真正廚房你倒瀉還可以補救，倒瀉微型場景真的很棘手。」三人業餘玩微型煮食，添置鏡頭、工具、佈置，每樣都花錢，Jack就坦言：「我們純粹想分享，不想因為利益而去做。錢方面我們沒有計算，一計就會放棄！不敢計！」Jack說：「曾經有位網友在專頁留言說自己移民外國十多年，看的時候很多回憶在腦海浮現。希望香港人看完知道我們有用心，感人的留言都會令我們覺得做的事有意義。」
facebook：煮吧煮飯仔記者：鍾藹寧攝影：徐振國
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161106/19823934
區內新供應多蚊型戶
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GS(14)@2016-12-03 05:21:31【明報專訊】屯門作為近年新盤重鎮，未來將有不少新供應，分別為新地（0016）、新世界發展（0017）、俊和與益兆興業合作發展的項目，及英皇國際（0163）旗下洋房項目，其中俊和旗下的菁雋，更有七成多單位為開放式戶，最細單位實用面積僅128方呎起。
菁雋開放式戶128呎起
新地旗下珀御位於屯門良德街，鄰近南豐旗下的豐連。珀御已於今年8月獲批預售，屬單幢項目，提供321伙，涵蓋開放式至2房戶，當中1房戶佔半數，項目關鍵日期為2018年8月。至於坐落於屯門市中心地段、由新世界發展的屯門鄉事會路88號項目，樓花期約20個月，擬於明年開售，料提供約100伙。
未來屯門亦有新洋房項目供應。英皇國際發展的小欖冠發街8號，將提供14幢兩層高洋房，實用面積由2700至4100方呎，料最快年底推出。英皇於2012年4月以1.8億元投得地皮，當時折合每方呎樓面地價4635元。
[睇樓手冊]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2422&issue=20161203
市建局中環蚊型地 收22標破紀錄 料可建116伙住宅 最高估值15億
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GS(14)@2017-02-21 09:56:34http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6344&issue=20170221
【明報專訊】中區住宅地皮罕有，市建局中環卑利街/嘉咸街地盤A重建項目昨日截標，除吸引早於2012年已投得卑利街/嘉咸街地盤B的長實地產（1113）入標外，近年少有競投市建局項目的希慎（0014），是次亦有遞交標書。項目共收22份標書，打破2015年7月馬頭角北帝街/新山道收20份標書紀錄，創市建局截收標書數目新高。
明報記者 劉詠怡
卑利街/嘉咸街地盤A早前大收43份意向書，打破市建局截收意向書數目新高後，地皮昨日截標收22份標書，創市建局收標新紀錄。入標發展商除包括長實、希慎外，新地（0016）、信置（0083）、會德豐（0020）、香港興業（0480）、英皇（0163）、宏安地產（1243）、香港小輪（0050）、其士國際（0025）、莊士機構（0367），遠東發展（0035）亦有入標。中資方面，世茂房地產（0813）、龍光地產（3380）、萬科置業海外等內房，亦有派代表到場遞交標書。
希慎罕有入標市建局項目
英皇國際高級物業主任劉超群表示，用地位於中環核心地段，同區供應少，會視乎用地的特點出價。遠展地產發展部總經理朱寶林表示，項目地點理想，並揚言出價進取，估計毛利會被壓縮，但冀有合理利潤。
長實2012年奪毗鄰B地盤
是次推出的地盤A，位於卑利街及結志街交界，鄰近半山自動扶手電梯及中環中心等核心區域，地皮面積約9580方呎，預計可提供約8.42萬方呎住宅樓面、涉約116伙，為市建局首個引入「智慧樓宇」概念的重建項目。
據悉項目招標條款簡單，中標發展商將來賣樓收益達22.4億元起需向市建局分紅，首4000萬元需分紅20%，其後每4000萬元遞增10%，分紅比例最高為五成。此外，興建單位面積由260方呎或以上，至少一半單位面積介乎260至480方呎；項目需提供約1.3萬方呎樓面作多用途活動會堂，以及提供約2000方呎商業樓面，舖位部分將由局方保留，作舖換舖用途。業界料地皮估值介乎10億至16億元，每方呎樓面地價約1.2萬至1.6萬元。
最少一半單位面積需260至480呎
萊坊高級董事和估價及諮詢部主管林浩文表示，雖然項目設有較多額外要求，增大發展成本，但項目位於中環，故是次吸引多家發展商爭奪。隨着市建局先後推出卑利街項目地盤A及B後，餘下的卑利街/嘉咸街地盤C為零售、酒店及寫字樓發展項目，料亦將稍後推出，項目商用樓面料逾20萬方呎，由於中區商用地新供應更為罕有，料將成發展商未來競逐對象。
信置奪市建局卑利街蚊型地
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GS(14)@2017-03-03 00:15:40【明報專訊】正當中資天價搶奪大型矚目地王，香港發展商轉攻蚊型地。市建局昨公布中環卑利街A地盤由信置（0083）投得，為該集團去年10月奪得深水埗九龍道重建項目後，再奪市建局項目發展權。
信置執行董事黃永光表示，集團非常高興投得中環卑利街/嘉咸街發展計劃地盤A，將與市建局合作。地盤位於核心商業區，發展成熟，交通便利，為該公司的土地儲備增添一幅上佳的地皮。集團將興建優質住宅，並引入環保特色及智能系統，期望注入新動力，建構更美好社區。
涉逾8萬呎 可建116伙住宅
萊坊高級董事及估價及諮詢主管林浩文表示，由於項目位於中環，未來區內供應不多，吸引力大，風險亦較低。他估計落成後每呎售價逾2.3萬元，總發展成本約25億元。
資料顯示，有關項目佔地約9580方呎，預計涉約8.42萬方呎住宅樓面，提供約116伙，為市建局首個引入「智慧樓宇」概念的重建項目。中標發展商將來賣樓收益達22.4億元起須向市建局分紅，首4000萬元須分紅20%，其後每4000萬元遞增10%，分紅比例最高為五成。項目共接獲22份標書，創市建局截收標書數目新高。
中環卑利街重建項目包括地盤A、B及C，並提供社區設施及公共休憩空間。長實（1113）於2012年投得地盤B，地盤A現由信置投得，兩者同為住宅項目；將發展成為酒店及辦公大樓的地盤C則尚未推出。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1412&issue=20170302
信置奪市建局中環蚊型地
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GS(14)@2017-03-03 00:57:05【本報訊】港資威返次，信置（083）揮低21個中港財團，奪市建局中環卑利街/嘉咸街蚊型地，繼去年10月奪得深水埗九龍道/僑蔭街項目後，不足半年再奪市建局項目。
打低中資財團
內地資金搶樓又搶地，最近兩幅港島南區地皮，均由中資奪得，市場人士最初都估計中資會再度搶贏，但最終信置力壓一眾中資及同區地盤B地主長實（1113），奪得中環卑利街/嘉咸街發展計劃的地盤A發展權。信和集團執行董事黃永光回應指，集團非常高興投得地盤。地盤位於本港核心商業區，發展成熟，交通便利，將興建優質住宅，並引入環保特色及智能系統。項目上周截標時破紀錄大收22份標書，打破市建局同系土瓜灣北帝街項目20份的紀錄。當中鴨脷洲地王地主內房龍光地產（3380）及銅鑼灣大地主希慎（014）均為首次投標市建局項目。此幅備受中港發展商垂涎三尺的項目，即使招標條款列明要將舖位歸還市建局外，項目亦要提供一個不少於3,200多方呎的公眾休憩地，但地盤位置是一眾發展商出擊的最大誘因，鄰近核心商業區，距離香港站、上環站及中環站都是約10分鐘步程之內。市傳項目賣樓收益如超過22.4億元，就需要與市建局分紅，首4,000萬元分紅20%，其後按比例遞增10%，上限為50%，或為分紅呎價最高的市建局項目。信置近年與市建局頻頻合作，當中焦點項目一定為觀塘市中心重建計劃第二、三發展區，預計最快於今年第四季開售，項目提供約85%屬兩房及三房戶，並提供小量一房戶，實用面積由約300方呎起，涉單位總數達2,000伙，料分兩期推盤。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170302/19944831
多斜坡平整蚊型地 公屋建築成本5年升七成
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GS(14)@2017-04-13 22:33:56【明報專訊】政府近年撥出不少斜坡地或「蚊型地」予房委會建屋，令建築成本不斷攀升。運輸及房屋局資料顯示，每個公屋單位平均建築成本由2015/16年度的61.9萬元，升至2020/21年度預計的超過100萬元，5年攀升超過七成。
運房局長張炳良昨回覆立法會議員石禮謙的書面質詢時，列出公屋、居屋及房協資助出售房屋在2015/16年度至2020/21年度的建築成本，其中每個公屋單位平均建築成本料於2020/21年度突破100萬元，並較2015/16年度增逾七成（見左表）。
居屋成本同期升8%
房委會資助房屋小組主席黃遠輝解釋，除通脹外，有項目鄰近斜坡，需平整，加上部分項目連同附屬社區設施，地盤面積較細，都令建築成本上升。
政府資料亦顯示，每個居屋單位平均建築成本由2016/17年度約108萬元升至2020/21年度的約116萬元，升幅約8%，每個房協資助出售房屋的單位平均建築成本則由2015/16年度的約118萬元升至2019/20年度的154萬元，升幅達三成。
私樓小單位比例明年升至43%
另外，發展局長馬紹祥回覆立法會議員李慧琼的書面質詢時，指今年及明年實用面積小於430平方呎的中小型私樓單位比例，分別佔該年私樓總落成量約三成和約43%，高於去年有關比例（約27%）；而小於215呎的私樓單位，去年有206伙，較2013年的81伙增加1.5倍。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5690&issue=20170413
大埔滘蚊型地收12份標書
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GS(14)@2017-09-10 14:34:08http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8082&issue=20170909
【明報專訊】大埔滘逸遙路蚊型住宅地昨日截標，地政總署共接獲12份標書，因涉及銀碼較細，吸引多間中小型發展商入標，大型發展商僅得在大埔滘擁有大量農地的恒地（0012），以及信置（0083）等入標。有業界指，地皮呈不規則形狀，難以剪裁，且近斜坡，中標者要負責斜坡岩土勘察及維修保養，或影響競投意欲。
恒地信置獨資入標
是次入標發展商多為獨資競投，包括恒地、信置、遠展（0035）、宏安地產（1243）、英皇國際（0163）、香港興業（0480）、建灝地產，另萬泰、創業集團（2221）或有關人士亦有入標。入標數目符合預期，以本地中小型發展商為主，龍頭發展商如新地（0016）、新世界（0017）等則沒有入標。此外，由於地皮較細，故中資發展商興趣不大。
地皮形狀難剪裁影響入標價
大埔滘逸遙路的大埔市地段第231號住宅用地，地盤面積約82,453方呎，最高可建樓面面積為58,665方呎。業界人士預計，每方呎樓面地價介乎6,500至1萬元，地皮估值3.2億至5.9億元。萊坊高級董事及估價及諮詢部主管林浩文表示，因地皮規模不大，銀碼較細，合中小型發展胃口，以增加土地儲備。惟該地皮屬不規則形狀，發展難度較高，布局具挑戰性；中標財團亦要負責斜坡岩土勘察及維修保養，加上鄰近地皮有墳墓不利做價，預計每方呎樓面地價約6,500至7,000元，估值3.8億至4.1億元，而項目總發展成本約7億至8億元，落成後可以每呎1.8萬元或以上出售。
上水非工業蚊型地招標 估值逾3200萬
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GS(14)@2017-11-18 09:11:27https://www.mpfinance.com/fin/da ... 5523&issue=20171118
【明報專訊】政府推售蚊型地皮，地政總署推出上水新樂街的粉嶺上水市地段第270號用地招標，為住宅（乙類）用地，並指定作非工業（不包括倉庫、酒店及加油站）用途，最高可建樓面約9322方呎，將於本月24日招標，並於下月22日截標。業界估計，地皮估值3263萬至5593萬元，即折合每方呎樓面地價約3500至6000元，。
城規反對放寬銅鑼灣高限修訂
另規劃署近日提出修訂銅鑼灣大綱草圖，重新審視銅鑼灣區住宅（甲類）、商業與混合用途的高度限制，包括將利園2期及香港怡東酒店等的高度限制，主要由主水平基準以上110至130米，放寬至主水平基準以上135米。城規會昨日經過審議後，並不同意有關放寬高度限制的修訂。
赤柱小販市場轉酒店暫收41份反對
此外，達力集團（0029）早前向城規申請現時的赤柱街市空地小販市場，改建成提供30個房間的精品酒店，於昨日截止遞交意見書，城規會暫接到41份意見書，全數反對，主要是興建酒店將有更多旅客，影響當區交通；另赤柱物業設高度限制，不應容許破壞此規條。城規會文件顯示，達力集團擬興建的精品酒店佔地約5800方呎，以4.76倍地積比率作發展，總樓面面積約2.56萬方呎，希望透過興建酒店及行人通道改善計劃，將地盤地盡其用，亦可舒緩赤柱就酒店房間及服務業增長的需求。
西區不足120呎蚊型戶 實呎逼2萬
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GS(14)@2017-11-28 10:38:36https://www.mpfinance.com/fin/da ... 7592&issue=20171128
【明報專訊】港島西區迷你戶樓價持續上升，西環青蓮臺怡景苑一個面積不足120方呎的單位，以實呎近2萬元售出，該單位樓價3年間上升近三成。此外，各區紛錄破頂成交，其中沙田中心有3房戶成交價首次升至600萬元水平，創屋苑新高。
瀚然額印鬆綁5200萬沽 3年升值千萬
樓齡約29年的怡景苑，樓高4層提供31伙，每層設8伙，物業不設升降機；屋苑距離港鐵站約10分鐘步程，向來受港大生及上班族歡迎。土地註冊處顯示，西環青蓮臺怡景苑高層C室，實用面積119方呎（建築139方呎），連天台121方呎，屬開放式間隔，今年9月以235萬元易手，實呎19,748元（建呎16,906元），原業主2014年9月以188萬元買入，額印鬆綁後沽出，帳面獲利47萬元或25%。區內代理表示，同類單位市值租金介乎7800至8000元，租金回報約4厘。資料顯示，現時西區樓齡較新屋苑泓都，平均實呎約2萬元。
沙中成交價首見600萬
代理消息指，西半山瀚然中高層A室，實用面積1309方呎，成交價5200萬元，實呎39,724元；原業主2014年以4213萬元買入，持貨3年額印鬆綁後沽出，帳面獲利987萬元或23%。
此外，市場消息指，沙田中心安寧大廈低層A室，實用面積390方呎（建築507方呎），3房間隔，新近以600萬元易手，實呎15,385元（建呎11,834元），成交價為屋苑首次升至600萬元。原業主2010年以255萬元買入，帳面獲利345萬元或1.35倍。
爾巒4房898萬 3年升值三成
Q房網分店營業經理尹細安表示，元朗爾巒茵羅洛斯大道3座中高層B室，實用面積868方呎，4房套間隔，獲投資客以898萬元承接，實呎10,346元；原業主2014年以704.3萬元購入，持貨3年，帳面獲利193.7萬元或近三成。
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