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網絡扶貧要解決產品標準化＋貧困戶組織化

在江西省寧都縣小布鎮大土樓村，熊紅秀經營著一家名為“郵樂購電商服務站”的站點。在熊紅秀的朋友圈里，可以看到，她不時要去山里走訪村民、收購時令山貨，然後通過電商平臺在網上銷售。

國務院扶貧辦於2014年將“電商扶貧”正式納入扶貧的政策體系，並作為“精準扶貧十大工程”之一從2015年開始實施。熊紅秀的站點便是在這一政策下發展起來的。

“到2020年，建立起網絡扶貧信息服務體系，實現網絡覆蓋、信息覆蓋、服務覆蓋。寬帶網絡覆蓋90%以上的貧困村，電商服務通達鄉鎮。”中央網信辦、國務院扶貧辦等機構聯合發布的《網絡扶貧行動計劃》提出了這樣的目標。伴隨政策扶持加碼和阿里巴巴、京東等眾多互聯網公司在農業產業的布局，電子商務已成為眾多貧困縣發展經濟的“標配”。

在參與市場競爭中，貧困戶、貧困縣如何揚長避短，解決產品標準化、貧困農戶組織化，實現與各類平臺的精準對接，是電商扶貧成敗的關鍵。

山貨怎麽賣出去？

熊紅秀的公公、婆婆在山里養了一輩子的蜜蜂。

“那時候老人養了130多箱蜜蜂，一個花期就能產2000多斤蜂蜜，10多個大水缸盛滿了蜂蜜，放在那里也賣不出去，感觸太深了，誰會走這麽遠的路到山里來買東西呢?”熊紅秀對第一財經1℃記者回憶。

熊紅秀原本陪小孩在贛州讀書，聽說小布鎮上建了電商服務站點並在尋找管理員，回鄉後經過簡單面試之後，她便成為站主。記者在現場看到，站點內不僅配有貨物展示架，還有書架和閱讀區域。在江西寧都，像這樣的“農家書屋+電商”的服務站點有77個，分布在24個鄉鎮上。

在這些站點的管理員手中，通常都有一個表格，標註著每個季節、每個農戶家里會有什麽產品出來。管理員按照每天接單的情況，在同等質量的前提下優先收購貧困戶家里的農產品。“我們通常會高於市場價從農戶手中收購土特產，然後在郵樂購、微信等平臺上出售。”熊紅秀說。

2015年10月，中共中央、國務院發布《關於打贏脫貧攻堅戰的決定》，要求實施電商扶貧工程。這一工程包括加快貧困地區物流配送體系建設，支持郵政、供銷合作等系統在貧困鄉村建立服務網點;支持電商企業拓展農村業務，加強貧困地區農產品網上銷售平臺建設;加強貧困地區農村電商人才培訓，對貧困家庭開設網店給予網絡資費補助、小額信貸等支持;開展互聯網為農便民服務，提升貧困地區農村互聯網金融服務水平，擴大信息進村入戶覆蓋面。

以江西為例，2015年12月，江西省扶貧和移民辦、商務廳與江西郵政達成戰略合作，共同推進電商脫貧工程。這一工程計劃用三年時間，在江西全省“十三五”規劃扶持的2900個貧困村，全部建立電商脫貧站;打造100個電商脫貧示範點;帶動10萬戶以上貧困家庭增收脫貧。

江西郵政在全省已建成12185個電商服務站，其中建在“十三五”規劃扶持的貧困村電商脫貧站有1336個，主要為村民提供農產品返城、工業品下鄉、快遞下鄉等服務。

熊紅秀說：“自己所經營的站點，目前享受著當地政府給予的補貼，全額補貼房租和水電費，同時因為這家站點還承擔了圖書管理等便民服務，對站主也有一定的工資補貼;郵政方面主要提供技術幫助、搭建平臺、提供物流、統一的包裝設計、產品上架、組織培訓等。

現在熊紅秀的小店對接了15戶當地建檔立卡的貧困戶。

“如果可以多賣，當然希望能收購更多的農產品。賣不動的話我們收了也沒用，主要看站主的銷售能力了。”熊紅秀介紹，對於站主而言，主要的收入來源也是靠銷售產品而來，而非補貼。當基礎設施、物流和電商渠道構建起來之後，如何將產品持續地賣出去是站主面臨的最大問題。

“郵政只是引路人，最終目的還是希望每個人能自己把產品銷售出去，而且銷售不受限制，只要能把產品賣出去，什麽平臺都可以。”熊紅秀表示，“以自己的站點為例，目前一年的銷售額大約是二三十萬，但是薄利多銷，利潤只有10%多點，成本主要是采購成本、人工、物流、包裝等。短期來說，效益不是特別明顯。但是路正在越走越順。”

用什麽把山貨運出去？

要把農產品賣到城里去，光有站點並不夠，物流配送體系是農村電商的重要一環。

阿里巴巴旗下菜鳥網絡的做法是，通過整合社會化物流合作夥伴，建設農村基礎設施配送服務平臺，目前已經形成了覆蓋2萬多個村的農產品上行、工業品下行的雙向流通網絡。

至2016年上半年，阿里巴巴通過農村淘寶項目已經在29個省400個縣建立起了縣級營運中心和2萬多個村級服務站，包括近100余個國家級貧困縣。

菜鳥網絡在各地擁有20多個合作夥伴和1300余輛運輸車，他們以此來解決最後一公里的物流問題，過去只送到縣城或鄉鎮的物流，如今已經送到了村子里。

重慶市江津區政府和菜鳥網絡簽署了“縣域智慧物流+”合作協議，由菜鳥網絡聯合重慶郵管局、江津縣政府及本地物流企業，共同推出國內首個鄉村末端物流線路共享系統。本來，過去幾家快遞公司都要安排快遞員把包裹送到農村家家戶戶手中，但菜鳥在江津縣建立60余個村鎮服務點後，江津運營中心會先把各地的包裹全部分揀，以村鎮為單位，分發給各個快遞公司。各快遞公司只需要把包裹送至村鎮服務點，屆時服務點的村小二和農村淘寶合夥人會把包裹送至村民手中，有時候村民也會順路到服務點取包裹。這種做法極大降低了物流成本。

郵政在農村則擁有點多面廣的服務網絡，但利用率較低;快遞公司下行農村郵件較多，但自建農村服務網絡成本高、運營難。

為此，江西郵政推動實施了農村快遞服務體系建設“1+N”(郵政主導、社會快遞公司參與)戰略，與順豐、“四通一達”等8家快遞公司簽訂戰略合作協議，共同推進農村快遞服務體系建設。

這一平臺的運作模式是，在縣城建立快件集散處理中心。快遞公司下行到鄉鎮的快件，原則上當日配送到鄉鎮。鄉鎮代收快遞公司的快件每日運回縣級集散處理中心分揀，由快遞公司領回處理。在鄉鎮建立電商快遞服務中心，開辦“快遞超市”，為快遞公司代辦快遞收寄業務。

在這一平臺上，快遞公司自主確定收費標準，並向郵政支付代運、代收、代投服務費用;用戶可自主選擇任何快遞公司寄遞快件。目前，江西全省已有11個市分公司、32個縣分公司簽訂“1+N”戰略合作協議。

像熊紅秀這樣的站主，發一份快件只有正常價格的一半。她說：“如果貨多郵車會直接來店里拉貨，如果發貨不多我們就送到附近的郵政所發。而且快遞有統一印制包裝箱，以成本價提供給站主。”

提高貧困農戶的組織化程度是關鍵

“在2105年底全國全面啟動電商扶貧之後，各地作出了自己的特色，但是目前電商扶貧有些短板還沒有完全解決，需要全力以赴。”國務院扶貧開發領導小組辦公室副主任洪天雲在全國網絡扶貧工作現場推進會上表示。

洪天雲說，全國有的貧困地區的基礎設施建設、電信網絡、郵政網絡、道路交通網絡、物流網絡，按照電商的要求看還有差距;其次，鄉村操作型電商人才還存在缺口。

打造品牌，是貧困縣發展特色農產品的短板。

“生鮮農產品的品牌、標準和原產地的追溯機制還沒有完全建立起來。這件事情做起來很難，但是不建立起來，增收就不可持續。”洪天雲強調，“另外，還要提高貧困村農民的組織化程度，大力發展農民專業合作社，如何與電商平臺實現有效對接，才是真的電商精準扶貧，否則做的都是線上和面上的東西。”

以小布鎮為例，目前，小布鎮已經有了自己的茶葉品牌，正在規劃把其他特色產品形成產業，首先考慮結合當地的采摘業和旅遊資源做蜂蜜基地，提供參觀，現場取蜜等服務，帶動蜂蜜銷售。

在阿里平臺上，來自農村地區的創業就業主要包括“農民網商”和“農村淘寶合夥人”兩種形態。

石阡縣是國家級貧困縣，該縣三分之二的人口從事茶葉的種植、加工、銷售。“石阡苔茶”在 2009年先後榮獲“貴州三大名茶”“中國馳名商標”和“國家地理標誌產品保護”等殊榮。石阡苔茶雖然美譽度較高，但市場知名度低、銷路不廣，是該縣尚未完全脫貧的原因之一，而電子商務的興起為石阡縣脫貧致富帶來了新途徑。

2016年4月，石阡縣與阿里巴巴集團簽訂了農村電子商務合作意向協議。這一舉措將幫助石阡實現農特產品雙向流通;解決銷售環節上農村市場信息滯後、高附加值農產品的銷售渠道不通暢、農產品電商存在“散、低、少”等問題。2015年該縣共實現交易單量50萬余單。而2016年的1月—9月份，交易單量猛增到108.35萬單。

中國人民大學商法研究所所長劉俊海對1℃記者表示，要實現農產品的標準化，僅依靠個體農戶是不現實的。農業生產專業合作社可以把分散的農戶組織起來，共同完成產品質量的檢測、標簽包裝的統一印制、廣告營銷戰略、售後服務等等，這種方式也是國際慣例。

“提升貧困地區農戶的專業化、組織化程度，要堅持三個原則：自願、依法和多元，”劉俊海表示，“比如采取農村專業合作社、股份制公司化經營、合同型契約型思路和信托經營的方式都可以考慮，關鍵是避免農戶單兵作戰帶來的經營成本高、收益低。”

深化標準化改革方案分工印發 全面推進軍民標準融合

國務院4月1日印發《深化標準化工作改革方案》重點任務分工(2017-2018年)，方案提到，大力實施軍民標準通用化工程，推動軍用裝備和設施采用先進適用的民用標準，將先進適用的軍用標準轉化為民用標準，軍地協作制定一批軍民通用標準。建設軍民標準化信息資源共享平臺，開展軍民標準化技術組織共建共享，加大國防和軍隊技術專家參與全國專業標準化技術委員會的範圍和力度。明確軍民通用標準的制修訂程序，逐步形成軍民標準融合發展的長效機制。

國務院辦公廳關於印發

貫徹實施《深化標準化工作改革方案》

重點任務分工(2017-2018年)的通知

國辦發〔2017〕27號

各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構：

《貫徹實施〈深化標準化工作改革方案〉重點任務分工(2017-2018年)》已經國務院同意，現印發給你們，請認真貫徹實施。

國務院辦公廳

2017年3月21日

(此件公開發布)

貫徹實施《深化標準化工作改革方案》

重點任務分工(2017-2018年)

為貫徹實施《國務院關於印發深化標準化工作改革方案的通知》(國發〔2015〕13號)，協同有序推進標準化工作改革，確保第二階段(2017—2018年)各項重點任務落到實處，現提出如下分工。

一、基本建立統一的強制性國家標準體系。根據強制性標準整合精簡結論，對擬廢止的強制性標準公告廢止;對擬轉化為推薦性標準的強制性標準公告轉化，使其不再具有強制執行效力，盡快完成文本修改;對擬整合或修訂的強制性標準，分批提出修訂項目計劃，推進整合修訂工作。制定《強制性國家標準管理辦法》，完善強制性標準管理制度。強制性標準要守住底線，保障人身健康和生命財產安全、國家安全、生態環境安全以及滿足社會經濟管理基本要求。(質檢總局、國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

二、加快構建協調配套的推薦性標準體系。落實推薦性標準集中複審意見，做好後續廢止、修訂、轉化等相關工作，有效解決標準滯後老化問題。進一步明晰各層級推薦性標準制定範圍，厘清各類標準間的關系，將推薦性標準範圍嚴格限定為政府職責範圍內的公益類標準，逐步縮減現有推薦性標準的數量和規模，為市場自主制定的標準留出發展空間。適應需求結構的變化，著力提高推薦性標準供給質量。加強行業標準、地方標準備案協調性審查，及時做好備案標準信息維護工作。(國家標準委、各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

三、發展壯大團體標準。組織制定團體標準管理辦法，明確制定原則，嚴格制定程序，構建團體標準自我聲明和信息公開制度、團體標準化良好行為評價規範，建立第三方評估、社會公眾監督和政府監管相結合的評價監督機制，推動團體標準制定主體誠信自律。擴大團體標準試點，逐步形成一批有知名度和影響力的團體標準制定機構。鼓勵社會團體發揮對市場需求反應快速的優勢，制定一批滿足市場和創新需要的團體標準，優化標準供給結構，促進新技術、新產業、新業態加快成長。鼓勵在產業政策制定以及行政管理、政府采購、認證認可、檢驗檢測等工作中適用團體標準。(國家標準委、民政部牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

四、進一步放開搞活企業標準。全面實施企業產品和服務標準自我聲明公開和監督制度，逐步取消企業產品標準備案管理。鼓勵標準化專業機構對企業公開的標準開展比對和評價，發布企業標準排行榜。建立實施企業標準領跑者制度。培育標準創新型企業。探索建立企業標準化需求直通車機制。支持標準化服務業發展，完善企業標準信息公共服務平臺，服務大眾創業、萬眾創新。(質檢總局、國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

開展以隨機抽查、比對評價為主的企業標準公開事中事後監管，對依據標準生產的產品或提供的服務開展監督檢查，並將結果納入全國企業質量信用檔案數據庫。(質檢總局、工商總局等有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

五、增強中國標準國際影響力。深度參與國際標準化治理，增強標準國際話語權。建立中外標準化專家合作交流機制，鼓勵中國專家積極參與國際標準化組織工作。實施標準聯通“一帶一路”行動計劃，與沿線重點國家在國際標準制定、標準化合作示範項目建設等方面開展務實合作。探索建立企業參與國際標準化活動快速通道，鼓勵企業積極參與國際標準制修訂、承擔國際標準組織技術機構領導職務和秘書處工作，將國有企業在國際標準化活動中取得的重大工作成果納入考核體系。鼓勵和規範外資企業參與標準化工作。探索建立中外城市間標準化合作機制。組織翻譯一批國際產能和裝備制造以及對外經貿合作急需標準，推進重點領域標準中外文版同步制定工作，推動中國標準海外應用。積極開展中外標準比對分析，加快提升國際國內標準水平一致性程度，主要消費品領域與國際標準一致性程度達到95%以上，裝備制造業部分重點領域國際標準轉化率達到90%以上。(國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

六、全面推進軍民標準融合。大力實施軍民標準通用化工程，推動軍用裝備和設施采用先進適用的民用標準，將先進適用的軍用標準轉化為民用標準，軍地協作制定一批軍民通用標準。建設軍民標準化信息資源共享平臺，開展軍民標準化技術組織共建共享，加大國防和軍隊技術專家參與全國專業標準化技術委員會的範圍和力度。明確軍民通用標準的制修訂程序，逐步形成軍民標準融合發展的長效機制。(中央軍委裝備發展部、國家標準委、工業和信息化部、國家國防科工局牽頭，各有關部門按職責分工負責)

七、提升標準化科學管理水平。強化科技與標準的互動支撐，加大科技研發對標準研制的支持力度，開展科技成果轉化為技術標準試點，加快推進國家技術標準創新基地建設。(科技部、國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

加強標準化管理機制創新，探索建立有利於發展新產業、培育新動能的標準化工作模式和運行機制。充分運用信息化手段，提高標準制定效率，縮短標準制定周期。加強標準立項評估工作，強化標準制修訂過程監督，建立標準實施評估機制，健全標準全生命周期管理。加強標準化技術委員會動態管理，完善考核評估機制，公開考核評估結果，強化結果應用。(國家標準委、各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

八、推動公益類標準向社會公開。研究制定國家標準公開工作實施方案，在遵守國際(國外)標準組織版權政策前提下，免費向社會公開強制性國家標準和推薦性國家標準文本。推動行業標準、地方標準文本向社會免費公開。加強全國標準信息網絡平臺建設，提供標準信息的公益性服務。(國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

九、加快標準化法治建設。加快推進《中華人民共和國標準化法》修訂工作，爭取盡快出臺，實現改革於法有據。(國務院法制辦、質檢總局、國家標準委牽頭負責)

加快《中華人民共和國標準化法》配套規章立改廢工作，協調推動各有關部門、各地方標準化立法工作，推進標準化法治體系建設。(國家標準委、各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

十、推動地方標準化工作改革發展。健全地方政府標準化協調推進機制，確保機制有效運行。完善支持標準化發展的政策激勵機制。大力推進“標準化+”行動，促進標準化與各領域融合發展，強化農業現代化、新型城鎮化、生態文明建設、行政許可、政務公開和基本公共服務等方面標準化工作。嚴格依據強制性標準開展監督檢查和行政執法，探索開展標準實施評估。深化京津冀、長三角等重點區域標準化協作，發揮城市標準化創新聯盟等平臺機制作用，統籌協調跨區域跨領域的重大標準化問題。支持有條件的地方開展標準化改革試點。(國家標準委、各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

十一、加強標準化人才隊伍建設。推進標準化學歷教育，加強標準化人才培養。建設高水平標準化智庫，吸納國內外頂尖人才為標準化發展提供智力支撐。著力培養標準化管理人才，造就一批理論與實踐並重、既懂專業又善於標準化管理的綜合型人才。鼓勵和支持行業協會、高等院校、科研院所設立標準化相關研究機構，大力培育標準化科研人才。探索建立企業和高等院校、職業學校、標準化科研機構聯合培養人才的市場化機制，將標準化知識納入職業技術工人培訓內容，加強企業標準化人才隊伍建設。加快落實國際標準化人才培訓規劃，選拔培養一批懂專業、懂外語、懂規則的國際標準化人才。(教育部、人力資源社會保障部、國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

十二、強化標準化經費保障。各級財政應根據工作需要統籌安排標準化工作經費，對強制性標準整合精簡、推薦性標準優化完善以及標準國際化等重點任務給予積極支持。廣泛吸納社會各方資金，鼓勵社會資本以市場化方式設立標準化專項基金，探索建立標準創新融資增信制度，形成市場化、多元化投入機制，支持標準化創新發展。(財政部、質檢總局、國家標準委牽頭，各有關部門、各省級人民政府按職責分工負責)

各地區、各有關部門要按照國務院統一部署，加強對標準化工作的組織領導和統籌協調，落實責任分工，確保各項任務按時保質完成。

域來香獲數百萬天使輪融資，未來打造“標準化種植”領域首只獨角獸！

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0421/162727.shtml

I黑馬訊4月19日消息 黑馬營十三期學員新疆域來香生態農業發展有限公司（以下簡稱“域來香”）創始人趙永強宣布獲得數百萬天使輪融資，投資方暫未公布，所獲融資未來將用於完善標準化種植產業鏈布局。

創始人趙永強自中南大學機電專業畢業後，在北上廣深有十余年的通訊行業打拼經歷。2010年3月，國家確定19省市對口支援新疆的大政方針，同年5月，中央確定伊犁的霍爾果斯為經濟特區，彼時正在辦理移民的趙永強，當即決定終止移民手續，舉家遷回自己的出生地伊犁，尋找創業機會。

新疆伊犁自古被譽為“塞外江南”，發展農牧業具有得天獨厚的優勢，歷經5年的蟄伏與摸索之後，2015年趙永強和團隊一起成立域來香農業公司，正式進軍標準化種植領域，以優質水稻單品的規模化、標準化種植為切入點，著力構建標準化種植、深加工、植保技術服務、供應鏈金融等一、二、三產業交叉融合的互聯網+農業的產業體系，重點解決農產品交易環節前端的產品標準化程度過低導致交易成本居高不下這一痛點，為規模化甚至期貨交易打基礎。

趙永強表示：種植業是比養殖業更難進行標準化改造的產業，因為涉及的產業鏈更長，利益相關方也更多，但其中蘊藏的機會也更大。2017年中央一號文件提出的推進農村一二三產融合發展，壯大新產業新業態、拓展農業產業鏈價值鏈，是農業供給側結構性改革的重要內容，而三產要融合發展，最重要的是農民增收問題。

域來香公司通過利益牽引，引導農民通過標準化種植，提升農產品品質，獲得更高收入，從而走綠色可持續的發展道路。

由於農業還未擺脫低端土氣的老舊印象，作為國內最早一批深度介入標準化種植的農業企業，域來香公司飽受缺人缺資本之苦，經過3年的實驗，已經探索出一條農業產業融合的發展道路。

本次融資將全部用於完善標準化種植產業鏈布局，打造未來標準化種植領域首只獨角獸！

愛空間陳煒：10年內 標準化家裝將成為主流

來源: http://www.iheima.com/zixun/2018/0308/167489.shtml

i黑馬訊 3月7日，愛空間在北京舉辦了主題為“移動互聯時代的標準化家裝”的品牌發布會。會上，愛空間披露了它3年來探索家裝標準化的成果——“魔盒操作系統”。在媒體的見證下，愛空間創始人陳煒還向公眾簽署了“33天標準化工期承諾書”。

“這預示著愛空間’信息化＋標準化＋產業化’從0到1的開始”，陳煒表示。

愛空間創始人陳煒現場圖

魔盒操作系統，是對19個系統和3個APP的統稱。它全面打通了客戶端、工人端、企業管理端等所有環節。用戶端-愛空間APP是省心裝修的“神器”、產業工人端-熊師傅APP是工人師傅的工作管理全能“助理”、運營管理端-愛聊兒APP是全服務鏈14個職能角色（設計師、項目管家、工程經理等）的“超級工作臺”。

陳煒認為魔盒系統的誕生，實現了移動互聯時代下，用一部手機搞定裝修全過程，真正讓裝修變得透明，高效，簡單，靠譜。

在會上，陳煒提到家裝行業是“中國口碑最差的行業之一”。一次裝修下來，消費者普遍感到身心俱疲。因為他們需要應付“說一套做一套”之類的潛規則，應付預算超支、拖延工期、品質不過關、服務缺失等層出不窮的問題。

2014年，標準化家裝的雛形——傳統家裝公司提供的家裝套餐模式。也是在這一年，愛空間成立了，並且在家裝行業首倡標準化。陳煒是標準化家裝的頭號鼓吹者，包括在本次發布會上，他一直強調，只有標準化才是解決家裝行業“頑疾”的唯一模式。

愛空間曾對1985位客戶做過調研分析，百分之八十的客戶是首次和第二次家裝，這些客戶更在意基礎裝修部分的質量保證。這給了陳煒信心，“要保障品質唯有標準化”，“產品越是標準化，品牌集中度就越強；產品越是非標準化，品質就難以得到保障，品牌集中度也就越低，所占市場份額也就越小。中國的家裝還處於手工業文明，想發展到工業文明，必須要經歷標準化”。

沿著標準化家裝，愛空間“一張藍圖繪到底”，從產品標準化，到信息化系統，再到產業工人，一步一個腳印，走得踏實。以信息系統為例，魔盒是愛空間三年、70名技術員工、（接近）1個億的“研究成果”。陳煒花費了許多時間介紹了他的“驕傲”，詳見下圖，展示的是愛空間信息系統全景圖的具體構成。

愛空間信息系統全景圖

從用戶的角度來看，據陳煒介紹，愛空間信息系統讓用戶省心省力，不必和600多個SKU、重量達4.5噸的物資、幾十號人（工人、管家、設計師、物業，還有業主自己選擇的工程服務人員）打交道。具體來說，愛空間標準化家裝體系擁有10大亮點體驗：電子量房、前置排雷、電子簽約、材料驗收、現場交底、進程播報、實時互動、打分點評、質量驗收、竣工回訪。

產業工人，是本次發布會的明星。他們通過視頻表達了他們對家裝行業、對愛空間的熱愛。陳煒得意地介紹愛空間是中國家裝行業為數不多的企業，專門成立一個學校，願意花費六個月的時間，開發70多門課程，培訓16個不同工種的工人。目前，愛空間的產業工人有幾千人。

在陳煒規劃里，“標準化、信息化、產業化”缺一不可。“只有從產品、信息化、產業化工人三個維度上，才能建立起一個有競爭格局、有競爭力，才可以成為壟斷品牌的家裝公司”，陳煒再次強調。

愛空間技術團隊現場合照

在發布會上，還有一群特別的存在——70名技術人員，他們是魔盒系統的創造者。平日，和代碼打交道的他們，站在舞臺上有些不知所措，明顯還不太適應聚光燈以及臺下熱情的圍觀者。愛空間技術中心工程支持部負責人宋明福覺得上臺好像“罰站”。陳煒曾在一次公開演講中提到，愛空間一定要打造極致產品。毫無疑問，愛空間的技術團隊便是“攻堅的尖刀”，“攻城略地的坦克”。據了解，目前，愛空間技術團隊還有進一步擴大的打算，陳煒還把主意打到了BAT的頭上。

對於標準化家裝的未來，陳煒非常有信心，他在會上表示，“標準化家裝在未來十年不會像傳統家裝只是由15%漲到30%，而是會由10%的比例漲到60%，這也是越來越多的產業資本、產業玩家、傳統家裝紛紛進入標準化家裝市場的主要原因。”

在這次發布會上，陳煒還對家裝行業的未來做了三個大膽預測：

一、10年內，標準化家裝將成為主流。它代表了先進的商業模式，代表著客戶省心的極致需求，代表資本的力量，代表品牌集中的力量，必然會推動整個行業走向一個更加集中化的過程；到了2028年，標準化家裝會占據40%的市場份額。

二、10年內，7個品牌將壟斷標準化家裝市場。在品牌公司里面是前七名都會壟斷70%左右的市場份額。未來10年，會出現500-1000億規模的品牌家裝公司。

三、未來三年以內，一定會有另外一個巨頭，能夠充分握有線下精準、需要裝修的客戶人群的巨頭會進入到交易平臺的環節里面，這個行業會發生變革。今天在線下能夠精準獲取裝修客戶資源的人會進入到整個家裝交易平臺的環節里面。

老齡化催生養老服務需求劇增，產業亟待標準化提升

中國老齡化進程推著養老服務業急速前進，養老機構如雨後春筍，數量急劇上升。

但是，“目前養老機構仍處於基礎設施建設階段，老年人所需要的服務能力還需要提升。”國家認監委認證專家組長高輝對第一財經表示。

國際上通行標準是，當一個國家或地區60歲以上老年人口占人口總數的10%，或65歲以上老年人口占人口總數的7%，即意味著這個國家或地區的人口處於老齡化社會。數據顯示，截至2017年底，我國60歲以上人口2.4億，占總人口的17.3%，65周歲以及以上人口1.58億，占到總人口的11.4%。顯然，中國已經進入艱巨的養老階段，如何服務於老齡人口更是一個世紀性的重大命題。

養老機構現狀堪憂

截至2016年底，全國共有各類社區服務機構和設施38.6萬個，但是養老機構的現狀卻不容樂觀。

“整個中國（養老機構）還處在基礎建設，防火安全等層面。目前剛有服務意識，需要通過服務認證來推動服務能力的提升。”高輝表示。

據了解，由於勞動時間長、強度大、報酬低，許多養老服務從業人員長期處於超負荷運轉，工作沒有晉升空間，頻繁跳槽改行，養老服務隊伍極不穩定。其次，雖然國家已經實施養老護理員職業資格證制度，但全國登記在冊的執證上崗養老護理員數量不足1萬人。養老領域規範化培訓尚未廣泛推開，養老機構中獲得相應職業資格證書的人員比例少，很多人甚至沒有參加過正規的崗前培訓，往往是邊幹邊學。

另外，我國部分養老機構尤其是民營養老機構普遍存在設施簡陋、功能單一的問題，服務內容僅限於吃、住等簡單的生活照料，缺少健身、文化娛樂、醫療保健等設施，直接影響著老人入住率。

過度追求房地產化的養老機構，服務質量存在很大的挑戰。普遍不能夠滿足管理標準，缺乏硬件設施，不能夠體現出國家的政策支持，價格與服務質量之間差距較大，無法落實國家的養老事業推動政策。

中國社會福利與養老服務協會會長馮曉麗表示，標準化建設是現代服務業提高服務質量、提升服務水平的重要途徑。2018年全國標準化工作要點中提出，增加民生標準的有效供給，落實國家已經出臺的養老服務標準體系建設指南等要求，要加快養老服務質量、服務評價標準制定及應用推廣。

“面對這樣一個龐大的人口，我們能夠提供的養老服務，尤其是老齡人口的需要，又是遠遠不能滿足的。這種情況之下，標準化是非常重要的技術手段。此外，人才培養是一個很重要的問題。”民政部社會福利中心標準化研究中心主任雷洋認為。

認證提升服務

“在2017年年底，《養老機構服務質量基本規範》正式發布。換句話說，這個標準的發布實際上為以後養老機構的服務質量提供了一個入門級的標準。未來可能我們對行業的管理、監管，就以此為準入的基準線。”雷洋表示。

2013年國務院印發了《關於加快發展養老服務業的若幹意見》，2015年又相繼出臺了《關於推進醫療衛生與養老服務相結合的指導意見》、《關於加快發展生活性服務業促進消費結構升級指導意見》、《關於開發性金融支持社會養老服務體系建設的實施意見》等多個文件。特別是在2017年國務院又頒布了《十三五國家老齡事業發展和養老體系建設規劃》。

“我國養老服務業領域也制定了一些國家標準、行業標準、地方標準，很多企業也制定了自己的企業標準，以總結世界經驗的方式，以文本的方式，向整個行業做出了宣誓；也以很多實物標準狀態向各方展現了成效、成果和做法。”中國標準化協會副理事長兼秘書長高建忠表示。

高建忠表示，隨著養老服務業中的產品服務逐步擴大，相伴而生的標準話語權和制高點作用將愈加顯現。一方面老齡產業將以滿足日益增長的養老服務需求為重點，完善服務設施，加強服務規劃，提升養老服務體系建設水平。另一方面，從養老服務業自身建設上，需要統一性、規範化、高水平、可複制、可持續，與相關產業的兼容性，與利益相關方、老齡服務對象的協調一致性。

“實現這些管理路徑、服務模式和技術方法，都需要包括標準化工作者在內的相關方準確識別我國養老服務業的供給形態、發展特點，特別關註人文、跨界、個性、可持續等需求要素。積極探索與客戶、科技、產業、市場的協同方法；積極探索與政策、法規、執行的統籌推進方法；積極探索團體標準、企業標準、國家標準、國際標準同步編制這個體系與方式。”高建忠表示。

截至目前，我國從事服務認證工作的認證機構有93家，累計頒發有效證書7893張。累計備案的服務認證規則206項次。

但是，無論從認證機構的數量還是認證證書的數量來看，服務認證還處於發展的初期階段，與服務業整體的體量以及國民經濟當中所占的比重相比，遠沒有得到行業的認可和采信，也缺乏在消費者心目當中有影響和代表性的服務認證制度。

作為新型認證制度的服務認證，在助推服務業供給側改革，助力人民美好生活方面大有可為。我國已進入服務經濟時代，服務業的結構調整和產業升級，對於統籌推進穩增長、調結構、促改革、惠民生具有十分重要的戰略意義。

大娘水饺：靠细节“标准化”吸引多家风投

1 : GS(14)@2010-10-17 11:52:55

http://www.cb.com.cn/1634427/20101011/155686.html

    “大娘水饺”公司现拥有150家直营连锁店，还不能称得上老大，但如果悉数当今的中式快餐企业并进行比较，“大娘水饺”或许算得上较有活力的企业之一。
             
  
         　　吴国强还在苦苦寻找着他的中式快餐DNA。
　　做过记者当过公务员的江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长兼总经理吴国强，用7年时间，把“大娘水饺”从江苏常州市一个25平方米的小餐馆，做成了遍布江苏、上海，并向北京及海外市场进发的中式快餐品牌。
　　“大娘水饺”公司现拥有150家直营连锁店，还不能称得上老大，但如果悉数当今的中式快餐企业并进行比较，“大娘水饺”或许算得上较有活力的企业之一。
　　“细节决定一切”
　　1996年，“大娘水饺”还只是一间25平方米的小店，经营的是米饭面条之类的中式快餐。
　　吴国强说，偶然的原因，他的店卖上了水饺，生意立即有了很好的表现。
　　吴国强将水饺做成了目前市场上最成功的中式快餐，其秘诀是：量化每一个细节。
　　至多在3分钟内就须将残羹剩饭和用过的餐具从餐桌上清理掉以便让新来的顾客就餐，这是公司的明文规定。公司有一部厚达300多页的《管理手册》，其中涉及保证产品规格和质量恒定的“标准化”内容，如每10公斤馅使用1袋调料、每6只饺子重120克、每6个饺子皮重55克、从顾客点餐到食品上桌不得超过10分钟、擦一张桌子应该遵守的清洁工序、和多少面兑多少水之类。
　　分公司北京天润大娘水饺有限公司的总经理沈柯说：“我们已经知道了一个秘密，那就是细节决定一切。”
　　沈柯说，中国新一代中式快餐供应商和上一代不同，已经不再简单地从形式上、表象上模仿麦当劳和肯德基，而是开始努力寻找中式快餐的工业化道路，以便更有效地抢占国内巨大的快餐市场。
　　苦寻中式快餐标准
　　吴国强的成功与中式快餐过去十几年的坎坷历程分不开。
　　从上世纪90年代至今，全国至少出现过20个有名气的中式快餐连锁品牌，但面对麦当劳和肯德基这样的对手，它们的市场处境都很严峻。上海连锁商业协会的一位负责人肖正云说：“风光一时的荣华鸡没有了，新亚大包换了几任领导后也跌入了低谷。”
　　中国的饮食文化博大精深，但中式快餐却一直不敌西式快餐。现在，已有许多人发现，其关键除了品牌、资金和规模之外，还在于讲究烹饪技巧的中餐质量在很大程度上取决于厨师的经验和手艺，很难用数字量化。
　　以标准化为前提的工业化，意味着在单位时间里可以生产更多的同质产品从而降低成本。
　　十几年前曾负责协助麦当劳在中国找原料的李士靖，现在是北京市食品协会会长。他告诫国内的经营者说，中、西快餐业最大的差别，是后者有一套花几十年功夫建立起来的标准化工业管理体系。
　　看起来，这些体系至少帮了肯德基在中国的本土化策略一个大忙。肯德基几乎平均每一个半月就会开发出一种经过改造的中国传统食品来迎合本地消费者，这些，也让新一代中式快餐明白了一个道理：其实中餐也可以通过改良和标准化运作实现工业化生产。
　　“当我们去肯德基吃川香辣子鸡的时候，你说吃的是洋快餐还是中式快餐?”吴国强说。
　　“非常崇拜洋快餐”
　　吴国强一直认为，作为具有中华民族传统特色的食品，水饺有广泛的社会基础和稳定的消费人群，可以成为中式快餐的代表品种。但让手工包制的水饺标准化，做起来并不像做汉堡包那么容易。
　　为了保证每种食品味道的稳定性，公司特意配置了6种调料分装在容量一定、标有1～6数字的环保塑料袋里，然后分别运往每个开有连锁店地区的中心厨房。中心厨房负责原料的统一采购和向当地门店供应150种水饺半成品与20种冷菜。但考虑到操作的复杂程度，每间店每天只供应30种水饺。
　　不过，即便做到如此之细也还是有问题。自称“非常崇拜洋快餐”的吴国强说，中餐目前还有大量的质量控制点不容易量化，比如，面软了还是不软、煲的汤浓了还是清了，都不好计量，而这些会导致产品品质出现不确定性。




　2004年12月9日，中国快餐连锁企业，江苏大娘水饺有限公司在澳大利亚的第一家连锁店开业了。吴国强亲自在悉尼督战，他观察进店的每一位客人，尤其是那些碧眼金发的外国客人，客人们的表情都逃不过吴国强的眼睛。　　国内市场还没做满，干吗到国外去呢?洋快餐已经发展了那么多年，中式快餐到人家的地盘上行吗?
　　吴国强笑而不语，或许，他还在继续寻找着中式快餐的DNA。
　　对风投不感兴趣
　　1996年，文人出身的吴国强在常州商厦内一拐角处开了家小餐馆。这家店当时一天的营业额只有230元，月亏损1.5万元。为扭转败局，他开始尝试差异化经营，把馆子改成了水饺店，取名：大娘水饺。
　　10年奋斗，如今，当时营业面积不足30平方米、员工不过6人的小水饺店已发展成为国内直营连锁店最多、跨地域最广的中式快餐连锁企业——目前店铺总量近200家，今年营业额预计可突破3亿元，也吸引了风险资本的注意力。
　　“我们暂时不考虑风险投资。”大娘水饺新闻发言人明确表示。理由是：企业正处于“青苗期”，现在引入风投不合算。“我们是成长型的企业，打算靠自己再发展几年。对于风投、上市，还要做深入研究。”
　　IDG是大娘水饺接触的第一个投资客。早在2002年，经过6年时间发展，已拥有50多家连锁店、年营业额超过1.58亿元的大娘水饺就吸引了IDG公司前来投资，却始终没谈成。“我们从来没有主动和他们接触过。”大娘水饺副总经理强调说。
　　即使在企业最困难的时期，大娘水饺一连关了7家店，面对IDG再一次抛出的绣球，仍然咬咬牙，自个儿挺了下来。
　　“如果上面的困难再持续3个月，也许你现在就看不到我们的招牌了。”公司董事长吴国强曾这样形容大娘水饺当时的处境。
　　在漫长的3年接触过程中，IDG不断遇到新的竞争者从半路杀出。包括鼎晖国际、摩根士丹利等。
　　但吴国强表示：当企业发展到一定的规模后，要有抵御各种利益诱惑的“定力”。这解释了大娘水饺面对风险投资客的“岿然不动”。
　　部分“草根公司”简况
　　小肥羊　成立于1999年，2006年融资2500万美元，计划2008年上市。
　　真功夫　前身“168”蒸品快餐店成立于1994年，2004年更名“真功夫”。最近股权纠纷闹得沸沸扬扬。
　　傻子瓜子　始创于1972年，近年发展缓慢，未融资。
　　大娘水饺　成立于1996年，近年稳步发展，未融资。
　　王守义十三香　始创于1984年，1993年成立公司，未融资。
　　湾仔码头水饺　始创于1970年代末，1997年被美国通用磨房食品公司收购。

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八马茶业：像立顿那样标准化

1 : GS(14)@2010-11-13 15:24:12

http://www.cb.com.cn/1634427/20101112/165616.html

    “为什么每次买茶都要试茶”就是因为质量不能整齐划一，但这也使得茶商不能实现地域性的扩张，只能在小范围内开店。“立顿的成功就在于标准化。”
               
         　　17岁的八马茶业，即使在福建当地人眼里也是“后起之秀”，其在全国拥有超过500间专卖店。这些店都“开在最好的地段，最低装修成本都在30万-50万元”，这些店铺去年一年带来了5个亿的销售收入。
　　“这也出乎我们的意料。”八马总经理王文礼说，他和他的两个兄弟就是这家茶业公司的三个股东。王家三兄弟的股份也按年纪排列，老大当董事长负责战略，老二王文礼是总经理，负责公司具体运作事宜。
　　17年前的1993年，王文礼辞掉了在深圳报社的工作，回到家乡做茶业。福建安溪县西坪镇是铁观音的发源地。然而这种决定连王文礼的家人都无法理解，早在1980年代他们就已经举家前往深圳经营茶庄;如今大学毕业的王文礼回到山沟沟里又能做什么?
　　王文礼却认定铁观音乃至中国茶没有被发掘出其应有的价值。
　　“工作后第一次领到工资，在咖啡馆请朋友们吃饭。”结果王文礼发现：一杯咖啡的价格可以卖到几十块，而他认为味道更好的铁观音却与之有着天壤之别。
　　但安溪做铁观音的人那么多，八马凭什么脱颖而出?
　　这个问题显然王文礼也被问过很多次，“我们一直相信灯泡理论。”他说：不管在哪里，做得最耀眼的企业一定能成功。
　　八马并不想止步于5亿元的规模，“未来5年内希望涉茶收入能够达到30亿元”。
　　第一盏灯：进军日本市场
　　王文礼首先把目光瞄准了日本市场。1993年王文礼租下了西坪茶业加工公司的厂房，收购当地茶叶做成乌龙茶出口日本。
　　这个策略最后被验证是正确的，1996年八马就买下了原属于西坪茶业加工公司的一半资产，3年后又买下了另外一半。事实上国内铁观音出口日本企业中，八马位居第一位。据统计每年日本从中国进口乌龙茶约2万吨，其中来自八马的就占了其中10%;而安溪出口到日本的乌龙茶中，一半出自八马茶业。
　　1990年代初，乌龙茶风靡日本。“全福建的乌龙茶加起来都不够卖，有多少茶叶日本人就要多少。”这种供不应求的市场，对八马无疑是。加之王家本身对外贸市场就相当了解，当时王文礼的家人在深圳经营茶庄生意已经好多年，王家的茶叶早就在深圳茶业出口公司的名单上。王文礼如今回头看，当年点亮的这一盏灯也推动了八马后来的发展：日本人对商品的苛刻是出了名的，“如果能得到日本市场的认可，也就意味着成功了一半”。
　　与守着一片山、开一间店的传统模式不同，王文礼从一开始就推了“八马”品牌。“为什么LouisVuitton的包能卖得那么贵?”王文礼认为茶叶也如此，关键在于品牌背后的附加价值。“八马”这个颇为怪癖的名字，意味着高质量和贵族气质：中国历史上，只有王公才能用八匹马拉车。
　　那段日子，王文礼却认为是“长期是在当小老婆”。2006年前，我国茶叶出口一直实行的是出口配额制度;这种制度尽管在1990年代末才逐步开放，从绿茶开始、乌龙茶则是最后。在八马打开日本市场期间，茶叶出口几乎还是由国有外贸公司代理，“以自己的产品向后者拿出口配额”，为此不仅要把出口退税给后者，还要付一定的代理费。
　　第二盏灯：从深圳进军国内
　　1996年，八马在深圳开出了第一家专卖店，开始开拓国内市场。就像福建当地人意识到的，“这些茶业专卖店面积大、装修好”。
　　早年在深圳繁华都市的生活经历，对王文礼的启发是：茶的流向背后是钱的流向，“无论如何要建立属于自己的销售网络。目前八马在深圳、广东以及上海、北京、天津等一线城市已经建立了一张覆盖500余家连锁店和加盟店的销售网，这张网络目前还在往中部、东北地区延伸，八马希望未来3年这个网络内能有1000家店”。
　　“我们的策略是局部点灯。”王文礼说，先做实区域市场、打造品牌，然后再“涟漪般向外扩张”。但事实上这也是不得已为之，当时的八马“既没有钱也缺乏足够的人”。直至2006年前后，八马的新店扩张速度才加快到每年100家左右。彼时八马的核心管理团队已经形成，外销、内销、公共事务、全国营销和全国制造中心都有人各司其职，被称为八马的“五大虎将”，其中有四位都在八马工作了十几年。
　但为什么是深圳?国内茶业市场主要集中在潮汕和港澳，当时有句话说：福建人种茶、潮汕人喝茶。因此广东地区是茶叶市场传统的高地，“消费者口味挑剔、门槛高，但一旦进入就很稳固”;而深圳的移民城市文化对外来的东西更有接受度。八马现有的500家门店中，广东、深圳仍是门店最集中的区域，占到总数的40%。
　　借力“名店”则是八马网络建设的另一个手段。1996年沃尔玛在深圳开出其在中国的第一家连锁店，八马在诸多竞争者中胜出，第一个在沃尔玛开设茶叶专柜。随后这种“跟进战略”迅速扩张到了广东、福建、北京、东三省等地;而八马的合作对象也包括了沃尔玛、麦德龙、天虹、万佳等大型卖场。
　　第三盏灯：像立顿那样标准化
　　2002年，在一片质疑声中，八马上马“标准化”以及“质量可追溯体系”。
　　“当时所有的人都觉得这不可能。”王文礼回忆说，中国茶的特点就是各人各色，茶叶在制作过程中要经历诸多环节，“哪怕是炒青时间、火候稍有变化都会影响口感”。在这片反对的声音中，也有王文礼的父亲和叔叔，他们都曾经是安溪当地国营茶厂的评茶师。
　　这恰恰阻碍了茶叶这种产品的规模化。“为什么每次买茶都要试茶”就是因为质量不能整齐划一，但这也使得茶商不能实现地域性的扩张，只能在小范围内开店。“立顿的成功就在于标准化。”
　　王文礼顶住压力，率先引入“标准化”模式，从茶叶的种植、加工、销售、管理等各个环节制订了标准化体系超过30项，在服务领域规范了110多项统一标准。这使得“不用试茶就可以知道八马每种茶叶的质量”，同时其种植、加工、销售、管理整个过程实现可追溯。
　　这一步棋在4年之后凸显成效。2006年八马获得独立的出口经营权;就在这一年5月29日，日本开始实施最严苛的制度：对每一批茶叶实施至少276项的农药残留检测。在其他公司遭受重创之时，八马的对日出口却逐年增长，2006年以后连续突破1200吨、1600吨直至2009年的2000吨大关。
　　在国内销售环节，“任何一家八马专卖店的同款产品都能保证是一样的”。这使得其能跨出区域发展，与外贸快速发展同步，2006年八马也开始加快营销网络布局。而八马只是诸多茶企的代表，仅在福建当地，就有天福、华祥苑以及日春等品牌全国运作。
　　“中国总会出现一两家可媲美立顿的企业。”
　　第四盏灯：比立顿“更高”
　　在通过“中国立顿”的道路，八马将如何走?
　　2008年末、2009年初，王文礼开始思考这个问题。他认为在奥运会后，中国文化的强势地位正在回归，“有中国文化内涵的茶业未来发展速度可能会更快。”
　　“这几家后起者都各有偏重。”福建茶人说，比如日春专注于清香型，而八马则更偏重浓香型铁观音。
　　“我们家有独特的技术。”王文礼现在是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人，他的先祖王士让是铁观音茶树的发现者。其擅长做传统半发酵型的铁观音，与清香型铁观音不同，这种茶叶更耐冲泡而且足可养胃润肠。
　　在市场定位上，是否要走立顿“生活必需品”的定位?立顿的袋泡茶定价不高，对消费能力的要求并不高。但王文礼认为这个定位并不适合八马，“未来喝茶会越来越成为品质与修养的代名词，它不仅仅是个日用品。”
　　2010年初，八马又开茶业先河，请影星许晴代言。在这营销手段的背后，其产品线也开始出现变化：收缩低价茶品，在铁观音系列茶中主推“赛珍珠”系列，每斤价格从1000元到5000元不等;同时引入普洱、龙井等其他种类茶叶。
　　“我们要做的，是高端商务茶。”

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