【美酒佳餚巡禮】新增兩區 $40飲元首都飲嘅$2200靚紅酒
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GS(14)@2017-10-29 23:59:08以往每年都有新展區的「美酒佳餚巡禮」，今年也不例外，新增了兩個區域。
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https://fb.com/travel.appleseed以往每年都有新展區的「美酒佳餚巡禮」，今年也不例外，新增兩個區域，一個叫「氣泡盛薈」區，專推介一些特別氣泡酒；另一個叫「Robert Parker Wine Advocate」展區，提供不少著名酒評家Robert Parker也高度評分的靚酒。
先說氣泡盛薈區，巡禮酒品顧問黃大鈞推介了兩款酒。第一款是來自日本山梨縣的氣泡清酒「七賢-杜ノ奏」，可能你會說氣泡清酒幾年前也見過，但這支酒特別在經過日本「白州」威士忌木桶的陳年，味道變得複雜，除米味外更多了一點雲呢拿、楓樹糖漿的味道，這些味道一般都不會在日本清酒內找到。第二款是用氣泡酒調成的雞尾酒，名字漂亮，叫「宇宙」，連賣相都很漂亮，加了塊紅鐵樹葉做襯托，絕對是呃like之選。這雞尾酒用了德國的氣泡酒，加上士多啤梨、紅桑子及藍莓等新鮮水果做成，味道酸甜清新。
七賢-杜ノ奏（左/a）、宇宙（b），各每杯3個代幣。
Matarromera Pago de las Solanas2001（c），每杯2個代幣，Robert Parker評95分。
Klein Constantia Vin de Constance2013（d），每杯1個代幣，Robert Parker評96分。
Robert Parker Wine Advocate區有很多評分高的酒，基本上全部都是90分以上的靚酒，抵飲推介有兩支。第一支是西班牙國宴用來招待元首的紅酒Matarromera Pago de las Solanas2001，全球只有2600支，今次場內只有30支。2001年是西班牙酒的靚年份，平日這支酒賣$2,200，今次在會場只須兩個代幣就有一杯，換言之$40就可以飲到$2,200的酒，你說抵飲不？另一支是甜酒Klein Constantia Vin de Constance2013，據說當時拿破侖被流放期間，每日都會飲一支，雖不能考究真假，但平日這支酒賣$600一支，現在1個代幣就可以試到，認真抵飲。
a.Wine Spirit Limited（攤位號碼C306）
b.Y Cocktail& Mocktail（攤位號碼B311）
c.Dion Trading Limited（攤位號碼R8）
d.Northeast Wines& Spirits Limited（攤位號碼R12）建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮日期：10月26日-29日地點：中環海濱活動空間入場費：港幣$30品酒證：入門品酒證$100、標準品酒證$200、尊尚品酒證$600註：代幣增值每個$20記者：黃子卓 攝影：鄭明川
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171025/20193376