【香港首架】30萬啤酒單車殺入尖嘴 載16人嘆德國生啤
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GS(14)@2016-05-21 17:51:46新開業的Prost花30萬從德國購入啤酒單車，下放有原桶啤酒，旁邊還有冷凍裝置保持啤酒冰凍，可邊行邊提供生啤。
雖然手工啤酒已不再是新鮮事，但不代表啤酒的潮流就此止步，新開業的Prost花30萬從德國購入啤酒單車。
所謂啤酒單車，不是在單車上裝雪櫃雪啤酒，而是貨真價實在大型四輪單車上下放有原桶啤酒，旁邊還有冷凍裝置保持啤酒冰凍。它的外型如一個行動檔攤，連司機在內可同時承載16人，最大的動力來源是酒客合力踩動下面的踏板，由老闆控制方向盤。啤酒單車早於六年前便在德國和荷蘭盛行，在香港則是首次出現，不過單車只供作座位，不會行走。注意力還是放在單車上的啤酒，餐廳從當地引入過百年啤酒品牌Arcobräu的其中三種生啤，分別為Urfass Lager、Schloss Dunkel和Weissbeer Hell，啤酒用德國小麥與96米深的地下水釀做，入口麥味重，特別清甜。除了啤酒單車，餐廳的露天地方還有美食車，提供炸魚薯條、牛肉漢堡和手撕豬肉多士等小吃，最適合一班朋友邊飲邊吃，玩足一日。
Prost by King Ludwig尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B記者：李泳烔、蘇健進
(左至右)Arcobräu Weissbeer Hell$125/1L、$66/0.5L，Arcobräu Urfass Lager$105/1L、$58/0.5L，Arcobräu Schloss Dunkel$125/1L、$66/0.5L Weissbeer入口較甜，麥味濃；Urfass入口較清爽；Schloss的入口細滑，啤酒花味濃。
露天地方還有美食車，提供炸魚薯條、牛肉漢堡和手撕豬肉多士等小吃。
(前至後)德國香腸伴芥末汁$70、鮮魷魚圈伴蒜香蛋黃醬$70、韓式德國豬梅肉粒伴芥末汁$75，串燒即叫即烤，味道較濃，佐酒一流。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160519/19617541