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原來錢作怪(2013)

1 : GS(14)@2013-08-11 23:09:14

在亞視播找邊個去睇呀?
http://programme.rthk.hk/rthk/tv ... &e=220736&m=episode內容簡介：

(一) 市場直擊
開設快閃店( Pop-up store)成為零售界近年常用策略，商戶透過短期租約減低租金壓力，並藉著售賣限量版或特色產品，吸引消費者的關注。連大型商場亦陸續引入「快閃店」，務求增加顧客的新鮮感、吸引人流和提高銷售額；更有些人甚至只借用商舖一隅，開設另類快閃店，同樣成功闖出經營新路向。

採訪：吳婷婷

(二) 臥底出更
消費者想購買廁紙、洗頭水、洗潔精等日用品，往往都會選擇光顧藥房，因為知道藥房的定價比大型連鎖超級市場較低。究竟藥房如何能在成本價上與財力雄厚的連鎖超市競爭？這些利潤甚低的日用品，為何竟是經營藥房生意不可缺少的貨品？一盒定價甚低的紙巾，原來已經可以帶出市場學理論中的「刺激性消費」和「消費者忠誠度」，絕對不可輕視。

採訪：程倩芸

(三) 經濟解碼：囚徒困境 “Prisoner’s dilemma”
所謂人不為己天誅地滅，面對兩難，我們通常會以自身利益出發，但經濟學上的「囚徒困境」說明，個人認為最佳的選擇，往往不一定是團體的最佳選擇。在日常生活中，我們經常會落入「囚徒困境」而不自知。若要取得最大利益，在身處「困境」時，如何抉擇才能打破困局？

製作：吳婷婷

(四) 語出「經」人：陳智思
凌晨五點，行政會議成員陳智思步出寓所，驅車前往遊艇會的健身房。繁忙的一天就從早上個半小時的運動開始。之後他會開車穿過兩條隧道送兒子上學，並爭取時間在車上同兒子溝通。做完兩件大事之後，馬上回到中環的辦公室，時間只不過是早上八點，他是全公司最早上班的人。他被形容為「公職王」，除了打理家族生意，還要兼任眾多公職和照顧家庭。一天只有廿四小時，他對時間的拿捏與分配必須非常精準。

採訪：呂 樂

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2 : GS(14)@2013-08-11 23:09:41

(一) 市場直擊：銀髮市場
在全球人口老化的大趨勢下，香港亦不能倖免，現時每四個香港人之中，已有一個是五十五歲以上的銀髮一族。銀髮市場成為商家必爭之地，主要是推銷醫療護理或殯葬等產品，銷售對象偏向年紀較大的長者，反而一班被稱為”Young old”的年輕銀髮族就受到忽略。針對這群高消費族群的市場，有旅行社已早著先機，為他們度身訂做旅行團，亦有長者服務機構致力為他們研發智能家居產品，未來銀髮市場相信會愈做愈大。

採訪：彭啟光

(二) 臥底出更：任食放題
近年越來越多食肆採用「放題」形式經營，即收取顧客一個固定價錢，於指定時段內，讓他們任點任食。前來光顧的食客究竟會抱著甚麼心態呢? 而食肆又有甚麼辦法可以賺取最多利潤呢? 顧客與店主間之間又如何進行這一場博奕呢? 原來，當過程中亦隱藏著經濟學原理。

採訪：何志榮

(三) 經濟解碼：「檸檬原理」(Lemon Laws)
『檸檬』一詞在美國俚語之中指『次貨』的意思；所以經濟學上『檸檬原理』Lemon Laws，即是『次貨理論』。透過『隱藏信息』導致買方作出『逆向選擇』，成功扭曲汰弱留強的市場機制；但藉着信譽顯示機制，例如合同或信譽嘉許證等；次貨就會消失，『檸檬市場』就不會再存在，良心企業才會得益。

製作：張秀娟

(四) 語出「經」人：何靜瑩
每一天，何靜瑩啃著麵包看著報紙，坐著搖晃不定的巴士到屯門的毛衫廠上班。她本來不必如此，出身於中產家庭，有喬治華盛頓大學的學士與哈佛大學的碩士銜頭，又曾在跨國投資公司擔任要職，大可以過著喝紅酒看法國電影的生活。不過，她的志向是要啟發、影響人的生命，於是毅然決定開辦毛衫廠，讓一班被淘汰的女工「織出尊嚴」。她在Band 3學校搞音樂劇，要為「機會貧窮」的中學生創造機會，以音樂改變他們的人生。

採訪：呂 樂

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3 : GS(14)@2013-08-11 23:10:17

http://programme.rthk.hk/rthk/tv ... &e=221854&m=episode
(一) 市場直擊： 水耕沙律菜
香港的沙律菜一向從外國或內地入口，前者質素高但價錢昂貴，後者質素参差且被嫌有食物安全隱患。近年有香港人以水耕沙律菜闖出名堂，取代外國或內地貨成為餐廳的寵兒，甚至供不應求，大型超市亦開始售賣本土產品。但限於土地及人手有限，本地沙律菜的供應未夠穩定，未來的發展視乎耕作者能否找到更大耕地以及吸引其他人入行。亦有耕作者認為水耕有龐大商機，開始用水耕栽培傳統中式菜，例如白菜、通菜，如果成功就會開始大量種植。水耕會否為本土農業帶來一場革命？

採訪： 呂 樂

(二) 臥底出更： 銀行吸納定存新錢
投資有較高回報，但同樣有較高風險，所以仍然有不少人傾向將資金作定期存款賺取穩定利息。但是，近年將資金存入銀行收息的吸引力越來越低，「食息一族」要取得好的利率，要看準銀行需要吸納資金的日子，究竟銀行甚麼日子會需要資金，付出高息吸引客戶，銀行又有甚麼得著呢？

採訪： 程倩芸

(三) 經濟解碼：「路徑倚賴」(Path Dependence)
人人都有一些慣性，一旦作出選擇，往往就會被慣性牽著鼻子走，不會輕易另闖新路，美國經濟學家諾斯將之歸納成「路徑倚賴」理論，還因此獲頒諾貝爾經濟學獎。原來，電腦鍵盤的字母排列位置、火車軌的標準濶度、甚至火箭推進器的濶度，通通都是「路徑倚賴」的結果。

製作： 吳婷婷

(四) 語出「經」人： 楊志超
很少有人好像楊志超那樣關注香港的本土文化。對他來講，香港文化就是油麻地一棟行將倒塌的僭建唐樓、一排排四四方方的生鐵信箱、中英混雜的時興口語、旺角街頭的喧嘩與艷麗色彩，…等等。他以身為香港人而自豪，並夢想推動香港成為亞洲文化之都，無論是開設家品店《住好啲》，抑或為星巴克設計以懷舊冰室為主題的新店，一一都在貫徹他的理念。不過，他覺得自己遠遠不算成功，本土文化依然不敵舶來文化。

採訪：呂 樂

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4 : GS(14)@2013-08-11 23:10:58

(一) 市場直擊：以物易物
現代人生活富裕，過剩物資你我總有幾件，與其扔到堆填區讓它們腐化，倒不如拿出來互相交換，「以物易物」巿場應運而生。「易物」網站如雨後春筍般湧現，有組織更定期舉辦大型易物會，讓二手物資得以重生，亦有藝術團體透過易物活動，讓參與者深思價值的真義。

採訪：吳婷婷

(二) 臥底出更：超平機票
最近一年，香港某大航空公司每星期於網上推出一批平價機票，說要回饋支持多年的忠實擁躉。這些促銷行動看來對消費者百利而無一害，起碼可以買到便宜機票；而對航空公司來說，亦是一個好的市場策略，既可以傾銷淡季的機位，又可以當做宣傳的廣告，那究竟是否一個真正雙贏的局面？

採訪： 何志榮

(三) 經濟解碼：「撘順風車問題」( Free Rider problem )
我們形容一個人喜歡「搭順風車」，即表示這人「不肯付出，只會坐享其成，不勞而獲」。美國經濟學家於1965年提出「搭順風車理論」，探討集體行動與公共利益的關係。「搭順風車」的行為和心理，往往會令到社會經濟停滯不前，市場亦變得缺乏效率。為防止「搭順風車」行為會影響團隊工作，因此，一些公共服務，例如國防、治安、交通、社會福利，只會由政府負責提供。

製作： 程倩芸

(四) 語出「經」人：陳欽杰
陳欽杰自幼已渴想發達成為百萬富翁，十九歲終於完成了人生最困難的兩件事：創業與結婚。三十多歲，他持有40多個豪宅物業，被傳媒冠以「炒樓大王」的稱號。因為牧師在講壇上的一句話，他毅然把手上的物業悉數售出，九七樓市大崩潰一役，他絲亳無損。

市道不振，本想退休享清福，後來卻逆流大舉開店，原因是要保住員工飯碗。由四部衣車起家，到今天不但擁有廠房，還經營自己的品牌，在中國、香港和亞洲多個城市開了百多間零售店，公司並於在香港的主板上市。擁有億萬身家的他，已經認定未來的人生目標，就是要緊守崗位，負起「有錢人」的社會責任，努力為低下階層提供就業機會。

採訪： 張秀娟

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5 : GS(14)@2013-08-11 23:11:31

(一) 市場直擊： 商場突圍策略
香港現時有大小商場近450個，而且有越開越多之勢，因為商場可以一站式吃飯、看電影和購物等，故此無論本地人或遊客也喜歡逛商場。但亦有人批評香港的商場千篇一律，大同小異，故此要在芸芸商場之中突圍而出，穩奪商機，就一定要製訂好市場策略，將商場包裝成獨一無二的好去處，才能夠成功吸引人流。

採訪：何志榮

(二) 臥底出更：免費手機Apps
手機程式開發成本動輒數萬元，偏偏大部份用戶只愛免費下載，開發商若要反其道而行，像Whatsapp般提出收取年費，必遭群起而攻之。眼見「免費思維」難以逆轉，開發商唯有轉攻廣告巿場，又或引入收費的「升級服務」，戰術只要運用得宜，商家仍可賺個盤滿缽滿。

採訪：吳婷婷

(三) 經濟解碼： 「麥穗理論」
「麥穗理論」應用在日常生活中，就是「不求最好，但求更好」，也是「不求最大的，避免最差」的意思。所謂「麥穗理論」源自和古希臘哲學家蘇格拉底有關的一個寓言，蘇格拉底的三個弟子求教老師，怎樣才能找到理想的伴侶。蘇格拉底著他們選麥穗來找出答案。「麥穗理論」應用在投資，就啟發我們怎樣做出正確判斷，就是不能夠猶豫，但都不可以魯莽。

製作：程倩芸

(四) 語出「經」人：王維基
五十一歲的王維基被譽為商界奇才。他中五畢業就開補習社教中六學生，一個暑假賺了半層樓。讀大學時，他成為全港最大的水貨書入口商。九二年創辦電信公司，憑回撥電話，成功從當年的巨無霸香港電訊手中搶奪長途電話市場。九九年進軍寬頻市場，〇八年成為全港第二大服務供應供應商。他不信中庸之道，主張「凡事做到盡」，找到自己喜歡的事情就義無反顧全力去做。兩次創業經驗無人看好，但他覺得「別人認為你做不到，是因為他們自己做不到」，這些「忠告」可以完全不需要理會。現在他賣掉電信公司，孤注一擲進軍免費電視市場，準備打一場別人眼中更不可能、之前亦無人打贏過的仗。「做到盡就不會有後悔。而無後悔就已經是成功了。」他說。

採訪：呂 樂

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6 : GS(14)@2013-08-11 23:12:03

(一) 市場直擊：工廈改建酒店
訪港旅客按年遞增，全港超過200間酒店的房間都經常供不應求。為短時間內應市場所需，加上政府實施活化工廈政策，由工廈改建成的酒店就應運而生，而且這類精品式酒店將會成為國際潮流，在紐約、東京甚至台北已經十分普遍。

採訪：張秀娟

(二) 臥底出更：的士司機經濟學
相信不少市民都有被的士司機拒絕接載過海的經驗，到底司機為何不願過海呢？原來都是成本效益的考慮。其實，除了司機有經濟頭腦，乘客亦不遑多讓，現時乘客電召的士按規定需付五元附加費，但為何我們經常在的士上聽到有乘客願意多付十元，甚至五十元去電召一部的士？其實都是經濟學的供求理論。

採訪：彭啟光

(三) 經濟解碼：「破窗理論」(Broken Windows Theory)
你家的玻璃窗打破了，要花一筆錢去買玻璃重新安裝，於是玻璃店有了生意，賺到了一筆小錢，維修玻璃窗的工人又有收入。僅僅是一塊玻璃碎了，卻帶動了社會上的許多行業的發展，甚至創造了就業機會，壞事變成好事！這個案例正是經濟學中一個著名的理論——破窗理論。

製作：程倩芸

(四) 語出「經」人：蘇偉文
經濟學者蘇偉文有種狠勁，對人不留情面，對自己尤甚，因為他相信這樣才能鍛鍊意志，迎接未來的挑戰。他小時家貧，為省三毛錢電車費，徒步由西環走到北角，從此迫出狠勁。蘇偉文苦讀多年，由一名中文大學的學生搖身成為教授，沒想到踏入不惑之年，他才毅然放棄高薪厚職，只為到恒生管理學院接受新挑戰。

採訪：吳婷婷

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7 : GS(14)@2013-08-11 23:12:48

(一)市場直擊：咖啡熱潮
近年，香港街頭巷尾湧現很多小型咖啡店。咖啡熱潮正在升溫，電視、報章熱捧咖啡文化，越來越多人報讀咖啡課程提升自己的品味。飲咖啡有紅酒化的趨勢，消費者開始講究咖啡豆產自哪個國家、地區甚至莊園。行內人估計，香港平均每人每年只飲十四杯咖啡，遠低於歐美國家，甚至連鄰近的亞洲地區也比不上，咖啡店還有很大的發展潛力。

採訪：呂 樂

(二) 臥底出更：套餐文化
香港人光顧食肆一般都喜愛選套餐，既是價格相宜又不用花腦筋選擇，餐廳方面亦易於準備食材，並且可以有效地將不同類別的顧客分開——要求較高的食客，會繼續選擇較貴的單點食物，對價格較敏感的食客，則可選擇經濟實惠的套餐。經濟學上稱之為「歧視性價格」，最終達至吸納不同層面顧客的效果。

採訪： 吳婷婷

(三) 經濟解碼：「劣幣驅逐良幣」( “Bad money drives out good” )
自然界有弱肉強食、優勝劣敗的定律；但在經濟學就有一個稱為「劣幣驅逐良幣」的反淘汰現象，即較差的東西反而可以迫走優良的東西。早在四百多年前，英國有個經濟學家發現市面上流通的硬幣質量都很差，因為人們先收起含貴金屬較多的硬幣，而只用不足值的硬幣做交易，結果市面充斥著含貴金屬較少的硬幣。現實生活中，例如電腦軟件和人力市場亦存在不少有趣的例子。

製作： 何志榮

(四) 語出「經」人：梁鳳儀
梁鳳儀是近年香港及內地的著名暢銷作家之一，也是商界和媒體文化產業的女強人。在七十年代末，她憑著創意開辦了全港第一間菲傭介紹所；雖然只是業餘作家，她開創了「財經小說」的先河，甚至將自己的作品變成生財工具，創建首間在內地經營電視製作及媒體服務而在香港上市的公司。此外，她經常透過作品反映個人在工商界多年的體驗和感受，並將香港在回歸前後，社會上和商界中的波譎雲詭，一一記錄下來，成為歷史的記錄和佐證。她表示，要成功游走於商界與文壇之間的，或者一生人可以做兩生人的事，秘訣就是既要順從隨緣，也要憑藉努力不懈。

採訪： 陳志璇

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8 : GS(14)@2013-08-11 23:13:04

播晒都唔知真是

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9 : hoyin86(39556)@2013-08-11 23:15:42

可能太正經無線唔敢播

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10 : GS(14)@2013-08-11 23:16:47

梁鳳儀又是寫得唔搞得，2366又拱手讓埋畀殼王

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11 : GS(14)@2013-08-11 23:32:19

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