廠商瘦身揀客 單減利潤增
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GS(14)@2011-03-11 21:28:132011-3-10 HT
內地勞工成本飈升，廉價勞工成絕唱，加上勞動力短缺，港商叫苦連天。有本港製衣廠忍痛瘦身，篩選優質客戶接單，貴精不貴多；同時縮減深圳廠規模，人手減少75%，將部分生產外判；單量雖減40%，但淨利潤反增3%至5%。
「如果當初沒有下決定，工廠可能已難以運作。」入行40多年、專營服飾的新途發展董事總經理黎秀庭表示，2008年忍痛決定逐步縮廠，要克服面子問題、要向客人交代，更要承擔風險，足足掙扎了3個月。
深圳廠工人 4000變1600
近年勞動法出台、工人罷工、工資飈升等，對黎秀庭衝擊很大，令他決心縮廠，減少依賴工人。
縮廠第一步是重組客戶。他指，在12名客戶中，只篩選5名高質素客戶繼續經營，其餘7名則放棄，使產品出口價由以往6至18美元，提高至11至20美元。保留的客戶包括美國第一夫人米歇爾愛穿的J.Crew，另有Victoria's Secret、Tommy Hilfiger等。
他提到，雖然預早數月告知客戶，但不少客戶仍非常憤怒，惟有不斷安撫：「甚至要貶低自己，說服客戶指中止合作是我們力有不遞。」花10個月重組業務，08年工人由4,000減至1,600人，接單量雖挫40%，但生產效率卻在數月後提高。
生產外判 「自己人」營運
他解釋，過去接單滿60%後，由於仍要養住工人，令生產綫運作，故每件低至6美元的定單也要接。單量多令生產作業前置需準備10天，包括造樣辦、縮水處理等，減少單量後，準備工夫縮短至7天。
新途發展的工廠在深圳福永，為進一步減省成本及人手，黎秀庭將部分生產外判，而外判廠由「自己人」營運。他會借出200萬至400萬元人民幣連機器給有潛質的前員工，在江西買地建廠，並加以提攜，條件是工廠只許生產他公司的定單。
遷江西加工 成本減15%
「外判廠老闆是前員工，熟悉生產流程，且我們有兩名品質檢查員派駐外判廠。」他指，這方法令生產質素均有保證，加上江西生產成本較深圳低，令公司整體生產成本可省15%。
由前員工營運的外判廠現有3間，現佔整體產量30%，他期望提升至50%，未來會續物色廠房；而外判定單後，深圳廠員工由1,600人再減至1,000人。縱使過去1年經營成本上升，包括加薪近40%，但他預計淨利潤仍能保持3%至5%增幅。
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GS(14)@2011-03-11 21:28:27辦抽獎接納投訴 流失率大降
內地勞工荒使港商心慌慌，新途發展除增工資外，亦以其他方法留人，包括抽獎、設投訴熱綫等，增加員工歸屬感，成功使工廠流失率減至2%。
新途發展董事總經理黎秀庭表示，去年工廠加薪幅度達40%，公司最低層員工的工資已達2,200元（人民幣，下同），跟單有3,000至5,000元，管理層更高達1.5萬元，料今年會再加薪10%。
父子檔上陣 注入活力
面對內地勞工荒，黎秀庭之子、該公司副總經理黎嘉良表示，除加薪外，自去年中，工廠每月有定期抽獎：「每次會用約2萬元，購買電器、手機、單車等作禮物。」
該公司又設立投訴箱及電話熱綫予員工表達不滿，他舉例指，曾有員工投訴主管把較簡單的工作分予同鄉，收到投訴電話後，廠方便會展開調查、求證及理順事件。
在多項措施下，該公司現時流失率約2%。黎期望，員工在工廠能得到公平對待，並感受到公司對他們的關心，視公司管理層或老闆為家人，「只有關心員工，員工才對公司有歸屬感及關心產品質量。」
另外，管理層年輕化亦能為工廠注入活力。黎嘉良於大學畢業後加入父親公司，參與管理，實行父子檔經營。黎秀庭表示，兒子與員工同屬年輕人，雙方想法接近，容易打成一片，使工廠氣氛較和睦及較有生氣。