【米芝蓮以外】 要搵好食餐廳？港青年研發食評App 挑戰openrice
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GS(14)@2017-12-04 23:48:54新App「Foodbulous」去年由一班年輕港人開發，以「再造Openrice」為目標，公開指無意與餐廳合作，取消了過往傳統食評網的評級方法。
11月30日港澳米芝蓮2018將公布賽果，過往賽果曾引起不少爭議。現時搵食都會慣性打開手機在食評網搜尋，龍頭一哥是在1999年成立的OpenRice，但近年捲入「打手」、「假食評」的風波，可信性備受質疑。要找到真正好食餐廳，不妨參考這些推介飲食指南。
新App「Foodbulous」去年由一班年輕港人開發，以「再造Openrice」為目標，公開指無意與餐廳合作，取消了過往食評網的評級方法，注入社交元素。用戶除了可關注他們身邊「識飲識食」的朋友外，也可以按自己的口味「關注」某一特定的分類，當中會有朋友推介，類似與Facebook強調朋友之間的互動，希望杜絕餐廳「打手」。或者留意Facebook及Instagram的餐廳tag，亦有一定參考價值。
「Foodbulous」獲2017香港資訊及通訊科技獎。
1998年推出由名牌LV推出的飲食指南，《Louis Vuitton City Guide》，除了餐廳外還有更多的內容，如時裝店、古董店等娛樂資訊，較針對遊客而設。
老牌飲食指南《最佳食府指南》，在1984年開始編撰，會選出每年最佳20間餐廳及多個大獎，但餐廳選擇相對較大路。
市面上亦有不少權威性飲食指南，《WOM guide》的評審大多是資深食評家和廚師，用菜式分類作為一個指引及評分，在2005年結集成書，較港澳米芝蓮還要早三年。而1998年推出由名牌LV推出的飲食指南，《Louis Vuitton City Guide》，除了餐廳外還有更多的內容，如時裝店、古董店等娛樂資訊，較針對遊客而設。老牌飲食指南《最佳食府指南》，在1984年開始編撰，會選出每年最佳20間餐廳及多個大獎，但餐廳選擇相對較大路。記者：何嘉茵
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171128/20227623