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IU走紅患暴食症

1 : GS(14)@2015-04-22 08:43:18

韓國男神金秀賢下月推出的新劇《Producer》備受期待,他在劇中被IU暗戀,有網民就將劇集首輪預告片移花接木,將女主角孔孝真換走,改由金秀賢搭着IU的膊頭。IU亦被網民重提她去年在節目《Healing Camp》中,自爆曾患上暴食症的往事。當時IU透露走紅後壓力很大,內心空虛而要靠喪食減壓,更會經常吃到嘔,幸好治療後情況好轉。


■李敏鎬前日結束杭州之行,坐專機返韓。


而金秀賢的「死敵」李敏鎬,前日已結束廈門和杭州之旅飛返韓國,廣告商更提供專機接送。撰文:江瑚





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150421/19119488
IU 走紅 暴食
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【飲食籽】暴飲暴食 做人積極

1 : GS(14)@2015-07-23 00:20:29

【飲食籽:識飲惜食】最近,香港人的心情有點糟。過去一周,港股受希臘債務及大陸股市拖累,出現股災,大量股民身家銳減,後來中央暴力救市,更令港股市場動盪不安。除了大人,少年也識愁滋味,尤其DSE昨日放榜,心情難免大上大落,為了入讀心儀大學,不停左撲右撲。2010年,一份刊於醫學期刊《自然神經科學》的研究報告指出,人類進食高熱量、高卡路里的食物後,會刺激胰臟釋出胰島素,從而促進大腦分泌多巴胺,卡路里越高,分泌的多巴胺則越多。要知道多巴胺是神經傳導物質之一,主要負責把快樂及興奮的情緒傳送至大腦,心情歡快一點,做事自然積極向上!當然,不同學說都告訴你,高脂高卡路里的食物都不健康。但是,心情不好,偶爾放縱一下,用美食來犒賞自己,又何樂而不為呢?





Double Double D Burger $160

Double D的牛肉漢堡,用上五種不同部位的澳洲穀飼牛肉,三分肥七分瘦,沒加任何調味料。煎至五成熟的漢堡充滿肉汁,每啖都是原汁原味,充滿牛油香氣。車打芝士經過陳年,味道特別香濃。漢堡包店最有名的Double D Burger只有兩層牛肉,但只要另加$40,他們便會多加兩塊,而牛肉件數並無上限,全看顧客能耐。牛肉漢堡(560克)1,278卡路里、麵包130卡路里、芝士(4片)428卡路里、Aioli醬(約5茶匙)415卡路里總卡路里:2,251




Fully Loaded Fries $58

手切薯條炸得非常酥脆,與芝士、牛肉汁及酸忌廉的味道十分搭配。切成小粒的醃製墨西哥jalapeño,酸酸辣辣,更加惹味可口,令人一吃上癮。炸薯條(約160克)528卡路里、雜錦芝士(約60克)82卡路里、酸忌廉(2湯匙)62卡路里、牛肉汁(約118克)62卡路里、煙肉碎(1茶匙)25卡路里總卡路里:759
Double D Burger 中環威靈頓街22號




炸雞窩夫 $88

炸雞窩夫由是店主自創,香香甜甜的自家製窩夫,配上鹹香酥脆的炸雞髀及三層芝士,並以酸忌廉調味後,味道出奇地夾,令人驚喜。窩夫(2片)720卡路里、炸雞髀(約100克)294卡路里、芝士(3片)321卡路里、酸忌廉(2湯匙)62卡路里總卡路里:1,397
Boomshack 中環和安里8-12號和安樓地下B舖




鹽味焦糖冬甩伯爵茶雪糕三文治 $70

中環Munchies開業只有兩星期,已成為城中最熱冬甩店。店主Michelle從加拿大回流,堅持每日親製所有冬甩、曲奇及雪糕。店內所有食品全部用有機、非基因改造及可持續生產的原材料製造,連食物包裝也要使用可分解的物質。冬甩比一般的少糖,伯爵茶雪糕充滿茶香。鹽味焦糖冬甩347卡路里、伯爵茶雪糕(1球)83卡路里總卡路里:430
Munchies 中環善慶街4號




芝士叉燒 $68

選用5款味道不太濃味的芝士,配襯香甜鬆化的半肥瘦叉燒是年輕店主的創意。因為用了Mozzarella芝士,令芝士醬口感煙韌,與軟腍的叉燒同吃,甚有驚喜,喜歡芝士的人定會愛上。叉燒(約604克)974卡路里、雜錦芝士(約200克)457卡路里總卡路里:1,431燒味家族 太子大南街4號A地舖




三文魚籽海膽多士 $220


三文魚籽海膽多士 $220用上帶點甜味的丹麥多士,上面鋪滿一板北海道海膽及三文魚籽,海膽迷必定心花怒放!最表面的一層半透明豬背脂lardo才是畫龍點睛的精髓,令整道菜的口感柔滑可人。海膽新鮮甜美,三文魚籽鮮甜不腥,這個配搭那有不好吃的道理?日本海膽(約100克)130卡路里、三文魚籽(3茶匙)40卡路里、丹麥多士(1片)132卡路里、豬背脂Lardo90卡路里總卡路里:392
Fish and Meat 中環雲咸街32號



記者:吳宛蔚攝影:梁志永、鄧鴻欣、徐振國編輯:陳國棟美術:孔文彬





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飲食 暴飲 暴食 做人 積極
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暴食男連吞12條春卷體內抽出黃金血

1 : GS(14)@2016-03-11 13:30:03

湖北漢口一名周姓男子(29歲)長期「無肉不歡」,又幾乎從不運動。上月在家中一口氣吃下12條春卷後,突然腹痛不止。他被家人送院後接受抽血檢查,護士竟抽出金黃色液體,被診斷為高脂血症性胰腺炎。幸好搶救及時,周男經過禁食和藥物治療,已脫離生命危險。根據香港衞生署資料顯示,一條春卷含有2茶匙油(約140卡路里),一茶匙油約有5毫升液體。換言之,周男吞下120毫升的食油落肚。醫院肝膽外科主任劉文表示,高脂血症性胰腺炎是由高脂血誘發的急性胰腺炎,金黃色的血液其實就是「浮着油脂的血」,主要是與不健康的飲食習慣有關。愛吃肉的周男一口氣吞下12條春卷後,血液中的脂肪粒猛增,甘油三酯嚴重超標,就會造成「黃金血」,並引發重症胰腺炎。「近年來,高脂血症性胰腺炎在30歲以下年輕人發病率明顯上升,該病發作時病情急劇,如不及時搶救會有生命危險。」劉文建議,葷素搭配合理膳食、堅持鍛煉可以有效預防高脂血症性胰腺炎,體型偏胖的市民應定期到醫院體檢,發現血脂偏高時及時進行降脂治療。香港腸胃及肝臟科專科醫生姚志謙接受《蘋果》訪問指,急性胰臟炎原因是血脂太高,血液中的浮油脂肪太高。他指,抽血時單憑肉眼都會看到一層白色或黃色油脂,血脂的正常度數為1.7mmol/L以下,而一旦超過10mmol/L便算是超標。他就內地的周男個案推測,急性胰臟炎不單是12條春卷引發,可能是平日的飲食習慣有關,本身已存在血脂高的問題。他指,導致胰臟炎常見的原因,外國人通常是嗜酒,而中國人可能是有膽石阻塞胰管,所以如果因血脂高導致胰臟炎的病例,整體上是比較少見。他建議,檢查血脂高可以透過空肚抽血及早發現。《蘋果》記者/湖北《楚天都市報》





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暴食 男連 連吞 12 春卷 體內 抽出 黃金
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無暴飲暴食都過重?戒走6個致肥小習慣

1 : GS(14)@2016-03-15 16:07:49

暴飲暴食,又少做運動,人自然容易長胖,但原來有些小習慣,會神不知鬼不覺讓人變胖。1)房間凌亂美國有心理學家指出,屋子或房間凌亂反映一個人生活狀態混亂,亦令人很難堅持去完成一件事,如因為找不到波鞋而放棄跑步。2)開燈睡覺有些怕黑怕鬼的人,會開燈睡覺,但美國俄亥俄州立大學研究人員曾利用老鼠進行實驗,將老鼠分為兩組,其中一組老鼠會於昏暗燈光下渡過晚上。2個月後,在昏暗燈光下過夜的老鼠,體重較另一組的老鼠增加了4克。研究員推斷,相信是因為夜晚燈光會導致荷爾蒙分泌量減少,增加體重。3)愛嘆冷氣天熱開冷氣,天冷開暖氣,將室溫長期保持在20多度,會使身體代謝減慢。4)喝水太少英國伯明翰大學研究指出,對於超重的人,餐前飲用500毫升的水,是有助減肥。水於身體代謝過程中,扮演重要角色。喝水不足,身體代謝會下降。5)吃飯太快大腦感知到飽腹感,一般需時約20分鐘,如吃飯吃得太快,便有可能在還沒感到飽時已進食過多了。6)經常晚睡夜瞓除了令人沒精神做運動,夜間時又會心癢癢想吃東西,不知不覺便會長肉。不想無辜增磅,便要留意自己是不是有上述的小習慣了。39健康網





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無暴 暴飲 暴食 過重 戒走 個致 致肥 肥小 習慣
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【暴食開始】聖誕大餐前後攻略 餐前食烚蛋可減肥?

1 : GS(14)@2018-01-07 16:24:57

又到連環暴食大餐的聖誕,看看如何事前為個胃打定底,事後如真的吃多了又如何「收拾殘局」啦!

又到聖誕,又到連環暴食大餐的環節,知你唔想變肥仔,所以我地為你準備了聖誕大餐前後攻略,看看如何事前為個胃打定底,事後如真的吃多了又應如何「收拾殘局」啦!

餐前打底秘技

在美國科學期刊平台The Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics發表的研究報告,就指出多吃蛋白質食物可以增加飽肚感。原因是蛋白質會減少令你感覺肚餓的荷爾蒙Ghrelin,同時增加了會減慢消化過程的另一種荷爾蒙Cholecystokinin。另外,比起脂肪和澱粉質,人體在消化蛋白質時要用上更多的時間和能量,有助燃燒熱量,對減肥亦有幫肋。而紐約註冊營養師Jessica Cording也建議,在正餐前一小時可進食蛋白質食物,如飲一杯低脂奶,或吃一隻烚蛋,也可吃一小份杏仁,都能增加飽肚感,那開餐時就減少暴食的機會。


在正餐前一小時可進食蛋白質食物,如吃一隻烚蛋,都可增加飽肚感,那開餐時就能減少吃過量的機會。

營養師吳耀芬(Kathy)建議吃了太多甜點之後,可飲薄荷茶促進腸部蠕動。


餐後消滯秘技

仍忍不住口吃多了,又可如何急救呢?註冊中醫師陳敏就說:「我們可沖一些消食的茶來飲,比如烏梅加山楂的茶,我們一般用來消食和胃。做法很簡單,材料有烏梅30克,山楂15克,加水煲30分鐘即可,也可加少量冰糖調味。而營養師吳耀芬(Kathy)建議吃了太多甜點之後,可飲薄荷茶。薄荷除了可令我們口腔清新,更可促進腸部蠕動,吃膩了如有肚脹感,飲了薄荷茶都會舒服些。


記者:張佩君



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171225/20254736
暴食 開始 聖誕 大餐 前後 攻略 餐前 前食 食烚 烚蛋 蛋可 減肥
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