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健康Express醫療新知:坐得耐 血管功能急跌

1 : GS(14)@2014-09-10 13:34:04

辦公室一族久坐可增加主要血管受損。美國最新研究證實醫學界建議打工仔每坐1小時,起身散步休息5分鐘可抵銷坐着不動對下肢血管的影響。研究有11名體重正常的20至35歲年輕上班族參加,他們佩戴可測量大腿主要血管功能的監察儀器。研究首先收集參加者長坐3小時的血管功能數據,然後再每坐1小時,起身散步或在跑步機步行5分鐘,同樣量度3小時內的血管功能變化。發現長坐不活動時,第2小時開始,血管功能已較正常急跌50%,到第3小時,功能下降七成以上,但當每隔1小時站立活動5分鐘,3小時後血管功能可大致保持。




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健康 Express 醫療 新知 坐得 得耐 血管 功能 急跌
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【茶明真相】茶葉會唔會過期?邊啲茶擺得耐?

1 : GS(14)@2016-11-16 04:55:55

白茶(上)、綠茶(左)及黃茶(下)發酵時間短,不宜存放超過半年。



越來越多人注重健康,加上天氣涼,大家紛紛減少選擇凍飲,轉投熱飲懷抱。茶葉天然健康,有美顏養生功效,不少人甚至會買很多花茶、綠茶自己沖泡,悠然享受品茶的樂趣。不過,買回來的茶葉放了一兩年隨時會過期,到底茶葉是否會過期,過了最佳食用期限還可以飲用嗎?



茶葉主要有六大類:白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶及黑茶,不同種類的茶葉存放時間不同,存放時間就主要與加工工序,如茶葉氧化及發酵的過程有關。各類茶又大致可分為四種不同程度的發酵,即不發酵、半發酵、全發酵及後發酵,口味、茶色、香氣、營養價值及茶葉的壽命都有所不同。鑽研茶藝多年、當上茶藝導師12年的馮彩霞指,紅茶及黑茶分別為全發酵及後發酵,看起來茶葉顏色較深,亦代表發酵時間最長,存放時間亦相對較長,如具有收藏價值的陳年普洱就可存放數十年甚至百年。而不經發酵的綠茶,屬於微發酵的白茶及黃茶及半發酵的青茶,壽命都比較短,不宜存放太久。如比較受歡迎的鐵觀音、壽眉、龍井、碧螺春、烏龍茶及花茶都屬於白茶、綠茶及青茶類,是不經發酵或微發酵的茶葉,開封後最好半年內飲用。一般茶葉過了最佳食用期限還可以飲用嗎?馮彩霞解釋,存放超過半年的茶葉不代表不可飲用,只是鮮爽度及茶味的香氣會減少一半,對品茗的賞味過程大打折扣,所以最好在開封後的半年內飲用。另外,花茶屬於新增的第七類茶,混合了鮮花或者果實,如茉莉花茶、玫瑰花茶,大家要特別留意它們的食用期限,過期後的花會變暗,桂花甚至會發黑,都是盡快新鮮飲用較好。有些茶葉是一小包獨立包裝,但亦不代表可以長時間存放,要延長保質期可以放雪櫃保存,保持茶葉鮮味,但記得要密封好才放雪櫃,否則易吸味的茶葉就會把雪櫃的雜味通通吸收,令茶葉變味。另外,茶葉一旦接觸到空氣及陽光,會自己發酵,茶葉顏色變深,亦會影響味道,所以千萬不可用透明的器皿盛載茶葉,應用深色的容器,存放在遠離陽光的地方。提提大家最簡易易記的茶葉保存方法:顏色深的茶葉如黑茶,發酵時間長,存放一段較長日子都可以飲用;淺色的茶即代表發酵時間短,不可存放太久,最好半年內飲用。若茶葉過期不想就此扔掉的話,也可以放入雪櫃或鞋櫃,有助吸走異味,這樣就不會浪費。記者:鍾溥敏攝影:梁志永、周芝瑩


紅茶(左)及黑茶(右)分別為全發酵及後發酵,發酵時間長,存放時間可達數十年。

花茶屬於新增的第七類茶,要特別留意食用期限,過期後的花會變暗甚至發黑。

普洱的發酵時間最長,存放時間可達數十年甚至百年。


為了延長保質期,店內的茶葉都以錫紙包裝,避免接觸到空氣及陽光。

大家千萬不可用透明的器皿盛載茶葉,應用深色的容器。

茶藝導師馮彩霞


存放超過半年的茶葉不代表不可飲用,只是鮮爽度及香氣會減少,對品茗的賞味過程大打折扣。



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明真 茶葉 會唔 唔會 過期 邊啲 啲茶 茶擺 擺得 得耐
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【每日健康】辦公室低調拉筋 舒緩坐得耐腰酸背痛

1 : GS(14)@2016-12-01 08:09:17

辦公室低調拉筋大法,動作低調不招搖、坐着都可以做及有效紓緩疲勞。



日常已經缺乏運動,Office又由朝坐到晚,坐得太久會令腰酸背痛之外,血液循環差更有可能導致靜脈曲張,很易坐出病來。但人懶又缺乏動力,可以怎辦呢?有人會在午膳時走兩步,當自己已經活動了,這次介紹大家一個更懶的方法,在辦公室坐著拉筋!



要在辦公室拉筋,需要符合以下幾個條件:動作要低調不可太招搖、坐着任何時候都可以做及真的有效紓緩疲勞。健身、瑜珈及伸展導師黃詠詩(CZON)教大家辦公室拉筋大法,四招伸展動作可以為整日坐的人拉鬆繃緊的下肢,如腰背、臀部、大腿及小腿。第一招:拉腰側1.首先坐在凳上,稍微張開雙腳。2.右手踭放在右大腿上方近盆骨位置。3.呼氣並將身體慢慢側前向右邊。4.提高左手並指向右邊。5.另一邊重覆動作,每邊維持10至15個呼吸。
TIPS:記得手踭放在大腿上,可支撐身體,保持平衡。第二招:扭腰背1.先將椅背背靠書桌固定位置。2.吸氣挺直背,呼氣扭腰轉身至右邊。3.左手向內拉,右手出力推。4.再呼氣時再扭動多些,將身體盡量轉至右邊。5.另一邊重覆動作,每邊維持10至15個呼吸。
TIPS:記得拍齊雙腳,否則會錯誤扭動盆骨。第三招:拉大腿後側1.先將腳眼放在大腿近膝蓋位置。2.吸氣挺直背脊,呼氣時雙手向前伸展至書桌。3.抱着雙臂,額頭伏在手上。(進階版)4.雙手逐隻放在地上,放鬆頭部向下垂低。5.另一邊重覆動作,每邊維持10至15個呼吸。
TIP:記得背要直,肚向下壓。第四招:拉小腿1.延續上一個動作,順勢拉小腿。2.左腳踩地,右腳蹬直,腳踭放地上,腳尖指向上。3.雙手向前伸展至書桌,抱着雙臂,額頭伏在手上。4.背要直,肚向下壓。5.另一邊重覆動作,每邊維持10至15個呼吸。跟着做以上四個動作,可以舒展一下繃緊的腰臀筋骨,非常有效紓緩長期坐在辦公室的朋友,不過如果辦公室比較窄,就要小心坐在後面的同事啦。記者:鍾溥敏攝影:徐振國、王國輝



第一招:拉腰側

第二招:扭腰背

(錯誤示範)扭腰背時要拍齊雙腳,否則會錯扭盆骨。


第三招:拉大腿後側

(進階版)拉大腿後側

第四招:拉小腿


健身、瑜珈及伸展導師黃詠詩(CZON)

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排得耐唔等於好?銀行私營保險箱大比拼(一)

1 : GS(14)@2018-02-28 07:35:42

【特約報道】樓契、股票、債券和珠寶等貴重物品很多人都會選擇放進保險箱保存,但現時銀行保險箱「一箱難求」,多間位於旺區的銀行保險箱經已爆滿,輪候時間動輒3至10年不等,更有銀行截停輪候名單。然而輪候時間長又是否代表質素好?曾有銀行發生失竊,甚至誤毀保險箱事件,由於銀行不會為客戶存放的物品購買保險,若物品有任何損失,除非證實與銀行疏忽有關,客戶才可獲得應有賠償。


■位於中上環的英倫皇家保管箱有限公司,為亞洲聯合基建旗下的全資附屬公司,於香港及海外從事大型基建項目及房地產開發近半世紀。

■英倫皇家與榮膺歐盟標準委員會(CEN),保管箱防盜及安全認證的英國保管箱公司Burton Safes,共同創立高安防性的智能保管箱服務。



近年越來越多人選擇私營保險箱服務,由於時間彈性、安全度高以及高效的智能化服務,令用家可以得到365日24小時全天候保障。現時很多銀行保險箱依舊採用人手核實和操作,過程當中有機會出現意外的人為錯誤,而一些私營保險箱在存取的過程中不需經人手核實,由系統操作驗證。保險箱更不設箱號,利用特別系統指引客戶到保險箱位置,因此連職員也不會知道客戶的保險箱位置,過程相當嚴密!


■在英倫皇家保險箱存取的過程中均由系統操作驗證,不需經人手核實,保險箱更不設箱號,過程相當嚴密。

■為慶祝亞洲聯合基建成立50周年,凡於即日起至2018年4月19日租用英倫皇家保管箱,立即獲贈999.9足金黃金一枚。(圖片只供參考)



為了方便大家,有別於一般銀行保險箱,一些私營保險箱公司的客戶可透過第三方代其註冊,亦可通過手機應用程式即時更新保險箱狀況。更有私營保險箱公司為客戶購買高達100萬港元基本保險,客戶亦可額外自選更多保險服務,全面保障個人資產以及心愛的物品。了解更多︰https://goo.gl/cXDPqE



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排得 得耐 耐唔 等於 銀行 私營 保險箱 保險 大比
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