癌症治療費高 宜買專門保險
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GS(14)@2016-05-17 03:36:14【明報專訊】AXA安盛推出「癌症及中風治療保障」及「癌症治療保障 II」兩項保障計劃。其中，「癌症及中風治療保障」是全港首個專門為癌症及中風治療提供實報實銷賠償的保障計劃。每次受保疾病的賠償額最高可達250萬港元，而終身保障額達1250萬港元。
AXA安盛首席壽險產品總監呂鳳珠表示：「癌症及中風是兩大常見的危疾。在香港，每4位男士或每5位女士就有一人有機會在75歲前患上癌症。除癌症外，有見中風復發率高，出院後亦同樣涉及多項護理開支，因此AXA安盛特別推出『癌症及中風治療保障』，幫助客戶填補其危疾或醫療保障的缺口，讓他們安然渡過難關。」
最高終身賠償額 提高至750萬元
「癌症及中風治療保障」的保障範圍全面覆蓋患者在治療前、治療過程中、治療後的相關醫療開支，例如於診斷時常用的電腦斷層掃描的確診檢查費用，治療期間的手術、標靶治療、手術後監測階段的身體檢查和化驗等，復康護理費用如中醫、物理治療、心理輔導等也獲保障。
「癌症及中風治療保障」包括以下特色：
(1)保障所有級別的癌症 (包括原位癌、早期癌症和癌症)及中風
(2)可獨立投保，或附加於其他AXA安盛的基本計劃內
(3)提供兩種保障級別
(4)保證續保至受保人100歲
另外，AXA安盛亦同時推出「癌症治療保障 II」。每次癌症最高賠償額提高至250萬元，最高終身賠償額提高至750萬元。新增保障項目，包括住院及手術賠償、輔助療法如脊醫治療，藝術療法及租買醫療器具等。由即日起至2016年8月26日，客戶凡成功投保「癌症及中風治療保障」或「癌症治療保障II」之基本計劃或附加契約，即可享一個月之保費回贈。
[投資新領域]
來源:
http://www.mpfinance.com/htm/finance/20160516/news/ec_ecj1.htm
港訊息混亂 專門店仍可試用
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GS(14)@2016-10-12 07:48:23■三星雖呼籲關掉Note7電源，但昨午旺角三星專門店內仍有多部開着供試用。文兆麟攝
【本報訊】自Note7首現爆炸以來，三星香港發放的訊息一直非常混亂，繼早前稱香港Note7電池沒問題，至昨晨南韓三星公佈全球停售，再有本港客戶服務熱線職員以「全球不代表香港」為由，錯指香港Note7毋須回收，令消費者十分不滿。直到昨午1時，三星香港終發聲明證實港澳Note7停售及可以退機，但聲明卻指「稍後公佈有關更換手機及退款詳情」，令用戶無所適從。
消委會近月接160宗投訴
消委會總幹事黃鳳嫺亦批評三星訊息發放做得不足，促請盡快公佈回收及退款安排的詳情，並透露自上月初消委會已收到逾160宗有關Note7的投訴。黃鳳嫺提醒消費者在安全情況下，可先將Note7資料備份再關機，及找出購物單據，主動向分銷商了解如何退款。三星香港雖公佈港澳停售Note7，但截至昨晚，仍未公佈退機詳情，反觀中、台均已有退貨及換機安排。記者昨晨在旺角見不少電器連鎖店照賣Note7，亦有店員稱Note7暫時缺貨，直至昨午旺角豐澤率先停售Note7，其他店之後亦陸續停售。旺角一電訊舖店員認為停售是好事，表示店內約有80部Note7存貨，近日乏人問津，更指「連小朋友路過都話（Note7）會爆炸」。雖然三星香港昨於fb呼籲Note7用家應關閉電源及停用以策安全，但記者發現單是旺角三星專門店，至少有5部開着的Note7供市民試用。■記者文兆麟、張培生
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161012/19798457
【瑞典奇景】街頭現超微型餐廳 專門招待過街老鼠
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GS(14)@2016-12-17 23:57:27在瑞典馬爾摩街頭的轉角位，竟然新開張了間超微型餐廳！不過這間餐廳的服務對象不是你和我，而是一眾「過街老鼠」。
瑞典一個老鼠關注組織「Anonymouse」，花了近一星期的時間，利用樽蓋、電線、鋁罐、火柴等等廢料，來完成這間老鼠小食店。別看舖仔細細，但入面的五臟俱全，放滿了堅果、餅乾，旁邊仲有露天茶座和老鼠電影海報，難道想老鼠仔約朋友們來個「闊太high tea」。到了晚上，餐廳會亮起黃色小燈，老鼠們就不怕摸黑迷路了。記者：劉芷晞圖片：instagram@anonymouse
餐廳雖用廢料完成，但仍然造得精緻可愛。
小食店內放滿了堅果、餅乾等老鼠們最愛的食物。
旁邊的裝飾一樣栩栩如生，有露天茶座和老鼠電影海報。
到了晚上，餐廳會亮起黃色小燈，老鼠們就不怕摸黑迷路了。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161217/19867931
【飲食籽】22歲大學未畢業 開專門店賣威士忌
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GS(14)@2017-04-10 23:36:32年紀輕輕的Aslan，對威士忌情有獨鍾，更開了間威士忌專門店。
【飲食籽：識飲惜食】年輕人都有個創業夢，讀緊書已做老闆，想想也有點小激動。但香港地，競爭大，機會少，要創業又談何容易？偏偏有個年輕人，還有幾個月才大學畢業，但就憑着自己的能力，把握機遇賺到第一桶金，達成開店做老闆的夢想。
今年22歲的鄭立德（Aslan）是理工大學旅遊管理系四年級學生，但他同時有另一個身份，就是一間威士忌專門店的老闆。或許你會懷疑，一個學生究竟哪裏來資金，開設一間威士忌專門店呢？Aslan面對這問題，淡定地揮一揮手回答：「很多人也好奇，為甚麼我會有錢開這間店，他們都會問是否家人資助？不過，事實是這筆錢全部都是我用自己能力賺回來的，因為我家的經濟條件不是太好，大家都只是打工仔而已。」
買書借書研究
但要開一間威士忌專門店，閒閒哋都要三四十萬，這對於一個家境普通的學生來說，應該不是小數目，究竟用甚麼方法可以賺到這麼多錢呢？他說：「因為很多人不懂得找威士忌，我會幫手搜羅一些他們想要的威士忌，我就從中賺到一筆錢。」原來Aslan幾年前才接觸威士忌。有次家庭聚會，他表哥帶了幾支威士忌跟大家分享，他隨便試了支蘇格蘭Macallan威士忌。別人第一次喝會覺得口味太過強烈，他卻反而愛上了那木桶香味，「這一兩年以來，不斷看關於威士忌的書，及品嚐不同威士忌，來自不同產區的酒都會試。」Aslan自從接觸威士忌，就埋首鑽研它，不單止買書借書去研究，更耗盡積蓄到不同的威士忌酒吧試酒，亦因此認識一班志同道合的朋友，既然有門路又賺到錢，索性開店，尋找靚酒回來公諸同好。「最貴那支珍藏級別，可以去到$68,000一支，因為這支威士忌入了日本的水猶木桶熟成，這種木多碎窿，威士忌揮發快，裝瓶後只得294支，當然珍貴。」如果想要比較划算的，舊版蘇格蘭威士忌也是不錯的選擇，「這支來自Laphroaig酒廠的18年酒是一支舊版酒，以千多元的貨來說，是一支非常抵飲的威士忌。」Aslan遞了這支舊版酒過來讓我看，並說現在要找到這支酒不容易。舊版煙燻泥煤風味非常突出，而且口感比新版更柔和、更易入口，用千多元喝到舊版Laphroaig酒廠的特色酒，算是抵飲。
Aslan與虎哥在GlenDronach酒廠包起了一個桶的限定版，限量589支。
所有珍藏級別的威士忌都鎖在玻璃木櫃裏展示。
水猶木桶多碎窿，威士忌容易揮發。
自家限定版本
不過最特別的應該是他們自家的限定版本，Aslan從酒櫃當眼處拿出一支GlenDronach TRM×虎之選24年，他說：「這支酒其實是我們獨賣的酒，在其他酒舖未必見到這支單桶威士忌。」這支是Aslan跟台灣著名選桶人虎哥，一起在蘇格蘭GlenDronach酒廠，包起了一個桶的限定版，上面有他們自己設計的酒標，只得589支，喜歡帶甜但又要強烈口味的話，這支就對了。不過Aslan始終是學生，開店時間有點不穩定，不想摸門釘的話，最好先打電話問他在不在店舖。
店舖位於觀塘工廈裏，店舖設計偏向木系，帶點酒吧感覺。
GlenDronach TRM×虎之選24年。$2,300
SpringBank門神系列。1套2支$28,000
山崎1979水猶木桶。$68,000
Laphroaig18年（舊版）。$1,250
Aslan正在修讀理工大學旅遊管理系四年級，閒時也會閱讀不同的威士忌書籍。
The Rare Malt觀塘開源道47號凱源工業大廈6樓H2記者：黃子卓 攝影：徐振國編輯：蕭家慧美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170410/19983072
【飲食籽】Soko專門店踢館 牛豬6:4比例肉汁澎湃
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GS(14)@2017-06-25 10:12:13居港日本藝人Soko因思念日式漢堡扒，曾到茶餐廳尋找家鄉味，可惜西式漢堡扒味道單寡、口感硬，還是日式才對口味。
【飲食籽：心水食桌】在香港打正旗號售賣日式漢堡扒的專門店實屬少見，上年尾終於在銅鑼灣開了一間，就是日本連鎖漢堡扒專門店Nikkuitei的海外分店叫「Meat King」，主打以安格斯西冷和豬脢頭肉做成的漢堡扒。居港多年的日本藝人和泉素行（Soko）說，從前在茶餐廳吃過所謂的漢堡扒，口感太硬味道又單寡，十分失望。有漢堡扒情意結的他，覺得吃下鬆鬆化化的漢堡扒最有幸福的感覺，收到踢館邀請，便一口答應。
餐廳走日式家庭風格，設有多個卡位，漢堡扒款式十分多元化，有和式、美式、意大利式等，除了可選傳統牛豬比例6:4的配方，更可加$40改為百分百牛肉配方。與傳統的漢堡扒做法不同，他們不用麵包糠而用蛋黃醬為漢堡扒增加軟滑口感。Soko從侍應手上接過餐牌很是滿意，「日本的家庭餐廳餐牌就是這大小，單是這餐牌就給我日本的回憶了。」他說漢堡扒一定要厚身，肉汁才豐富，用筷子夾開肉汁湧出來，充滿油香，質感彈牙才是上品。他急不及待點了最受歡迎的香蒜牛油漢堡扒和芝士全牛漢堡扒。漢堡扒放在燒得火紅的鐵板上，淋上醬汁立即滋滋作響，令人胃口大增。Soko說漢堡扒夠厚，質感好軟，非常滿意。全牛漢堡則比較遜色，牛味雖濃，口感卻較硬。餐廳提供的沙律及甜品自助吧選擇多，亦不乏自家製產品和飲料，加$58便可享用一個半小時，算頗超值。
香蒜牛油漢堡扒，以6:4比例的安格斯西冷和脢頭豬肉、洋葱和蛋黃醬搓成，口感鬆軟，蒜香濃，適合佐飯。$198（200克）
芝士漢堡扒$208（200克），可加$40轉100%牛肉。牛肉做的漢堡扒口感較硬，但牛味更香，芝士汁有點膩。
點任何漢堡扒可加$18無限添食北海道米飯和自家製麵包。
6歲以下兒童可叫兒童餐，吃完還可以換領玩具，最受小童歡迎。$38
Soko評分
環境：5★價錢：4.5★食物：5★總評：價格略偏貴，但材料新鮮且種類多，是一個以美食獎勵自己的地方。
Meat King銅鑼灣伊榮街1號1樓記者：吳宛蔚攝影：張志孟編輯：馮秀珍美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170623/20065170
【安全成疑】俄羅斯推反間諜手機 專門韌體防資料外洩
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GS(14)@2017-10-09 03:58:52軟件公司InfoWatch日前在莫斯科的商業論壇上，發佈旗下的反間諜手機TaigaPhone，專攻企業用戶，防止公司資料外洩。InfoWatch的總裁為卡巴斯基實驗室的創辦人，兩間公司的關係密切，卡巴斯基7月就曾捲入間諜醜聞，TaigaPhone的安全性讓人擔心。
TaigaPhone配備5吋屏幕，有雙SIM卡插槽，基於Android系統，售價12,000盧布起（約1628港元）。InfoWatch表示，俄羅斯有一半以上的資料外洩是發生在移動裝置上，於是研發TaigaPhone解決這個問題。公司有專門的韌體防止未經授權的連接，確保TaigaPhone內資料的安全性。今年7月，美國政府將卡巴斯基防毒軟件從供應商名單中剔除，美國情報機構及執法人員表示擔憂卡巴斯基的安全性。有傳言指，卡巴斯基與俄羅斯政府合作，為俄羅斯間諜提供後門，但未有確實證據證明，公司也一再否認與俄羅斯政府合作。資料來源：Daily Mail文：梁志穎2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170926/20163932
【東京咖啡】小夫妻的意式咖啡專門店「我愛上」
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GS(14)@2017-10-15 18:39:29咖啡店除了意式咖啡，亦有提供手沖咖啡。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.me/travel.appleseed位於東京目黑區的咖啡店Amameria Espresso,店名「Amameria」是葡萄牙文「我愛上」的意思。顧名思義，已經看出店主對意式咖啡的鍾愛。店主石井利明說：「我非常喜歡Espresso，從外國喝了很多很好喝的Espresso，但因為（東京）很少地方有美味的Espresso，所以就有了自己開店的想法。」除了店名之外，其實從店內的餐牌上都可以發現咖啡店是以意式咖啡為核心。除了平日一般人較熟識的Latte、Cappuccino跟Flat white等，還有比較少見的Gibraltar，即雙份Espresso再加牛奶。
店主石井利明先生（中）與他的店員。
石井先生對意式咖啡非常講究，「氣候、溫度、濕度、以至機器的狀態等數據我都全部記下來，它們是如何影響咖啡的味道都全部記在筆記簿上。」石井利明先生認真地說。咖啡店除了對咖啡講究外，對選用的牛奶亦格外細心。原來咖啡店所選用的牛奶，是來自北海道小樽的鮮牛奶，石井先生解釋它的風味比普通牛奶更重雲呢拿味般的甜味。石井先生的咖啡店是他與身為鋼琴老師的太太共同打理的，店內每個角落的傢俬與裝飾，都看出他們已經把咖啡店當作另外一個家。店內還放了一座鋼琴，是石井太太平日用作練琴之用，鋼琴上還有一台火車型的磨豆機呢。
AMAMERIA ESPRESSO東京都品川區小山3-6-15採訪、攝影：Jimmy Wong@List Cup
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171015/20183347
【點心專門店battle】奶黃包夠流沙 邊間蝦餃大大粒？
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GS(14)@2018-02-25 02:55:18太子蝦餃$27（a）。
一click免費下載《籽想去東京》旅遊指南：
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正所謂「飲啖茶，食個包」，可以說三至八十歲都會喜歡，但除了到一般的茶樓，近年多了不少點心專門店，店舖雖小，但點心款式卻不少，而且全日供應，吸引不少顧客，今次挑選了其中三間，以同款點心（奶黃包、蝦餃和腸粉），加上環境及服務質素，來個大比拼。
a)名點心位於太子區，店舖不大，但勝在室內光線充足，感覺乾淨舒服。以自助形式倒茶，大部份點心即點即做，今次試的三款點心，整體水準不錯，奶黃包很流沙，蝦餃大粒蝦肉多，野菌脆脆腸口感豐富，有特色。評分點心：4/5環境：3.5/5服務：4/5
b)籠太子點心專門店第二間同樣位於太子區，店鋪相對較大一點，但室外傢具裝修上，感覺較舊。同樣以自助形式需要自己倒茶，點心也是下單即做，但三款點心整體有點給比下去，奶黃包雖然很大個，但皮厚餡少，流沙部份也不足，蝦餃細小且皮略厚，牛肉腸頗滑，可是餡料偏少。評分點心：3/5環境：2.5/5服務：3/5
皮蛋牛肉腸$21（b）。
金沙肥豬仔（流沙包）$22（c）。
c)點點心最後這間頗有名氣的點心店，全港有多間分店，旺角這間更吸引很多遊客前來，平日的六時多已經滿座，需要排隊。店舖很小，座位排得滿滿，坐得是有點狹窄。有別以上兩間，店員會為顧客倒茶，點心也是即點即做，三款的點心中，以豬仔造型的流沙包最出色，而且包軟奶黃香濃，叉燒腸份量十足，蝦餃則正常水準。評分點心：4/5環境：3/5服務：4/5
綜合環境、服務及食物各項質素，整體以「名點心」稍微勝出。
a.名點心太子運動場道7號B地舖
b.籠太子點心專門店太子柏樹街9號
c.點點心旺角通菜街112號地下製作：Edo Tsui@幸Food為食日記
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180224/20313470
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