回顧康城影展驚喜場面范冰冰再襲康城 由笑話升呢變評審
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GS(14)@2017-05-19 05:27:55第70屆康城影展昨日已揭幕，中國女星范冰冰今次升呢成為影展嘅主競賽評審，係繼鞏俐、張曼玉、舒淇、章子怡等之後，再有華人女星肩負呢項神聖重任，難怪見慣強國大場面嘅「國際范」都話頗有壓力。范冰冰自2010年起有份參加康城影展，每次佢都悉心打扮踏上影展紅地毯，冰冰首年便以黃色龍袍裝搶鏡，可惜被大會卻認錯人，誤將林鵬認錯做冰冰。之後冰冰都未有氣餒，試過以葱油餅裙、花仙子同埋仙鶴裝踏上康城紅毯，每次都以出位造型成功搶鏡。至於令人最記憶猶新，就要數到冰冰於14年孖住成龍於尚當地見傳媒時，突然遭怪風吹到露底大出洋相嘅場面。呢代康城影展由西班牙鬼才導演艾慕杜華（Pedro Almodovar）擔任主競賽評審主席，范冰冰、韋史密夫（Will Smith）、謝茜嘉謝茜婷（Jessica Chastain）、德國導演Maren Ade、法國女星Agnès Jaoui、南韓導演朴贊郁、意大利導演Paolo Sorrentino、法國音樂人Gabriel Yared同屬評審團員。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170518/20025070
【米芝蓮冷知識】評審員係荀工？ 每年試食250間餐廳寫千份報告
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GS(14)@2017-12-05 00:50:47全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed米芝蓮評審員可以全職試餐廳試酒店，相信是大部分人眼中的荀工，其實這份工一點都不容易做。
芝蓮評審員入職要求高，大部分都畢業於知名的酒店管理學院以及有多年的相關工作經驗，入職後需接受六個月的訓練，再與資深評核員一同造訪同一間餐廳，之後才獲准單獨行動。評審員每個月會花3個星期試菜及確認哪些餐廳會列入指南，之後1個星期則需要到米芝蓮辦公室匯報工作以及準備下個月的評審行程。完成當年的評審工作後，評審員會共同討論最終名單，若有異議就會再次測試直至有一致結果。當指南定稿後送印後，評審員就會開始下一年的評審工作。每位米芝蓮評審員每年入住酒店160次、試食250次、撰寫約1,100份報告以及處理45,000封讀者來函。評審員的行程由年頭排到年尾，雖然工作是試食試住，但龐大的工作量不是每個人都應付得了。文：梁志穎
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171129/20228668
【澳門米芝蓮】三星二星名單零變動 評審偏好酒店餐廳？（附完整名單）
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GS(14)@2017-12-05 01:11:382018年港澳版米芝蓮指南出爐！今年澳門三星和二星名單零變動，一星名單變化也不大，只有庭園一間餐廳跌出一星名單。值得留意的是，除一星餐廳的帝皇樓不是酒店內的餐廳外，名單內的一星、二星、三星都屬於酒店餐廳，看來米芝蓮評審有一定偏好。
記者黃依情為我們在澳門直擊報導。
天巢法國餐廳繼續名列三星名單之中
上年名列一星名單的庭園今年被篩走
三星︰（出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。）天巢法國餐廳8二星：（傑出美食，值得繞道前往。）京花軒風味居譽瓏軒御膳房泓一星：（同類別中出眾的餐廳）帝皇樓皇雀大廚桃花源小廚永利軒麗軒玥龍軒81/2 Otto e Mezzo金坂紫逸軒帝影樓
out：庭園記者：黃依情、何嘉茵、張佩君、梁志穎
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171201/20231093
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