【日本年度漢字】北韓核試北海道薯仔失收 2017一路向「北」？
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GS(14)@2017-12-18 04:14:22全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed年度之最，實情是花心的人扮專一，所謂「最」，也許是一堆九唔搭八的共通點。日本漢字能力檢定協會自1995年起，每年年末均會選出年度漢字。此字不是柴娃娃選出來，而是反映當年社會現況，一個字引伸無限聯想。今年的年度漢字，目標明確，不用指南針，一路向「北」。
每年的年度字出爐後，均由清水寺的住持森清範，寫於寺內長1.5米、寬1.3米的特大越前和紙上。今年的選舉，總收到155,954選票，當中「北」佔7,104票，佔約4.5%。與政局有關的，有令人人心惶惶北韓核試，以及美國總統Donald Trump訪日時，召見遭北韓綁架日人；民生方面，有釀成災害的九州「北」部豪雨，以及令薯片停賣的北海道薯仔失收事件。另外，亦有一些古怪原因，如早稻田實業高校的清宮幸太郎，入選「北海道火腿鬥士」職棒球隊。日光底下無新事，也無不關事，馬的事，也是一回事。有匹叫「北」的馬，於賽馬界響噹噹，獲封為「現役最強馬」。至於其餘九大排名，依次為「政府」、「不」、「核」、「新的」、「選擇」、「冉」、「陌生」、「倫」以及「暴力」。過去十年當選漢字：2016年：「金」2015年：「安」2014年：「税」2013年：「輪」2012年：「金」2011年：「絆」2010年：「暑」2009年：「新」2008年：「変」2007年：「偽」2006年：「命」記者：湯珮然
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171213/20242687
【蟹季特集】加能蟹越前蟹好矜貴 北海道松葉蟹點解平咁多？
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GS(14)@2017-12-18 04:50:38松葉蟹，越前蟹，加能蟹，其實到是同一品種的楚蟹。視乎於哪裏上岸，當地會為蟹貼上標籤及用其稱呼。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed(1)松葉蟹，越前蟹，加能蟹，喂，何解一樣樣的？其實牠們全部是同一種蟹，日文漢字叫做楚蟹，在北太平洋及西北大西洋一帶，200至600米的海域之間棲息。但以島根縣至新潟之間，對出的日本海產量及質量最高。為了促銷，每個縣都為蟹改了不同的名字。香港人普遍認識的松葉蟹，就來自鳥取縣。福井縣就叫越前蟹、石川縣就叫加能蟹。看的只是上岸地點，就算在鳥取捉的，但在石川上岸，一樣會照叫做加能蟹。蟹腳會套上膠圈作為產地認證，如加能蟹就是藍色圈、越前蟹用黃色、京都間人蟹用綠色等。
香箱蟹就細得多，每隻只有約120克，但多蟹膏同蟹子。
日本海好大浪，經常不能出海，金澤港的漁船今年整個11月就只出了6次海，供不應求下價錢亦上漲。
北海道的松葉蟹通常到遠洋捕捉，因而需要冷藏保鮮，蟹的價格亦比加能蟹平一大截。
(2)蟹季幾時開始？為了維持蟹的數量，每年11月6日才解禁。不過公蟹雌蟹有不同的解禁期，以石川為例，公蟹加能可以捉到3月20日，但雌蟹香箱只可以到12月26日。加能蟹每隻800克至1公斤，每公斤要近1,200港元，主要食肉。香箱蟹就細得多，每隻只有120克，雖然好細，但多蟹膏同蟹子，視乎大小，有些只要港幣26元左右就買到。
水產市場上可見，標上「天」字或者「足折」，代表斷了腳或不完美的蟹，價錢平近一半。
島根縣到富山對出的日本海，都可捕捉楚蟹，每個縣卻改了不同的名稱來推銷。
(3)點解咁貴？楚蟹的解禁其每年只得四個多月，加上日本海好大浪，經常不能出海。真正捉到蟹的日子不多，而且為了控制質素，好多縣都設有嚴格規定。比如在福井縣指定四個港口上岸的，才可叫越前蟹。京都的間人蟹，就更只得五艘漁船可以捕撈，所以就物以罕為貴。(4)北海道都有松葉蟹，點解平咁多？市面上有些松葉蟹，百多二百元有找，難道是假的？其實牠們一樣是楚蟹，不過通常來自北海道。在石川、福井的漁民，通常只用細細隻的捉蟹船，只會去離岸50公里以內的地方，最多20小時便回來。上岸時蟹仍然活生生、好新鮮。而在北海道就會用大型船隻，遠航一個星期捕捉。由於蟹通常只能存活一至兩日，時間一長就須雪藏保鮮，也就不夠新鮮，所以價錢也比越前蟹、加能蟹平一半以上。(5)斷腳平一半日本人認為蟹不單止要好味，賣相都好重要。斷了腳，或者有其他殘缺，一樣要踢走。因此通常會在當地水產市場賣，標上「天」字或者「足折」，價錢平近一半。想食平一點，去市場不妨留意一下。記者：甄俊宇攝影：張志孟鳴謝：石川縣國際觀光課
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171217/20246861
北海油管漸恢復 油價高位回落
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GS(14)@2018-01-01 23:46:41【明報專訊】利比亞最大石油出口港的輸油管道遇襲爆炸，令當地石油供應減少，國際油價一度升上兩年半高位，紐約期油曾突破每桶60美元，是2015年6月以來首次。布蘭特期油曾升穿每桶67美元。不過由於北海主要輸油管道的流量逐漸恢復，緩和了利比亞供應減少的影響，令油價高位回落。紐約期油昨回落至60美元以下，布蘭特期油昨在66美元高位徘徊。市場預料油市供應隨着減產協議延長至明年底將漸趨緊張，對油價有支持作用。
布蘭特期油曾升穿67美元
市場人士表示，利比亞油管爆炸，可能需要較長時間才能恢復，足以消化部分原油儲存。不過出現裂痕的北海Forties油管修復工作順利，營運商Ineos預期明年初可恢復正常，有助紓緩利比亞油管遇襲令每日10萬桶原油出口受阻的影響。此外，油組領袖沙特阿拉伯發布了該國史上規模最大的財政預算，預料沙特有需要推高油價應付財政需求。期貨經紀商AxiTrader表示，沙特預算和利比亞油管遇襲，都刺激油價向上。
目前全球每日原油需求接近1億桶，北海和利比亞油管停運，僅影響到每日50萬桶的供應。不過隨着最大產油國俄羅斯及油組在過去一年減產，油市供應漸趨緊張，些微供應變動都對油價有較大影響。俄羅斯和油組明年仍會繼續減產。
籌備阿美上市 沙特料谷高油價
受減產帶動，油價連續第二年上漲。由於沙特有意將國有石油公司沙特阿美（Saudi Aramco）的部分股份首次公開招股，有必要維持油價在較高水平，市場至少在明年上半年仍然看好油價。
美國能源信息署（EIA）數據顯示，油市在2015年經歷嚴重的供過於求後，全球油市在2016年逐漸平衡，今年開始趨緊，令全球原油庫存減少。EIA的數據顯示，2018年首季每日供應量將欠18萬桶。不過美國頁岩油產量增長，可能抵消了減產的作用。自去年中以來，美國石油產量已急增16％以上，產量僅次俄羅斯和沙特。
（綜合報道）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 7784&issue=20171228
北海道度假屋回報3厘 Kiroro Resort林裕兒：適合作「第二家園」投資
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GS(14)@2018-02-08 09:46:34https://www.mpfinance.com/fin/da ... 7883&issue=20180208
【明報專訊】不少港人喜歡到日本北海道旅遊，若是冬季更可一嘗在當地滑雪的難忘體驗；其對遊客的吸引力，也造就當地物業投資市場。曾任職信和置業（0083）及盈大地產（0432）高層、現為泰國大型發展商Property Perfect旗下Kiroro Resort Development Co. Ltd總裁兼代表董事林裕兒接受訪問時透露，集團位於北海道Kiroro經營的滑雪場，是日本最佳滑雪場之一，現正發售當地新建度假豪宅YU KIRORO，兩房單位售價約700萬元；業主若將物業出租，可望每年有3厘租金回報，適合本港中產作為第二家園（second home）的投資之選。
過去一個多星期，本港氣溫最低見10度以下，至今日始略為回升，其間記者應邀到氣溫低至零下10度的日本北海道滑雪度假村Kiroro Resort，實地考察YU KIRORO度假豪宅項目概况。Kiroro位於北海道的西北面，由新千歲機場前往需要近2小時車程，經過迂迴的山路才可到達；Kiroro是西伯利亞寒流吹往北海道的第一站，在每年11月至翌年5月的落雪日子，當地的粉雪（powder snow）雪質優良，滑雪者在雪道上滑行亦可欣賞美麗山景及雪景，是日本最佳滑雪場之一。
在本港及日本有豐富物業發展經驗的林裕兒表示，他於2016年到訪Kiroro後，便決定留在當地發展YU KIRORO度假豪宅項目，「我花了兩年時間做這個樓盤，這是很長的時間，值得這樣做，因為我相信將來有很大的發展潛力」。
Kiroro於1981年由全球最大樂器生產商Yamaha率先發展，而泰國最大發展商之一、在泰國證券交易所上市的Property Perfect則於2012年收購該項目。Property Perfect目前同時擁有滑雪休閒設施及度假酒店業權，藉着集中管理，讓所有服務和設施都得到嚴格及高級的規管，例如憑着極佳的雪道斜坡、形形色色的滑雪後娛樂活動、日式溫泉、特色日式料理及國際餐廳，讓賓客享受優質滑雪體驗；2015年旗下兩間酒店更與萬豪集團展開合作，重新命名為北海道喜來登及Tribute Portfolio。
料3年後旅客達30萬人次
由於宣傳及管理有效，去年到訪Kiroro的旅客達15萬人次，較兩三年前倍增，而上述兩間酒店的入住率更達八成。林裕兒表示，韓國平昌冬季奧運會將於明天揭幕，Kiroro作為亞洲最佳的滑雪勝地之一，亦會顯著受惠，料兩三年後到訪當地的旅客將達30萬人次。
香港作為國際金融中心，近日港股大幅波動，相信牽動不少股民神經。記者是次到訪Kiroro，其中一個難忘的事件是，有行家以無人拍攝飛機，由地面起飛攝錄滑雪場全貌時，當地一名由母親帶着的小女孩目睹後隨即天真地大叫：「有鵝（無人拍攝機）飛了。」曾在本港金融界及地產界打滾逾30年的林裕兒笑說：「Kiroro是北海道的隱世休閒聖地，讓人可以體驗一種截然不同的生活方式。對比現今繁忙的都市生活，這裏就像一片寧靜而祥和的綠洲，讓人可以感受大自然的美麗，提供一個可專注於享受生活的空間。」
兩房單位日租3000元 三分一作管理費
本港個別地產商在發展大型住宅項目時，除了賣樓適時套現外，往往亦會保留部分樓面發展酒店作為長線收租，這種「賣樓+收租」混合發展模式攻守兼備，在Kiroro擁有大量土地儲備的Property Perfect似亦深明此道。因此，除了北海道喜來登及Tribute Portfolio兩間酒店外，Property Perfect亦透過旗下附屬公司Kiroro Resort Holdings Co. Ltd在當地開發度假豪宅項目，例如是次發售的YU KIRORO總面積為6400平方米，提供108個永久業權單位，分別設有1房 、2房、3房及頂層複式單位。YU KIRORO的住客會所提供周全的設施和配套服務，所有業主可專享滑雪中心及住客會所等眾多設施。
林裕兒表示，目前YU KIRORO約900方呎的兩房單位售價約700萬元，業主可以選擇全年自用，亦可以委託集團按業主指定的日子出租予旅客，以每年出租100日及平均日租3000元計，每年可望收租30萬元，扣除三分之一作管理費後，每年淨租金收入為20萬元，租金回報率約3厘。
擁大量土儲 擬投資70億發展
雖然YU KIRORO的預期租金回報率不俗，但林裕兒提醒，港人在日本買樓有不少稅務問題值得關注，例如置業時要付首次購買稅及登記稅分別相等於樓價1%及0.5%，之後要按每年物業市值繳付約0.5%的物業稅，日後轉售獲利亦需要繳付資本增值稅，持貨期在5年內或5年以上的稅率分別是30%及15%。
林裕兒認為，YU KIRORO比較適合本港中產人士投資，「即是買家可能在港已擁有至少一套自住物業，在海外多買一套作為第二家園，或者作為度假之用」。他續說，由於集團在Kiroro擁有大量土地儲備，考慮未來10年再投資1000億日圓（約70億港元）在當地發展，「計劃包括擴大住宅區和酒店項目，以及建設更多的滑雪道、小徑和纜車，以提高Kiroro的獨特體驗」， 而YU KIRORO作為首個發售的度假豪宅，未來將得益於有關配套。
明報記者 葉創成 - 日本北海道報道
[名人樓市論壇]
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GS(14)@2018-02-08 09:46:47https://www.mpfinance.com/fin/da ... 9459&issue=20180208
【明報專訊】記者是次採訪YU KIRORO的行程中，甫踏出北海道新千歲機場，便看到微信支付的大型廣告，指該機場是「微信支付旗艦機場」。在回程時記者到微信支付智慧體驗區進一步了解有關情况，來自北京、目前就讀北海道大學的服務專員鄭小姐表示，微信支付目前在大多數的機場零售店均可使用，而在機場以外，在札幌地鐵站的大丸百貨亦是據點之一，目標是覆蓋北海道所有中國人消費熱點。Kiroro Resort Development Co. Ltd總裁兼代表董事林裕兒在訪問中透露，集團位於Kiroro的北海道喜來登及Tribute Portfolio酒店，以及是次發售的度假豪宅項目YU KIRORO亦計劃引入微信支付。
新千歲機場可用 免收手續費
據悉，內地旅客使用微信支付在北海道消費，不收手續費，結帳是則由所綁定的銀行卡、根據銀行所制定的日圓兌人民幣匯率，以人民幣結算。
另外，服務店內亦設有從線上到線下（O2O）的體驗，用戶只需花費0.1元人民幣便可將智能手機內的照片印製成明信片，再郵寄給親友。
[名人樓市論壇]
近兩億購滑雪場 周邊擬建公寓泰資進軍北海道樓市
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GS(14)@2018-02-13 03:42:00■泰資公司Property Perfect於2012年以逾1.9億港元收購滑雪度假勝地Kiroro Resort。
【周末專題】北海道是不少滑雪愛好者的度假天堂，近年泰資公司崛起，看中位於小樽附近、前身為YAMAHA家族的滑雪度假勝地Kiroro Resort，並於2012年豪花7.7億元泰銖（逾1.9億港元）收購，除了翻新酒店外，更於滑雪場附近興建108個共管式公寓（condominium），若全數售出，預計套現穩袋近百億港元。記者︰吳美茸
由最熱的泰國越洋投資日本北海道，全因看中當地樓價追落後，泰國五大發展商之一Property Perfect引述仲量聯行報告指，北海道共管式公寓由2010年至今，樓價升了71.4%，相反在東京同類型樓價只升30.7%。因此集團在2012年斥資逾1.9億港元，購入佔地逾46.7萬平方米的Kiroro Resort連兩間酒店，面積有約48個香港大球場般大，並於2015年及2016年修葺兩間酒店，提供422間客房。此外，泰資集團更看中Kiroro Resort為全日本降雪量最多的滑雪場，每年有約21公尺的降雪量，雪季由11月下旬至下一年的5月初，而且以粉雪見稱，故吸引不少滑雪發燒友，帶來無限商機。據該泰資集團2012年年報指，接手酒店之前，平均出租率為六成，但去年冬季至今的旺季出租率達100%，其他時間則約為八成。預計整個項目投資額達1,000億日圓（約71.6億港元）。
■項目距離Kiroro Resort滑雪場只是5至10分鐘車程。伍嘉亮攝
■兩房面積約904方呎，售價約780萬港元。
■兩房戶供應最多，佔整體逾六成，共有67伙。
首批入場費585萬元
曾任盈大地產（432）高層、Kiroro Resort Development總裁兼代表董事林裕兒表示，現時每年入場人次約15萬，預期兩至三年內，有望增加至25萬人次。他又指，該公司現時推出YU KIRORO共108個公寓的住宅項目，2019年底落成，首批推售約10伙，最平入場費為75萬美元（約585萬港元），面積約667方呎。若全數售出，保守估計可套現約12億美元。他預計，買家可獲3至5厘投資回報。
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180210/20301360
【日本美食】北海道十勝甜品王國 超抵食糕點逐件試
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GS(14)@2018-02-13 03:48:56北海道十勝的名物除了有廣為人知的豚肉飯、牛奶與紅豆之外，甜品也是十勝非常有名的產物，甚至厲害到在北海道享有「甜品王國」的美譽。十勝甜品價格不高，因此遊客不用花很多錢便可以一飽口福，品嚐到各式各樣的優質甜品，又可購買禮盒作送禮之用，嚐甜人士絕對不能錯過！
北海道十勝甜品有甚麼厲害？
小麥作為製作糕點的主要材料，在十勝的產量是全日本第一。本地糕點製作工房亦順着趨勢越來越重視使用100%十勝產的小麥，甚至連其他成份等等也全使用當地出產的原材料，節省運費，價格便宜。十勝帶廣觀光部門還推出了甜品周遊劵，向旅客推廣帶廣內各式各樣精緻甜品。甜品周遊劵價錢：一張500日圓購買地點：可於JR帶廣站ESTA東館2樓十勝觀光情報中心或各參與店舖購買使用方法：購入後可於名單內的眾多精彩甜品店中，選擇4間各享用指定甜品一份
柳月Sweetpia Garden試食 滿腹咖啡茶水免費供應
位於帶廣市的甜品名店「柳月」，分店遍佈北海道地區，包括札幌、十勝及釧路，其中以基地Sweetpia Garden最為重點，規模巨大，亦是生產線工房。建築物內一樓為甜品及禮盒銷售區與咖啡館，三樓為工場參觀樓層。甜品禮盒銷售部提供超過20款產品試食，包括奶味超香濃的布甸、多款口味的「三方六」年輪蛋糕、招牌醬油饅頭等，數之不盡。喜歡甜品的朋友可以慢慢逐樣免費試食後，再決定購買。咖啡館內提供鹹甜食品，價格相宜。凡用餐的顧客更可以享用免費提供的咖啡或紅豆茶。而三樓的工場參觀樓層，參觀人士可從玻璃窗觀看各種甜品的生產流程。油油綠草的夏天園區內更加漂亮，建築外庭園像個花園一樣。十勝スイートピア・ガーデン（Sweetpia Garden）營業時間夏季：9am-6pm冬季：9:30am-5:30pm地址：北海道音更町下音更北9線西18-2電話：0155-32-3366官方網站：
http://www.ryugetsu.co.jp
柳月Sweetpia Garden的甜品及禮盒售賣部。
柳月Sweetpia Garden的甜品款式眾多，花多眼亂。
人氣番薯甜品Cranberry本店
使用當地農作物而製作的甜品店Cranberry，本店設有咖啡店及銷售部，其他5間分店皆位於帶廣市。Cranberry有售賣不同款式的曲奇、糕點，但最為美味的是招牌烤番薯。筆者一年前第一次品嚐這款甜品後，一吃難忘，也令我即愛上日本產的番薯。該店的招牌烤番薯每一個都全由人手製作，利用番薯皮作為外層，烤至金黃色，賣相極為吸引；內層細滑軟綿的番薯餡加入了奶黃忌廉，更添層次，美味可口，冷暖品嚐皆宜。店內還有其他款式的番薯甜品，不妨點一客在店內慢慢品嚐。クランベリー本店（Cranberry）營業時間：9am-8pm地址：北海道帯廣市西2条南6丁目電話：0155-22-6656官方網站：
http://www.cranberry.jp
位於帶廣市的Cranberry本店。
招牌烤番薯，利用番薯皮作為外層，烤至金黃色，賣相極為吸引。
Cranberry本店店內環境。
採訪、攝影：旅行主義．Travelism／風信子資料來源：帯廣觀光Convention協會
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180209/20299764
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