超市草根調研（二） gquanliang
http://xueqiu.com/2785004705/24323334今天下班早，又到超市逛了逛，主要是想逛跟喝的有關的產品，將這些小樣本的信息歸結如下：
1、光明莫斯利安不促銷了，價格有回到了56.5價格，生產日期也都是6月前後，看來還是為了加快周轉，估計光明中報應該不錯，這兩天光明的股價表現也不錯（可能跟新西蘭子公司上市有關），接近200億市值了，去年光明100億市值的時候，我當時覺得3年能回到200億我就很滿意了，每年30%的複合增長，誰知道1年半就提前完成了。但是光明從2009年12月份以來就沒有張過，3年沒有漲，而在半年的時間卻完成了將近翻一倍的漲幅！價值投資者為什麼會長期持有，因為他不知道股票在什麼時候，什麼階段，完成那驚險的一躍（價值回歸），去年的民生銀行也是如此！
伊利的金典有機奶促銷在繼續，但好像送的是什麼餐具！
2、黃酒，去的這家超市，幾乎看不到古越龍山的黃酒了，在顯眼的地方，一排排的都是會稽山，陳列櫃、堆頭都是最多。古越龍山就有兩三個低端品牌（有女兒紅）放在很不顯眼的地方，估計賣的不好（超市裡面賣的不好產品，要不下架，要不減少品類，或者雪藏），塔牌的還有一些，上海老酒（浙江嘉善），金楓酒業的也不多啦，是不是小品牌的酒趁淡季加強渠道攻勢！聯想起之前在沃爾瑪的調研，總覺得古越再不發力，大有被會稽山趕超之勢（期望激勵機制能早日解決）！保健酒主要還是勁酒和張裕的三鞭酒，三鞭酒20多一小瓶（200ml）目前買一送一。
3、白酒，還是瀘州老窖的為主，迎面過去，上中下三路，都有老窖的，從幾十塊到100多，再到200-300,。這次意外發現茅台的習酒也放出來了（發力中低端啊），五糧液的金六福、五糧醇也不少，還有洋河的中低端，二鍋頭、衡水老白干的低端酒，汾酒都是沒怎麼見到（估計走商超的渠道少，現在還是靠經銷商），白酒陳列的面積已經比以前少了（現在是淡季），賣高端酒的櫃檯，茅台零售價還是1699，仍然無人光管，估計主要是陳列作用。
4、飲料，這重看的是承德露露，感覺包裝還是不行啊，陳列也有點亂，馬蹄罐裝的，普遍變形，賣相很不好，利樂包裝的，還不錯，日期普遍在2013年4月份前後，大的利樂包出貨不好，有促銷，送小包！露露無糖裝的，比普通的貴4毛錢。沒有發現他的核桃露，也沒有發現六個核桃的。椰汁，80%還是正宗椰樹牌的（目前收入30多億，利稅10多億），10%左右是椰島集團的椰汁，但價格比椰樹低6毛錢（正宗椰樹3.8，椰島2.9），還有一個河北張家港的廠家生產的椰汁，目前就這三個品牌！其他飲料品牌，比較多的是康師傅、統一，有茶飲料、咖啡飲料、果汁等，涼茶主要是加多寶和王老吉（罐子很多是壓壞了，而加多寶沒有這個情況），意外發現還一個知名品牌也開始做涼茶了（難道競爭還不夠），天喔集團的飲料品種也不少，其中憑蜂蜜柚子茶風靡全國，不見年獲得了幾十億的收入。果茶飲料裡面又多了個新的品種，紅玫瑰水飲料（中國喝的東西花樣太多了）。飲料這個領域門檻不高，新品很多，但是能夠企業賺來大錢的還是幾個主力品種，比如可口可樂的可樂、雪碧，康師傅的綠茶，天喔的產品很多，但最賺錢的就是柚子茶！
5、葡萄酒，長城和張裕各站一半，但不遠處就是進口食品區，葡萄酒有美國加州的、智力的、墨西哥的，標價的100多，也有100以下，反觀國內的葡萄酒，200-300的扔比較普遍，確實沒有價格優勢啊！感覺進口酒的衝擊還沒有結束！
6、啤酒，終於看到燕京啤酒出了個新產品，燕京黑啤，讓國有企業主動去創新，真不容易啊 ，青啤的產品目前看與去年差別不大，無新品推出！目前看百威的啤酒賣的比較好，陳列最多，包括哈啤，雪花和三得利次之，基本是走中低端路線！同樣的純生，百威比青啤貴（口感也比青啤好喝，不知道為啥）！
7、LED燈不見了，幾乎全部又換成了節能燈。5月份還發現有飛利浦和歐司朗的LED燈，這次去都沒了，只有一個沒聽說過的品牌（3W要39元），其他全是節能燈，這次還發現了陽光自己品牌的節能燈（以前主要是為飛利浦代工），節能燈價格在10-30之間。估計LED燈的價格還是比較貴，終端不太好銷售，之前的LED要進入家用照明的邏輯還需要再觀察！
感覺做消費品，就像同時養了幾個小孩子，如果一個小孩能成長起來，考上名牌大學，就能撐起一個家。企業為做大規模，往往弄很多品種，但很多不一定很成功，但一旦一個成功了，就能給企業帶來新的成長，比如光明的莫斯利安（這個太超我預期了）！消費品行業看起來門檻不高，經常去超市，每隔一段時間，就出現一個或幾個新品牌，但是沒幾天就消失了，能最終活下來的拿都是很牛逼的了！人的口味真是奇怪，我媳婦還是喜歡喝養樂多，我侄子還是喜歡吃旺旺，那些大浪淘沙下來的品牌或產品，最終會成為一間偉大的公司，如果上市了，就是一隻大牛股！