ZKIZ Archives


搞笑菜名雙飛鍋點解咁多新火鍋?

1 : GS(14)@2017-01-02 01:05:30

業內人士稱,兩年前當地科技新貴、金融人士及餐飲業者發起新派火鍋,餐廳佈置摩登、着重食物及廚師質素。餐廳增加與客人互動,包括讓客人摘菇、或派真人扮演的公仔搞氣氛。


冰塊牛奶煮羊肉

搞搞新意思的還有火鍋店「探蝦」,餐廳選取鮮嫩無羶味聞名的蒙古草原蘇尼特小羔羊,將冰塊、牛奶及羊肉加入銅鍋內,蓋上蓋煮10分鐘便能起筷。負責人指,牛奶可去除羊羶味,冰塊可令羊肉保持新鮮。記者試食發現,羊肉肉質嫩滑,更有一股奶香味。深圳近年開設近2,000間火鍋店,但新餐廳開得多執得快,其中推出花火鍋的淺花澗雅趣火鍋、雙城記火鍋,開業不足一年執笠。業內人士認為兩間餐廳沒跟對風潮,同時深圳市場亦不需這類菜式。■記者廖智廣、盧淑欣




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170101/19883483
搞笑 菜名 雙飛 鍋點 點解 解咁 咁多 多新 火鍋
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=320900

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019