酒樓新招硬收附加費客人唔要酸菜 每款食品加$20
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GS(14)@2014-09-13 22:58:48■百樂門尖東分店侍應表明必須收酸菜錢。周子惇攝
【本報訊】新修訂《商品說明條例》去年生效後，被指陰濕收費的酸菜小食費必須清楚列明，否則便屬違法，食客亦可表示不要小食；不過《蘋果》記者發現不少酒樓卻有新招硬要收取客人這類附加費，除在菜牌上明碼實價指明必收外，亦有食肆乾脆在點心紙上列明「不接受酸菜，每款食品另加20元」，令客人無法say no。記者：陳嘉穎
新修訂《商品說明條例》去年7月生效後，商戶未在清單或主動聲明必須收取有關費用，便屬「誤導性遺漏」，一經定罪可被罰款50萬元及監禁5年。記者發現六間酒樓在午巿時段會另收酸菜、花生等前菜小食費，價錢由8至20元不等，當中有兩間表明必須收取，另四間稱客人可選擇不要。
■當記者表明拒收酸菜後，百樂門侍應稱「唔啱可以唔幫襯」。
侍應：唔啱可以唔幫襯
記者上周先後到可退回酸菜錢的長沙灣潮濠城酒樓及荃灣潮江春酒樓光顧，前者連茶送上一碟標價10元的花生，侍應被要求退回時解釋：「你堅持唔要（花生）都得嘅，呢啲係我哋嘅人工錢嚟。」潮江春侍應同樣可退回一碗標價16元的酸菜。
記者再到堅持收費的尖沙嘴兩間酒樓海景軒及百樂門宴會廳尖東分店光顧，前者知客入座前稱酸菜劃一撥入茶芥：「茶芥每位收20蚊。」後者則在菜單上寫明連茶放酸菜，每碟10至12元，並在點心紙再誇大其詞指：「不接受酸菜，每款食品另加20元」，當記者表明拒收酸菜後，侍應隨即回覆：「唔想要都要收錢㗎，你放喺度啦……你唔啱嘅可以唔幫襯。」記者其後表明身份向酒樓查詢，店長黃先生解釋酸菜屬固定收費，已列明於菜牌，拒收後每樣加錢的條款在去年9月生效，但只屬象徵式提示，並非故意額外收錢，「寫明就係唔想同茶客嘈」。若茶客堅持，職員為免爭拗會「禮貌地」要求茶客光顧其他酒樓。執業大律師陸偉雄指，酒樓在法律上屬於服務供應者，有權自由釐定任何收費及選擇客人，只要在客人光顧前事先列明清楚，便不算違法，否則客人最後有權選擇不付酸菜錢。香港餐飲聯業協會會長黃家和解釋，前菜小食費屬給予員工小費的「下欄錢」，九成見於晚巿，午巿則較為罕見，他承認午餐再加酸菜錢：「妹仔大過主人婆，分分鐘同食一籠點心差唔多價錢。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140913/18864832
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iammac(16363)@2014-09-15 09:13:32主要係手法問題,令食客覺得唔舒服。
唔明點解酒樓硬係要加酸菜錢,其實每樣菜加幾蚊已抵返。