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高原之寶等七家乳企上黑榜 監管升級進入生產環節

12月16日,第一財經記者從國家食品藥品監督管理總局官網了解到,食藥監總局近期對7家乳企進行食品安全生產規範體系檢查發現,這些企業存在生產和管理缺陷。相關省份食品藥品監督管理局已要求7家乳企進行整改。

值得註意的是,此次食藥監的監管側重在生產環節,而此前公布的大都是終端產品存問題,可見食藥監已經開始將監管重點向上遊生產環節轉移,監管升級趨勢明顯。

生產車間現蒼蠅

此次檢查的結果顯示,陜西雅泰乳業有限公司、寧夏恒大乳業有限公司、加比力(湖南)食品有限公司、臨夏州燎原乳業有限公司、若爾蓋高原之寶牦牛乳業有限責任公司、黑龍江力維康優貝乳業有限公司、甘南藏族自治州燎原乳業有限責任公司7家乳企分別存在生產場所、設備設施未能持續保持生產許可條件,食品安全管理制度落實不到位,部分項目檢驗能力不足等問題。具體問題事項均已在食藥監總局網站上公示。

記者查閱根據食藥監官網公示的具體問題發現,若爾蓋高原之寶牦牛乳業有限責任公司存在濃縮處理間內發現少量蒼蠅,不符合GB 23790—2010中7.5條款關於防止蟲害侵入及孳生的要求,以及直接接觸嬰幼兒配方乳粉的直投式塑料勺內包裝袋未有效密封,不符合《細則》中“產品防護管理制度”關於有效防止生產加工中嬰幼兒配方乳粉汙染、損壞或變質的要求等問題。

對此,高原之寶董事長王世全接受記者采訪時表示:“此次檢測的確檢測出了高原之寶生產環節上存在的一些問題,個人非常鼓勵政府對企業加強監管,需要說明的是,這些問題目前都是比較細微的問題,尚未影響到企業生產的產品,我們的產品目前檢測都是合格的。”

王世全表示,目前很多企業包括國外的企業在生產環節都或多或少存在一些管理細節處理不到位的情況,政府加強監管可以幫助企業更好改進生產環節,確保產品安全;同時,對於高原之寶而言,由於產品特殊,生產基地位於海拔3500米的高原,缺氧又日曬強,設備容易損壞,給高原之寶生產帶來一定挑戰。

此外,王世全還透露,由於食藥監公布的是今年數月前的檢測,對企業也提出了整改意見,目前,高原之寶已經對問題整改完畢。

嬰幼兒乳業監管升級

事實上,除了此次事件外,食藥監已經公布過一批乳企存在的問題,並且主要集中在嬰幼兒乳粉企業。就在上個月,食藥監總局發布通告稱,在食品安全生產規範體系檢查中,發現惠氏營養品(中國)有限公司(下稱“惠氏”)、雅培(嘉興)營養品有限公司(下稱“雅培”)、杭州貝因美母嬰營養品有限公司(下稱“貝因美”)、杭州味全生技食品有限公司(下稱“味全”)在生產許可條件、食品安全制度落實、檢驗能力等方面存在缺陷,食藥監總局責令整改。

據新華社報道,食藥監總局食監一司方面表示,嬰幼兒配方乳粉質量安全是食品安全監管的重中之重。下一步,食藥監總局將進一步加強嬰幼兒配方乳粉的監管和檢查,計劃在2018年內完成對全國嬰幼兒配方乳粉生產企業的食品安全生產規範體系檢查工作,截至目前已完成對50多家嬰幼兒配方乳企的體系檢查。今後還將繼續加大生產體系檢查力度,保障老百姓“舌尖上的安全”。

乳業高級分析師宋亮認為,從監管角度看,從過去單一結果監管向加強過程監管,能夠防微杜漸確保產品質量萬無一失,是監管水平的提升,實現食品安全逐步向不危及產品質量的小問題轉化。王世全也表示,政府監管重點已經開始向生產環節,對企業生產提出了更高的要求。

不過,宋亮表示:“加強對於技術生產環節的監管,目前很多企業還是很重視的,從檢測結果看,目前很多企業生產環節存在諸多細節做的不到位的問題,確實讓人擔憂。在乳制品行業發展低谷期,企業尤其要重視食品安全,嚴格防止問題產生,共同營造良好環境推動市場健康發展。”

高原 之寶 七家 乳企 企上 上黑 黑榜 監管 升級 進入 生產 環節
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