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如果你贊成亞馬遜（Amazon）是好標的，應該會同意，歐卡多（Ocado）也是。就賭它一把吧。」日前，財經網站商業內幕（Business Insider）力薦讀者，在虛實超市的駁火交戰中，壓寶這家全球線上食品零售龍頭。

三大優勢，衝出三成毛利

商業內幕看中歐卡多的三大優勢：純粹線上經營，免負實體店面的人力、租金成本；最有效發揮企業對消費者（B2C）加離線商務模式（online to offline）；而且，服務細膩程度無人能及。

第一道優勢直接貢獻在財報上：每年毛利超過三○％，超出一般實體店家五個百分點。第二道優勢不僅是營收成長的驅動力，更是創立十五年來，去年稅前獲利頭一遭轉正的功臣：七百二十萬英鎊（約合新台幣三億四千萬元）。同時，營收也成長近兩成。

《金融時報》（Financial Times）進一步拆解歐卡多的營運模式：顧客既可在各種版本的電商平台上選購、下單，看到街頭、購物中心牆面上的虛擬櫥窗展示心儀產品，也可立馬拿出手機掃描二維條碼。

每一筆訂單直達個別供應商手中，但儘管歐卡多約銷售二萬一千五百樣品項，供應商僅出貨到兩處地點：約八成送往自家設在高速公路交流道附近的物流中心，其餘送往合作超市威卓斯（Waitrose）與莫里森（Morrisons）的配送中心。扁平化的物流系統讓它單週處理逾十一萬張訂單、涵蓋全英國七○％地域。

至於它的服務有多到位，商業內幕記者實測後表示，送貨員是攸關商譽的第一線人員，因此全是一批精挑細選的練家子；而且，符合招募資格的首要條件不是開車技術精湛，而是客服經驗老到。「他會幫你將商品提進廚房，不只是丟在家門口，還會順手幫你回收塑膠袋，」這點讓人印象深刻。

歐卡多也很懂得收服講究性價比的網購族，產品一旦被點選放進購物車，即刻就和量販龍頭特易購（Tesco）比價，並據此提供優惠；如果不巧碰上缺貨，當下購物車就會建議同類商品，搶在客戶察覺前先解決問題。諸如此類的客服術一年內可多吸納六萬八千名客戶，並帶動平均每筆購物金額超過新台幣五千元。

不過，《經濟學人》（The Economist）提醒，威卓斯兩年後將自主經營線上業務，少了這家貴婦超市撐腰，加上亞馬遜鮮食（AmazonFresh）謀畫進軍英國，歐卡多恐怕仍得步步為營。