【旅遊籽】影到睇唔到 馬祖追藍眼淚
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GS(14)@2016-05-26 17:26:41夜光藻要被騷擾，才會發出藍光，所以大浪拍打的岸邊最易看得見。
【旅遊籽：遊俠仗義】「藍眼淚」就如石頭爆出來的新旅遊奇景，潮過睇雲海、型過影星軌。追逐海裏夜光藻上演的「藍光LED騷」，台灣馬祖是熱門地。難得來到這中、台前線的小島，以為是張眼就見到螢光海岸線，卻追淚追到「一殼眼淚」。如極光虛無飄渺，幾個晚上機動換位人肉搜尋，終得見丁點閃光的拍岸海浪。正思疑是否一場網絡行騙，臨海吹風幾個鐘，相機卻又拍到道道藍光，終需接受有些風景，也許只是一場「畀相機食」的盛宴。
去馬祖有三個方法，台北松山機場直飛、基隆搭8個鐘過夜船，或福州市乘車到黃岐港轉船。曾經是國共對峙的前線，現在坦克炮台都封了塵，迎來一船船大陸遊客，以「小三通」揑住經濟咽喉來得實際。旅遊業興起，也得找些賣點招人來，八、九十年代賣戰地風情，後生一輩不買賬，藍眼淚，也就因此而起。
5、6月最佳 少光害水溫風向配合
正如追極光，看藍眼淚，是一場時間與金錢的競賽，不保證看到，一切得看老天爺心意，最少要滿足三個條件：一，光害要少，因此滿月難看到。二，水溫在攝氏22°C至25°C，以利發光的渦鞭毛藻生長。三，要吹南風，這種藻要被騷擾才發光，大浪就最適合。通常每年4至9月的氣候，較易出現以上氣候環境，但真正達到「爆量」，就要把握5、6月兩個月。決定去一個地方旅遊，好多時只是單純被某張照片所感動。網路流傳如海上銀河星空的震撼，就叫我期待已久。由當地人帶路，我們連續三晚跑馬祖三島，由南竿大漢據點、北竿、東莒東犬燈塔等懸崖高位拍攝，設好架步，心情興奮。以為是張眼即見，肉眼卻只偶爾看到一波波的浪頭閃過藍光。相機得備腳架、快門線，曝光足3、4分鐘，如反覆拍岸海浪的縮時攝影，也肯定得修圖，才變出那誇張的一海藍光。坐船出海也好不了多少，特別是船太搖，相片中只有浪花留下灰灰藍藍的殘影。以為滿心失望，好在來到了北海坑道。這條國軍歷盡艱辛，用無數血汗開闢的水道，本來用來匿藏登陸艇，因而設有出海口。晚上可泛舟其中，坑道裏是不見五指的黑，用槳一翻水面，一條條小蟲狀的夜光藻劃過槳上，如看《少年Pi》中的藍光水母，非常夢幻。可惜魚與熊掌不可兼得，太黑相機拍不到，惟有以「放下相機，尋回感動」這類廢話去安慰自己。
640米長的北海坑道，可用來匿藏百餘艘登陸小艇，是國軍在1968年用了三年以炸藥開挖，犧牲官兵逾百人。
夜訪北海坑道，可坐船看藍眼淚。
北海坑道可說是最有《少年Pi》感覺的地方，用槳輕輕一撥，夜光藻就會翻過槳上，看得非常清楚。不過也因環境太黑，很難拍照。台灣觀光局馬管處提供圖片
看藍眼淚的地方要少光害，當地民宿主人多會帶你到偏僻崖邊拍攝。
藍眼淚拍攝技巧
裝備：於暗黑環境拍攝，必備腳架、快門線對焦：海面無光點，需手動對焦，可先設定無限遠，再慢慢拉回一點，確保焦距
ISO：在600至1,200之間，可先以ISO6400以上，用作構圖光圈：約在F2.8至F5.6之間白平衡：手動白平衡，約設定在2,500至3,500之間曝光：視現場環境及ISO設定，約30秒至4分鐘
面書：「馬祖藍眼淚」的粉絲團每晚8點報告馬祖各島藍眼淚情報
TRAVEL MEMO
簽證：持BNO及特區護照均需簽證，可在網上免費申請，
http://www.immigration.gov.tw交通：香港去馬祖較轉折，可先飛台北桃園機場（1小時40分鐘），再轉車到松山機場（50分鐘），乘飛機前往（50分鐘）；又或乘飛機到福州（1小時45分鐘），轉車2小時到黃岐港，再轉船前往（30分鐘）匯率：1港元約兌4.3台幣，文中價錢已折算成港元鳴謝：台灣觀光協會（香港）
記者：甄俊宇攝影：楊錦文、伍慶泉編輯：謝慧珊美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160526/19627017
【水鄉單車遊】大澳人帶路買限定茶粿 食唔食到睇彩數
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GS(14)@2017-04-15 23:29:13在大澳長大的Coco跟很多大澳人一樣喜歡以單車代步。
一般遊人來大澳很少會踏單車，在大澳長大的90後Coco說，踏單車才可以用最短的時間遊覽大澳，在巴士站出發經過大涌橋和街市街，走約十分鐘轉入吉慶街便聞到蛋香，是有三十年歷史的大澳餅店賣即炸沙翁。老闆負責搓麵糰，而老闆娘就在門外即炸即賣，麵糰炸十分鐘變金黃色，吸引不少人在門外等候。炸好的沙翁熱烘烘，外面伴上砂糖，又香又脆，Coco都說十多年來的味道依舊。沙翁對面是大澳名店炭燒雞蛋仔，由車仔檔做起，入舖後仍堅持炭爐風味，新鮮做的炭燒雞蛋仔，不像外面的用其他爐做的，入口較腍，細嚐才吃到脆口的感覺。老闆說：「用電爐？後生仔未見過炭燒。畀佢哋認識吓。」
離開吉慶街，沿石仔埗街踩去舊警署，中途經過古廟和蝦醬廠，還可以買財叔的茶粿吃。「識嘅就會嚟買，唔識嘅就唔會。」財叔的茶果只有三款而且限量供應，勝在餡多，外皮煙韌每日天亮前已蒸好，賣到中午就沽清，如果想吃真是要碰碰運氣。沿海邊一直踏會見到不少棚屋，最後一站來到舊警署，現在已活化成大澳文物酒店，同時開放給公眾參觀。天氣好時還可在對出的海旁看日落，全程約一個多小時，中途會穿過窄路和斜路，要留意行人和其他單車，不過路程算簡單輕鬆，適合平時少運動的人。
每次製作沙翁時都吸引一批遊人在門外等候。
沙翁$10
雞蛋仔叔叔做雞蛋仔時十分瀟灑，每一底都是即叫即做。
炭燒雞蛋仔$18
財叔的茶粿還會供應到大澳其他餐廳，茶粿一律賣$7。
大澳餅店大澳吉慶街66號大澳炭燒雞蛋仔大澳吉慶街59號地下記者：黎婉婷攝影：周芝瑩2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170415/19990543