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從白宮到野外 奧巴馬到底夠不夠硬漢

來源: http://www.yicai.com/news/2015/09/4683721.html

從白宮到野外 奧巴馬到底夠不夠硬漢

一財網 孫卓 2015-09-10 13:28:00

對於美國民眾來說,大家唯一關心的問題是,和冒險家格里爾斯在野外一起挑戰生存極限的時候,奧巴馬到底喝了自己的尿沒有?而白宮在意的其實是格里爾斯真人秀的“微戲劇化”和高收視率。

如果說現任美國總統在任職期間被允許做的最危險的事情僅限於在高爾夫球場開開球車的話,奧巴馬在阿拉斯加的荒郊野地參加真人秀《荒野求生全明星》的錄制不僅是對奧巴馬本人是否是硬漢的一個考驗,更夠得上是挑戰了整個白宮特勤團隊的忍耐極限。

雖然白宮指出,本次奧巴馬的阿拉斯加三天行程是為了呼籲重視全球環境變化的相關議題,但對於美國民眾來說,大家唯一關心的問題其實是,和那個整天吃蟲子剝老鼠皮,被中國粉絲稱為“貝爺”的冒險家貝爾·格里爾斯(Bear Grylls)在野外一起挑戰生存極限的時候,奧巴馬到底喝了自己的尿沒有?

當然沒有。這是白宮發言人歐內斯特的回答。“然而我不會否認大家有這樣的猜測,也就是格里爾斯團隊確實有過一些建議,但沒有得到白宮特勤人員的批準。”歐內斯特說。

白宮隨奧巴馬出行的記者團也是在臨行前不久才得知這次他們不是唯一拍攝和報道奧巴馬阿拉斯加之行的媒體,因為NBC目前非常火爆的一檔真人秀節目《荒野求生全明星》將全程拍攝奧巴馬首次野外生存測試的全過程,該節目被看作是今年夏季美國晚間10點檔中最受18歲-49歲觀眾群歡迎的真人秀節目。

一直因為不斷光臨各種晚間喜劇秀而廣受詬病的奧巴馬這次果然遭到更加猛烈的批評,有媒體調侃,奧巴馬就差沒去報名參加“黃金單身漢”(The Bachelor) 和“真實主婦”(Real Housewives) 這兩個真人秀節目了。

節目還未播 奧巴馬已經上了頭條

“奧巴馬總統‘熊口奪魚’”,“奧巴馬吃帶血的生魚”,“奧巴馬會吃多麽可怕的東西”等標題在這個星期幾乎搶占了所有美國媒體的頭條。雖然NBC已經表示該節目會在今年年底左右播出,但錄制之後的幾個“劇透”短片還是讓本就火爆的節目包攬了無數的人氣。

最受歡迎的一個短片是奧巴馬和格里爾斯在經過一條河的岸邊時,格里爾斯在河邊發現了被阿拉斯加棕熊吃剩的半條生鮭魚,當格里爾斯在奧巴馬驚訝的眼神中刮下一大片還帶著血的魚肉放在嘴里時,奧巴馬問道,“為什麽棕熊沒有把這條魚吃完?”,格里爾斯回答說,熊只吃了魚身上含有魚油的那部分。隨後,格里爾斯把這條已經被棕熊啃得面目全非的鮭魚放在火上稍微烤了一下遞給奧巴馬一片,奧巴馬似乎不放心地聞了一下才將基本還是全生的魚肉放到嘴里,然後評論說,“味道還不錯。”

一個是“渴急了連自己尿都能喝”的英國探險狂人,一個是自稱24小時生活在特勤人員“泡泡”保護中的美國總統,這個聽起來完全不搭的“阿拉斯加探險二人組”在合作奪得媒體關註上幾乎絲毫不費力氣。

應該說,在當前的美國政治新聞中把大家的目光從“特朗普這次又說了什麽”和“希拉里郵件門事件再次發酵”等熱點中搶奪過來是一件很不容易的事,特別是和被看作已經進入“半退休”狀態的奧巴馬有關的時候。

是否吃了蟲子並不重要

格里爾斯的多部野外極端環境生存真人秀都被批“過假”和“太戲劇化”,其中“野島”(The Island)節目更被批評不尊重和排斥女性以及濫殺動物。所以,當奧巴馬宣布要參加該節目的時候,特別是要在阿拉斯加錄制該節目時還是讓很多人心生疑問:為什麽是阿拉斯加?

因為,通常美國總統很少用整整3天的時間前往一個州進行參觀,特別是像阿拉斯加這樣只有73萬左右的人口,和在歷屆大選中毫無疑問投票給共和黨的地方。

謎底在白宮公布奧巴馬行程後被一一揭開。在幾天的行程中,奧巴馬除了參觀阿拉斯加第一大城市安克雷奇(Anchorage)和迪林漢姆(Dillingham)等政治中心城市,並同當地官員舉行會談,還前往科奈寶島(Kenai Peninsula)等政客們通常不太會光顧的冷門城市。行程中,奧巴馬或是同當地的漁民見面,或是乘船考察當地周邊環境,有時還會步行前往觀看冰川地貌。

所有這一切都是因為奧巴馬希望推動任期內的最後一項立法任務:氣候變化。而阿拉斯加毫無疑問是白宮此項立法任務最有說服力的城市,因為它不僅有美國陸地最廣闊範圍的冰川,更將是受冰川融化影響最大的地區。

而白宮真正看上的,其實還是格里爾斯系列真人秀的“微戲劇化”和高收視率。因為,同環境變化議題有關的正式電視采訪奧巴馬在6月份的時候已經做過,所以,“義正辭嚴”的演講和穿著西裝出現在鏡頭前的奧巴馬絕不是白宮在阿拉斯加宣傳氣候變化的目的,反之,在被白雪覆蓋,鑲著藍灰色邊際的遠山襯托之下,同一位到過各種極地環境,而且非常具有娛樂精神的探險家討論在各種氣候下的生存之道也許更能引起民眾的關註。

更不錯的是,拿真人秀的主角奧巴馬的話說,“這幾天他度過了總統任期里很難得的開心時光。”

編輯:應民吾

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白宮 野外 奧巴馬 奧巴 到底 不夠 硬漢
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姚老板要跟著貝爾去野外冒險 蟲蛇什麽的已經不夠吃了

中國籃球明星姚明通過上海大鯊魚籃球俱樂部官方微博宣布,他將參加由知名生存挑戰真人秀主持人貝爾·格里爾斯領銜的綜藝節目,與貝爺一起體驗在大自然中謀生的經歷。

31日,英國探險家、野外求生專家貝爾·格里爾斯在微博上發出“戰書”,邀請姚明與他一起“荒野冒險”。

對此,姚明通過上海大鯊魚籃球俱樂部官方微博表示:非常感謝您對我的認可和贊譽,我也一直關註您的野外生存真人秀節目《越野千里》,欣賞之余亦被深深震撼。在世界上大多數地方,人類正逐漸失去在殘酷的自然環境下生存的能力,這也使得他們加快了改造大自然的步伐,其實在大自然的面前我們都很渺小,我們需要去找回這份本能,讓我們的後代學會去與大自然、與動物融洽和諧地共存。我願意接受您的挑戰!姚明。”

《越野千里》是貝爾·格里爾斯全新打造的野外生存的真人秀,該節目以在野外殘酷的自然環境下鍛煉人類的生存能力而聞名。而“貝爺”貝爾-格里爾斯因其在主持另一檔節目《荒野求生》中所食用的東西太過驚人,曾吃過毛毛蟲、蛇、鹿、鱷魚等等許多種類動物,而被冠以“站在食物鏈頂端的男人”的稱號,

網友看到後紛紛留言稱,“人選太棒了”、“大姚終於出戰啦”、“大姚夠高,貝爺不用爬樹了”。眾多網友都表達了對姚明在節目中表現的期待。

值得一提的是,在姚明確認參加節目前,NBA昔日超級巨星、“鯊魚”奧尼爾已經參加了這一節目,並且在節目中和貝爺一起分食生肉,還慘遭“活埋”。此外,除了姚明,“貝爺”還向傅園慧等人發出了邀請。

姚老 老板 板要 跟著 貝爾 野外 冒險 蟲蛇 什麼 已經 不夠 吃了
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【野外食譜】野外煮食不求其 燒溶香蕉朱古力整班戟

1 : GS(14)@2016-01-18 01:33:59

野外版香蕉朱古力班戟。備長炭燒烤爐,連網及50克備長炭$250。(查詢:facebook專頁:「野炊士多 outdoor cooking store」)


上次我們介紹的野外生火達人阿寶,假日常去露營兼煮食,跟太太雅時一起享受二人世界,他們覺得在野外煮食,跟一般在家煮食不同。阿寶說:「野外煮食好似好求其,將材料撈埋一齊,但用具會同屋企用嘅有啲分別。」他覺得野外煮食,控制火候是大學問,調校火的大小比在家中難,「喺屋企用易潔鑊,唔易黐底唔使理火候,已經好容易煎蛋,在戶外煎蛋要控制油嘅份量。」他和太太有時會在家中,用野外爐具煮食,熟習每款爐的特性。兩夫婦煮食風格不同,誰廚藝較耍家?阿寶不加思索便指着太太謙稱:「我比較求其。」雅時則不忘稱讚老公的菜式較創新。這次先由阿寶教大家煮野外版香蕉朱古力班戟,最大特點是燒熱香蕉及朱古力,略帶溶化的口感,倍添滋味。



阿寶(右)和太太雅時愛於假日露營及煮食。

班戟面沾滿朱古力,賣相不太好,但雅時覺得十分好吃。

材料:香蕉一條、朱古力一排、班戟粉100克、水50毫升、油1茶匙。


他們會於家中用野外爐具煮食,熟習爐具的特性。


步驟:1)混合班戟粉和水,攪拌至糊狀,倒進煎鍋。2)把酒精爐調至小火,把班戟煎至凝固。阿寶提醒,如用太大火,底部容易燒焦,因此宜用小火慢慢煎。3)香蕉去皮,果肉中間切開四至五條空隙,把朱古力釀在空隙中。4)透熱燒烤爐,上面放個網,燒熱香蕉及朱古力,直至有點溶化便可。阿寶自備備長炭放在燒烤爐透熱,再把備長炭放進自家製備長炭燒烤爐,再燒熱香蕉及朱古力,原理其實一樣。5)把香蕉及朱古力捲進班戟。記者:梁慧琳攝影:鄧鴻欣





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野外 食譜 煮食 食不 不求 求其 燒溶 香蕉 朱古力 朱古 整班 班戟
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【野外食譜】露營煮白飯咪心急 煲完再焗先食得

1 : GS(14)@2016-01-24 17:09:21

雅時在露營煮飯,會落約250毫升水及約220克米煮二人份的飯,水和米的比例約是一比一。



上集野外生火達人阿寶,示範如何炮製香蕉朱古力班戟,這集輪到他的太太雅時出動,教大家煮一些比較家常的菜式。先由最基本的白飯開始,雅時表示要煮到軟硬適中,其實有技巧,水和米的比例約是1比1,她通常煮二人份,「露營煲大爐小,如果你煮超過三杯米,邊緣可能煮不熟,所以不要煮超過兩杯。」她會用酒精爐煮,用小火大約煮15至20分鐘,熄火後還要焗約10分鐘,讓餘溫把飯焗熟。


之後,雅時開始煮餸,首先是白汁煮青口,她先燒熱鍋、落油,爆香蒜及乾葱,然後落青口,灑少許香草。而她這次用白酒、花奶及芝士等煮白汁,並解釋:「海鮮本身有鮮甜及鹹味,這樣的配搭,只需加少許水還可混合成湯,像忌廉湯一樣。」最後,她煮了煎豬肉餅做另一道菜,她先於家中用蝦醬、紹酒等醃好豬肉碎,令其更美味。而煮法較簡單,只需開小火燒熱鑊,落油後便可開始煎,她又提醒熱鑊凍油沒那麼易黐底。這樣的配搭,夠他們兩夫婦露營時一起「撐枱腳」。



白汁煮青口的材料,包括青口12隻、白酒30毫升、花奶100毫升、蒜茸少許、乾葱少許、香草少許、油1湯匙及芝士1片。

雅時選用白酒、花奶及芝士等煮白汁,突顯青口的鮮味。





煎豬肉餅材料包括豬肉碎300克及油1湯匙,醃料包括鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、紹酒1湯匙及蝦醬1湯匙。

這樣的份量足夠雅時丈夫阿寶於露營填飽肚子。

阿寶(右)和太太雅時愛於假日露營及煮食。



記者:梁慧琳攝影:鄧鴻欣





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野外 食譜 露營 白飯 心急 煲完 完再 再焗 焗先 先食 食得
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生仔唔靠醫生藥物野外自然分娩都得?

1 : GS(14)@2016-07-17 15:41:32

現代媽媽們生孩子,如臨大敵,要在大自然裏自行產子,似乎難以想像。現居於美國猶他州的瑟伯(Simone Thurber)卻以此為「夢想」,而且成功了。瑟伯4年多前在澳洲昆士蘭一條溪流,在沒有醫生、沒有藥物止痛的況下誕女,並把短片上傳到YouTube分享,吸引逾5,200萬人次觀看。儘管不少人質疑她的決定,但瑟伯指女兒如今已經4歲半,而且身體健康,是個「棒極了的小女孩」,強調當時的決定是正確的。現年43歲的瑟伯是4子之母,在大自然分娩是她的夢想,她與當時的伴侶尼克(Nick)住在澳洲墨爾本,決定到昆士蘭一個熱帶雨林產女。瑟伯曾接受分娩訓練,她開始作動後,帶着薄墊子來到河邊,全裸的她四肢着地,然後看到寶寶的頭出來了。瑟伯說︰「她有點卡住了。尼克本在錄影,他把攝錄機交給我們的朋友,為寶寶的肩和頭調整一下,然後她就出來了。我立即抓緊她把她抱在胸前。」她三名女兒也在旁邊看着妹妹出生。瑟伯說上載影片是希望讓人理解如何在野外誕子,但從沒想過迴響會那麼大。在沒有醫護人員和止痛藥的協助下,瑟伯順利誕下女兒彼魯茲(Perouze),她之後更將胎盤部份打成奶昔來喝。瑟伯說:「我每次分娩後都受產後抑鬱之苦,這樣做有幫助,我感到精力充沛頭腦清醒……而我們美麗的小女孩健康又安好。」她又按澳洲土著傳統,把剩餘的胎盤埋在溪流旁邊,完成「回歸大地」的傳統。瑟伯說女兒成長一直順利,她說:「知道逾5,200萬人花時間看我誕下彼魯茲、無數父母多謝我分享這親密的體驗,幫助他們減少壓力和恐懼是非常美好的。」她的短片甚至啟發有電視台製作野外分娩的真人騷。不過她強調,並不建議孕婦在未諮詢醫生的情況下進行野外分娩。英國《每日郵報》





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生仔 仔唔 唔靠 醫生 藥物 野外 自然 分娩 都得
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【飲食籽】情侶野外露營啱食 忌廉洋葱蘑菇汁牛扒

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:46

忌廉洋葱蘑菇汁牛扒,很適合去露營的情侶。但食材需要冷藏,所以有手提冰箱或冰袋才考慮。



【飲食籽:野餐食譜】無數荷李活的偉大愛情故事,都發生在一輪明月底下。情侶露營觀星賞月,是最浪漫不過之事。如果想再來點小「煮」意,加些溫馨氣氛,可以試試煮這個忌廉洋葱蘑菇汁牛扒,配上餐酒,於星光底下慢慢品嚐。

忌廉洋葱蘑菇汁牛扒(2人份量)

【材料】 【份量】牛扒 2塊洋葱 1個蒜頭 2小粒蘑菇 1盒忌廉 1盒沙律菜 1包牛油、鹽、黑椒、雜式香草 少許餐酒 (視乎喜好)*此菜式需要帶備手提冰箱或冰袋



為了輕便,我們可以保鮮紙包好小量的調味料,分成一格格,帶到野外煮食時用。

【煮法】1.以黑椒和鹽醃牛扒,備用2.蘑菇、洋葱、蒜頭切細,用來煮汁3.牛油起鑊,先落洋葱,再落蒜茸,最後落蘑菇爆炒4.炒至材料呈現黃金色,加入忌廉5.以鹽和黑椒調味,煮好的蘑菇汁備用6.以小量牛油起鑊煎牛扒,可與蘑菇一起煎7.牛扒落鑊後不要經常反,視乎喜好決定牛扒熟度,但要預留牛扒攤唞時會進一步變熟,以防煮得過熟8.牛扒上碟時淋上蘑菇汁,以沙律菜伴碟,並可配上餐酒



【小貼士】我們一般會以紅酒配牛扒,但郊外地面不平,較易倒瀉飲品,所以露營時飲白酒會方便一點,因為即使倒瀉白酒,清理時亦比較方便。如有白酒多出來,更可加點來煮忌廉汁。另外,去露營當然想帶越少東西越好,為輕便起見,我們可以保鮮紙包好小量的調味料,分成一格格,帶到野外煮食時用。由於能帶的調味料不多,基本上大部份菜式,有鹽、黑椒、香草及糖已可應付。



用具查詢:GoWild太古城中心一期地下069A食譜設計:Kobe廚娘·遊雜貨店@Cafe Racer攝影:楊梓聰編輯:翟純恩




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飲食 情侶 野外 露營 啱食 忌廉 洋蔥 蘑菇 牛扒
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【飲食籽】野外露營輕便攜帶 鮮茄吞拿魚長通粉

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:46

這個鮮茄吞拿魚長通粉所有食材,於室溫之下都能保存幾日,於野外煮用時就不用帶冰箱。



【飲食籽:野餐食譜】「人在野」,想到要額外帶個手提冰箱,即時想打退堂鼓。其實只要悉心選擇食材,到野外煮食不一定要帶手提冰箱。例如這個鮮茄吞拿魚長通粉,所有食材於室溫下最少可保存數天,那就帶得輕便,煮得輕鬆。

鮮茄吞拿魚長通粉(2人份量)

【材料】 【份量】番茄 2個蒜頭 1小粒洋葱 半個長通粉 1杯(未煮前)油浸吞拿魚 1罐鹽、黑椒 少許茄膏 少許香草 少許*此菜式不需帶備手提冰箱1



【煮法】1.先將長通粉出水,備用2.洋葱切長條形,將番茄和蒜頭切細3.以無添加的罐裝油浸吞拿魚中葵花籽油起鑊,先炒洋葱,再加番茄和蒜茸4.視乎喜好加入適量香草和茄膏,繼續爆炒5.當洋葱炒至軟身,可加入吞拿魚6.隨後加入長通粉、適量黑椒和鹽兜炒,令通粉平均沾上醬汁7.可以整個炒鍋當作餐具來上碟



【小貼士】平時我們為了健康,購買罐裝吞拿魚時可能會選擇鹽水浸。但到野外煮食時可為方便起見,可考慮選購無添加油浸吞拿魚,因可順便利用罐中的葵花籽油來起鑊。另外,由於市面上一般罐裝吞拿魚已有鹹度,所以煮這個菜式時,最好先試味才加鹽和黑椒來調味。



用具查詢:GoWild太古城中心一期地下069A食譜設計:Kobe廚娘·遊雜貨店@Cafe Racer攝影:楊梓聰編輯:翟純恩




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飲食 野外 露營 輕便 攜帶 鮮茄 茄吞 吞拿 拿魚 長通
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【飲食籽】野外露營醒神早餐 香蕉楓糖漿班戟配即煲咖啡

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:46

這個香蕉楓糖漿班戟相當具西洋風味,而且煎班戟時足以香醒隔籬營的人。



【飲食籽:野餐食譜】難得露營,夜晚寧願玩也未必想睡,加上「為何深夜總是餓」,大家可能最期待就是第二朝一早的早餐。相對來說,露營時的早餐較容易準備,可以煮粥、煮餐蛋麵,食三文治都很合理。但如果想追求生活品味、加點西洋色彩,可以考慮這個香蕉楓糖漿班戟。再配個即煲咖啡,人都當堂醒神點。

糖漿班戟配即煲咖啡(2人份量)

【材料】 【份量】即用班戟粉 1盒香蕉 2隻(可用其他水果)楓糖漿 1支已磨咖啡豆 按個人喜好油 少許*此菜式不需帶備手提冰箱



自製班戟shake,將粉狀材料入到空樽,加水和蛋,搖幾搖就可。

【煮法】1.先加水調校班戟粉,搖至均勻2.以牛油起鑊,加入班戟漿,不能貪心,太大塊班戟會很難煎3.切好生果鋪在班戟上,淋上楓糖漿4.帶備磨好的咖啡豆,即場煲咖啡5.如咖啡需加奶,可以包裝奶、煉奶或奶精代替鮮奶,解決冷藏問題



【小貼士】雖然班戟shake比較方便,但如果你想清楚了解當中的成份,亦可在家自製班戟shake。只要將粉狀材料先入到空樽,到用之前加水和蛋,同樣搖幾搖,就可當一般班戟shake來用。另外,如果大家不喜歡香蕉,亦可以其他於室溫下能保存的生果代替,例如桃、奇異果都是常見的選擇。



用具查詢:GoWild太古城中心一期地下069A食譜設計:Kobe廚娘·遊雜貨店@Cafe Racer攝影:楊梓聰編輯:翟純恩




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飲食 野外 露營 醒神 早餐 香蕉 糖漿 班戟 戟配 配即 即煲 咖啡
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【野外煮食】露營都可以食好西 DIY泰式生菜包好Easy

1 : GS(14)@2017-12-05 00:55:08

泰式生菜包。


全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed對一眾露營愛好者來說,苦等炎夏過去,十二月就代表營季的來臨,天氣偶爾翳焗,影響食慾當然掃興,若然可以在營地品嚐微酸帶辣的清新菜式,的確可以刺激味蕾。要將泰式生菜包由餐廳帶到戶外,其實並不複雜,論味道、論裝備,DIY絕對做得到。


檸檬葉與九層塔,必不可少!

置好營地,炒兩炒就食得,夠晒方便!



材料:免治豬肉約500克、蒜頭3粒、乾葱1粒、洋葱半個、檸檬葉4片、九層塔4片、辣椒1至2隻、魚露4湯匙、糖2茶匙、青檸1個、生菜1至2個做法:1.蒜頭、乾葱、洋葱、辣椒、檸檬葉、九層塔切碎備用。2.燒熱油鑊,加入蒜頭、乾葱、洋葱、辣椒爆香,再加入免治豬肉炒至出水。3.加入魚露、糖、半個青檸汁炒勻,再加入檸檬葉炒勻。4.收水熟透後熄火,加入另外半個青檸汁、九層塔炒勻。5.最後,撕開生菜成塊狀,包肉碎,食得。
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野外 煮食 露營 可以 食好 好西 DIY 泰式 生菜 包好 Easy
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