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蔣怡旅行迎新歲

1 : GS(14)@2016-02-11 10:21:54

今個農曆新年蔣怡(CoCo)與丈夫翁狄森(Dickson)及女兒翁容(嗡嗡)遊埠度新歲,Coco說:「舊年農曆年我一個人喺倫敦讀書,今年終於可以一家度過,今次我哋會搭郵輪玩半個月,希望充吓電兼有多啲時間陪伴嗡嗡。」
Coco去旅行合家歡,否認是刻意避年,她說:「我哋只係諗住趁大家都有假期,一來諗住陪嗡嗡,二來又想佢識多啲唔同地方嘅風土人情,所以有時間咪同佢去旅行。」她續說:「不過返嚟之後都唔會周圍去拜年,但係我依然會準備五位數字利是派畀好朋友同事!」撰文:唐琛悠





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蔣怡 旅行 新歲
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蔣怡為友東山復出行天橋

1 : GS(14)@2016-06-06 03:03:15

蔣怡(Coco)、黎燕珊及裕美等昨晚現身中環置地廣場的旗袍時裝騷,其中Coco更以模特兒身份行騷,她接受訪問時表示:「都近10年冇正式行騷,今次係幫朋友,會收友情價。」問到她有否收身行騷?Coco表示:「原本有諗過,之前生日嗰排病咗兩個禮拜,都係感冒,病完啲衫都鬆晒。」提到生日禮物,Coco表示做珠寶設計的老公翁狄森送了一對耳環給她:「係一對花瓶,佢成日都笑我係花瓶,嗰日我仲病到出唔到聲。」


■裕美(左)昨晚微露事業線現身活動。


此外,黎燕珊透露有留意近日電視台搞的選美活動:「我覺得要回歸基本選靚,我都想鼓勵我個女參加,不過佢冇興趣幕前同呢個圈,之前有線想搵我哋做真人騷,我都要睇個女,佢冇興趣。」採訪:卓寶花攝影:葉君海





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蔣怡 為友 東山 出行 天橋
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蔣怡自揭曾產後抑鬱

1 : GS(14)@2016-08-07 02:03:54

蔣怡昨日以愛心大使身份現身灣仔舉行的BB展,她透露女兒出生初期曾有短暫產後抑鬱:「嗰時好多人畀意見我,一個人畀十個意見,都知道佢哋出於關心,好番之後就明白每位媽咪都自然識湊小朋友,唔使擔心。」蔣怡囡囡下月入讀K1,被問到準備生第二胎未?她說:「未準備,我同老公都好忙,老公意思係順其自然,我哋亦唔想有壓力。」採訪、攝影:馬建華





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蔣怡 自揭 揭曾 產後 抑鬱
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蔣怡全家比利時避年

1 : GS(14)@2017-01-23 07:45:20

蔣怡(CoCo)和女兒翁容及康子妮,昨日在浸會大學會堂欣賞由音樂總監陳思捷舉辦的音樂會,吳浩康(Deep)擔任表演嘉賓,Deep計劃今年再戰樂壇,他說:「有8、9年冇出唱片,喺英皇15年,公司對我不離不棄支持我,啱啱續咗約。」
CoCo則抱着囡囡接受訪問,她笑言囡囡平時愛嘈吵的音樂:「佢鍾意打鼓,我就冇特別培養佢嘅音樂,只係培養佢畫畫,佢對煮嘢食好有興趣,平時會一齊煮嘢食當親子遊戲。」她並謂新年會一家三口到比利時旅遊,老公因要到當地公幹,因為不習慣香港過年太多習俗,自己也想離港避年。採訪、攝影:卓寶花




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蔣怡 全家 比利時 比利 避年
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詹瑞文搵蔣怡免費拍戲

1 : GS(14)@2017-02-11 18:58:12

ViuTV節目《碌卡大導》最後一集嘉賓是詹瑞文(詹Sir),他在「零budget」的情況下要拍一套微電影,故事以真實嫲孫關係為背景主題,以半紀錄片半故事形式拍攝。詹Sir第一個想起周秀娜,雖然娜姐已答應,但最後因她去旅行,時間撞期,不可以演出。詹Sir找來學生黃又南、谷祖琳和蔣怡幫手,蔣怡負責教素人行catwalk。提到當年跟詹sir學戲,蔣怡說:「當時詹Sir要求自己要放下model嘅身份扮樹精。」而又南和詹Sir擔任形象指導,教導作為主角的素人在街頭行catwalk,又南說:「今次拍攝冇劇本,要臨場發揮,所以有好多爆肚,真係過足劇癮。」撰文:非非




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瑞文 蔣怡 免費 拍戲
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【飲食籽】盲試牛扒兩煮法 蔣怡愛生煎焦香肉汁多

1 : GS(14)@2017-04-30 15:27:35

蔣怡醉心烹飪,寧願一星期煮足七天,也不喜歡出街食。



【飲食籽:識飲惜食】烹調一塊完美的牛扒從來都不是一件容易事。簡單在網上搜尋煎牛扒的方法,得出的結果五花八門,看得人頭暈眼花。最多人使用是生煎和先煎後焗兩種方法,兩派的支持者都說自己的方法,烹調出來的牛扒生熟準繩度更高、能鎖住更多肉汁,口感更嫩滑。爭拗無謂,我們找來曾在倫敦「藍帶國際廚藝管理和餐旅學院」進修廚藝的名模蔣怡,來盲試一下,究竟哪個做法更好食。



「其實我真的介意別人把我當花瓶。」蔣怡說拍了多年飲食節目,但每次訪問大廚時,大廚們都覺得她對入廚一竅不通,「他們鍾意叫我在鏡頭前幫手炒兩下,之後就拍手讚我都炒得幾好呀。」回家後,她總會為此而悶悶不樂。漂亮的臉蛋、姣好的身材,成為了一幅無形的牆,阻擋大家了解她的廚藝。


倫敦學廚藝 每星期煮三次牛扒

為了讓人看到她的專長,2014年她放下工作和當時一歲大的女兒,到倫敦「藍帶國際廚藝管理和餐旅學院」進修廚藝。學成歸來後,每日她都為丈夫和女兒入廚,愛吃牛肉的他們,每星期最少食三次,牛扒更是家中常備菜式,「無時間買餸我就煎牛扒,快快煎一煎就食得。」煮牛扒她最有心得。在學校學會了烹調工具的用法後,她發覺始終鍾情傳統的生煎法,「牛扒在高溫烹調下,表面才會形成一層啡色的焦香,會釋放出牛味和甜味,這一點是很重要,如果只用焗爐就做不到。」對於近年流行的慢煮法,她認同比較省時和容易掌握,但由於牛肉長時間浸着暖水,平均地受熱,導致每吋肉的生熟程度一模一樣,缺少層次感,吃起來比較乏味。蒙上眼罩的蔣怡憑牛扒的味道和質感,便可輕易地分辨生煎和先煎後焗。她說生煎的牛扒,焦香的表面厚,有香味及脆口,多肉汁,口感層次較豐富;反之經焗爐烹調過的牛扒,口感單一,而且肉汁少,比較韌。所以她認為傳統的生煎法比較好。



名模蔣怡單憑味蕾,便知道牛扒用甚麼方法去烹調。

兩件份量相等的牛柳,一件生煎,一件先煎後焗,究竟哪個方法處理會更美味?

準繩的烹調技巧,可令牛扒生熟度適中,多肉汁,口感更嫩滑。

記者:吳宛蔚攝影:伍慶泉編輯:蕭家慧美術:孔文彬



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飲食 盲試 牛扒 兩煮 煮法 蔣怡 愛生 焦香 肉汁
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蔣怡爆女兒呷父醋

1 : GS(14)@2017-05-21 13:17:37

蔣怡(右)和老公翁狄森、黎燕珊(中)等昨日於上環出席服裝店開幕,蔣怡自爆4歲囡囡翁容經常跟父親爭寵,她笑說:「爹哋抱我錫我嗰陣,個女就會呷醋,發脾氣,試過一人抱住我一隻大髀喊,老公當然係扮。」蔣怡透露剛跟丈夫到峇里慶祝生日。昨日是黎燕珊生日,她說:「仔女送咗油畫同手錶畀我,希望個仔考到心儀大學,佢想做督察。」採訪、攝影:羅慧敏




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蔣怡 女兒 呷父 父醋
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蔣怡怨夫醉心工作

1 : GS(14)@2017-05-27 08:54:32

珠寶設計師翁狄森前晚在中環陸羽為旗下珠寶品牌發佈會舉行晚宴,太太蔣怡和好友李惠敏結伴到場。翁狄森表示設計12花神系列,靈感來自陸羽茶室,並花了接近兩年時間。翁狄森工作忙,蔣怡已決定不再追仔,她說:「我老公全部精神都放喺呢啲花神上面,我唔會諗再生,如果生咗個BB出嚟,佢都唔會放到好多時間喺小朋友身上。」




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170527/20034920
蔣怡 怨夫 醉心 工作
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【跳出模界】蔣怡被星爺睇中

1 : GS(14)@2017-07-07 02:42:19

加入娛樂圈有很多途徑,最容易的莫過於先做模特兒,拍硬照及行騷,探路後再作轉型。


蔣怡【主持節目】

99年參加上海國際模特兒大賽打入十強,之後來港發展,與周星馳拍生力啤酒廣告,13年嫁珠寶設計師翁狄森後誕下一女,現已轉型主持飲食及旅遊節目。



周麗淇【拍內地劇】

模特兒出身,01年與馬偉豪簽約後轉型為演員,出道初期於不少電影內飾演重要角色,現時主力北上拍劇搵人仔。



周柏豪【唱作歌手】

18歲入行,曾為多個知名品牌擔任模特兒,07年獲音樂人陳光榮和鄒世龍賞識進軍樂壇做唱作歌手,14年獲頒叱咤樂壇男歌手金獎。



文詠珊【北上拍戲】

14歲時被星探發掘簽約種星堂,成為?模始祖,07年闖影圈,09年簽約Amusic,老闆黎明曾以模art來形容JM,約滿離開後,現時主力在內地拍劇及電影。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170705/20078902
跳出 模界 蔣怡 被星 星爺 爺睇 睇中
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